Τα οφέλη και οι βλάβες του μανιταριού γάλακτος

0

1117

Αξιολόγηση άρθρου

Κατά τη διάρκεια του φυσικού υβριδισμού και της επιλογής των πιο κατάλληλων μορφών για τον άνθρωπο, ελήφθη ένα ασυνήθιστο, σύνθετο σε συνδυασμό μικροοργανισμό, το οποίο ενσωματώθηκε σε ένα μανιτάρι κεφίρ, του οποίου η πατρίδα είναι το Θιβέτ. Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του μανιταριού γάλακτος περιγράφηκαν πριν από 1000 χρόνια στα χειρόγραφα Θιβετιανών και Ινδών γιατρών.

Τα οφέλη και οι βλάβες του μανιταριού γάλακτος

γενικά χαρακτηριστικά

Ο μύκητας του Θιβέτ ή του κεφίρ είναι ένα σφαιρικό λευκό σώμα, με μικρογραφία σε μέγεθος. Αποτελείται από συμβιβασμούς, που εκπροσωπούνται από βακτήρια και μικροοργανισμούς, που ανήκουν στο γένος Zooglea. Ο μύκητας Kefir περιλαμβάνει περισσότερους από 10 τύπους μικροοργανισμών που αναπτύσσονται και συνθέτουν το δικό τους είδος ταυτόχρονα. Ένας από αυτούς τους εκπροσώπους είναι το ξύδι, το αλκοόλ και οι γαλακτοβάκιλλοι, μαγιά.

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης:

• ρύζι ή ινδικό μανιτάρι
• Κινέζικα;
• τσάι.

Το μανιτάρι Kefir είναι μια κολλώδης ουσία που είναι απόβλητο βακτηριδίων. Οι μικροοργανισμοί είναι ανεπιτήδευτοι στην ανάπτυξη, γεγονός που το καθιστά εύκολο να τον καλλιεργήσετε στο σπίτι.

Χημική σύνθεση:

• οξική ρετινόλη;
• καροτίνη, φολικό οξύ;
• θειαμίνη;
• ριβοφλαβίνη;
• κοβαλαμίνη;
• πυριδοξίνη;
• βιταμίνη D;
• νικοτινικό οξύ;
• ασβέστιο;
• σίδηρος, ιώδιο, ψευδάργυρος.

Το μυστικό της χρησιμότητας

Ο μύκητας του γάλακτος είναι εξαιρετικά χρήσιμος για την εντερική οδό, χάρη στους γαλακτοβακίλλους που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Αποκαθιστά αποτελεσματικά την εντερική μικροχλωρίδα, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα και βελτιώνει την ανοσία. Τα βακτήρια αλκοόλης, μαζί με αυτά και το σύμπλεγμα βιταμινών-ανόργανων συστατικών, έχουν αντιβακτηριακή, αντισπασμωδική δράση.

Το μανιτάρι του Θιβέτ χρησιμοποιείται ενεργά στη θεραπεία ασθενειών της χοληδόχου κύστης και του ήπατος και ασθενειών του νευρικού συστήματος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, που παρουσιάζονται από βιταμίνες Β, βοηθά στην αποκατάσταση μερικώς νεκρών κυττάρων του νευρικού συστήματος, στη βελτίωση του ύπνου και στη μείωση της νευρικότητας.

Το φολικό οξύ αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος, βοηθά στην αποκατάσταση των ιστών των εσωτερικών οργάνων. Η κοβαλαμίνη προλαμβάνει την αγγειακή απόφραξη. Το ασβέστιο βοηθά στην ενίσχυση των πλακών των νυχιών, των μαλλιών και των οστών.

Περιορισμοί κατανάλωσης

Τα οφέλη του μανιταριού γάλακτος οφείλονται στη σύνθεση. Αλλά αν ταιριάζει απόλυτα σε μερικούς ανθρώπους, τότε προκαλεί απτή βλάβη σε άλλους. Ο κύριος λόγος για την εμφάνιση μιας αρνητικής αντίδρασης του σώματος στη χρήση του είναι συνήθως υπερβολική δόση.

Αντενδείξεις μανιταριών γάλακτος:

• Διαβήτης;
• βρογχικο Ασθμα;
• δυσανεξία στη λακτόζη, το αλκοόλ
• παιδιά κάτω των 3 ετών
• μυκητιακές ασθένειες
• οξεία διάρροια.

Εάν η δοσολογία παραβιαστεί, ενδέχεται να εμφανιστούν εντερικά προβλήματα.

Το μανιτάρι Kefir μπορεί να αποδειχθεί καθόλου χρήσιμο και ακόμη και πολύ επιβλαβές όταν χρησιμοποιείται παράλληλα με φάρμακα ή αλκοόλ. Μην καταναλώνετε ένα υπερβολικά εκτεθειμένο ποτό. Η βέλτιστη δοσολογία ανά ημέρα είναι 1 λίτρο.Όταν ξεπεραστεί η δόση, υπάρχει οξεία διαταραχή στο πεπτικό σύστημα, παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών.

Πριν από τη χρήση, φροντίστε να ζητήσετε τη συμβουλή των γιατρών και βεβαιωθείτε ότι μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε αυτό το εκκινητή μανιταριών. Ελέγξτε αν υπάρχει ανοχή στη λακτόζη και άλλα συστατικά. Μην αγοράζετε πρώτες ύλες από μη επαληθευμένους προμηθευτές.

