Συλλέγοντας μύκητες
Μύκητες Tinder, ή όπως ονομάζονται από ειδικούς - μύκητες, μια μη συστηματική ομάδα που περιλαμβάνει είδη μυκήτων που είναι παρόμοια σε είδος διατροφής, τρόπου ζωής, χαρακτηριστικά εξωτερικής δομής και αναπαραγωγής, αλλά ανήκουν σε διαφορετικές ταξινομικές μονάδες του Basidiomycete τμήμα. Για παράδειγμα, το γνωστό μανιτάρι chaga ανήκει σε αυτήν την ομάδα. Βρίσκεται στον φλοιό των φυλλοβόλων δέντρων.
Συλλογή μύκητες
Η εμφάνιση του μανιταριού
Ο μύκητας διάτρησης φτάνει σε διάμετρο 1,6 m και ζυγίζει 5-6 kg. Το καρποφόρο σώμα του μύκητα, γήρανση, μετατρέπεται σε κερατινοποιημένο σχηματισμό, ο οποίος στη δομή μοιάζει με φλοιό δέντρου. Εξωτερικά, ο οργανισμός του μύκητα μοιάζει με διαδικασίες οπλών.
Ο μύκητας είναι πιο συχνά κατακρημνίζεται σε φυλλοβόλα δέντρα, λιγότερο συχνά παρασιτίζεται στα κωνοφόρα: η ρητίνη που βρίσκεται στα περάσματα ρητίνης του ξύλου εκπροσώπων του τμήματος Gymnosperms (κωνοφόρα) έχει καταστροφική επίδραση στο σχηματισμό μυκηλίου.
Οι τύποι μύκητα είναι παρόμοιου σχήματος. Το σώμα των φρούτων έχει σχήμα πιατάκι, λυγισμένο, αλλά μπορεί να ισοπεδωθεί. Η χρωματική παλέτα ποικίλλει, από γκρίζο έως κόκκινο cinnabar. Εγκαθίσταται μεμονωμένα, ωστόσο, υπάρχουν είδη που παρασιτίζουν σε ολόκληρες ομάδες. Τα σπόρια εξαπλώθηκαν γρήγορα σε κοντινά δέντρα.
Περιγραφή του μύκητα
- σωληνοειδής υμενοφόρος;
- το μυκήλιο του μύκητα επηρεάζει το φλοιό και το κάμπι του δέντρου, λιγότερο συχνά το ριζικό σύστημα.
- τρόπος ζωής - παρασιτικός
- ο μύκητας του τρυπανιού έχει λευκή σάρκα
- αναπαραγωγή σπορίων.
Σε εκπροσώπους μύκητα με ένα πόδι, είναι συνήθως πυκνό. Το ύψος του ποδιού είναι 4-12 εκ. Το μυκήλιο του μύκητα διεισδύει στα κυτταρικά στρώματα των ριζών του φλοιού, του καμμίου και των δέντρων. Η αλληλεπίδραση των σπόρων με τα εσωτερικά στρώματα του φλοιού βλάπτει τα φυτά. Πολύ σπάνια είδη είναι ικανά να εγκατασταθούν στο έδαφος.
Είδη μανιταριών
Τύποι μύκητα
- μύκητα, δρυς, κόκκινο?
- μύκητας διατρητή μεταβλητή, ανατροπή?
- φυλλοβόλος μύκητας
- μύκητας πρόβατα, κονδύλους - μεγαλώνουν σε ένα πόδι, το έδαφος χρησιμοποιείται ως υπόστρωμα.
- διακλαδισμένος μύκητας, καρύδα
- μύκητας χειμώνα
- μυρμηγκιές σκληρά μαλλιά
- μύκητας τρυπητή πραγματική λοξότμητη (πλάγια σωληνοειδής)
- μύκητας αλεπού (πορτοκαλί);
- οριακός μύκητας (πεύκο).
Το είδος μύκητα που μολύνει τις ρίζες των δέντρων ονομάστηκε "μοδίστρα". Στα δάση της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι ακόλουθοι τύποι είναι ευρέως διαδεδομένοι: ανώμαλοι, δρυς, μαύρο, καφέ, φολιδωτό, gartig, άγαρικος.
Ο μύκητας Tinder είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι. Ορισμένες ποικιλίες θεωρούνται βρώσιμες, επειδή η γεύση τους είναι πολύ κατώτερη από άλλα μανιτάρια. Γενικά, δεν είναι σχεδόν επικίνδυνα.
Δηλητηριώδη μανιτάρια πολυπόρων - ψεύτικα και πτητικά.
Ο μύκητας Tinder θεωρείται βρώσιμο μανιτάρι.
