Ατελή μανιτάρια και οι εκπρόσωποί τους
Από όλη την ποικιλία των μανιταριών που είναι γνωστά στην επιστήμη, η κατηγορία Ατελή μανιτάρια ή Deuteromycetes στέκεται μόνη της στο βασίλειο των Μανιταριών. Πρόκειται για μια κατηγορία ανώτερων οργανισμών, η αναπαραγωγή των οποίων πραγματοποιείται μόνο με τη βοήθεια της ασεξουαλικής σπορίωσης. Μερικοί μυκολογικοί επιστήμονες θεωρούν ότι είναι μια τυπική κατηγορία μανιταριών.
Δευτερομυκήτες
Περιγραφή και γενικά χαρακτηριστικά
Οι δευτερομύκητες είναι επίσης γνωστοί ως μιτοσπόροι ή ανομορφικοί. Αυτή η βιολογική κατηγορία, που ανήκει στο τμήμα καλουπιών, έχει περισσότερα από 25 χιλιάδες είδη. Περιλαμβάνει εκπροσώπους, το κύριο χαρακτηριστικό του οποίου είναι η αδυναμία σχηματισμού σακουλών ή βασιδίων κατά την αναπαραγωγή, σε αντίθεση με τα τέλεια. Αναπαράγονται χρησιμοποιώντας πολλαπλασιαστικά, τα οποία είναι κονίδια.
Λιγότερο συχνά, αυτοί οι μύκητες σχηματίζονται από μη διαφοροποιημένο μυκήλιο. Πολλά από αυτά είναι φυτοπαθογόνα (προκαλούν ασθένειες των φυτών). Επιπλέον, μερικά έχουν παραδείγματα σεξουαλικής σπορίωσης, αλλά το κορυφαίο στάδιο είναι το απόρρητο στάδιο, και το marsupial γίνεται προτεραιότητα στην ανάπτυξη. Μερικές από αυτές τις τάξεις βρίσκονται σε ένα ενδιάμεσο στάδιο ανάπτυξης των Ascomycetes και Basidiomycetes.
Το φυτικό σώμα των μιτοσπόρων είναι ένα διακλαδισμένο μυκήλιο του απλοειδούς τύπου, το οποίο έχει διαφράγματα, με απλούς πόρους. Αποτελείται από πολυπύρηνα κύτταρα που σχηματίζουν υφές (νήματα μανιταριών). Η ίδια η διαδικασία αναπαραγωγής συμβαίνει σε απομονωμένες ομάδες κονιδιοφόρων ή σε ειδικούς σχηματισμούς φρούτων φρούτων.
Η ταξινόμηση των κονιδιοφόρων συνεπάγεται δύο διαφορετικές μορφές: μία και ομαδική.
Μοναχικό - το ένα κοντά στο άλλο, αλλά δεν μεγαλώνουν μαζί και ονομάζονται "σποροειδή". Και τα γκρουπ έχουν συγχωνευμένα πλευρικά τοιχώματα, ονομάζονται "coremias".
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Σε πολλούς δευτερομύκητες, τα κονιδιοφόρα σχηματίζουν ένα στρώμα στην επιφάνεια του κυρτού πλέγματος των υφών ή στρωμάτων με τη μορφή ενός επιθέματος. Αυτός ο τύπος κωδωνικής σπορίωσης ονομάζεται «σποροδόχεια». Εάν η κωνική σποράωση αυτού του τύπου έχει βλεννογόνο ή ζελέ, και στη βάση υπάρχει χαλαρότερο πλέγμα από μυκήλια υφών, ονομάζονται "pionottes". Τα κονίδια που σχηματίζονται σε πιόνια βυθίζονται στη βλέννα.
Το "καταφύγιο" (ακμή) από τη φύση της ένωσης των κονιδιοφόρων μοιάζει με σποροδόχεια, αλλά τα κονιδιοφόρα σχηματίζουν σφιχτό στρώμα όχι στο κυρτό στρώμα, αλλά σε ένα περισσότερο ή λιγότερο επίπεδο πλέγμα των υφών. Συχνά απαντώνται σε παράσιτα δευτερομυκητών φυτών.