Αυξανόμενη τεχνική

Η καλλιέργεια μυκήτων εκκίνησης αγοράζεται μέσω πόρων στο Διαδίκτυο ή σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Μπορείτε να πάρετε υγιεινά προϊόντα με τη βοήθεια του μανιταριού γάλακτος μόνο εάν είναι υγιεινό. Κατά την αγορά, εξετάστε προσεκτικά την εμφάνισή του:

• το μανιτάρι πρέπει να μοιάζει με κολλώδεις, βρασμένους κόκκους ρυζιού με κρέμα γάλακτος.
• δεν πρέπει να υπάρχει βλέννα.

Σκεφτείτε. Η παρουσία βλέννας μιλάει για την ασθένεια του μύκητα, καθώς και για το σκοτεινό του σώματος.

Ένα ποτήρι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου θα πάρει 1 κουτ. πρώτες ύλες. Μετά από 24 ώρες, το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση αποχύνεται και το υπόλοιπο της πρώτης ύλης βυθίζεται και πάλι σε ένα ποτήρι φρέσκο ​​γάλα.

Τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση διηθούνται μέσω κόσκινου και το προϊόν πλένεται με ζεστό νερό και χύνεται ξανά με πλήρες γάλα. Η ίδια πρώτη ύλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περισσότερο από 2 μήνες. Επιτρέπεται η χρήση μόνο καθημερινής κεφίρ.

Συμβουλές χρήσης

Τα οφέλη του μανιταριού γάλακτος εξαρτώνται από τον σωστό χειρισμό των βακτηρίων. Οι πρώτες ύλες δεν πρέπει να γεμίζουν με ζεστό υγρό. Έτσι θα χάσει γρήγορα τις ιδιότητές του και θα πεθάνει. Μην αγγίζετε το μανιτάρι με τα χέρια σας - τα βακτήρια πεθαίνουν γρήγορα κατά την επαφή με εκείνα που βρίσκονται στο ανθρώπινο δέρμα.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Για να φροντίσετε σωστά το μανιτάρι γάλακτος, θα χρειαστείτε:

• Γυάλινο βάζο 0,5 l
• φίλτρο γάζας ή νάιλον ·
• ένα ξύλινο ή πλαστικό κουτάλι.

Παρεμπιπτόντως. Θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας για αυτό το δοχείο. μεγάλο. μανιτάρι.

Για να αισθανθείτε καλά το μανιτάρι γάλακτος, θυμηθείτε:

• Μην κλείνετε το δοχείο με σφιχτό καπάκι - μόνο τη γάζα.
• Τα μαγειρικά σκεύη μπορούν να πλυθούν μόνο με μαγειρική σόδα.
• Είναι αδύνατο οι άμεσες ακτίνες του ήλιου να πέσουν στα πιάτα με τον "μύκητα" που λειτουργεί.
• Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι τουλάχιστον + 17 ℃.
• Εάν είναι απαραίτητο, αποθηκεύστε το μανιτάρι σε ένα βάζο με βραστό νερό, αλλάζοντας το καθημερινά σε φρέσκο.

Οι μύκητες πρέπει να πλένονται καθημερινά με νερό και να γεμίζουν με γάλα, διαφορετικά τα βακτήρια θα σταματήσουν να αναπτύσσονται και μπορεί να πεθάνουν. Εάν το μανιτάρι έχει αλλάξει το χρώμα του από λευκό σε καφέ, απορρίψτε το - δεν έχουν απομείνει θρεπτικά συστατικά. Όταν αφήνετε για 2-3 ημέρες, τοποθετήστε τον μύκητα σε βάζο 3 λίτρων και γεμίστε με ένα μείγμα γάλακτος και βραστό νερό σε αναλογία 1: 1. Μια τέτοια σύνθεση θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το "Dimexidum" σε περίπτωση βλάβης στις αρθρώσεις, θα βοηθήσει στη μείωση της εφίδρωσης στα πόδια και θα ανακουφίσει την κόπωση μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά.

Μέθοδοι εφαρμογής

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μανιταριού γάλακτος χρησιμοποιούνται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

1. Ρευματισμός: Λιπάνετε τις πληγείσες περιοχές με θερμή καλλιέργεια εκκίνησης έως και 8 φορές την ημέρα.
2. Ημικρανία: φτιάξτε τον εαυτό σας μια συμπίεση - βάλτε τυροκόκκινο εμποτισμένο με μαγιά στο μέτωπό σας και ξαπλώστε εκεί για 10 λεπτά. Εκτελέστε τη διαδικασία έως και 6 φορές στη σειρά.
3. Φλύκταινες, έλκη, έρπης: κάνετε λοσιόν με κεφίρ 8 φορές την ημέρα.
4. ARVI με σοβαρό βρογχόσπασμο: ανακατέψτε 0,5 φλιτζάνια κεφίρ και μια πρέζα σόδα. Καταναλώστε κάθε μέρα, πρωί και βράδυ.
5. Απώλεια βάρους: Η μαγιά χρησιμοποιείται αντί για σνακ.
6. Καλλυντικές διαδικασίες: Η εφαρμογή μάσκας κεφίρ στο δέρμα του προσώπου και του λαιμού θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από σημεία ηλικίας.

συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις που χαρακτηρίζουν τη χρήση του μανιταριού γάλακτος. Τα οφέλη εκδηλώνονται λόγω της ειδικής σύνθεσης, η οποία σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε αποτελεσματικά μια ποικιλία ασθενειών και να αυξήσετε την ανοσία. Έχει κερδίσει πολλές θετικές κριτικές από γιατρούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνήθως συνταγογραφείται για δίαιτες απώλειας βάρους.