Μανιτάρια μετά από βροχή

0

2187

Αξιολόγηση άρθρου

Για την ανάπτυξη και ανάπτυξη μυκήτων, απαιτούνται οι «σωστές» συνθήκες. Τα μανιτάρια αναπτύσσονται ενεργά μετά τη βροχή, οπότε η βροχόπτωση είναι ένας από τους βασικούς όρους για την εμφάνισή τους. Για να επιλέξετε τον κατάλληλο χρόνο για τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ορισμένα σημεία.

Μανιτάρια μετά από βροχή

Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη μανιταριών

Οι μύκητες αναπαράγονται με σπόρια που σχηματίζονται στο σωληνοειδές ή στρωματικό στρώμα του υμενοφόρου που βρίσκεται στην κάτω πλευρά του πώματος. Για την ενεργό ανάπτυξη αυτών των οργανισμών, απαιτείται ένας ιδανικός συνδυασμός όλων των συνθηκών. Σε φυλλοβόλα, κωνοφόρα και μικτά δάση, οι συνθήκες ανάπτυξης είναι σχεδόν οι ίδιες.

Όροι ανάπτυξης:

1. Θερμοκρασία: δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 25 ... + 30 ° С, η ελάχιστη ένδειξη δεν πρέπει να πέφτει κάτω από + 5 ° С. Η ιδανική (άνετη) θερμοκρασία για την ανάπτυξη καρποφόρων σωμάτων είναι + 10 ... + 20 ° С. Το διάσπαρτο φως του ήλιου προάγει επίσης την ανάπτυξη του μυκηλίου.
2. Υγρασία αέρα και εδάφους: χάρη σε αυτό, το μυκήλιο είναι κορεσμένο με νερό και "ξεκινά" το πρόγραμμα ωρίμανσης των φρούτων. Η ανεπαρκής υγρασία αναστέλλει τη φυσιολογική ανάπτυξη των μυκήτων. Το υπερβολικό πότισμα προκαλεί γρήγορη γήρανση και αποσύνθεση.
3. Η παρουσία ενός θρεπτικού υποστρώματος από φυσικές περιπέτειες: συνήθως πεσμένα φύλλα και βελόνες, σάπιο ξύλο, χούμο στο έδαφος - βοηθά στον κορεσμό του μυκηλίου με την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Ο αριθμός τους πρέπει να είναι βέλτιστος.
4. Η παρουσία παρασιτικών οργανισμών στο μυκήλιο: οδηγεί σε επιπλοκή της διαδικασίας ωρίμανσης του σώματος των μανιταριών. Μερικές φορές τα παράσιτα είναι σε θέση να καταστρέψουν ολόκληρο το μυκήλιο ή να το φέρουν σε κατάσταση όπου δεν είναι σε θέση να αναπαραγάγει φρούτα. Εάν ο μύκητας μεγαλώνει με ένα παράσιτο μέσα, η όλη διαδικασία της ωρίμανσής του διακόπτεται, γεγονός που οδηγεί σε γρήγορη φθορά του στελέχους και του πώματος και αχρησιμοποίητο.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Η υγρασία του αέρα για την κανονική ανάπτυξη των καρποφόρων σωμάτων των μανιταριών πρέπει να είναι 70% και πρέπει να αντιστοιχεί στην υγρασία του εδάφους. Εάν, μετά από έντονες βροχοπτώσεις, δημιουργηθεί μια παρατεταμένη περίοδος ξηράς, τότε λόγω του γεγονότος ότι το έδαφος στεγνώνει και ο αέρας, αντίθετα, καθυστερεί, τα μανιτάρια θα αναπτυχθούν αργά.

Τα μανιτάρια συνήθως αυξάνουν το βάρος εντός 10 ημερών - ομοιόμορφα μέρα και νύχτα. Μπορεί να είναι δύσκολο ακόμη και για έναν έμπειρο επιλογέα μανιταριών να πει εάν ήρθε η ώρα να πάρει μανιτάρια μετά τη βροχή. Η ανάπτυξή τους επιταχύνεται σημαντικά μετά από μια ζεστή, ήσυχη βροχή ή την εμφάνιση ομίχλης.

Ανάπτυξη μανιταριών μετά από καθίζηση

Το νερό που εισέρχεται στο έδαφος ενθαρρύνει το μυκήλιο να αναπτυχθεί ενεργά. Αυτή η διαδικασία διαρκεί από δέκα ώρες έως 3-5 ημέρες. Επιπλέον, το καρποφόρο σώμα μεγαλώνει - ένα πόδι και ένα καπάκι. Το τέλος του κύκλου ζωής εμφανίζεται σε 2 εβδομάδες από τη στιγμή που το πάνω μέρος του καλύμματος εμφανίζεται στην επιφάνεια.

Τα μανιτάρια μεγαλώνουν γρήγορα μετά τη βροχή, εκτός εάν υπήρχε μακρά περίοδος ξηρασίας πριν.

Το νερό ξυπνά το μυκήλιο

Υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών για κάποιο χρονικό διάστημα, το μυκήλιο δεν μπορεί να κορεστεί με την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας. Και η ικανότητα της γης να απορροφά νερό σε ξηρούς χρόνους έχει υποβαθμιστεί σημαντικά.Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για οικόπεδα όπου το έδαφος είναι ανοιχτό για άμεσο ηλιακό φως για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δεν μπορεί κάθε βροχή να προκαλέσει ανάπτυξη μανιταριών.

