Ποιες είναι οι ποικιλίες σταφυλιών μοσχοκάρυδου

0

864

Αξιολόγηση άρθρου

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών σταφυλιών και υβριδίων, το καθένα με δικό του σκοπό στη βιομηχανική παραγωγή και κατανάλωση. Τα σταφύλια Μοσχάτου είναι ιδανικά για οινοποίηση. Χρησιμοποιούνται τόσο στη βιομηχανική όσο και στην ιδιωτική παραγωγή αρωματικών κρασιών.

Ποικιλίες σταφυλιών μοσχάτου

λευκό

Εξαιρετικά πρόωρα λευκά σταφύλια Μοσχάτο - επίτευγμα του δημιουργού Shatilov. Σύμφωνα με την περιγραφή, αυτός ο πολιτισμός αγαπά ένα ζεστό κλίμα. Το φυτό φυτεύεται σε βαρύ αργιλώδες έδαφος με την προσθήκη χαλικιών.

Το λευκό υβρίδιο αναπτύσσεται καλά σε βραχώδεις, ηλιόλουστες θέσεις. Για τέτοιο έδαφος, το φυτό προσκολλάται καλά στις ρίζες, ριζώνεται εύκολα.

Οι βούρτσες-κύλινδροι ζυγίζουν από 120 έως 450 γραμμάρια. Σταφύλια σε χρώμα σαλάτας, σφαιρικά, γλυκά στον ουρανίσκο, με ελαφριά οξύτητα και γευστική επίγευση. Η συγκομιδή γίνεται μετά από 4,5 μήνες. Τα τσαμπιά κόβονται από τους θάμνους πολύ αργότερα για να κάνουν τα σταφύλια όσο πιο γλυκά γίνεται. Το λευκό μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται εύκολα στην οινοποίηση.

Τα μειονεκτήματα του πολιτισμού περιλαμβάνουν:

• αδύναμη αντοχή στον παγετό.
• υψηλός κίνδυνος μόλυνσης με φυλλοξήρα, ωίδιο, ωίδιο, γκρίζα σήψη και ακάρεα αράχνης.

Σε μια ξηρή καλοκαιρινή περίοδο με έλλειψη υγρασίας, το φυτό μειώνει την ανάπτυξη των μίσχων.

Ροζ

Τα ροζ σταφύλια μοσχοκάρυδου έχουν έντονο άρωμα και γεύση από μόσχο. Η περιγραφή του:

• φύλλωμα πλούσιου πράσινου χρώματος.
• τα κλαδιά είναι κοκκινωπά.
• οι βούρτσες έχουν σχήμα κυλίνδρου, ζυγίζουν περίπου 0,2 κιλά.
• μπορντό σταφύλια, στρογγυλεμένα, με πυκνό δέρμα.
• Τα σταφύλια είναι γλυκά, απαλά, με άρωμα μοσχάτου.

Το ροζ υβρίδιο σχηματίζει αμφιφυλόφιλα λουλούδια, οπότε δεν χρειάζεται επικονίαση.

Τα κύρια πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν καλή παραγωγικότητα βλαστών (περίπου 90%), μέση αλλά σταθερή απόδοση. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 4 μήνες.

Εκτός από τα πλεονεκτήματά του, το ροζ μοσχοκάρυδο έχει επίσης μερικά μειονεκτήματα:

• αδύναμη αντίσταση στις πληγές σταφυλιών
• ευαισθησία σε ζημιές από ακάρεα αράχνης, κυλίνδρους φύλλων και φυλλοξήρα
• ευαισθησία στα μπιζέλια και μαζική αποβολή.

Τα σταφύλια τριαντάφυλλου απαιτούν ορισμένες συνθήκες ανάπτυξης. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε έναν ηλιόλουστο χώρο για φύτευση φυτωρίων, να γονιμοποιήσετε το λάκκο φύτευσης με χούμο και ανόργανα λιπάσματα. Μετά τη φύτευση, παρέχετε στα φυτά κατάλληλη φροντίδα: νερό και ταΐστε τα εγκαίρως, κόψτε σωστά και χαλαρώστε περιοδικά το έδαφος

Καλοκαίρι

Το φυτό δεν προσβάλλεται από ασθένεια

Το θερινό μοσχάτο σταφύλι είναι μια πρώιμη ποικιλία. Η μαζική κοπή των τσαμπιών πραγματοποιείται μετά από 4 μήνες.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα:

• μαζικοί θάμνοι?
• Τα σμήνη είναι μεγάλα, με τη μορφή κώνου ή κυλίνδρου, το κατά προσέγγιση βάρος του καθενός είναι 650-700 g.
• το χρώμα των σταφυλιών είναι κεχριμπάρι, βάρος - 7-8 g, έχουν γεύση ζουμερά, γλυκά.

