Μονοκυτταρικά μανιτάρια

0

1377

Αξιολόγηση άρθρου

Κανένας ζωντανός οργανισμός στη Γη δεν έχει ιδιότητες όπως τα μανιτάρια. Είναι τόσο περίπλοκα που το βασίλειό τους δεν έχει ακόμη διερευνηθεί πλήρως. Η ταξινόμησή τους, σε αντίθεση με εκείνη για τα φυτά ή τα ζώα, είναι πολύ ενδιαφέρουσα, αν μόνο επειδή λαμβάνει κατ 'ανάγκη τη συμβατική διαίρεση σε «χαμηλότερους» και «υψηλότερους» μύκητες. Τα μανιτάρια στέκονται σε ένα είδος συνόρων μεταξύ δύο βασιλείων ζωντανής φύσης - φυτών και ζώων. Υπάρχουν πολυκύτταροι και μονοκύτταροι μύκητες στη Γη. Η μελέτη των μυκήτων είναι η επιστήμη της μυκολογίας, η οποία αναφέρεται ως βοτανικές επιστήμες, επειδή τα μανιτάρια είχαν προηγουμένως συμπεριληφθεί στο φυτικό βασίλειο.

Μονοκυτταρικά μανιτάρια

Η αρχή της κατανομής των μανιταριών

Αυτοί οι οργανισμοί ταξινομούνται ανάλογα με την παρουσία ή την απουσία μυκηλίου και καρποφόρου σώματος. Βασικοί τύποι:

• καπέλο;
• μουχλιασμένος;
• μαγιά.

Η μαγιά αναφέρεται συχνά ως μια μη ταξινομική ομάδα μονοκυτταρικών μυκήτων που έχουν μετακινηθεί σε μόνιμο βιότοπο σε περιβάλλον πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (υγρό και ημι-υγρό). Υπάρχουν είδη που σχετίζονται με Ascomycetes, υπάρχουν Basidiomycetes.

Ένα άτομο έχει συναντήσει επανειλημμένα κάθε έναν από αυτούς τους τύπους στη ζωή του. Σχεδόν όλοι οι μονοκύτταροι μύκητες είναι ζύμες, που αριθμούν περίπου 1500 είδη. Ο διαχωρισμός σε ομάδες κατώτερων και ανώτερων μανιταριών βασίζεται στην αρχή της δομής του μυκηλίου:

• Πιο χαμηλα: Το μυκήλιο στη δομή του δεν έχει χωρίσματα, επομένως ονομάζεται επίσης μη κυτταρικό.
• Πιο ψηλά: το μυκήλιο χωρίζεται σε κύτταρα (κυτταρικά).

Σύμφωνα με το μέγεθος του οργανισμού, τα μανιτάρια χωρίζονται στις ακόλουθες ομάδες:

• Μικρομυκήτες: μικροσκοπικά μικροοργανισμοί που αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των μυκήτων.
• Μακρομυκήτες: Αυτό περιλαμβάνει μανιτάρια που έχουν καρποφόρο σώμα που αναπτύσσεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Περιγραφή του μονοκυτταρικού

Κάποια γεγονότα οδήγησαν τους επιστήμονες να πιστεύουν ότι οι μύκητες ανήκουν σε μια ειδική ομάδα φυτών χωρίς χλωροφύλλη και χλωροπλάστες.

Με την ανάπτυξη της επιστήμης, μελέτες έχουν δείξει την παρουσία τους στη σύνθεση ενζύμων που χαρακτηρίζουν τα ζώα. Η ιδιοκτησία αποκαλύφθηκε ότι κινείται προς την κατεύθυνση του φωτός ή της τροφής, που είναι χαρακτηριστικό των όντων του υψηλότερου βαθμού. Έχει αποδειχθεί ότι τα μανιτάρια έχουν τα χαρακτηριστικά των ζώων που έχουν όργανα κίνησης.

Όλοι οι μονοκύτταροι μύκητες μοιράζονται κάποια χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά αναγνώρισης:

• αποτελούνται από 1 κελί.
• πολλαπλασιάστε γρήγορα?
• η παρουσία ενός πολυπύρηνου μυκηλίου ·
• η παρουσία υφών (λεπτών νημάτων).
• μικροσκοπικό μέγεθος;
• έλλειψη πλαστιδίων
• αναπαραγωγή με σπόρια ·
• ετεροτροφική διατροφή.

