Τι είναι το καρποφόρο σώμα του μύκητα

0

1322

Αξιολόγηση άρθρου

Για έναν επιλογέα μανιταριών, πρέπει να γνωρίζετε τη δομή των μανιταριών. Αυτό θα βοηθήσει στη διάκριση των βρώσιμων ειδών από τα βρώσιμα είδη. Το καρποφόρο σώμα του μύκητα σχηματίζεται από τη συνένωση των μυκών του μυκήλου - λεπτές και σφιχτά τοποθετημένες ίνες. Στο εξειδικευμένο μέρος, τα σπόρια σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της σεξουαλικής διαδικασίας. Έχει διαφορετικά μεγέθη και σχήματα.

Το καρποφόρο σώμα του μύκητα

Γενική δομή

Το βασίλειο μανιταριών είναι τεράστιο. Οι εκπρόσωποί του συχνά διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Τα περισσότερα από τα γνωστά είδη ανήκουν στην τάξη Agaricaceae. Αυτό περιλαμβάνει μανιτάρια, chanterelles, μανιτάρια, μανιτάρια και άλλα.

Το σώμα του μύκητα αποτελείται από υφές. Μεταφρασμένος από τα ελληνικά, αυτός ο όρος σημαίνει "Ιστός", "ύφασμα". Αυτά τα νήματα σχηματίζονται από κελιά με ισχυρά τοιχώματα. Χαρακτηρίζονται από την κορυφαία ανάπτυξη. Διακλαδισμένο, μπορεί να μην έχει διαφράγματα και συχνά αποτελείται από ένα μεγάλο κύτταρο με πυρήνες (στους κάτω).

Φυτικό μέρος

Οι Hyphae, τοποθετημένες κάτω από το υπόστρωμα, παρέχουν θρεπτικά συστατικά στο σώμα. Αναπτύσσονται στο έδαφος, νεκρό ή ζωντανό ξύλο. Μερικές φορές παρασιτίζουν φυτά και ζώα. Το φυτικό σώμα του μύκητα ονομάζεται μυκήλιο ή μυκήλιο, αλλά όχι η ρίζα. Είναι το κύριο μέρος του σώματος.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Πράγματι, οι υφές, από τους οποίους σχηματίζεται το μυκήλιο, έχουν άφθονη ανάπτυξη και διακλαδίζονται άφθονα. Τα «κλαδιά» τους είναι τα νεότερα, όσο πιο κοντά βρίσκονται στην κορυφή. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των οργάνων σπορίων, και συχνά σε φυτικά όργανα, τα νήματα των μανιταριών είναι στενά συνυφασμένα και σχηματίζουν πλεκτίνιο.

Η παράλληλη σύνδεση των υφών σχηματίζει μυκηλιακά κορδόνια, τα οποία είναι πολύ καθαρά ορατά στη βάση μεγάλων καρποφόρων σωμάτων. Το νερό και τα θρεπτικά συστατικά ρέουν μέσω αυτών.

Συχνά διακλαδισμένες υφές, που συναντώνται με μικρές ρίζες δέντρων, τους ενώνουν σαν κάλυμμα. Μερικές φορές διεισδύουν στα κύτταρα τους και σχηματίζουν σύγχυση υφών εκεί. Εμφανίζονται επιπτώσεις διόγκωσης και ρίζας. Αυτή η συμβίωση του σώματος του μύκητα με το φυτό ονομάζεται μυκόρριζα ή μυκητιακή ρίζα: χάρη σε αυτό, οι μύκητες λαμβάνουν γλυκόζη από φυτά και τα φυτά δεν χρειάζονται νερό και μέταλλα.

Μέρος φρούτων

Οι εκπρόσωποι του βασιλείου μανιταριών αναπαράγονται με 2 τρόπους:

• φυτικά - με κομμάτια μυκηλίου.
• με τη βοήθεια των σπορίων - ασεξουαλική και κοίλη διαδικασία.

Το καρποφόρο σώμα του μύκητα είναι το αναπαραγωγικό μέρος, επιστημονικά αποκαλούμενο σποροκάρπιο ή καρπόφορο.