Το καλοκαιρινό υβρίδιο μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις. Δεν επηρεάζεται από παράσιτα και πληγές.

Σούπερ κόκκινο

Είναι το παλαιότερο υβρίδιο αυτής της ομάδας σταφυλιών. Η συγκομιδή ωριμάζει μετά από 3 μήνες.Οι θάμνοι είναι ψηλοί. Το βάρος της δέσμης είναι 0,5 κιλά. Οι καρποί της εξαιρετικά κόκκινης ποικιλίας έχουν σφαιρικό σχήμα, όταν είναι ώριμοι είναι σκούρο μοβ, και κατά τη διαδικασία ωρίμανσης είναι κόκκινοι.

Το σούπερ-κόκκινο υβρίδιο χρησιμοποιείται στην παραγωγή επιτραπέζιων οίνων. Ένα νόστιμο ποτό φτιάχνεται από αυτό - ένα ποτό μόσχου με ένα ευχάριστο μυρωδικό άρωμα. Είναι μια ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια με καλή ανοσία έναντι όλων των τύπων σήψης.

Το σούπερ-κόκκινο υβρίδιο έχει ένα μειονέκτημα: είναι ασθενώς ανθεκτικό στο ωίδιο.

Νοβοσχατσινσκι

Αυτή η μορφή εκτράφηκε με βάση 2 είδη: το εξαιρετικά κόκκινο μοσχοκάρυδο και την ποικιλία Talisman. Αυτό είναι ένα πρώιμο είδος: τα μούρα ωριμάζουν σε 3-3,5 μήνες.

Διακρίνεται από την καλή γονιμότητα και την υψηλή ικανότητα αυτο-γονιμοποίησης.

Είναι ένα μεγάλο μπλε υβρίδιο. Το βάρος ενός σταφυλιού είναι 10 g. Τα σταφύλια είναι σκούρο μπλε, καλύπτονται με λεπτό δέρμα, το οποίο ουσιαστικά δεν γίνεται αισθητό όταν τρώγεται. Οι δέσμες είναι τεράστιες - περίπου 0,6 κιλά.

Το Novoshakhtinsky είναι μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία που ανέχεται εύκολα θερμοκρασίες έως -24 ° C. Οι δείκτες απόδοσης είναι υψηλοί. Τα σταφύλια διατηρούνται καλά, έχουν εξαιρετική παρουσίαση και γεύση.

Τα είδη Novoshakhtinsky ανέχονται καλά τη μεταφορά. Πολύ ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα που ενυπάρχουν στα σταφύλια.

Ντέιββσκι

Το Dievsky είναι ένας τύπος επιτραπέζιου λευκού σταφυλιού με μόσχη επίγευση. Μετά την ωρίμανση, τα σταφύλια κιτρινίζουν. Το υβρίδιο Dievo εκτιμάται για τις υψηλές εμπορικές του ιδιότητες και τα μεγάλα φρούτα. Το βάρος ενός φρούτου είναι 19 γραμ. Τα φρούτα έχουν σχήμα αυγού ή ωοειδές, ζουμερό και σαρκώδες

Οι κωνικές βούρτσες είναι ελαφρώς χαλαρές, το βάρος τους είναι από 0,6 έως 0,8 kg.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Dievsky είναι σχεδόν 100% ωριμότητα των αμπέλων, δεν είναι επιρρεπές στο ξεφλούδισμα, τα φυτά έχουν καλό ρυθμό επιβίωσης και χαρακτηρίζονται από μεγάλη έντονη ανάπτυξη.

Ντόνσκο

Η ποικιλία θα σας ενθουσιάσει με μια καλή απόδοση.

Το Donskoy ανήκει σε υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 4 μήνες, οπότε αυτή η σοδειά έχει μεγάλη αξία για τον Βορρά, τα Ουράλια και την περιοχή της Μόσχας.