Η βραχυπρόθεσμη βροχόπτωση και οι έντονες βροχοπτώσεις σπάνια συμβάλλουν στην ενεργό ανάπτυξη των οπωροφόρων σωμάτων. Οι μύκητες εμφανίζονται μετά από μια βροχή μέσης διάρκειας, όταν το νερό σταδιακά, για μια χρονική περίοδο, εισέρχεται στο έδαφος, είναι σε θέση να συσσωρεύσει και να υγραίνει πολλά στρώματα εδάφους. Η εμφάνιση φθινοπωρινών ομίχλων συμβάλλει στην ανάπτυξη μυκηλίου, και την άνοιξη και το καλοκαίρι ο ίδιος ρόλος επιτυγχάνεται με την πτώση της δροσιάς.

Ανάπτυξη διαφορετικών τύπων μανιταριών

Τα μανιτάρια αναπτύσσονται μετά από βροχή στη ζεστή περίοδο μόνο κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης περιόδου. Για ορισμένα είδη, η καθίζηση δεν είναι λόγος για την ενεργό ανάπτυξη του καρποφόρου σώματος.

Ο ρυθμός ανάπτυξης του εμβρύου μετά την καθίζηση χωρίζεται σε ομάδες:

1. Μανιτάρια με υψηλό ρυθμό ανάπτυξης: χαρακτηρίζονται από ταχύτητα ύψους 9-14 mm κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η εμφάνισή τους στην επιφάνεια παρατηρείται 12-18 ώρες μετά από βροχή ή 2-3 ημέρες. Αυτά περιλαμβάνουν boletus, boletus, boletus - tubular; Ρωσούλα, μανιτάρια, μανιτάρια Σε αυτούς τους εκπροσώπους του κόσμου των μανιταριών, το μυκήλιο βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια της γης, χωρίς να πέφτει κάτω από 10-15 cm, γεγονός που δημιουργεί καλές συνθήκες για ταχεία θέρμανση και υγρασία των νημάτων του μυκηλίου.
2. Μανιτάρια αργής ανάπτυξης: ύψος 1,5-3 mm μέσα σε 24 ώρες. Η πυκνότητα του σώματος των μανιταριών αυτών των ειδών δεν τους επιτρέπει να αυξήσουν το βάρος τους με γρήγορο ρυθμό. Επομένως, εμφανίζονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους για 5-7 ημέρες και χρειάζονται 7-12 ημέρες για να αποκτήσουν μια «παρουσίαση». Οι λαμπροί εκπρόσωποι είναι τα chanterelles, τα μανιτάρια γάλακτος, τα μανιτάρια πορτσίνι, τα morels, οι γραμμές.

Μπορείτε να συλλέξετε τα δώρα του δάσους σε μεγάλες ποσότητες λίγες μέρες μετά τη βροχή.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι όταν συμβαίνουν οι απαραίτητες καιρικές συνθήκες, τα μανιτάρια δεν θα εμφανίζονται σαν μαγεία. Για τον σχηματισμό τους, είναι απαραίτητη η πλήρης ανάπτυξη του μυκηλίου, επομένως, η εμφάνιση των καρποφόρων σωμάτων μπορεί να γίνει σε διάφορες ημέρες της πολυαναμενόμενης «περιόδου μανιταριών». Η διαδικασία αναπαραγωγής μανιταριών συνεχίζεται ανεξάρτητα από την επιθυμία ενός ατόμου, δεν μπορούμε να την επιταχύνουμε. Επομένως, μην ξεχνάτε ότι είναι καλύτερο να περπατήσετε μέσα από το δάσος αναζητώντας μανιτάρια λίγες μέρες μετά την "βροχή μανιταριών".

Με την ταχεία εξάτμιση της υγρασίας της βροχής ή την ανεπαρκή ποσότητα του, ορισμένα δείγματα σταματούν να αναπτύσσονται, αποκτώντας μια ελκυστική εμφάνιση. Αλλά με την επανάληψη ευνοϊκών συνθηκών, συνεχίζουν να αυξάνονται, ο ρυθμός ανάπτυξής τους εξαρτάται από τη διατήρηση της υγρασίας και την άνετη θερμοκρασία. Το πόδι μεγαλώνει πρώτα και μετά το καπέλο. Το μανιτάρι μεγαλώνει όχι μόνο σε ύψος αλλά και σε πλάτος. Το πόδι και το καπάκι συνεχίζουν να μεγαλώνουν μετά το τέλος του ύψους. Το καπάκι συνεχίζει να μεγαλώνει ακόμη και μετά την ωρίμανση του στελέχους. Η γήρανση του σώματος του μανιταριού και ο κορεσμός με τοξίνες συμβαίνει εντός 12-15 ημερών μετά την έναρξη της ανάπτυξης, είναι καλύτερα να μην συγκομίζετε μια τέτοια καλλιέργεια.

συμπέρασμα

Η συλλογή μανιταριών μετά τη βροχή σας επιτρέπει να πάρετε όμορφα και χρήσιμα δώρα από το δάσος. Πρέπει να γνωρίζετε τον σωστό χρόνο συλλογής μετά τις βροχοπτώσεις. Εάν ελέγχετε καθημερινά για πιθανά σημεία μανιταριών, τότε το εργαλείο επιλογής μανιταριών θα έχει το αναμενόμενο αποτέλεσμα.