Ομοιότητες και διαφορές μεταξύ μανιταριών και φυτών

1

1423

Αξιολόγηση άρθρου

Δεν είναι τυχαίο τα μανιτάρια να ενωθούν σε ένα ξεχωριστό βασίλειο. Η ομοιότητα των μυκήτων και των φυτών στο παρελθόν επέτρεψε να αποδοθούν οι πρώτοι στην κατηγορία των χαμηλότερων φυτών. Ωστόσο, μετά από μια λεπτομερή μελέτη της δομής και των λειτουργιών τους, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτοί οι εκπρόσωποι της ζωντανής φύσης του πλανήτη μας πρέπει να διακριθούν σε μια ξεχωριστή ομάδα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με κάποιους τρόπους είναι παρόμοια με τα φυτά και σε κάτι - με τα ζώα.

Ομοιότητες και διαφορές μεταξύ μανιταριών και φυτών

Ομοιότητες

Οι εκπρόσωποι αυτών των δύο βασιλείων έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά του τρόπου σίτισης. Δεν διαθέτουν πεπτικό σύστημα, όλα τα ιχνοστοιχεία απορροφώνται στο κυτταρικό επίπεδο. Εκπρόσωποι του ζωικού κόσμου χωνεύουν τα τρόφιμα με τη βοήθεια του πεπτικού συστήματος. Αλλά για το απλούστερο, μόνο το πεπτικό κενό είναι χαρακτηριστικό. Αυτό που ενώνει αυτά τα βασίλεια είναι η δυνατότητα απεριόριστης ανάπτυξης καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής, καθώς και η αδυναμία κίνησης. Στο ζωικό βασίλειο, τα ακίνητα κοράλλια αποτελούν εξαίρεση.

Η κύρια ομοιότητα μεταξύ εκπροσώπων του βασιλείου μανιταριών και του κόσμου των φυτών εκδηλώνεται στις μεθόδους αναπαραγωγής. Μερικοί οργανισμοί και από τις δύο τάξεις αναπαράγονται σεξουαλικά, κάποιοι ασσεξικά, άλλοι φυτικά. Εκτός από τις ομοιότητες, υπάρχουν επίσης διαφορές. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, ορισμένοι εκπρόσωποι του φυτικού βασιλείου σχηματίζουν σπόρους με πολυκυτταρική δομή. Εκπρόσωποι του μυκητιακού βασιλείου σχηματίζουν μονοκύτταρα σπόρια. Οι ποώδεις φτέρες αναπαράγονται επίσης από σπόρια.

Υπάρχει επίσης μια διαφορά στον φυτικό τρόπο αναπαραγωγής. Συνίσταται στο γεγονός ότι οι εκπρόσωποι του φυτικού κόσμου αναπαράγονται διαιρώντας τη ρίζα (διαίρεση), το σχηματισμό συγκεκριμένων βλαστών (μουστάκια) ή φύλλα που έχουν τη δυνατότητα να ριζωθούν σε ένα υγρό περιβάλλον. Η φυτική εξάπλωση των μυκήτων συμβαίνει λόγω της παρουσίας μυκηλίου ή σκληρωτίας.

Εκπρόσωποι και των δύο βασιλείων βρίσκονται στο υδάτινο περιβάλλον και στην ξηρά. Μερικά είδη μυκήτων έχουν προσαρμοστεί στη ζωή σε μέρη όπου το οξυγόνο δεν εισέρχεται, γεγονός που τα καθιστά διαφορετικά από τους εκπροσώπους του φυτικού κόσμου.

Γενικά, με λίγα λόγια, οι ομοιότητες μεταξύ φυτών και μυκήτων είναι οι εξής:

• απεριόριστη ανάπτυξη
• αναπαραγωγή με σπόρια ·
• η παρουσία ενός κυτταρικού τοιχώματος και κενού ·
• συνημμένος τρόπος ζωής
• απορροφητικός τρόπος διατροφής κ.λπ.