Το σώμα των φρούτων διακρίνεται από μια ασυνήθιστη δομή. Αντέχει το χειμώνα κρύο, καλοκαιρινή ζέστη, υψηλή υγρασία. Τα πολυετή ευκαρυωτικά που ανήκουν στο βασίλειο των μυκήτων καταστρέφουν το ξύλο κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Τα σπόρια διεισδύουν στο κατεστραμμένο ξύλο και αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά, σχηματίζοντας μυκήλιο.Ο σωληνοειδής υμενοφόρος είναι ένα στρώμα που φέρει σπόρια - ένα μέρος όπου σχηματίζονται σπόρια, όπως στους μύκητες που μας γνωρίζουν.
Οι υφές διεισδύουν στα βαθιά στρώματα του φλοιού και, απελευθερώνοντας ένζυμα, διαλύουν ακόμη και τις πιο ανθεκτικές κυτταρικές μεμβράνες που τρέφονται με το σώμα των φρούτων. Κάτω από τη δράση των ενζύμων, σχηματίζεται ένα ερυθρό και καφέ πυρεταδραστικό διάλυμα. Οι λεπτές υφές μετατρέπονται σε παχιές σκελετικές υφές. Τα σαπόφυτα χρησιμοποιούν το ξύλο ως υπόστρωμα.
Το σχήμα του καρποφόρου σώματος διακρίνεται από:
- καθιστικός: προσαρτημένο σε ένα δέντρο από τη μία πλευρά, μπορεί να έχει ένα πλευρικό πόδι?
- κατάκοιτος: "Κέικ" κολλημένα στο ξύλο: μαύρο ή καφέ, ανάλογα με τη σκιά του φλοιού.
- αυξάνεται σε μίσχο?
- έχοντας ένα καπέλο και ένα πόδι: μύκητας καστανιάς, δηλαδή μεταβλητός.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μυκητιακού μύκητα άρχισαν να χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό. Παραδείγματα χρήσης του βρίσκονται στην ιατρική βιβλιογραφία της Αρχαίας Ελλάδας και της Κίνας. Ένας μύκητας είναι ένας οργανισμός που περιέχει μια μάζα ρητινωδών ουσιών, πολυσακχαριτών, βιταμινών και μετάλλων. Τα νεαρά φρούτα που συλλέγονται τον Μάιο είναι ιδιαίτερα ευεργετικά.
Τα χαρακτηριστικά του φαρμακευτικού μύκητα είναι αιμοστατική, αντιμικροβιακή δράση. Το αγαρικό οξύ προάγει την αποβολή των τοξινών που συσσωρεύονται στο σώμα, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και πλάκες χοληστερόλης. Οι πολυσακχαρίτες Lanophil σας επιτρέπουν να καθαρίσετε απαλά το ήπαρ, να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Στην Ιαπωνία, διεξήχθησαν κλινικές μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις του μύκητα από λάρνακα στο ανθρώπινο σώμα. Κατέστησαν δυνατή την απομόνωση των πολυσακχαριτών, οι οποίοι αργότερα έλαβαν το όνομα "lanophil". Αυτός ο πολυσακχαρίτης έχει την ικανότητα να επηρεάζει το συκώτι μας, έτσι ώστε υπό την επίδρασή του αρχίζει να εκκρίνει τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για τη διάσπαση της γλυκόζης και των λιπών, δηλ. αποκαθίσταται ο φυσιολογικός μεταβολισμός.
Εγκαθιστώντας στα δέντρα, το παράσιτο τα καταστρέφει. Παρ 'όλα αυτά, ταξινομείται ως είδος υγιεινής που καθαρίζει το δάσος από παλιά δέντρα, γεγονός που καθιστά δυνατή την πλήρη ανάπτυξη των νέων. Η σημασία του στις γεωργικές δραστηριότητες είναι πολύτιμη. Το παράσιτο παράγει μεγάλο αριθμό ζωντανών βακτηρίων, υπό την επίδραση των οποίων τα παλιά δέντρα σαπίζουν γρήγορα και μετατρέπονται σε φυσικό λίπασμα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι ο μύκητας δεν θα εξαπλωθεί.
Σε έναν κήπο, η εμφάνιση μυκήτων στα δέντρα αποτρέπεται ακολουθώντας τους στοιχειώδεις αγροτεχνικούς κανόνες. Εάν δεν λαμβάνετε προληπτικά μέτρα εγκαίρως, αλλά απλώς αφαιρείτε τα μανιτάρια από το φλοιό, μεγαλώνουν κάθε χρόνο και, όπως ένα σφουγγάρι, απορροφούν χρήσιμες ουσίες από τα αγγεία και κοσκινίζουν τα κύτταρα του ξύλου. Ως αποτέλεσμα, το δέντρο θα πρέπει να ξεριζωθεί.
