Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής μανιταριών
Για να εξοικονομήσουν χρήματα και να πάρουν φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, οι άνθρωποι καλλιεργούν διαφορετικές καλλιέργειες στις ντάτσες τους (προσαρμόζοντας τους βοηθητικούς χώρους για αυτό), συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν τόσο στον κήπο όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Για να οργανώσετε αποτελεσματικά τη διαδικασία καλλιέργειας, πρέπει να καταλάβετε ποια είναι η αναπαραγωγή των μανιταριών και ποια είναι η ιδιαιτερότητα αυτής της διαδικασίας.
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής μανιταριών
Χαρακτηριστικά της δομής των μανιταριών
Πριν μιλήσετε για τις μεθόδους αναπαραγωγής μανιταριών, πρέπει να καταλάβετε ποιοι είναι αυτοί οι οργανισμοί. Συνδυάζουν ορισμένα χαρακτηριστικά ζώων και φυτών, και ως εκ τούτου ενώθηκαν σε ένα ξεχωριστό βασίλειο - Μανιτάρια. Μετά από μια μακρά συζήτηση, οι επιστήμονες, οι οποίοι δεν μπορούσαν να αποφασίσουν σε ποια είδη πρέπει να αποδίδονται, ανέθεσαν ένα ξεχωριστό βασίλειο στα μανιτάρια.
Αρχικά, αυτή η ομάδα οργανισμών ζούσε στα νερά των ωκεανών. Μετά από λίγο καιρό, για άγνωστους λόγους, άλλαξαν το περιβάλλον τους, μετακομίζοντας στο δάσος. Είναι ενωμένοι με το φυτικό βασίλειο:
- την ικανότητα αναπαραγωγής με σπόρια ·
- απορροφητικός τρόπος διατροφής.
- την παρουσία ενός κυτταρικού τοιχώματος ·
- η παρουσία κενοτόπων στο κύτταρο ·
- απεριόριστη ανάπτυξη κ.λπ.
Με το βασίλειο των ζώων έχουν κοινό:
- μεταβολικό προϊόν - ουρία;
- έλλειψη πλαστιδίων (συμπεριλαμβανομένων των χλωροπλαστών)
- ετεροτροφική διατροφή
- η παρουσία χιτίνης στο κυτταρικό τοίχωμα ·
- αποθεματικό θρεπτικών ουσιών - γλυκογόνο κ.λπ.
Δεν έχουν όλοι ιδέα για τη δομή του μύκητα. Αποτελείται από μυκήλιο (μυκήλιο, ή φυτικό σώμα), το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία αναπαραγωγής, και άμεσα αναπαραγωγικά όργανα. Το μυκήλιο είναι υπόγειο. Είναι ένα λεπτό, άχρωμο νήμα μέσω του οποίου συμβαίνει η διατροφή.
Είναι δύσκολο να βρεθεί ένας άλλος οργανισμός που μπορεί να προσαρμοστεί τόσο καλά στις περιβαλλοντικές συνθήκες.
Διάδοση μανιταριών
Η αναπαραγωγή μανιταριών, ενωμένη σε ένα ξεχωριστό μεγάλο βασίλειο, πραγματοποιείται με 3 τρόπους:
- βλαστικός;
- άφυλος;
- σεξουαλικός.
Εκείνοι. Αναπαράγονται με τη βοήθεια όλων των μεθόδων που είναι γνωστές στην επιστήμη σήμερα.
Μέθοδος φυτικής αναπαραγωγής
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για χρήση κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών στη χώρα, στο υπόγειο ή σε μανιτάρια. Η ουσία του έγκειται στη διαίρεση του μυκηλίου. Ορισμένα μέρη ενός συγκεκριμένου μεγέθους αποσπώνται από το κύριο φυτικό σώμα και τοποθετούνται σε ένα περιβάλλον όπου αρχίζουν να αναπτύσσονται ξεχωριστά. Αυτός είναι ο γρηγορότερος τρόπος και συχνά βρίσκεται στη φύση.