Σχηματίζεται από ορισμένα δείγματα κατά την περίοδο σποριοποίησης. Αποτελείται από αλληλένδετα νήματα που σχηματίζουν τον πολτό - το πραγματικό σωματικό βάρος. Αυτός είναι ένας ψεύτικος ιστός που ονομάζεται πλεκγχύμα. Η λειτουργία ενός ξεχωριστού μέρους του είναι ο σχηματισμός διαφορών. Για να τα δείτε, το καπέλο είναι τοποθετημένο σε ένα φύλλο χαρτιού. Μετά από λίγο, θα εμφανιστεί μια γκρίζα επίστρωση - αυτή είναι η διαμάχη. Όταν βρίσκονται σε ευνοϊκό περιβάλλον, βλαστάνουν. Ένα μυκήλιο σχηματίζεται, και με την πάροδο του χρόνου, ένα μανιτάρι.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Το πλεκτίνιο, ή το ψευδές παρεγχύμα, διαφέρει από τον πραγματικό ιστό στην προέλευσή του.Ο ψεύτικος ιστός των μυκήτων σχηματίζεται από σύμπλεγμα νημάτων μυκηλίου, ενώ σε ανώτερα φυτά ο ιστός σχηματίζεται από κυτταρική διαίρεση προς όλες τις κατευθύνσεις. Κάτω από το μικροσκόπιο, το πλεκτίνιο συχνά μοιάζει με ένα συνηθισμένο παρεγχύμα (ο κύριος ιστός των φυτών), και μερικές φορές μπορεί να υπάρχει και διαφοροποίηση, κάλυψη, αγώγιμα κ.λπ.

Το καρποφόρο σώμα των ασκοκυτταρικών μυκήτων ονομάζεται ασκοκάρπιο ή ασκόμα Τα basidiomycetes έχουν basidiocarp ή basidioma.

Τύποι σωμάτων φρούτων

Οι εκπρόσωποι του βασιλείου των μανιταριών έχουν διαφορετικά σχήματα.

Σε πολλές πηγές, υπάρχει διαίρεση σε ομάδες:

• καπέλα;
• καθιστική - με τη μορφή ανάπτυξης, οπών, σε σχήμα κονσόλας (δεν έχουν πόδι ή κούτσουρο, εξ ου και το όνομα).
• στρογγυλεμένο, σχήμα αχλαδιού κ.λπ.
• προσκύνημα, λοβό, κοράλλι, αυτί, αστέρι κ.λπ.

Το σχήμα του καρποφόρου σώματος του μύκητα μπορεί να αλλάξει κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Υπάρχουν είδη που μοιάζουν με αστέρι, αποκτούν φαλλό ή λοβές ομοιότητα.

Η δομή του καρποφόρου σώματος

Τα μανιτάρια χωρίζονται σε χαμηλότερα και υψηλότερα όσον αφορά τα δομικά χαρακτηριστικά. Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει είδη μούχλας. Τα σπόρια τους είναι πάντα στον αέρα και, υπό ευνοϊκές συνθήκες, αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται. Πολλοί εκπρόσωποι είναι παρόντες στο χώμα και την κοπριά. Οι υφές εμφανίζονται στο ψωμί, στα φυτικά προϊόντα. Τους ενώνουν σαν αράχνη. Τα σπόρια σχηματίζονται στα σποράγγια που σχηματίζονται στα άκρα των υφών.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, στα μανιτάρια αγαρικού, το καρποφόρο σώμα του μανιταριού αποτελείται από ένα καπάκι και ένα πόδι. Έρχονται σε ποικιλία χρωμάτων και μεγεθών. Αλλά σε ορισμένα δείγματα, αυτά τα όργανα δεν εκφράζονται καθόλου ή απουσιάζουν εντελώς.

Καπέλο

Το δέρμα δεν επιτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας από το σώμα του μύκητα

Τα συστατικά του, όπως αυτά των φυτικών σωμάτων των μυκήτων, είναι υφές. Η επιφάνεια του πώματος σχηματίζεται από αδιαφανή νήματα - αυτό είναι το δέρμα. Η λειτουργία του είναι να αποτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας από τους εσωτερικούς ιστούς. Μπορεί να είναι ξηρό ή γλοιώδες, ανάλογα με τον καιρό. Σε πολλά είδη διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό σε ολόκληρη την επιφάνεια, ενώ σε άλλα μπορεί να αφαιρεθεί μόνο από τις άκρες. Υπάρχουν δείγματα με σταθερά συνδεδεμένο δέρμα.