Αντενδείξεις
Η λήψη φαρμάκων με βάση μανιτάρια πολυπόρου μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση, οπότε φροντίστε να λάβετε προφυλάξεις. Ένας ακατάλληλα μαγειρεμένος νεαρός μύκητας προκαλεί δηλητηρίαση. Είναι βρώσιμο, αλλά η εγκυμοσύνη, η γαλουχία είναι αντένδειξη στη θεραπεία με μύκητες. Τα παιδιά δεν λαμβάνουν καθόλου φάρμακα από μύκητες.
Η θεραπεία πρέπει να εγκαταλειφθεί εάν υπάρχει ιστορικό ουρολιθίαση, δυσλειτουργία της χοληδόχου κύστης. Για διάρροια, δεν χρησιμοποιείται φυλλοβόλος μύκητας. Έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
Εφαρμογές
Το μανιτάρι χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία
Υπάρχουν διάφοροι τομείς εφαρμογής μυκητιακών μυκήτων: μαγείρεμα, κοσμετολογία, ιατρική. Για καθένα από αυτά, είναι κατάλληλη μόνο μια συγκεκριμένη ποικιλία.
Πολυπόροι με τσίλι, καπνιστό, κέδρο και ροζ χρησιμοποιούνται συνήθως στην κοσμετολογία. Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή προϊόντων αναζωογόνησης. Το αγαρικό οξύ καταστρέφει τον βακίλο του σανού. Ορισμένοι τύποι χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.Διερευνούν ενεργά την παραγωγή φαρμάκων που μπορούν να σώσουν άτομα από το AIDS.
Στο μαγείρεμα
Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούν μύκητα: ομπρέλα, σφενδάμι, πρόβατα, φολιδωτό, πραγματικό (συνηθισμένο). Τα μανιτάρια δεν έχουν καλή γεύση, επομένως έχουν αμφίβολη επιτυχία στο μαγείρεμα. Μόνο νεαρά δείγματα είναι κατάλληλα για φαγητό. Οι μύκητες δεσίματος συνήθως τουρσί, ξηραίνονται και αλατίζονται.
Πρέπει να διαλέξετε μανιτάρια μακριά από αυτοκινητόδρομους. Σαν σφουγγάρι απορροφούν τοξίνες από το εξωτερικό περιβάλλον. Τα μανιτάρια που ζουν στο φλοιό των ζωντανών φυτών έχουν μεγάλο όφελος.
Στην ιατρική
Το πιο χρήσιμο είναι ο μύκητας από λάρυγγα. Το πεδίο εφαρμογής είναι η θεραπεία της παχυσαρκίας. Οι διατροφολόγοι συνταγογραφούν ένα φάρμακο αδυνατίσματος βασισμένο σε αυτό για ασθενείς με μειωμένο μεταβολισμό. Είναι επίσης χρήσιμο για δυσκοιλιότητα, δυσβολία.
Οι μύκητες σημύδας και ασβεστίου έχουν παρόμοια σύνθεση με το αγριόπευκο. Έχουν αναλγητικές ιδιότητες, διεγείρουν την αναγέννηση σε κυτταρικό επίπεδο. Ένα φαρμακευτικό μανιτάρι χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση διαφόρων παθολογιών εσωτερικών οργάνων.
Οι γιατροί προειδοποιούν για τους κινδύνους της αυτοθεραπείας. Πριν πάρετε φάρμακα με βάση το μύκητα, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία για θεραπεία. Όταν αγοράζετε ένα φάρμακο, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες, να λάβετε υπόψη τις πιθανές παρενέργειες.
Τα πιο χρήσιμα είναι τα μανιτάρια, ο τόπος ανάπτυξης των οποίων είναι σημύδα και ασπέν. Αποτρέπουν την ανάπτυξη δηλητηρίασης αίματος, βελτιώνουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος και βοηθούν στη μείωση της θερμοκρασίας. Ένα φαρμακευτικό παρασκεύασμα με βάση το μανιτάρι chaga που ονομάζεται "Befungin" πωλείται στα φαρμακεία. Ορισμένοι μανιτάρια παρασκευάζουν μόνοι τους φάρμακα από το chaga.
Το μανιτάρι πρέπει να συλλέγεται προσεκτικά κόβοντάς το με ένα κοφτερό μαχαίρι από το δέντρο. Στη συνέχεια ξηραίνεται στον ήλιο, θρυμματίζεται σε σκόνη. Για 5 g πρώτων υλών σε σκόνη πάρτε 150 ml αλκοόλ. Το βάμμα χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών των οργάνων ΩΡΛ, ως συμπλήρωμα διατροφής. Μια αλοιφή με βάση το ευκαρυωτικό παρασκευάζεται με ανάμιξη της σκόνης με φυτικό έλαιο.
