Όμορφα και ασυνήθιστα μανιτάρια του κόσμου
Οι πιο ασυνήθιστοι οργανισμοί στη Γη είναι μανιτάρια. Δεν ανήκουν στη χλωρίδα ή την πανίδα. Πρόκειται για ειδικούς δασικούς οργανισμούς, που δεν έχουν μελετηθεί πλήρως και προσελκύουν την προσοχή επιστημόνων από όλες τις χώρες. Υπάρχουν ασυνήθιστα και όμορφα μανιτάρια που διαφέρουν από άλλα είδη.
Όμορφα και ασυνήθιστα μανιτάρια του κόσμου
Ασυνήθιστα μανιτάρια
Το βασίλειο των μανιταριών είναι τεράστιο και ποικίλο. Σύμφωνα με ορισμένες επιστημονικές πηγές, αριθμεί 100-250.000, αλλά σύμφωνα με άλλες - περίπου 1,5 εκατομμύρια είδη. Λίγα από αυτά είναι βρώσιμα.
Κάθε περιοχή χαρακτηρίζεται από ορισμένους τύπους αυτών των ασυνήθιστων και όμορφων οργανισμών. Υπάρχουν επίσης εκείνα που είναι εντελώς διαφορετικά από τα είδη που έχουμε συνηθίσει.
Διαφέρουν στους ακόλουθους κύριους παράγοντες:
- τόπος ανάπτυξης?
- εμφάνιση;
- ο βαθμός της ευελιξίας ·
- γεύση;
- άρωμα.
Στην Αφρική, το boletus και το russula θεωρούνται ασυνήθιστα, οι Αφρικανοί τους παρακάμπτουν και δεν τους τρώνε, θεωρώντας τους περίεργους και δηλητηριώδεις και τους γνωρίζει μόνο για πρώτη φορά όταν φτάνουν στο έδαφος της Ρωσίας. Και για το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας και ολόκληρης της ΚΑΚ, το βουτύρου θεωρείται το πιο κοινό και βρώσιμο είδος.
Στις περιοχές της στέπας, τα μανιτάρια πορτσίνι θεωρούνται σπάνια και ασυνήθιστα, και στα Καρπάθια αναπτύσσονται σε κάθε στάδιο και χρησιμοποιούνται ευρέως για το μαγείρεμα.
Περιγραφή των ειδών
Μερικά μανιτάρια εκπλήσσουν με την ομορφιά τους και τα ασυνήθιστα σχήματα τους. Αυτοί οι τύποι περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- ο γαλατάρης είναι μπλε?
- στυπτικό πάνελ;
- τρέμουλο πορτοκάλι
- σκαντζόχοιρος κοραλλιών;
- πλέγμα;
- μωβ clavaria;
- στάρλετ;
- θαλάσσια ανεμώνη
- τραμ, κ.λπ.
Τα όμορφα ονόματα δεν μιλάνε πάντοτε για ευελιξία, αντίθετα, για το ασυνήθιστο σχήμα, την εξωτική εμφάνιση και το γεγονός ότι είναι καλύτερα να μην το αγγίζετε με τα χέρια σας.
Μίλερ μπλε
Αναπτύσσεται στη Βόρεια και Κεντρική Αμερική και την Ανατολική Ασία. Αναπτύσσεται τόσο σε κωνοφόρα όσο και σε φυλλοβόλες δασικές ζώνες.
Σε παλαιότερα δείγματα, το χρώμα είναι μπλε-γκρι, στα νεαρά είναι σκούρο μπλε. Το υγρό που ξεχωρίζει στην τομή διακρίνεται από ένα έντονο μπλε.
Θεωρείται βρώσιμο από τους κατοίκους της Κίνας, του Μεξικού και της Γουατεμάλας. Είναι ευτυχείς να το τηγανίσουν και να το βράσουν. Τα καπάκια μανιταριών που έχουν διάμετρο 15-20 cm θεωρούνται ιδιαίτερα νόστιμα.