Ένα χαρακτηριστικό της φυτικής διάδοσης των μυκήτων είναι ότι σε πολλά είδη σχηματίζονται αρθροσπόρια (οιδία) και χλαμυδοσπόρια. Αυτά τα κύτταρα δημιουργούν νέα μυκήλια. Το Oidia σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της αποσύνθεσης των υφών. Κάθε τέτοιο κύτταρο δημιουργεί ένα νέο μυκήλιο. Ένα χαρακτηριστικό των χλαμυδοσπορίων είναι ότι αυτά τα κύτταρα καλύπτονται με μια πυκνή μεμβράνη, μερικές φορές χρωματισμένα σε ένα χρώμα που διαφέρει από το χρώμα του μυκηλίου. Αυτή η μεμβράνη αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά που επιτρέπουν στο κύτταρο να "περιμένει" δυσμενείς συνθήκες.Το Chlamydospore παραμένει βιώσιμο για 7-10 χρόνια.
Όμως η διαίρεση με το σχηματισμό οιδίων ή χλαμυδοσπορίων δεν ταξινομείται αποκλειστικά ως φυτική μέθοδος. Κατατάσσεται ως διασταύρωση μεταξύ φυτικής και ασεξουαλικής αναπαραγωγής μυκήτων.
Η βλάστηση συμβαίνει όταν ένα νεόπλασμα εμφανίζεται στο μυκήλιο, το οποίο μεγαλώνει με την πάροδο του χρόνου και γίνεται ξεχωριστός οργανισμός. Αρχικά, ο νεφρός έχει μικροσκοπικό μέγεθος. Μεταξύ των ανώτερων οργανισμών, η εκκόλαψη είναι σπάνια, αλλά εκπρόσωποι της κατώτερης τάξης (για παράδειγμα ζύμη) το χρησιμοποιούν συχνά.
Ασεξουαλική μέθοδος αναπαραγωγής
Είναι πολύ δύσκολο να συλλέξουμε υλικό φύτευσης.
Με την ασεξουαλική μέθοδο, οι μύκητες πολλαπλασιάζονται με μικροσκοπικά σπόρια. Η αναπαραγωγή σπορίων είναι παρόμοια με τη χρήση σπόρων, αλλά το υλικό φύτευσης είναι πιο δύσκολο να συλλεχθεί. Τα σπόρια μεταφέρονται όχι μόνο από τον άνεμο, αν και τις περισσότερες φορές ταξιδεύουν με ρεύματα αέρα, αλλά επίσης προσκολλώνται στη γούνα των ζώων. Αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι αυτά τα μικροσκοπικά σωματίδια δεν βυθίζονται. Όταν εισέρχονται σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον, αναπτύσσονται σχηματίζοντας ένα μυκήλιο.
Τα σπόρια μπορούν να σχηματιστούν μέσα ή στην επιφάνεια των οργάνων που φέρουν σπόρια. Διαφέρουν επίσης στη δομή. Μερικά σπόρια έχουν μαστίγια που τους επιτρέπουν να κινούνται και ονομάζονται ζωοσπόρια. Άλλοι δεν έχουν τέτοια μαστίγια, είναι ακίνητοι και ονομάζονται sporangiospores.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Πολλοί κατώτεροι μύκητες χαρακτηρίζονται από την παρουσία κινητών ζωοσπορίων. Τα ζωοσπόρια αναπτύσσονται στη σποραγγία. Άλλοι κατώτεροι μύκητες χαρακτηρίζονται από σποραγγειοσπόρους που αναπτύσσονται στη σποραγγεία. Τα Sporangia κάθονται σε ξεχωριστά, διαφορετικά από άλλα hyphae - sporangian. Ανυψώνονται προς τα πάνω από το υπόστρωμα στο οποίο αναπτύχθηκαν. Αυτή η ανυψωμένη διάταξη των σποραγγιών διευκολύνει την εξάπλωση των σπορίων από ρεύματα αέρα μετά την ανάπτυξη του κελύφους σποραγγείων.