Ο φυλλοβόλος μυκητιασικός μύκητας δρα ως φυσικό απορροφητικό. Η χρήση ναρκωτικών που βασίζεται σε αυτό σας επιτρέπει να αποτρέψετε την ανάπτυξη λοίμωξης στο σώμα. Οι αλοιφές χρησιμοποιούνται για την αποκατάσταση των επιφανειών του τραύματος. Εκπρόσωποι του είδους αναπτύσσονται σε φυλλοβόλα δέντρα, κάτι που λέει το όνομα.
Ένας πολύχρωμος επίπεδης μύκητας, που συγχωνεύεται με το φλοιό ενός δέντρου, συγκομίζεται τον Μάιο. Οι πρώτες ύλες ξηραίνονται προσεκτικά, συνθλίβονται και χρησιμοποιούνται ως αιμοστατικοί παράγοντες. Το βάμμα βοηθά στη θεραπεία της ανοσοανεπάρκειας (όχι του AIDS!). Κατά τη συλλογή ενός φαρμακευτικού μανιταριού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό καθοριστικό παράγοντα τοξικότητας.
Μέθοδοι ανάπτυξης
Για να αναπτυχθεί ένας μύκητας στο σπίτι, είναι επιτακτική ανάγκη να μελετηθούν οι ιδιαιτερότητες της σχέσης του με το υπόστρωμα, σε αντίθεση με άλλα μανιτάρια.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Μέχρι σήμερα, η ανάπτυξη μύκητα σε τεχνητές συνθήκες "από το μηδέν" είναι εξωτική. Το πρόβλημα είναι ότι το μυκήλιο πρέπει να αναπτυχθεί σε δοκιμαστικούς σωλήνες με ένα συγκεκριμένο θρεπτικό μέσο με την περαιτέρω επώασή του και αυτό απέχει πολύ από την πρόσβαση σε κάθε ερασιτέχνη καλλιεργητή μανιταριών και απαιτεί όχι μόνο μεγάλο κόστος, αλλά και υπομονή και, από μια άποψη, καλή τύχη.
Ωστόσο, υπάρχουν μέθοδοι ανάπτυξης ήδη με ένα υπάρχον μυκήλιο.
Ο παρασιτισμός είναι χαρακτηριστικός των μυκήτων. Το υπόστρωμα είναι φτιαγμένο από πριονίδι, ξέσματα και νεαρά κλαδιά. Χύνεται με βραστό νερό και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου.
Πάρτε επίπεδο λευκό μυκήλιο του μανιταριού και ανακατέψτε καλά με το μείγμα του εδάφους. Η μάζα αναδιπλώνεται τακτοποιημένα σε πλαστικές σακούλες, μικρές περικοπές γίνονται στο πλάι σε μοτίβο σκακιέρας και στη συνέχεια τοποθετούνται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας (80%) και μια φυσική αλλαγή φωτισμού. Μόλις εμφανιστεί η πρώτη συγκομιδή, συλλέγεται και χρησιμοποιείται για τον επιδιωκόμενο σκοπό.
Οι ξηρές κάνναβες ή τα τεμάχια ξύλου είναι κατάλληλα για καλλιέργεια. Αφού κάνει μια βαθιά κοπή στον κορμό, τοποθετείται λευκό μυκήλιο σε αυτό. Ο μύκητας θα αναπτυχθεί γρηγορότερα σε υψηλότερη υγρασία. Μετά από 4 μήνες, μια γενιά μανιταριών εμφανίζεται, η οποία συλλέγεται για να πάρει ένα νέο.
συμπέρασμα
Το βασίλειο των μανιταριών περιλαμβάνει διαφορετικά είδη που είναι παρόμοια σε ορισμένα εξωτερικά χαρακτηριστικά, και αυτό καθιστά δυνατό τον συνδυασμό τους σε μη συστηματικές ομάδες, όπως συνέβη με μύκητες. Ένα από τα πιο ευεργετικά μεταξύ τους είναι το chaga. Οι μύκητες Tinder αναπτύσσονται στα δέντρα και τις ρίζες τους.
Οι χρήσιμες ιδιότητες των μυκητιασικών μυκήτων καθιστούν δυνατή τη χρήση εκχυλισμάτων από αυτά ως φάρμακα για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Τα άτομα επιτρέπεται να λαμβάνουν βάμματα με βάση το εκχύλισμα, μετά από προκαταρκτική εξέταση και διαβούλευση με έναν ειδικό.