Λεπτές κλωστές (υφές) χρησιμοποιούνται για την ύφανση και είναι οι κυριότερες για το σχηματισμό μυκηλίου και καρποφόρου σώματος. Κάθε κυτταρικό τοίχωμα του μύκητα περιέχει χιτίνη και τα προϊόντα αποσύνθεσης περιέχουν ουρία.

Ταξινόμηση

Οι μονοκύτταροι μύκητες πολλαπλασιάζονται γρήγορα

Όλοι οι μονοκύτταροι και πολυκύτταροι μύκητες υπόκεινται σε ταξινόμηση και συστηματοποίηση. Οι κύριες μονοκυτταρικές ομάδες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Ωομύκητες: Οι εκπρόσωποι της τάξης χαρακτηρίζονται από ένα ανεπτυγμένο μη κυτταρικό μυκήλιο.Τα απλούστερα μανιτάρια της σειράς Saprolegnius μοιάζουν με κυτταριδιομύκητες. Οι ωομύκητες αντιπροσωπεύονται από εκτρογέλα, λαγκένα κ.λπ.
• Chytridiomycetes: το μυκήλιο είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο, ο θάλλος είναι ένα πλασμώδιο (ένα φυτικό σώμα που αντιπροσωπεύεται από μια μάζα πλάσματος με πολλούς πυρήνες και δεν έχει κυτταρική μεμβράνη) με ριζώδη υφή. Αντιπροσωπεύονται από olpidium, synchitrium, spiselloma, monoblepharid κ.λπ. Αισθάνονται καλά τόσο στο νερό όσο και στην ξηρά. Σε μεγαλύτερο βαθμό, παρασιτίζουν σε φυτά στο νερό και σε ζώα στην ξηρά.
• Ζυγομυκήτες: η τάξη αντιπροσωπεύεται από μύκητες με καλά αναπτυγμένο μη κυτταρικό ή σε ώριμη κατάσταση μυκήλιο χωρισμένο σε κύτταρα για διαχωρισμό από το μεγαλύτερο μέρος του πλάσματος των αναπαραγωγικών οργάνων - αναπαραγωγικών οργάνων. Μεταξύ αυτών είναι τα παράσιτα σε ανθρώπους και ζώα. Μερικές φορές επηρεάζονται τα φυτά. Παραδείγματα ζυγομυκητών: τριχομυκήτες, βλεννογόνος, ζωοπαγάδες κ.λπ.
• Ασκομύκητες (μερικώς): η τάξη περιλαμβάνει τόσο μονοκύτταρους όσο και πολυκύτταρους οργανισμούς. Η μαγιά είναι ένας τυπικός εκπρόσωπος των μονοκυτταρικών ασκομυκητών.

Χαρακτηριστικά της ζωής

Το βασίλειο αυτών των οργανισμών είναι τεράστιο. Πολλοί από τους εκπροσώπους στη διαδικασία της εξέλιξης βρήκαν μια θέση για τον εαυτό τους στη γη και στο νερό.

Όλες οι διαδικασίες που συνοδεύουν τη ζωή τους οδηγούν στην απελευθέρωση ορισμένων ενζύμων, με τη βοήθεια των οποίων στη συνέχεια λαμβάνουν τροφή για τον εαυτό τους.

Απελευθερώνοντας σχηματισμούς που μοιάζουν με ριζοειδή, κολλάνε γρήγορα στον προορισμό και απορροφούν τα τρόφιμα. Μερικοί εκπρόσωποι το κάνουν με την επιφάνειά τους.

Οι Zoopagalis έχουν μάθει να τρέφονται με μικρά έντομα, αρθρόποδα ή πρωτόζωα, τα οποία οι ίδιοι προσκολλώνται στο εξωτερικό τους στρώμα.

Η κολλώδης επιφάνεια χωνεύει σταδιακά ό, τι υπάρχει. Ως εκ τούτου, οι ζωοπαγάδες θεωρούνται θηρευτές.