Διαφορές

Τα φυτά, όπως τα μανιτάρια, έχουν ένα απόθεμα υδατανθράκων - αυτό είναι άμυλο, και σε εκπροσώπους του μυκητιακού βασιλείου είναι γλυκογόνο. Στη δομή των κυττάρων του τελευταίου, δεν υπάρχουν πλαστίδια, τα οποία βρίσκονται σε κύτταρα φυτικής προέλευσης, τα οποία δεν τους επιτρέπουν να παράγουν ενέργεια στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης.

Λαμβάνοντας υπόψη τα συγκριτικά χαρακτηριστικά, δεν μπορεί κανείς να παραλείψει να παρατηρήσει τις διαφορές στη μέθοδο εξαγωγής θρεπτικών ουσιών. Ο φυτικός κόσμος χαρακτηρίζεται από τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, ως αποτέλεσμα της οποίας οι οργανικές ουσίες αναπαράγονται από ανόργανες. Προχωρά σε διάφορα στάδια, ως αποτέλεσμα των οποίων σχηματίζεται πρώτη γλυκόζη, η οποία "αποστέλλεται" στους χώρους συσσώρευσης και εκεί "μετατρέπεται" σε αδιάλυτους κόκκους αμύλου. Τα μανιτάρια δεν μπορούν να το κάνουν αυτό.Τρέφονται με έτοιμη οργανική ύλη και ανήκουν σε ετερότροπα, τα οποία, με τη σειρά τους, μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες ανάλογα με τα θρεπτικά χαρακτηριστικά. Μεταξύ αυτών υπάρχουν σαπροτρόφα, τα οποία χρησιμοποιούν τα υπολείμματα νεκρών ζώων και χλωρίδας ως θρεπτικά συστατικά. Τα καπροφάγα εκκρίνουν θρεπτικά συστατικά από τα περιττώματα. Υπάρχουν ποικιλίες που εγκαθίστανται στο σώμα του ξενιστή (δέντρο και ρίζες του), σχηματίζοντας ένα είδος ένωσης. Τις περισσότερες φορές, ως αποτέλεσμα μιας μακράς ένωσης ξύλου και μυκήτων, το σώμα του ξενιστή πεθαίνει σταδιακά. Υπάρχουν επίσης αμοιβαία επωφελείς συμμαχίες, ένα από τα εντυπωσιακά παραδείγματα των οποίων είναι η αλληλεπίδραση μυκήτων και μονοκυτταρικών φυκών κατά τον σχηματισμό του σώματος της λειχήνας. Λαμβάνοντας οργανικές ουσίες από τα φύκια, το μυκήλιο τους δίνει σε αντάλλαγμα ένα υδατικό διάλυμα, συμπεριλαμβανομένων των μεταλλικών αλάτων.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Στην επιστημονική βιβλιογραφία, το λεγόμενο. οικολογικές ομάδες μυκήτων (μακρομυκήτων) σε σχέση με την πηγή τροφής:

• σχηματιστές μυκόρριζας (συμβιοτροφικοί μακρομυκήτες) σχηματίζουν μυκόρριζα ή ρίζα μυκήτων 3 τύπων στις ρίζες των δέντρων και των θάμνων.
• saprotrophs: τρέφονται με νεκρά οργανική ύλη, λόγω της οποίας πραγματοποιούνται όλες οι διαδικασίες της ζωτικής τους δραστηριότητας.
• απορρίμματα απορριμμάτων και χούμους: οργανική ύλη αποσύνθεσης απορριμμάτων δασών, απορρίμματα απορριμμάτων ή χούμους του εδάφους χρησιμοποιείται για τη διατροφή.
• xylotrophs: οδηγεί σε αποσύνθεση του ξύλου, ονομάζονται επίσης καταστροφή του ξύλου.
• καρβοτροφικά: περιορίζονται σε τζάκια και πυρκαγιές με μεγάλη ποσότητα άνθρακα στο έδαφος.
• coprotrophs: καθίζηση και λήψη θρεπτικών ουσιών από περιττώματα ζώων.
• bryotrophs: τρέφονται με αποσυντεθειμένα βρύα.
• μυκοτροφικά: βρέθηκαν καταφύγιο και φαγητό στα μουμιοποιημένα καρποφόρα σώματα μανιταριών με καπάκι, ονομάζονται επίσης σαπροτροφικά μυκόφιλα.
• παρασιτικοί μύκητες: εγκατασταθούν (μέσα) στο σώμα άλλων ζωντανών οργανισμών και ζουν εξ ολοκλήρου εις βάρος τους, οδηγώντας τελικά στο θάνατο του ξενιστή.
• μυκοπαρασίτων: παράσιτα σε άλλους τύπους μυκήτων
• Αρπακτικά μύκητες: ικανά να κυνηγούν μικροσκοπικά μικρά νηματώδη.

