Πώς να φτιάξετε κομπόστ μανιταριών

0

1228

Αξιολόγηση άρθρου

Κατά την καλλιέργεια σαμπινιών, οι καλλιεργητές μανιταριών έρχονται αντιμέτωποι με το γεγονός ότι για να εξασφαλιστεί πλήρης υψηλή απόδοση, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα ευνοϊκό μικροκλίμα, το οποίο περιλαμβάνει όχι μόνο την υγρασία και τη θερμοκρασία, αλλά και το κομπόστ για τα σαμπάνια, τα οποία στη σύνθεσή του είναι κοντά το φυσικό περιβάλλον.

Κατασκευή κομπόστ για μανιτάρια

Πλεονεκτήματα του σπιτικού κομπόστ

Το αυτοπαρασκευασμένο κομπόστ για μανιτάρια μπορεί να φθάσει στην κατάσταση στην οποία έχουν συνηθίσει στις συνθήκες του φυσικού τους περιβάλλοντος. Τα σωστά επιλεγμένα συστατικά και η τήρηση του αλγορίθμου μαγειρέματος εξασφαλίζουν την πρώτη σταθερή απόδοση μανιταριού μετά από 3 μήνες.

Τα μανιτάρια δεν αναπτύσσονται σε συνηθισμένο έδαφος κατάλληλο για καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων.

Το υπόστρωμα κομπόστ ειδικά κατασκευασμένο για την καλλιέργεια μανιταριών περιέχει στοιχεία άνθρακα απαραίτητα για τη διατροφή και τα ανόργανα πρόσθετα απαραίτητα για την επιτυχή ανάπτυξη της καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, το μείγμα κομποστοποίησης που παρασκευάζεται με τα χέρια σας επιτρέπει την εξοικονόμηση κόστους για την αγορά έτοιμου κομπόστ για μανιτάρια, η τιμή των οποίων ξεκινά από 15 χιλιάδες ρούβλια. για 1 t.

Απαιτούμενα στοιχεία

Η βάση ενός μείγματος κομπόστ κατάλληλο για την καλλιέργεια μανιταριών είναι το άχυρο σανό ή το άχυρο (σιτάρι, σίκαλη). Μερικές φορές, αντί για άχυρο, χρησιμοποιούνται πεσμένα φύλλα και υπολείμματα φυτών από τον κήπο.

Η κύρια απαίτηση για άχυρο είναι η απουσία σήψης και παθογόνων μολυσματικών ασθενειών. Το αποξηραμένο προϊόν δρα ως πηγή διατροφής άνθρακα για τα μανιτάρια.

Άλλα συστατικά που αποτελούν το μείγμα κομπόστ περιλαμβάνουν:

• φρέσκια κοπριά διαφόρων τύπων (άλογο, αγελάδα, χοιρινό, πρόβατο, κουνέλι κ.λπ.) ή κοπριά κοτόπουλου, που είναι οργανικές πηγές αζώτου,
• ουρία, οστεάλευρο, μείγμα γύψου ή κιμωλία, που αποτελούν πηγές διατροφικής διατροφής,
• βιοδραστικές ουσίες που επιταχύνουν την ετοιμότητα του υποστρώματος λιπασματοποίησης.

Όλα τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση περνούν από μια διαδικασία κομποστοποίησης - τη ζύμωση ζωντανών μικροοργανισμών, η οποία απαιτεί χρόνο, επομένως, πρέπει να προετοιμάσετε το κομπόστ για μανιτάρια εκ των προτέρων.

Αλγόριθμος μαγειρικής

Για αυτοπαρασκευή κομπόστ για την καλλιέργεια μανιταριών, θα χρειαστείτε 2 θέσεις στον ιστότοπο: ένας ιστότοπος θα απασχοληθεί για να εμποτιστεί το κομμένο σανό, ο άλλος για κομποστοποίηση. Οι χώροι είναι ασφαλτοστρωμένοι (σκυροδεμένοι) προκειμένου να αποφευχθεί το φαινόμενο επαφής του μείγματος κομπόστ με το στρώμα εδάφους.

