Καλλιέργεια σταφυλιών βόρεια

0

907

Αξιολόγηση άρθρου

Τα βόρεια σταφύλια δεν διαφέρουν στη γεύση ή άλλες ιδιότητες από τα νότια μούρα. Η καλλιέργειά του στο Βορρά απαιτεί αυξημένη προσοχή στον πολιτισμό και τη φροντίδα του.

Καλλιέργεια σταφυλιών βόρεια

Όπου τα μούρα καλλιεργούνται στη Ρωσία

Η αμπελουργία αναπτύσσεται όχι μόνο στο νότο, αλλά και στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας.

Στο Nilovaya Pustyn στο έδαφος του μοναστηριού, η έκταση του αμπελώνα φτάνει τα 10 εκτάρια, περίπου 10 τόνοι της συγκομιδής συγκομίζονται εκεί. Οι ποικιλίες σταφυλιών του Βορρά ριζώνουν με επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και ακόμη και στη Σιβηρία.

Οι ποικιλίες για τις βόρειες περιοχές μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -46 ° C.

Ποικιλίες μούρων για εύκρατα κλίματα

Προηγουμένως, μόνο το φραγκοστάφυλο που ονομάζεται βόρειο σταφύλι ήταν διαθέσιμο για βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Σήμερα, χάρη στην επιλογή, ειδικά είδη φυτών και υβρίδια έχουν εκτραφεί για εύκρατες περιοχές:

• πολύ νωρίς ή νωρίς?
• ανθεκτικό στον παγετό
• έχοντας ανοσία στους μύκητες και τις ασθένειες ·
• αυτο-επικονιασμένη?
• δεν καλύπτει ή καλύπτει.

Κατά τη διάρκεια του χιονιού χειμώνα, η καλλιέργεια μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες από -25 ° C έως -45 ° C. Εάν δεν υπάρχει προστασία με τη μορφή χιονιού, το μέγιστο είναι -12 ° C. Ακόμα και ανθεκτικά στον παγετό είδη συνιστάται να προστατεύονται για το χειμώνα.

Αυτή η περιγραφή παρέχει έναν κατάλληλο κατάλογο τύπων μούρων:

• Agat Donskoy;
• Ομορφιά του Βορρά;
• Καλό;
• Aleshenkin;
• Αλφα.

Κάθε ποικιλία είναι γλυκιά, μερικές περιέχουν ελαφριά ξινή.

Φροντίδα πολιτισμού

Οι θάμνοι πρέπει να προστατεύονται από τον καιρό

Η φύτευση, το κλάδεμα και η συγκομιδή είναι σημαντικά σημεία στη φροντίδα των μούρων.

Η φύτευση ανθεκτικών ποικιλιών πραγματοποιείται σε ανοιχτό έδαφος. Τα μοσχεύματα προετοιμάζονται εκ των προτέρων και φυτεύονται σε χαλαρά εδάφη πλούσια σε άζωτο, μαγγάνιο, βόριο. Γενικοί κανόνες για φύτευση και φροντίδα:

• Επιλέξτε μια περιοχή χαλάρωσης, μακριά από τα υγρά εδάφη. Το σχέδιο φύτευσης για θάμνους δεν απέχει περισσότερο από 1 m το ένα από το άλλο.
• Το κλάδεμα και η διαμόρφωση των θάμνων πραγματοποιούνται 2 φορές το χρόνο: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, αυτό βοηθά στην αποφυγή περιττού στρες στον θάμνο με φρούτα και το φθινόπωρο, κόβοντας το αμπέλι, είναι προετοιμασμένο για χειμώνα.
• Μόνο υγιή φυτά επιτρέπονται μέχρι το χειμώνα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προστατέψετε τον πολιτισμό από τον καιρό: χωμάτινο καταφύγιο, αγροΐνες, υλικό στέγης, κωνοφόρα κλαδιά. Οι θάμνοι ανοίγουν την πρώτη εβδομάδα του Απριλίου, έχοντας προετοιμάσει σωρούς προστατευτικού καπνού.
• Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς οι δέσμες ωριμάζουν σε ξηρό καιρό. Στη συνέχεια διαχωρίζεται, αποθηκεύεται ή ανακυκλώνεται.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας μούρων σε εύκρατα κλίματα

Λόγω της υψηλής υγρασίας και των αλλαγών θερμοκρασίας, η καλλιέργεια απαιτεί προσοχή κατά την εκτέλεση:

• θεραπεία κατά των μυκήτων και των παρασίτων.
• προστασία του θάμνου από τις καιρικές συνθήκες.
• συγκομιδή.

Η υψηλή υγρασία απειλεί την εμφάνιση ωιδίου και ωιδίου. Από αυτά, τα φύλλα και οι ρίζες υποβάλλονται σε επεξεργασία με αυτοπαρασκευασμένα διαλύματα ή χημικά.

Ο θάμνος προστατεύεται από ακραίες θερμοκρασίες με διαφορετικούς τρόπους. Την άνοιξη, μετά το άνοιγμα, τα κλαδιά ψεκάζονται με νερό. Η κρούστα πάγου προστατεύει τα κλαδιά από το πάγωμα. Τη νύχτα, συνιστάται να καλύπτετε τους θάμνους με αλουμινόχαρτο ή αγροΐνη εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού.

Η συγκομιδή για εύκρατες περιοχές δεν πρέπει να είναι αργή. Λόγω της υγρασίας, οι δέσμες επιδεινώνονται ακριβώς στα κλαδιά. Για τέτοιες περιοχές, τα μούρα επιλέγονται με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα φρούτα κατά την ωρίμανση.

Τα βόρεια σταφύλια οποιασδήποτε ποικιλίας είναι γλυκά. Μην ανησυχείτε ότι λόγω των θερμοκρασιών θα δώσει ξινά φρούτα. Σε δυσμενείς συνθήκες, ο αριθμός των τσαμπιών μειώνεται, αλλά όχι η ποιότητά τους. Ακόμα και στο βορρά, συλλέγονται έως και 25 κιλά μούρα από έναν θάμνο.

συμπέρασμα

Τα γλυκά βόρεια σταφύλια είναι αρκετά αληθινά. Για την παραγωγικότητα της καλλιέργειας, επιλέγεται ένα πρώιμο, παγετό και ανθεκτικό στις ασθένειες είδη. Φροντίστε σωστά τον θάμνο, επεξεργαστείτε τον, κλαδέψτε τον και καλύψτε τον για το χειμώνα.

Ο νότιος πολιτισμός καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας, στην έρημο Nilovaya: εκεί υπάρχει αμπελώνας. Ο πολιτισμός είναι διαθέσιμος ακόμη και στη Σιβηρία και τα Ουράλια.

Τα βόρεια γλυκά σταφύλια είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους επεξεργασίας.