Οι πιο σύνθετες κωνικές δομές είναι "pycnidia". Έχουν σχήμα σφαιρικό κανάτα, ντυμένο με πυκνό φως ή σκούρο κέλυφος με στενό άνοιγμα (βεράντα) στην κορυφή.
Τα Pycnidia θεωρούνται η καλύτερη μέθοδος αναπαραγωγής - βιολογικά δοχεία μέσα στα οποία σχηματίζονται κονίδια. Στην κορυφή, έχουν μικρές τρύπες μέσω των οποίων βγαίνουν τα σπόρια.
Ομάδες δευτερομυκητών και η κατανομή τους
Οι ατελείς μύκητες ταξινομούνται σύμφωνα με τον τύπο της κωνικής σπορίωσης:
- Υπομυκητών ή υπομυκητών: η πιο μαζική παραγγελία που σχετίζεται με αυτό το τμήμα. Περιλαμβάνει πολλές ομάδες, γένη και είδη που είναι ανόμοια σε σχήμα, δομή και χρώμα κονιδιοφόρων και κονιδίων. Το κύριο κοινό χαρακτηριστικό αυτής της τάξης είναι ότι τα κονιδιοφόρα έχουν μυκηλιακό τύπο ανάπτυξης και στο υπόστρωμα προσδιορίζονται μεμονωμένα ή με την παρουσία της πυρήνας και της σποροδοκίας. Για αυτόν τον λόγο, η σπορά τους μοιάζει με μια πούδρα. Αυτή η σειρά περιλαμβάνει πολλούς εκπροσώπους φυτοπαθογόνων ειδών που βλάπτουν τις γεωργικές φυτεύσεις. Οι ασθένειες που προκαλούνται από αυτές οδηγούν σε μούχλα, σάπια, μαραμένα και θάνατο. Έτσι, ένας μύκητας του γένους Fusarium προκαλεί ξηρή σήψη σε κόνδυλους πατάτας, γκρίζα σήψη σε φυτά λαχανικών και φρούτων και μούρων, κορυφές σπόρων τεύτλων, κριθάρι, καλούπι βαμβακιού, εσπεριδοειδή, σπόρους και βολβούς γεωργικών φυτών. Ο διαχωρισμός της τάξης σε οικογένειες βασίζεται στη φύση της συσσωμάτωσης των κονιδιοφόρων, καθώς και στο χρώμα και τα κονίδια τους.
- Μελαγχονική: μια ομοιογενή ομάδα, συμπεριλαμβανομένου ενός μικρού αριθμού εκπροσώπων που ανήκουν στην κατηγορία Ατελή μανιτάρια. Τα κονίδια τους σχηματίζονται σε ειδικά κρεβάτια με κοντό κονιδιόμορφα. Εμφανίζονται στην επιφάνεια του προσβεβλημένου θρεπτικού μέσου με τη μορφή μαξιλαριών, επίπεδων ή προεξέχοντων. Προκαλούν έλκη στην επιφάνεια των σπόρων, ρωγμές στο στέλεχος και κηλίδες στα φύλλα. Λόγω της παρουσίας βλέννας, η εξάπλωση των κονιδίων με τη βοήθεια νερού, ζώων και εντόμων, ειδικά εκείνων που χρησιμοποιούν αυτήν τη βλέννα ως τροφή.