Τόσο τα μανιτάρια όσο και τα φυτά είναι δηλητηριώδη. Τα δηλητήριά τους δεν είναι παρόμοια μεταξύ τους στη χημική σύνθεση. Για να τερματιστεί η σύγκριση αξίζει το γεγονός ότι αυτά τα είδη έχουν διαφορετικά προϊόντα μεταβολισμού. Σε εκπροσώπους του φυτικού βασιλείου, εκπροσωπούνται από ασπαραγίνη και γλουταμίνη, και σε μύκητες - από την ουρία.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι ένα νεκρό μανιτάρι γίνεται πηγή τροφής για εκπροσώπους του φυτικού βασιλείου και το αντίστροφο.

Οι κύριες διαφορές μεταξύ μανιταριών και φυτών είναι οι εξής (κάνουν επίσης μανιτάρια που σχετίζονται με ζώα):

• ετεροτροφική διατροφή
• αποθεματικό θρεπτικό - γλυκογόνο;
• η παρουσία χιτίνης στο κυτταρικό τοίχωμα ·
• μεταβολικό προϊόν - ουρία;
• έλλειψη πλαστιδίων κ.λπ.

Ειδικά σημάδια

Τα μανιτάρια έχουν τα δικά τους ειδικά χαρακτηριστικά

Το μανιτάρι δεν είναι φυτό ή ζώο, κάτι που είναι σαφές από τη σύγκριση των διαφόρων χαρακτηριστικών αυτών των βασιλείων. Ωστόσο, οι εκπρόσωποι της τάξης μανιταριών έχουν χαρακτηριστικά που είναι μοναδικά σε αυτούς. Η κύρια διαφορά είναι ότι οι μύκητες έχουν συγκεκριμένη κυτταρική δομή:

1. Hyphae: μεμονωμένα "σκέλη" που αναπτύσσονται στην κορυφή τους και σχηματίζουν το φυτικό σώμα του μύκητα. Σύμφωνα με τη δομή του σώματος, τα μανιτάρια χωρίζονται σε υψηλότερο (κυτταρικό μυκήλιο) και χαμηλότερο (μη κυτταρικό μυκήλιο). Κατά μέγεθος σώματος σε μακρο- και μικρομυκήτες.
2. Ψευδομυκήλιο: σχηματίζεται όταν ένα μονοκύτταρο φυτικό σώμα αρχίζει να βλαστάνει, όλα τα θυγατρικά κύτταρα παραμένουν μαζί, αλλά καθένα από αυτά είναι ένας ανεξάρτητος οργανισμός.
3. Έλλειψη ιστού: οι μύκητες χαρακτηρίζονται από την παρουσία πλεκγχύματος - ψευδούς ιστού από τον οποίο σχηματίζεται το καρποφόρο σώμα.
4. Τύπος τροφής: αιμοτεροτροφικό, το οποίο οδήγησε σε μια σειρά οικολογικών ομάδων μυκήτων σε σχέση με την πηγή τροφής.
5. Η διαδικασία σίτισης μπορεί να πραγματοποιηθεί με 2 τρόπους: οσμωτροφικά (πινόκωση - απορρόφηση υγρών τροφών) και φαγοτροφική (φαγοκυττάρωση - απορρόφηση στερεών σωματιδίων).
6. Η παρουσία ιστού που σχηματίζει σπόρια (υμένιο) και η θέση του (υμνοφόρος).