Ο πολτός αυτού του μέρους του σώματος του μανιταριού είναι αποστειρωμένος ιστός. Μπορεί να είναι χαλαρό ή ελαστικό. Σε πολλά είδη, είναι εύθραυστο. Έχει διαφορετική μυρωδιά: ελαφρύ, ευχάριστο ή έντονο, καύση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το χρώμα είναι ελαφρύ. Μπορεί να αλλάξει με την ηλικία. Παραμένει το ίδιο όταν κόβεται ή γίνεται πιο σκοτεινό. Σε πολλά δείγματα, μερικές από τις υφές έχουν πυκνωμένους τοίχους. Μέσα έχουν χυμό, που συχνά ονομάζεται γαλακτώδες. Σε ορισμένους εκπροσώπους, υπάρχει σε άφθονες ποσότητες, σε άλλους, σε μικρή ποσότητα. Μπορεί να είναι άχρωμο ή χρωματιστό.

Το σχήμα των καπέλων είναι διαφορετικό:

• μαξιλάρι;
• σφαιρικός;
• σε σχήμα χωνιού;
• σε σχήμα καμπάνας κ.λπ.

Οι άκρες μπορούν να διπλωθούν πάνω ή κάτω. Ορισμένα δείγματα αλλάζουν το σχήμα του πώματος καθ 'όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους.

Ανάλογα με τον τύπο του υμνοφόρου που βρίσκεται σε αυτό το μέρος του καρποφόρου σώματος, το μανιτάρι ονομάζεται:

1. Lamellar: το κάτω μέρος του πώματος αντιπροσωπεύεται από πλάκες. Σε αυτά περιλαμβάνονται, για παράδειγμα, ένας σφόνδυλος, μπόουλος, λάδι.
2. Σωληνοειδής: ο υμενοφόρος αντιπροσωπεύεται από σωληνάρια. Η ομάδα περιλαμβάνει μανιτάρια όπως καμελίνα, μανιτάρια, φθινοπωρινά μανιτάρια.
3. Marsupial: Έχει κυτταρική ή περίπλοκη επιφάνεια. Η ομάδα περιλαμβάνει τρούφα, μορέλ, συνηθισμένη γραμμή.

Υμηνόφορος

Είναι μέρος της δομής του καρποφόρου σώματος του μύκητα του καπακιού. Αυτή η εκπαίδευση είναι ένα σημάδι υψηλής οργάνωσης. Οι περιπτώσεις με υμενοφόρο έχουν ένα λεπτό στρώμα που φέρει σπόρια στην επιφάνειά τους - το υμένιο. Αποτελείται από μικροσκοπικά κύτταρα - basidia. Στην πρώτη περίπτωση, μεγαλώνει μαζί με το πόδι, στη δεύτερη, δεν φτάνει σε αυτό. Μερικές φορές τρέχει (πέφτει) κατά μήκος του. Μπορεί να αποσπαστεί εύκολα από το καπάκι ή να στερεωθεί σφιχτά.

Τύποι υμενοφόρου:

• λείος;
• διπλωμένο
• ακανθώδης;
• σωληνοειδής;
• λαβυρινθώδης;
• φυλλωτός.

Έχει μεγάλη σημασία για τη διαδικασία αναπαραγωγής.Όταν τα γόνιμα κύτταρα είναι διασκορπισμένα από το υμένιο, σχηματίζεται ένα νέο φυτικό σώμα του μύκητα υπό τις κατάλληλες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Αμφισβήτηση

Τα σπόρια είναι ορατά μόνο με μικροσκόπιο. Σύνθεση:

• κυτόπλασμα;
• το κέλυφος είναι λείο, τραχύ, τριχωτό ή κονδυλωμένο.
• πυρήνας;
• άλλα οργανίδια.

Οι διαστάσεις είναι 10-25 μικρά. Το σχήμα ποικίλλει: στρογγυλό, οβάλ, κοκκώδες, σε σχήμα αστεριού, με τη μορφή ατράκτου. Στο εξωτερικό περιβάλλον, μοιάζουν με σκόνη, επομένως στη μυκολογία υπάρχει ένας ειδικός όρος - σκόνη σπορίων. Είναι διαφανή ή χρωματιστά. Οι μυκολόγοι αποδίδουν μεγάλη σημασία σε αυτά τα χαρακτηριστικά, επειδή βοηθούν στον ακριβή προσδιορισμό των ειδών του δείγματος.

Πόδι

Το πόδι χρησιμεύει ως στήριγμα για το μανιτάρι

Το πόδι (κούτσουρο), όπως το καπάκι, είναι ένα μέρος (όργανο) του καρποφόρου σώματος του μύκητα. Λειτουργεί ως υποστήριξη, οπότε οι υφές αποτελούνται από τεράστια, ισχυρά κύτταρα. Διακρίνονται από ένα χαρακτηριστικό πυκνό κέλυφος. Οι Hyphae βρίσκονται από κάτω προς τα πάνω, συλλέγονται σε δέσμες και τοποθετούνται παράλληλα. Σερβίρετε για να μεταφέρετε νερό και θρεπτικά συστατικά από το φυτικό σώμα του μύκητα στο καπάκι.