Τα τσαμπιά είναι μικρά, το καθένα ζυγίζει περίπου 0,2 κιλά. Τα σταφύλια είναι μικρά. Και αυτό είναι το μειονέκτημα αυτής της κουλτούρας. Ταυτόχρονα, το υβρίδιο Donskoy έχει σταθερά υψηλή απόδοση. Παίρνετε την πρώτη συγκομιδή σε 3 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης των δενδρυλλίων.

Άλλα πλεονεκτήματα του υβριδίου Donskoy είναι η αυξημένη αντοχή σε πολλές πληγές σταφυλιών και η ικανότητα ανοχής σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Πλέβεν

Η ποικιλία σταφυλιών Pleven Muscat εκτράφηκε από Βούλγαρους κτηνοτρόφους. Τα κύρια χαρακτηριστικά του:

• πρόωρη ωριμότητα: η περίοδος ωρίμανσης είναι 4 μήνες.
• μεγάλες συστάδες - 0,6 kg.
• μεγάλα μούρα, γλυκά, βάρους 9 έως 11 g, οβάλ, κεχριμπάρι
• η ωριμότητα των βλαστών είναι ικανοποιητική - περίπου 85%.
• ανοχή μείωσης της θερμοκρασίας στους -25 °.

Η τεχνική καλλιέργειας είναι απλή, η καρποφορία αρχίζει ήδη από τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Μπλάου

Τα σταφύλια Blau Muscat έχουν υψηλή αντοχή στον παγετό (-39 ° C). Το ελβετικό υβρίδιο διαφέρει από άλλες ποικιλίες στην πρώιμη ωριμότητα και την ισχυρή ανοσία του. Ταυτόχρονα, το Blau δεν διαφέρει στις υψηλές αποδόσεις. Η συγκομιδή γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν γίνεται πιο γλυκιά.

Τα σμήνη είναι μικρά, ζυγίζουν περίπου 0,3 κιλά, τα φρούτα είναι μεγάλα - 5-6 γραμ. Το χρώμα των καρπών της ποικιλίας Μπλε είναι μαύρο.

Αμβούργο

Φυτό μεσαίου ύψους, αυτο-επικονιασμένο. Οι συστάδες φρούτων είναι μικρές (το καθένα ζυγίζει 0,4-0,5 kg), με τη μορφή κώνου ή κυλίνδρου. Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας Αμβούργου είναι 147 ημέρες.

Τα σταφύλια είναι μαύρου, ωοειδούς σχήματος, με παχύ δέρμα, σαρκώδη και ζουμερό πολτό.

Η ποικιλία του κτηνοτρόφου Arzumanov στο Αμβούργο είναι καθολική.

Μειονεκτήματα - χαμηλή χειμωνιάτικη αντοχή, κακή αντοχή σε ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις. Συχνά επηρεάζεται από τη φυλλοξήρα.

Ιταλία

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, αυτο-επικονιασμένοι. Τα τσαμπιά του υβριδικού της Ιταλίας είναι χαλαρά, κυλινδρικά ή κυλινδρικά-κωνικά. Το βάρος ενός είναι 0,5-0,6 kg.

Τα φρούτα είναι επιμήκη, με συμπαγές δέρμα κεχριμπαριού ή χρυσού χρώματος.Τα σταφύλια της Ιταλικής ποικιλίας είναι ζουμερά, σαρκώδη.

Ο πίνακας Ιταλικό υβρίδιο έχει χαμηλή αντοχή στον παγετό, σπάνια πάσχει από ωίδιο, αλλά συχνά επηρεάζεται από ωίδιο.

Δνείστερος

Η ποικιλία έχει αξία για την οινοποίηση

Η ποικιλία σταφυλιών Dnestrovsky αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους της Μολδαβίας. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους. Οι γέφυρες είναι μεσαίου μεγέθους, κωνικές. Το βάρος μιας βούρτσας είναι 0,4-0,5 kg.

Τα φρούτα είναι μαύρα, στρογγυλά ή οβάλ. Ο πολτός είναι ζουμερός και τραγανός.

Καλή αντοχή στον παγετό: η ποικιλία μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -25 ° C.

Η υβριδική μορφή σταφυλιών Dnestrovsky έχει μεγάλη αξία στην παρασκευή γλυκών και ημι-γλυκών αλκοολούχων ποτών.