Ελλείψει συγκεκριμένου χώρου, το οικόπεδο καλύπτεται με πυκνό πολυαιθυλένιο.

Περιφράσσονται με ειδικά κατασκευασμένα για αυτούς τους σκοπούς ξύλινες σανίδες με ύψος περίπου 0,5 μ. Διαφέρει ανάλογα με την ποσότητα του αναμενόμενου όγκου του υποστρώματος κομπόστ.

Η ποιότητα του κομπόστ καθορίζει την απόδοση των μανιταριών

Το κομποστοποιημένο κομπόστα για σαμπάνια προετοιμάζεται σταδιακά:

• Αρχικά, το σανό ή το ξερά χόρτα και τα φυλλώματα εμποτίζονται με ρυθμό 40 λίτρων νερού για κάθε 10 κιλά ξηρών πρώτων υλών.
• Η οργανική ύλη αναμιγνύεται προσεκτικά με τις εμποτισμένες πρώτες ύλες: κοπριά ή κοπριά κοτόπουλου. Με μεγάλο όγκο υποστρώματος λιπασματοποίησης, τα συστατικά τοποθετούνται σε στρώσεις, καθένα από τα οποία είναι καλά σφραγισμένο και χύνεται με νερό.
• Για 4-5 ημέρες, ο σωρός που συλλέγεται ποτίζεται άφθονα το πρωί και το βράδυ, καλύπτεται με μείγμα γύψου στην κορυφή, αναμειγνύοντας τα συστατικά τοποθετώντας τα στη δεύτερη πλατφόρμα με γουρουνάκι. Στη συνέχεια, το υπόστρωμα ισοπεδώνεται και ποτίζεται για άλλες 5 ημέρες, ενώ προστίθενται βιοαγωγοί στο νερό άρδευσης για να επιταχυνθεί η διαδικασία ζύμωσης.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Τα βιοαποικοδομητικά είναι φάρμακα που βοηθούν στην επιτάχυνση της αποσύνθεσης της οργανικής ύλης. Μέχρι σήμερα, διακρίνονται οι ακόλουθες ομάδες τέτοιων φαρμάκων:

1. Έτοιμα ένζυμα.
2. Συμπλέγματα μικροοργανισμών-καταστροφών.

Το πλεονέκτημα των φαρμάκων που βασίζονται στην εργασία των μικροοργανισμών είναι ότι απλώς επιταχύνουν τις διαδικασίες που συμβαίνουν στη φύση. Η κομποστοποίηση, στην ουσία της, έχει κάτι κοινό με τις διεργασίες του εδάφους, αλλά η αποσύνθεση της οργανικής ύλης εδώ προχωρά με επιταχυνόμενο ρυθμό και με συμπυκνωμένο τρόπο. Η χρήση βιοαποικοδομητικών επιτρέπει τη «δημιουργία» λιπασματοποίησης χωρίς να σπάσει σε 2-3 μήνες, ενώ το αερόβιο κομπόστ μπορεί να ληφθεί σε 6-7 μήνες και το αναερόβιο κομπόστ - σε 1,5-2 χρόνια. Βλέπετε πώς τα βιοαποικοδομήσιμα φάρμακα μειώνουν τα χρονικά διαστήματα.

• Η μεταφορά του μείγματος λιπασματοποίησης από τη μία τοποθεσία στην άλλη πραγματοποιείται σε διαστήματα 5-6 ημερών για να εξασφαλιστεί η είσοδος οξυγόνου στα εσωτερικά στρώματα για τη δραστική ζωτική δραστηριότητα μικροοργανισμών και τη διαδικασία αποσύνθεσης κοπριάς με ξηρές πρώτες ύλες.