Η ασεξουαλική αναπαραγωγή με τη βοήθεια κονιδίων περιγράφεται για marsupials, βασικές, ατελείς και μερικούς κατώτερους μύκητες προσαρμοσμένους στην επίγεια ύπαρξη. Τα κονίδια καλύπτονται με μεμβράνη, δεν έχουν μαστίγια - όργανα κίνησης, η εξάπλωση συμβαίνει με τη βοήθεια αέρα, εντόμων και ανθρώπων.
Είναι ενδιαφέρον ότι αντίγραφα γονέων με μικρές μεταλλάξεις αναπτύσσονται από τα σπόρια.
Τα σπόρια προορίζονται μόνο για αύξηση του πληθυσμού.
Αν κοιτάξετε τον αριθμό των εκπροσώπων του βασιλείου, μπορείτε να δείτε ότι ακόμη και με τον ασεξουαλικό τρόπο αναπαραγωγής, εμφανίζονται σημαντικές αλλαγές στα είδη. Το συνδέουν αυτό με το γεγονός ότι πολλές γενιές μεγαλώνουν κατά τη διάρκεια της σεζόν, καθεμία από τις οποίες έχει κάποιες αλλαγές. Τελικά, μικρές μεταλλάξεις κάθε γενιάς οδηγούν στην εμφάνιση νέων ειδών.
Σεξουαλική αναπαραγωγή
Από το όνομα είναι σαφές ότι πρόκειται για διαδικασία συγχώνευσης. Κατά τη σεξουαλική αναπαραγωγή μυκήτων, αρσενικά και θηλυκά κύτταρα (γαμέτες) συγχωνεύονται. Αυτό όμως συμβαίνει στο δεύτερο στάδιο της αναπαραγωγής. Το πρώτο στάδιο περιλαμβάνει το σχηματισμό αυτών των κυττάρων. Στη διαδικασία της σύντηξης, προκύπτουν διαφορές, από τις οποίες σχηματίζεται ένας νέος οργανισμός. Με την ασεξουαλική μέθοδο, ο σχηματισμός σπόρων δεν αναμένεται να συγχωνεύσει κύτταρα, που είναι η διαφορά τους. Τα κύτταρα που προορίζονται για σεξουαλική αναπαραγωγή μπορεί να έχουν την ίδια εμφάνιση ή μπορεί να διαφέρουν.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι χαμηλότεροι μύκητες, που αναπαράγονται με κυτταρική σύντηξη, δημιουργούν αμέσως σεξουαλικά σπόρια. Οι εκπρόσωποι της ανώτερης τάξης σχηματίζουν πρώτα ένα μυκήλιο, το οποίο είναι κάπως διαφορετικό από αυτό από το οποίο εμφανίζονται τα μανιτάρια. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης χαρακτηριστική για τα μανιτάρια marsupial. Αλλά σε αυτά, η σύντηξη των κυττάρων εμφανίζεται απευθείας μέσα στον σάκο (asuka). Το κελί που σχηματίζεται μέσα στον σάκο είναι ικανό για διαίρεση και σχηματισμό νέων σπορίων.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
Ο κύριος ρόλος στην αναπαραγωγή με οποιονδήποτε τρόπο παίζεται από το μυκήλιο, το οποίο βρίσκεται υπόγεια.Εάν συγκομίζετε κόβοντας το καρποφόρο σώμα, τότε το μυκήλιο παραμένει άθικτο, επειδή αφήσατε μέρος του ποδιού στο έδαφος. Μέσα σε 14-20 ημέρες, είναι σε θέση να μεγαλώσει ένα νέο καρποφόρο σώμα γεμάτο σπόρια. Εάν, κατά τη συγκομιδή, το σώμα των φρούτων τραβηχτεί από το έδαφος (προσοχή! Τραβήχθηκε, όχι στριμμένο), η ακεραιότητα του μυκηλίου παραβιάζεται. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την αποκατάσταση αυτού του οργάνου. Η διάρκεια της ανάρρωσης εξαρτάται από την περιοχή του κατεστραμμένου μέρους του μυκηλίου.