Συνδετικό πάνελ
Το Panellus είναι ένα όμορφο μανιτάρι που προέρχεται από την Ασία, την Αυστραλιανή ήπειρο και σε ολόκληρο τον κόσμο στη Βόρεια Αμερική. Είναι σπάνιο στη Ρωσία, αλλά βρίσκεται στον Καύκασο, τη βόρεια Ρωσία, τη Σιβηρία και την περιοχή Primorsky. Αναφέρεται σε βρώσιμο.
Ανήκει στο φωτεινό είδος βιοφωταύγειας. Η σάρκα του είναι λεπτή. Το χρώμα είναι ώχρα, η γεύση είναι στυπτική. Το άρωμα είναι ελαφρώς έντονο. Το σχήμα του καπακιού στα νεαρά μανιτάρια μοιάζει με ένα μπουμπούκι. Όταν το καρποφόρο σώμα είναι ώριμο, γίνεται σχήμα αυτιού ή μοιάζει με σπασμένο ανεμιστήρα. Οι άκρες γίνονται κυματιστές και ραβδωτές. Αναπτύσσεται σε ολόκληρες αποικίες, χρησιμοποιώντας σάπια κούτσουρα, κορμούς ή κορμούς φυλλοβόλων δέντρων για την κατοικία του.
Πορτοκαλί ρίγος
Το Shiver είναι ένα από τα πιο εκπληκτικά μανιτάρια.
Τα νεκρά δέντρα είναι το σπίτι της.Το σώμα των φρούτων μεγαλώνει έως 8-9 cm και μοιάζει με ένα φωτεινό πορτοκαλί ζελέ με κολλώδη επιφάνεια.
Η υγρασία προκαλεί την εμφάνιση ενός είδους βλέννας που εμφανίζεται ανάμεσα σε μικρές ρωγμές, σε ξηρό καιρό μετατρέπεται σε ζαρωμένη, αντιαισθητική μάζα. Αλλά η επόμενη βροχή προκαλεί την ταχεία ανάπτυξή της. Οι αυτόχθονες θεωρούν αυτό το είδος χρήσιμο και βρώσιμο, αλλά άκαμπτο και άγευστο. Στην επικράτεια της Ρωσίας, το μανιτάρι δεν είναι δημοφιλές στους συλλέκτες μανιταριών.
Σχηματίζει μυκόρριζα σε μικτά και τροπικά δάση στην Αυστραλία, την Αφρική, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική.
Clavaria μωβ
Το μανιτάρι μεγαλώνει έως 10 εκατοστά σε ύψος
Αυτό το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Το όμορφο σώμα που μοιάζει με σωλήνα έχει λιλά ή μοβ απόχρωση, που γίνεται ελαφριά ώχρα με την ηλικία. Αναπτύσσεται έως 10 εκατοστά.
Λεπτοί χαριτωμένοι σωλήνες διακλαδίζονται και στρίβονται. Αυτό το σαπρόφυτο διαλύεται και απορροφά οργανική ύλη από το έδαφος.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Σχετικά με τους τρόπους διατροφής, η clavaria λέγεται ότι είναι:
- humus saprophyte (saprotroph);
- προαιρετικό ξυλότροφ
- πιθανώς μυκορριζική συμβίωση.
Παρεμπιπτόντως. Τα ξυλότροπα είναι μια εξειδικευμένη οικολογική ομάδα μυκήτων που ζουν στο ξύλο. Τα ξυλότροπα μπορεί να είναι υποχρεωτικά, εάν το ξύλο είναι η μόνη πηγή θρεπτικών συστατικών, ή προαιρετικό (όπως το clavaria purpurea), όταν το ξύλο είναι μια πρόσθετη πηγή διατροφής. Εάν το ξυλότροφο χρησιμοποιεί ζωντανό ξύλο, θεωρείται παράσιτο, εάν νεκρό ξύλο, θεωρείται σαπροφυτό.