Αριθμός συστατικών

Για μαγείρεμα, πάρτε τα συστατικά στον ακόλουθο τόμο:

• άχυρο - 100 κιλά,
• περιττώματα και κοπριά - 30 κιλά το καθένα,
• ουρία - 0,5 kg,
• μείγμα γύψου-κιμωλίας - 8 κιλά.

Το αποτέλεσμα είναι ένα σωρό μεγέθους τουλάχιστον 1,2x1,5 m. Επιτρέπεται η ανάπτυξη έως και 100-150 kg μανιταριών σε ένα αυτοπαρασκευασμένο υπόστρωμα κομπόστ. Το υπόστρωμα κομπόστ γίνεται κατάλληλο για φύτευση μανιταριών με μυκήλιο μετά από 25 ημέρες, όταν αποκτά μυρωδιά αμμωνίας (αλλά όχι σκληρή) και καφέ απόχρωση.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Θέλετε να μάθετε εάν το κομπόστ σας είναι έτοιμο για χρήση; Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στους ακόλουθους παράγοντες:

• το υπόστρωμα είναι καφέ.
• μέτρια υγρασία
• εύθρυπτος;
• χωρίς έντονη οσμή αμμωνίας.

Όταν πιέζετε λίπασμα στην παλάμη του χεριού σας, τα σωματίδια λιπάσματος δεν πρέπει να κολλάνε στο χέρι σας, αλλά σταγονίδια νερού παραμένουν στην επιφάνειά του. Εάν το υπόστρωμα είναι πολύ υγρό, ανακατέψτε καλά και αφήστε το για 2-3 ημέρες για να εξατμιστεί λίγο από το υγρό.

Προσοχή! Όταν κάνετε κομπόστ, πρέπει πάντα να τηρείτε τις αναλογίες που αναφέρονται στη συνταγή και εάν κάνετε μια προσαρμογή, τότε πρέπει να υπολογίζεται χρησιμοποιώντας τα αρχικά δεδομένα.

Χρόνος μαγειρέματος

Η τεχνολογία κομποστοποίησης διανέμεται σε διαστήματα:

• την 1η ημέρα, οι πρώτες ύλες τοποθετούνται στον ιστότοπο,
• την 7η ημέρα, ο σωρός κομποστοποίησης διακόπτεται και προστίθεται ένα μείγμα γύψου,
• στις 14 και 20 ημέρες, το υπόστρωμα διακόπτεται, ποτίζεται άφθονα,
• την 25η ημέρα, το έτοιμο μείγμα κομπόστ διακόπτεται και πάλι, προετοιμάζεται για χρήση.

Για υψηλής ποιότητας σήψη άχυρου, φυλλώματος και γρασιδιού, τα συστατικά προ-θρυμματίζονται σε θραυστήρα τροφοδοσίας.

Τις ζεστές μέρες, η διαδικασία ζύμωσης λαμβάνει χώρα με επιταχυνόμενο ρυθμό. Τέτοια βιολογικά προϊόντα όπως "Baikal", "Shining" και "Vozrozhdenie" μπορούν να μειώσουν το χρόνο αποσύνθεσης των μη αλεσμένων πρώτων υλών. Μεταξύ των λαϊκών θεραπειών που επιταχύνουν τις διαδικασίες ζύμωσης, σημειώνεται η μαγιά και ο ορός γάλακτος.

συμπέρασμα

Η αυτοπαρασκευασμένη λιπασματοποίηση για μανιτάρια στο σπίτι σας επιτρέπει να μειώσετε το κόστος του τελικού υποστρώματος και παρέχει υψηλής ποιότητας έδαφος για την καλλιέργεια μανιταριών στο καλοκαιρινό εξοχικό σας σπίτι. Το κύριο πράγμα στην κατασκευή του είναι να τηρεί αυστηρά τις αναλογίες των πρώτων υλών. Ο μέσος χρόνος προετοιμασίας για το μείγμα κομπόστ είναι 25 ημέρες.