Η μαγιά λειτουργεί διαφορετικά. Παράγουν ένζυμα και χημικές ενώσεις στο σώμα τους που τους επιτρέπουν να επιβιώσουν χρησιμοποιώντας σάκχαρα για την τροφή τους κατά τη ζύμωση. Η ζωτική δραστηριότητα άλλων οργανισμών καθιστά δυνατή την απόκτηση των απαραίτητων ουσιών για τη δημιουργία φαρμάκων.

Στην αναπαραγωγή, τα απλούστερα μανιτάρια είναι παρόμοια, σχεδόν όλοι δεν το κάνουν σεξουαλικά. Αυτοί οι μονοκύτταροι οργανισμοί έχουν λίγα κοινά χαρακτηριστικά, είναι δύσκολο να τα συνδυάσουν. Ως εκ τούτου, οι διαδικασίες της ζωής, η δομή και η περιγραφή καθεμιάς εξετάζονται καλύτερα χωριστά.

Περιγραφή των ειδών

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μονοκυτταρικών μυκήτων στον κόσμο.

Όλοι αυτοί οι οργανισμοί έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά του τρόπου ζωής και αναπαραγωγής. Το μυκήλιο είναι σχεδόν ανεπτυγμένο και η κίνηση συμβαίνει λόγω της μαστίγιας. Τα δείγματα εδάφους σχηματίζουν μυκόρριζα με ρίζες φυτών. Η κυτταρική τους σύνθεση είναι παρόμοια. Αυτά είναι κυρίως παράσιτα, υποχρεωτικά ή προαιρετικά, που αντιμετωπίζει η ανθρωπότητα κάθε μέρα.

Mukor καλούπι

Ο πιο εντυπωσιακός και γνωστός αντιπρόσωπος είναι το καλούπι, και ειδικότερα η τυπική του μορφή είναι το μανιτάρι βλέννας. Βρίσκεται τόσο στο έδαφος με τη μορφή γκρι, όσο και σε υγρά δωμάτια (στο υπόγειο ή στο μπάνιο) ή σε τρόφιμα που έχουν αποθηκευτεί σε όχι πολύ σωστές συνθήκες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το μυκήλιο αυτού του μονοκυτταρικού μύκητα χαρακτηρίζεται από την παρουσία πολλών πυρήνων. και έχει ένα μεγάλο μυκήλιο διακλάδωσης, έχει μόνο ένα κελί. Ανήκει στους ζυγομύκητες, από τους οποίους παρασκευάζεται μια κινεζική μαγιά, παρόμοια με τη μαγιά μας. Τα ένζυμα που περιέχουν αυτοί οι οργανισμοί χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Οι εκπρόσωποι του γένους Mukor στις χώρες της ασιατικής ηπείρου χρησιμοποιούνται ως ένα από τα συστατικά του ζύμης ("κινεζική μαγιά", "raga") ή απευθείας για να ληφθούν ζυμωμένα τρόφιμα, επειδή τυρί σόγιας, tempeh. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται φασόλια σόγιας, δημητριακά (ρύζι κ.λπ.), πυρήνες καρύδας. Η Mukorovye βρίσκει επίσης την αίτησή τους για απόκτηση αλκοόλ από κονδύλους πατάτας.

Ορισμένοι βλεννογόνοι είναι ικανοί να προκαλέσουν μυκητίαση (βλεννομυκητίαση) των πνευμόνων (ψευδή φυματίωση), του εγκεφάλου ή άλλων οργάνων ανθρώπων, πουλερικών και ζώων εκτροφής. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, διακλαδισμένη αψίδα, μικρή βλεννογόνο, ριζόποδο της Kona.

Εξωτερικά, η αποικία βλέννας μοιάζει με γκρι χνούδι ή μπεζ άνθιση. Προκαλεί αποσύνθεση της οργανικής ύλης και χρησιμεύει ως μια φυσική τάξη.

Μαγιά

Ο μύκητας ζύμης είναι γνωστός σε όλες τις νοικοκυρές που έχουν συναντήσει σπιτικά ψημένα προϊόντα τουλάχιστον μία φορά. Αυτός ο οργανισμός ζει σε συνεχώς εκκολαπτόμενες αποικίες. Αποτελείται από ένα μυκήλιο, μέρος του διαφράγματος λείπει · θεωρούνται χρήσιμοι οργανισμοί. Ορισμένα στελέχη έχουν αναπαραχθεί τεχνητά.