Τα φρούτα του clavaria έχουν πόδια - κακώς εκφρασμένα, χαλασμένα στη βάση τους. Συνήθως αναπτύσσονται σε μάλλον πυκνές δέσμες περίπου 20 τεμαχίων σε μία τέτοια δέσμη δέσμης.
Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την τοξικότητα αυτή τη στιγμή.
Ένας από τους συγγενείς του είναι το είδος Zollinger clavaria, το οποίο αναπτύσσεται στη Δανία, τη Μεγάλη Βρετανία και την Ιρλανδία. Το χρώμα του καρποφόρου σώματος της είναι μοβ. Αυτός ο αντιπρόσωπος δεν είναι βρώσιμος και χρησιμοποιείται για να υποδείξει το έδαφος στα λιβάδια.
Starfire τέσσερις λεπίδες
Το Zvezdnik είναι πολύ όμορφο και ορατό από μακριά. Σώματα κάθονται σε πεθαμένα δέντρα που έχουν πέσει μετά από καταιγίδα ή τυφώνα. Πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι το exoperidium διασπάται σε 4 λοβούς, οι οποίοι κατεβαίνουν και, όπως στα πόδια, σηκώνουν τα καρποφόρα σώματα.
Ευρωπαίοι και Αμερικανοί το θεωρούν σπάνιο και μη βρώσιμο είδος με συγκεκριμένη πικρή γεύση.
Τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, τα μυκήλια μεγαλώνουν, εμφανίζεται το πάνω μέρος του εδάφους. Η βάση του μύκητα είναι κυρτή. Μαζί με τη σφαιρική γλύμπα, το μέσο ανεβαίνει. Καθώς τα σπόρια ωριμάζουν, ανοίγει μια τρύπα στο πάνω μέρος της γλύβας, μέσω της οποίας τα σπόρια απελευθερώνονται στο περιβάλλον.
Το περίεργο άρωμα προσελκύει έντομα, τα οποία πετούν κατευθείαν στην ανοιχτή τρύπα στο κέντρο του σώματος.
Θαλάσσιος πολύπους
Αυτό το είδος είναι παρόμοιο με τις ανεμώνες, αλλά έχει δυσάρεστη οσμή. Σε σχήμα, αυτός ο οργανισμός μοιάζει με ένα αστέρι.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Στην Αυστραλία και τα νησιά του Ειρηνικού, υπάρχει ένα θαλασσινό μανιτάρι ή αστερίας. Φυσικά, δεν έχει καμία σχέση με τη θαλάσσια ζωή. Το μόνο πράγμα που μπορεί να τους ενώσει είναι ομοιότητα στην εμφάνιση. Ο μύκητας είναι πολύ ενδιαφέρουσα στη βιολογία του - στην αρχή του "μονοπατιού ζωής" το σώμα του φρούτου μοιάζει με ένα σκαμνί, αλλά τότε η εμφάνιση αλλάζει ριζικά. Ένας εντελώς νέος οργανισμός γεννιέται - στον οποίο ένα συνηθισμένο καπάκι έχει χωριστεί σε μέρη και πραγματικά άρχισε να μοιάζει με τα πλοκάμια ενός "λουλουδιού" της θάλασσας - ένα ανεμώνη. Ταυτόχρονα, το μανιτάρι εκπέμπει τη μυρωδιά της πτώσης, προσελκύοντας μύγες, οι οποίες μεταφέρουν τα σπόρια τους στα πόδια τους.
Η ανεμώνη προτιμά να μεγαλώνει σε ένα μαξιλάρι φύλλων σε πυκνά δάση ή χλοώδεις περιοχές. Η επιφάνειά του καλύπτεται με κολλώδη βλέννα. Είναι πολύ δυσάρεστο να το αγγίζουμε, έτσι οι άνθρωποι συχνά το καταπατούν.