Τα πόδια είναι των ακόλουθων τύπων:

• κοίλος;
• στερεός;
• αναμεμιγμένο - το εξωτερικό μέρος είναι πυκνό, το εσωτερικό μέρος είναι σπογγώδες.

Διαφέρουν επίσης σε σχήμα και πάχος. Είναι κυλινδρικά, λοξά. Μερικές φορές επεκτείνονται προς τη βάση. Στη συνέχεια εμφανίζονται σχηματισμοί - βολβοί διογκώσεις. Αυτό το σχήμα είναι εγγενές στις συνολικές προβολές. Τα μανιτάρια με φυτικό σώμα σε ξύλο συχνά (αλλά όχι πάντα) έχουν ένα επιμήκη στέλεχος. Πατάει προς τη βάση.

Τα κοινά σημεία αυτού του οργάνου περιλαμβάνουν επίσης:

• θέση σε σχέση με το καπάκι - κεντρικό, έκκεντρο, πλευρικό.
• σύνδεση με καπέλο - χωρίς καθαρό περίγραμμα και με αδύναμη στερέωση
• διαφορές μεταξύ της συνέπειας και της συνοχής του ανώτατου ορίου.

Η επιφάνεια αυτού του τμήματος του καρποφόρου σώματος του μύκητα είναι λεία, βελούδινη, δικτυωτή, αυλακωμένη, με κλίμακες, η οποία είναι καλά καθορισμένη οπτικά και απτά. Μερικές φορές εναλλάσσεται μεταξύ φωτεινών και σκοτεινών ζωνών. Διακρίνετε μεταξύ των βλεννογόνων και των ξηρών ποδιών. Αυτά τα χαρακτηριστικά υπόκεινται σε μεταβλητότητα που σχετίζεται τόσο με τον κύκλο ζωής όσο και με τις περιβαλλοντικές συνθήκες.

Κοινό κάλυμμα

Δεν υπάρχει σε όλα τα είδη. Όταν σχηματίζεται το επίγειο τμήμα, έχει ένα υπόλευκο κέλυφος. Με την ανάπτυξη του καρποφόρου σώματος του μύκητα, παραμένει στο καπάκι με τη μορφή κομματιών. Με βάση την κάνναβη, σχηματίζεται μια βολβά, η οποία είναι ελεύθερη ή προσκολλημένη.

Ιδιωτικό κάλυμμα

Σε πολλά δείγματα, μεμβρανώδεις ζώνες ή "φούστες" είναι επίσης εμφανείς στο πόδι. Είναι ευδιάκριτα στους νέους οργανισμούς. Χάρη σε αυτό το συγκεκριμένο πέπλο, σχηματίζεται ένα προστατευτικό στρώμα του υμενοφόρου. Μόνο όταν τα σπόρια ωριμάσουν, αυτή η ταινία διαλύεται και απελευθερώνεται στο περιβάλλον. Επομένως, η παρουσία ενός συνεχούς ιδιωτικού καλύμματος στην κάτω πλευρά του καπακιού καθιστά δυνατή την κρίση με σιγουριά σχετικά με την ηλικία του μύκητα.

συμπέρασμα

Η εμφάνιση του καρποφόρου σώματος του μύκητα είναι ένα πόδι, ένα καπάκι και ένα υμένιο που βρίσκονται κάτω από αυτό. Σε αυτόν σχηματίζεται τεράστιος αριθμός σπορίων, τα οποία βρίσκονται στην επιφάνεια ή μέσα σε εξειδικευμένους σχηματισμούς του υμνοφόρου. Μεταφέρονται από άνεμο ή ζώα σε μεγάλες αποστάσεις.

Το φυτικό σώμα των μυκήτων αποτελείται από μακρές λεπτές ίνες. Το μυκήλιο μεγαλώνει κάτω ή πάνω στο υπόστρωμα. Οι διακλαδώσεις υφές εξαπλώθηκαν γρήγορα και ενώθηκαν σε συγκεκριμένες τοποθεσίες με την πάροδο του χρόνου. Σχηματίζεται ένας «κόμβος», δημιουργώντας έναν νέο εκπρόσωπο του βασιλείου των μανιταριών.