Από τη φύση τους, οι πρωτοζωικές ζύμες είναι προσθετικά παράσιτα. Όπως και οι περισσότεροι ζωντανοί οργανισμοί, μπορούν να αναπνέουν οξυγόνο και να εκπέμπουν διοξείδιο του άνθρακα. Όταν αλληλεπιδράτε με τη ζάχαρη, πραγματοποιείται ζύμωση. Διαφορετικά είδη τρέφονται με υποστρώματα. Μερικά αλληλεπιδρούν καλύτερα με την εξόζη, ενώ άλλα αλληλεπιδρούν καλύτερα με τα λιπίδια ή τις πρωτεΐνες. Ως αποτέλεσμα της ζωτικής τους δραστηριότητας, σχηματίζονται διακετύλιο, λιπαντικά, διμεθυλοσουλφίδιο και ισοαμυλική αλκοόλη - το αποτέλεσμα της ζύμωσης.

Παράσιτα

Μεταξύ των μονοκυτταρικών οργανισμών, υπάρχουν εκπρόσωποι επικίνδυνοι για τον άνθρωπο που είναι ικανοί να προκαλέσουν μια ποικιλία ασθενειών. Ο κατάλογος των παρασιτικών αντιπροσώπων είναι αρκετά μεγάλος. Τα πιο διάσημα είναι εκείνα που προκαλούν ασθένειες του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών στον άνθρωπο, βλάπτουν φυτά και ζώα.

Οι δερματικές παθήσεις μπορούν να προκαλέσουν τριχοφυτόνη και μικροσπόρια. Η Candida είναι η αιτία της καντιντίασης στις γυναίκες. Τα νύχια πάσχουν από δερματόφυτα. Η στέρηση και οι μαύρες κηλίδες στο σώμα προκαλούν την πεδιάδα.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Οι διαγνώσεις της μυκητίασης του τριχωτού της κεφαλής καθορίζονται με βάση τα δεδομένα του λεγόμενου. η κλινική εικόνα και η μικροσκοπία των μαλλιών που τραβήχτηκαν για εξέταση (ξύσιμο των ζυγών) σε υγρό παρασκεύασμα με χρήση ΚΟΗ. Η μελέτη της εξωτερικής και εσωτερικής εμφάνισης του άξονα των μαλλιών, το μέγεθος των σπόρων - σας επιτρέπει να εντοπίσετε το παράσιτο και να συνταγογραφήσετε θεραπεία.

Η καθυστερημένη καταστροφή είναι επικίνδυνη για τα φυτά. Επηρεάζει το ριζικό σύστημα και το φύλλωμα. Εμφανίζεται σήψη, μερικά από τα φυτά πεθαίνουν.

Σημασία για ένα άτομο

Αυτοί οι οργανισμοί έχουν μεγάλη σημασία για την ανθρώπινη ζωή. Είναι καλοί βοηθοί σε διάφορες σημαντικές διαδικασίες. Έτσι, για την οικοδέσποινα, η ζύμωση της μαγιάς είναι σημαντική, στη γεωργία βοηθούν στην αποσύνθεση των αποβλήτων, είναι φυσικοί «αποσυνθέτες» οργανικής ύλης, η οποία επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία χωρίς τη χρήση χημικών. Οι μονοκύτταροι οργανισμοί είναι απαραίτητοι για την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων. Χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ζωοτροφών για ζώα και πουλιά.

Είναι σημαντικά στη μαγειρική, την κοσμετολογία, την ιατρική και τα φαρμακευτικά προϊόντα. Πολλά φάρμακα βασίζονται σε διαφορετικούς τύπους μούχλας.

συμπέρασμα

Το μεγαλύτερο και πιο ανεπτυγμένο μέρος των ζωντανών οργανισμών είναι οι μύκητες. Αποτελείται από διαφορετικούς τύπους και παραγγελίες, υπάρχουν πολυκύτταρα ή μονοκύτταρα. Αυτοί είναι οι αρχαιότεροι κάτοικοι της Γης, των οποίων η φύση δεν έχει γίνει πλήρως κατανοητή. Η ανθρωπότητα δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτά, αν και πολλά από αυτά είναι παράσιτα.