Κοράλλι Hericium
Είναι πολύ παρόμοιο με τις όμορφες δημιουργίες της φύσης - θαλάσσια κοράλλια. Το χρώμα κυμαίνεται από κίτρινο έως μωβ ή κόκκινο αίμα.
Αυτοί οι μύκητες εγκαθίστανται σε αποσυντιθέμενο ξύλο και είναι ξυλοτρόφοι. Έχει παρατηρηθεί ότι τα καρποφόρα σώματα των σκαντζόχοιρων συχνά καθίστανται πάνω στο ξύλο μετά τον παρόντα μύκητα.
Βρέθηκε σε παλιά δάση ή εγκαταλελειμμένα πάρκα. Εμφανίζεται στο Κόκκινο Βιβλίο.
Σουπιά
Το Archer Clathrus, ή σουπιές και Devil's Fingers, μεγαλώνει στην Τασμανία. Ήρθε στην Ευρώπη από τη Γαλλία. Το μανιτάρι είναι μέλος της οικογένειας Veselkovye.
Η θέα είναι βρώσιμη, αλλά απίστευτα όμορφη και τρομακτική ταυτόχρονα. Το σώμα των φρούτων έχει σχήμα αυγού, το οποίο εξερράγη και πέφτουν τεράστια πλοκάμια καλαμαριών. Σε μερικούς, ο clathrus μοιάζει με ένα φανταστικό λουλούδι, η διάμετρος του είναι 15 εκ. Δεν έχει πόδια. Η επιφάνεια είναι πορώδης με σκούρα ακανόνιστα σημεία.
Το σώμα έχει πολλά στρώματα που γίνονται ορατά εάν είναι σπασμένο ή κομμένο. Το άρωμα είναι δυνατό και δυσάρεστο. Προσελκύει διάφορα έντομα που τρέφονται με σάπια υπολείμματα και έτσι ο μύκητας εξαπλώνει τα σπόρια. Αυτή η μέθοδος διανομής ονομάζεται εντομοχώρια.
Οφέλη και βλάβη
Όλα τα μανιτάρια του δάσους έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες:
- μικροστοιχεία;
- βιταμίνες
- μεταλλικά στοιχεία;
- φώσφορος;
- ίνα;
- πολυσακχαρίτες;
- αμινοξέα.
Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για την ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος.
Στα φαρμακευτικά προϊόντα και τα φάρμακα, ορισμένοι τύποι χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία φαρμάκων και τη θεραπεία ασθενειών, όπως:
- συγκοπή;
- ουρολιθίαση;
- ανοσοανεπάρκεια
- ουρική αρθρίτιδα κ.λπ.
Ορισμένα είδη θεωρούνται πηγές φαρμάκων που θα επιτρέψουν στο εγγύς μέλλον να θεραπεύσουν ορισμένες ασθένειες που είναι τώρα θανατηφόρες.
Η τακτική κατανάλωση φαγητών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στην ενίσχυση της μνήμης, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην αύξηση της ηπατικής άμυνας.
Τα άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις πρέπει να τρώνε τροφές με την προσθήκη δασικών οργανισμών με μέτρο και μετά από συμβουλή γιατρού, ώστε να μην προκαλέσουν υποτροπή.
Είναι καλύτερα να μην τα χρησιμοποιείτε για παιδιά κάτω των 7 ετών, γιατί Τα στομάχια των παιδιών δεν εκκρίνουν ακόμη αρκετά ένζυμα για να αφομοιώσουν γρήγορα αυτά τα βαριά τρόφιμα.
συμπέρασμα
Αυτοί οι ασυνήθιστοι οργανισμοί μας θυμίζουν πόσο διαφορετικός είναι ο κόσμος, ότι πρέπει να προστατεύεται και να αντιμετωπίζεται με αγάπη. Σε τελική ανάλυση, ο αριθμός των σπάνιων δειγμάτων στον κόσμο μειώνεται κάθε χρόνο, ορισμένα είδη μπορεί να εξαφανιστούν αύριο.