Νατουκάιφσκι

Το Natukhaevsky είναι ένα νέο τεχνικό υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή αφαιρείται μετά από 4 μήνες.

Η ποικιλία εκτιμάται για την ευχάριστη μυρωδιά της, η οποία γίνεται αισθητή όχι μόνο όταν τρώτε σταφύλια, αλλά και στο τελικό μοσχάτο.

Το Natukhaevsky είναι ανθεκτικό σε όλες σχεδόν τις πληγές σταφυλιών. Συχνά επηρεάζεται από τη φυλλοξήρα.

Τα σταφύλια είναι μεσαίου μεγέθους, τα φρούτα είναι ανοιχτό μπλε, στρογγυλά. Οι βούρτσες είναι ελαφρώς χαλαρές, σε σχήμα κώνου. Το μούρο είναι ζουμερό, λεπτό στη γεύση. Το δέρμα δεν είναι πολύ σφριγηλό.

Ottonel

Η καρποφορία της ποικιλίας Ottonel πέφτει τον 4ο μήνα. Συγκομιδή στα μέσα ή στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Τα φρούτα είναι στρογγυλά, χρυσά, βάρους το καθένα - 4-5 g. Το δέρμα δεν είναι πολύ πυκνό, καλύπτεται με σκούρα καφέ κηλίδες. Η σάρκα είναι τραγανή και ζαχαρούχα. Τα σμήνη είναι μικρά, κωνικά ή άμορφα. Η μάζα μιας βούρτσας είναι 90-100 g.

Ντε Κόντρο

Το De Codru είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν, η περίοδος ωρίμανσης είναι 4-4,5 μήνες. Οι θάμνοι είναι μικρού μεγέθους. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, το καθένα ζυγίζει 0,5-0,7 kg. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, μοβ, με ευχάριστο μυρωδικό άρωμα, βάρους 8-10 g.

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα σκούρα μοσχάτα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποτών κρασιού επιδόρπιο. Έχει καλή αντοχή στον παγετό (-25 ° C).

Το Muscat de Codru είναι ασθενώς ανθεκτικό στη φυλλοξήρα, το ωίδιο και την γκρίζα σήψη.

Rossoshansky χρυσό

Σύμφωνα με πολλούς κτηνοτρόφους, το Rossoshanskiy Zolotisty είναι η καλύτερη βόρεια ποικιλία λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό (-30 ° C). Νότια της περιοχής της Μόσχας, το φυτό αποδίδει λιγότερα φρούτα και μεγαλώνει χειρότερα.

Η ποικιλία διακρίνεται από την καλή γονιμότητα, δεν φοβάται την υπερφόρτωση των αμπέλων και σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες.

Τα μούρα παραμένουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα - έως τον Οκτώβριο.

Τα σταφύλια είναι χρυσοκάστανα, στρογγυλά ή οβάλ, μικρού μεγέθους. Η δέσμη είναι κωνική, χαλαρή, το βάρος της είναι 150-200 g.

Κουιμπίσσεφσκι

Η επιτραπέζια ποικιλία Kuibyshev έχει εξαιρετική γεύση με επίγευση μοσχοκάρυδου. Βούρτσες μεσαίου μεγέθους - 300-350 γραμ. Μεγάλα, σφαιρικά σταφύλια. Το δέρμα έχει χρώμα μαρουλιού, καλυμμένο με ελαφριά κηρώδη άνθιση. Φρούτα με τραγανό, ζουμερό και γλυκό πολτό χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γλυκών κρασιών και καλλιεργούνται για φρέσκια κατανάλωση.

Το Kuibyshevsky εκτιμάται για την καλή αντοχή του χειμώνα

Το υβρίδιο Kuibyshevsky εκτιμάται για τη σταθερά υψηλή απόδοση και την καλή αντοχή του χειμώνα.

Κριουλένσκι

Υβριδική περίοδος ωρίμανσης πρώιμου-μέσου (περίπου 4 μήνες). Οι θάμνοι είναι έντονοι, τα αμπέλια διακρίνονται από την καλή ωριμότητα.

Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, κυλινδρικά ή κωνικά σε σχήμα, το καθένα ζυγίζει 700-800 γρ. Τα σταφύλια έχουν κόκκινο-μοβ χρώμα, γλυκό στον ουρανίσκο, με ελαφριά ξινή και μυρωδιά.