Αυτά είναι τα κύρια ειδικά χαρακτηριστικά του βασιλείου των μανιταριών. Η γενική περιγραφή δίνει μια πιο εκτεταμένη λίστα.

Ο ρόλος των μανιταριών στη φύση

Ο ρόλος των μανιταριών που αναπτύσσονται στη Γη για περισσότερο από την πρώτη χιλιετία είναι τεράστιος. Τα γενικά χαρακτηριστικά αυτού του βασιλείου δεν δίνουν ιδέα για τα οφέλη που αντιπροσωπεύει για τον άνθρωπο και τη φύση. Τα σαπόφυτα μπορούν να αποσυνθέσουν οργανική ύλη, γεγονός που τα καθιστά διαθέσιμα σε άλλους ζωντανούς οργανισμούς. Εμπλουτίζουν επίσης το έδαφος και συμμετέχουν στο σχηματισμό του. Έτσι, οι ορχιδέες δεν είναι σε θέση να ζήσουν χωρίς μύκητα, γεγονός που επιτρέπει στα φυτά τους να αναπτυχθούν κανονικά. Τα εκχυλίσματα που χρησιμοποιούνται στην ιατρική λαμβάνονται από τα φρούτα των μανιταριών. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στο μαγείρεμα και στην παρασκευή ποτών με ζύμωση.

Αν και ο κύριος σκοπός των εκπροσώπων του βασιλείου των μανιταριών είναι η κυκλοφορία ουσιών, μερικές από αυτές βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία, προκαλώντας ασθένειες. Τα μυκητιακά σπόρια έχουν μικροσκοπικό μέγεθος, με τον αέρα να εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα. Τα καλούπια μεταφέρονται με φαγητό. Εάν το ψωμί, για παράδειγμα, έχει αλλάξει ελαφρώς χρώμα σε ορισμένα μέρη - και οι μούχλες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από πράσινα και ροζ χρώματα - δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Επικίνδυνο για τους ανθρώπους και τις ποικιλίες που εγκαθίστανται στην περιοχή των νυχιών και καταστρέφουν την πλάκα των νυχιών.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι πρόδρομοι των μυκήτων είναι φύκια χωρίς χλωροφύλλη. Λόγω της απουσίας χλωροφύλλης, εξαφανίστηκε επίσης η δυνατότητα διεξαγωγής της διαδικασίας φωτοσύνθεσης. Η βρύα θεωρείται ο πρόγονος όλων των χερσαίων οργανισμών του φυτικού κόσμου και μόνο τότε οι οργανισμοί που ανήκουν σήμερα στο βασίλειο των μανιταριών εμφανίστηκαν στη διαδικασία της εξέλιξης.

συμπέρασμα

Η μελέτη του βασιλείου των μανιταριών είναι η επιστήμη της μυκολογίας. Οι επιστήμονες προσπαθούν να μελετήσουν όλα τα σημάδια που είναι εγγενή στους εκπροσώπους αυτού του βασιλείου, να αναδείξουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους και να προσδιορίσουν τα σημάδια που τα φέρνουν πιο κοντά σε άλλα βασίλεια της ζωντανής φύσης. Αν κοιτάξετε τον πίνακα, ο οποίος εμφανίζει παρόμοια και αντίθετα σημάδια των βασιλείων των φυτών και των μανιταριών, τότε θα υπάρξουν περισσότερες διαφορές. Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου 1,5 εκατομμύρια διαφορετικά είδη που ανήκουν σε αυτό το βασίλειο, τα οποία χωρίζονται σε 36 τάξεις.