Όλες οι μέθοδοι αναπαραγωγής είναι χαρακτηριστικές των καλουπιών. Οι ζύμες που δεν χρησιμοποιούν οξυγόνο κατά την αναπνοή αναπαράγονται φυτικά και σεξουαλικά, ακτινομύκητες (ακτινοβολούμενοι μύκητες) - φυτικά και ασσεξικά, ατελείς - σεξουαλικά. Για παρασιτικούς μύκητες, η σεξουαλική αναπαραγωγή με τη μορφή σωματογαμίας είναι χαρακτηριστική. Το στάδιο dicarion μπορεί να διαρκέσει για χρόνια και για μυκητιακούς μύκητες ακόμη και για δεκαετίες. Κάθε ποικιλία του βασιλείου μανιταριών έχει ιδιότητες που είναι μοναδικές σε αυτό.
Στα μανιτάρια με καπάκι, τα σπόρια βρίσκονται κάτω από το καπάκι (στην κάτω πλευρά του καπακιού). Το μέρος του καρποφόρου σώματος όπου σχηματίζονται τα σπόρια ονομάζεται υμενοφόρος. Το στρώμα σπορίων μπορεί να είναι σωληνοειδές ή στρώμα. Ο σωληνοειδής τύπος επιφάνειας προϋποθέτει την παρουσία πολλών σωληναρίων στενά μεταξύ τους, στα οποία τοποθετούνται τα σπόρια. Είναι αδύνατο να δούμε αυτούς τους σωλήνες χωρίς μικροσκόπιο, γι 'αυτό η επιφάνεια μοιάζει με σφουγγάρι. Οι άνθρωποι τους αποκαλούν όχι σωληνοειδείς, αλλά σπογγώδεις. Ο στρωματικός υμνοφόρος είναι σαφώς διακριτός χωρίς μεγεθυντικές συσκευές. Εκτός από τους τύπους υμνοφόρων που μας γνωρίζουν, υπάρχουν και πολλά άλλα, αλλά συνήθως χρησιμοποιούμε μόνο δύο, γνωστά από το σχολείο.
συμπέρασμα
Ακόμα και οι επιστήμονες σήμερα δεν δίνουν μια πλήρη περιγραφή της εμφάνισης στον πλανήτη μας εκπροσώπων του βασιλείου των μανιταριών. Αυτή η διαδικασία μελετήθηκε μερικώς. Αλλά αυτή η γνώση είναι αρκετή για να κατανοήσει τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας και να την αναπαραγάγει στο σπίτι, δημιουργώντας συνθήκες που μοιάζουν περισσότερο με τις συνθήκες για την ανάπτυξη ενός συγκεκριμένου είδους στη φύση.
Κατά την αναπαραγωγή στο σπίτι, είναι ευκολότερο να χρησιμοποιήσετε τη φυτική μέθοδο. Ορισμένες ποικιλίες ή είδη μπορούν να πολλαπλασιαστούν άσεξα. Σε αυτήν την περίπτωση, η ανάπτυξη του μυκηλίου ανεξάρτητα, ρίχνει νερό στο υπόστρωμα στο οποίο βρέθηκαν τα καλύμματα του επιλεγμένου τύπου μανιταριών. Αλλά είναι καλύτερο να το πάρετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Το ποσοστό βλάστησής του είναι 98%, ενώ ένα αυτοπαρασκευασμένο μείγμα δεν σχηματίζει πάντα βιώσιμο μυκήλιο.