Αντοχή στον παγετό - -22 ° С. Η αντοχή στο ωίδιο και το ωίδιο είναι ασθενής.

Νίνα

Το μοσχοκάρυδο της πρώτης ωρίμανσης της Νίνα ωριμάζει σε 3,5 μήνες. Σχηματίζει γυναικεία και αρσενικά λουλούδια. Δέσμες μέσης ευθρυπτότητας, κυλινδρικές ή κωνικές, βάρος - 200-250 g.

Τα σταφύλια είναι σφαιρικά, κιτρινοπράσινα, μικρά. Το δέρμα είναι λεπτό, το εσωτερικό είναι ζουμερό, με έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -29 ° C. Η αντίσταση στις πληγές σταφυλιών βαθμολογείται σε 3 σημεία σε κλίμακα 10 σημείων.

Παράδεισος

Το Paradise είναι μια από τις πιο επιτυχημένες υβριδικές μορφές, η οποία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.

Τα φρούτα είναι μεγάλα, ανοιχτό κίτρινο, ωοειδές σε σχήμα.Η μάζα του καθενός είναι 9-11 g. Ο πολτός είναι ζουμερός, τραγανός και γλυκός.

Τα φρούτα δεν μολύνουν σφήκες, δεν σπάνε. Η απόδοση της ποικιλίας Paradise είναι σταθερά υψηλή, ειδικά στις νότιες περιοχές.

Πεινασμένοι απεργούς

Το Golodrigi είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης για τραπέζι και τεχνικούς σκοπούς (η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 4 μήνες). Η μάζα ενός φρούτου είναι 3-4 g, τα τσαμπιά είναι 300 g. Το σχήμα της βούρτσας είναι φτερωτό ή κυλινδρικό-κωνικό. Χαμηλή αντοχή στον παγετό (-23 ° С).

Οι πεινασμένοι άνθρωποι εκτιμώνται για την εξαιρετική γεύση τους, την εντατική ανάπτυξη θάμνων, τις υψηλές αποδόσεις και την αντοχή τους σε ασθένειες.

Χρυσαφένιος

Αυτό είναι ένα αμερικανικό σταφύλι μεσαίας περιόδου, η συγκομιδή ωριμάζει στις 130-135 ημέρες. Οι θάμνοι είναι έντονοι. Οι βούρτσες είναι μεγάλες - 500-600 g, κυλινδρικές-κωνικές, ελαφρώς χαλαρές. Τα φρούτα είναι κεχριμπάρι, ωοειδή, το καθένα ζυγίζει 4-5 g.

Το Golden είναι ένα ευπροσάρμοστο υβρίδιο που προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση και για επιδόρπιο muskers. Διακρίνεται από την καλή ωρίμανση των αμπέλων και τη σταθερά υψηλή απόδοση.

Κιόσκι

Arbor - ένα πρώιμο μεσαίο αυτο-γονιμοποιημένο υβρίδιο. Τα σταφύλια είναι μεγάλα, οβάλ, ανοιχτό ροζ ή πορφυρό χρώμα. Οι μικρές δέσμες ζυγίζουν 300-400 g, χαλαρά.

Τα σταφύλια είναι γλυκά, ζουμερά, τραγανά, με έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.

Το κιόσκι έχει καλή αντοχή στο χειμώνα (-25 ° C-30 ° C). Αυτός ο τύπος εκτιμάται περισσότερο για τις διακοσμητικές του ιδιότητες.

Άλλες ποικιλίες

Εκτός από τις παραπάνω φόρμες, είναι πολύ δημοφιλές στους αμπελουργούς:

• λευκό φετίχ;
• Katunsky (Αρμενικά);
• Κουμπάν;
• άχυρο;
• muscaris;
• κρύσταλλο;
• posada;
• αγαπημένη;
• ευγενής;
• Τρόιτσκι;
• κόκκινο της Αλεξάνδρειας (λευκό της Αλεξάνδρειας).

συμπέρασμα

Οι ποικιλίες σταφυλιών Μοσχάτου έχουν μοναδικές ιδιότητες: καλή αντοχή στο χειμώνα, ανεπιτήδευτη φροντίδα. Αναπτύσσοντας ένα από τα παραπάνω είδη, είναι εύκολο να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με νόστιμο κρασί με ένα ευχάριστο άρωμα Μοσχάτου.