- Σφαιροψία ή pycnidial: διαφέρουν στο ότι τα κονίδια τους, σχηματισμένα σε πυκνίδια, μπορούν να βυθιστούν στο υπόστρωμα. Για πολλούς εκπροσώπους αυτής της παραγγελίας, σπόρια (pycnidia) με τη μορφή μικρών, μόλις ορατών στις γυμνές μπάλες - εξ ου και το όνομα της παραγγελίας. Προκαλούν πολλές ασθένειες των γεωργικών καλλιεργειών, που εκδηλώνονται με σήψη, κηλίδες, νεκρωτικές βλάβες τμημάτων του στελέχους και κυτταροσπόρωση. Ένα σύνηθες σύμπτωμα είναι η εμφάνιση πυκνίας στις πληγείσες περιοχές με τη μορφή εξογκώματος και μαύρων κουκκίδων.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Η σειρά Sterile mycelium αναφέρεται επίσης ως ατελή μανιτάρια. Περιλαμβάνει μανιτάρια που δεν σχηματίζουν σπορίωση, ή είναι πολύ σπάνια σε αυτούς τους εκπροσώπους του βασιλείου των μανιταριών. Αυτή η παραγγελία περιλαμβάνει:
- γένος Sclerotium: προκαλεί σήψη φυτικών ιστών γεωργικών και άλλων φυτών. η ασθένεια αναφέρεται συχνά ως «σήψη άνθρακα» ·
- Το γένος Rhizoctonia, οι εκπρόσωποί του είναι σε θέση να μολύνουν πολλά καλλιεργημένα και άγρια φυτά.
Οι εκπρόσωποι αυτών των γενών σχηματίζουν σκληρωτία.
Μερικά μανιτάρια είναι επίσης γνωστά ότι έχουν μόνο μυκήλιο. Αυτά περιλαμβάνουν τον μύκητα που καθιερώνεται στους σπόρους του μεθυστικού φλοιού.
Οι μυκοφιλικοί και εντομοπαθογόνοι ατελείς μύκητες ανήκουν επίσης στην κατηγορία Deuteromycete.
Σημασία στην ανθρώπινη ζωή
Τα καλούπια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αντιβιοτικών
Ατελείς μύκητες βρίσκονται στο έδαφος, τα συντρίμμια των φυτών ή σε υποστρώματα ζωικής προέλευσης. Αν και οι περισσότεροι εκπρόσωποί τους είναι κοινά σαπροφυτικά, είναι ικανά να προκαλέσουν ασθένειες και παρασιτοποίηση ζώων και ακόμη και ανθρώπων, προκαλώντας πολλά προβλήματα.
Οι μυκητιακοί μύκητες παρασιτίζουν συχνά λειχήνες, φύκια και προκαλούν ασθένειες καλλιεργούμενων φυτών. Αλλά ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η ικανότητα βλάβης των βιομηχανικών ανόργανων υλικών: χρώματα και βερνίκια, γύψος, σκυρόδεμα και εγκατάσταση σε δεξαμενές γλυκού νερού και θαλάσσης. Υπάρχουν παθογόνα και τοξικά είδη που προκαλούν δερματικές παθήσεις (για παράδειγμα, ringworm) και μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος, που αναπτύσσεται στα τρόφιμα.
Ωστόσο, τα ατελή μανιτάρια έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες. Έτσι, το aspergillus παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή οργανικών οξέων: κιτρικό, οξαλικό και άλλα.
Οι εντομοπαθογόνοι ατελείς μύκητες έχουν μεγάλη σημασία στον περιορισμό του αριθμού των παρασίτων εσπεριδοειδών.
Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενζύμων για τις βιομηχανίες τροφίμων και κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, καθώς και για τον έλεγχο των παρασίτων εντόμων (βιολογική μέθοδος). Παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαδικασία σχηματισμού εδάφους και στην επεξεργασία οργανικών καταλοίπων. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή αντιβιοτικών.
συμπέρασμα
Τα ατελή μανιτάρια, στις περισσότερες περιπτώσεις, επιδεινώνουν την ποιότητα των προϊόντων, αλλά ένα άτομο έχει μάθει να χρησιμοποιεί μερικά από αυτά για το καλό του. Η έρευνα σε αυτόν τον τομέα δεν σταματά και σας επιτρέπει να ανακαλύψετε νέους τομείς εφαρμογής και να μάθετε νέα πράγματα για αυτά τα μανιτάρια.
