Τα σταφύλια είναι φρούτα ή μούρα
Η ετυμολογική εκχώρηση ορισμένων καλλιεργειών σε φρούτα, μούρα ή λαχανικά δεν συμπίπτει πάντα με εξωτερικά χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, για αυτόν τον λόγο, η ντομάτα και το καρπούζι ταξινομούνται ως μούρα. Μπορείτε να προσδιορίσετε εάν ένα σταφύλι είναι φρούτο ή μούρο ανάλογα με τον τύπο ανάπτυξης των φυτών και τον τύπο των φρούτων
Ετυμολογικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών
Κατανόηση των όρων
Για να καταλάβετε εάν ένα σταφύλι είναι φρούτο, μούρο ή ακόμα και λαχανικό, πρέπει να κατανοήσετε την επιστημονική άποψη της τυπολογίας.
- Ο καρπός είναι το μέρος του φυτού που αναπτύσσεται από ένα μπουμπούκι ανθέων και έχει σπόρους ή ένα κόκαλο μέσα. Τεχνικά, αυτό περιλαμβάνει αγγούρια, πεπόνια, ντομάτες.
- Τα φρούτα είναι ένα χυμώδες φρούτο ενός δέντρου ή θάμνου που είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
- Το Berry είναι ένας τύπος φρούτων πολλαπλών σπόρων. Στο σχηματισμό του, δεν εμπλέκεται μόνο η ωοθήκη, αλλά και το δοχείο. Στη βοτανική, το καρπούζι, η μελιτζάνα και ακόμη και η ντομάτα έχουν αυτήν τη μορφή. Αυτό είναι το όνομα ενός ζουμερού σαρκώδους φρούτου με μεγάλο αριθμό σπόρων, ενός τύπου φρούτου.
- Τα λαχανικά είναι τα βρώσιμα μέρη των φυτών (μίσχοι, φύλλα, ρίζες). Τα λαχανικά περιλαμβάνουν λάχανο, καρότα, σέλινο, αλλά αγγούρια, κολοκύθες, ντομάτες δεν μπορούν να αποδοθούν σε αυτήν την κατηγορία. Από την άποψη της βοτανικής, η ντομάτα και η κολοκύθα δεν είναι λαχανικά, επειδή οι άνθρωποι δεν τρώνε μέρη αυτών των φυτών.
Αποδεικνύεται ότι η ταξινόμηση βασίζεται στην οργάνωση του εμβρύου.
Γιατί προκύπτει η σύγχυση
Η σύγχυση σχετικά με το αν τα σταφύλια είναι φρούτα ή μούρο σχετίζεται με τη λαϊκή συνείδηση. Οι άνθρωποι βασίζονται στην πρακτική εμπειρία: το μέγεθος του φρούτου, είτε το φρούτο είναι βρώσιμο, ο τόπος ανάπτυξης. Η δημοφιλής τυπολογία έρχεται σε αντίθεση με την επιστήμη.
Δημοφιλή σημάδια μούρων:
- μικρά φρούτα από θάμνους και ποώδη φυτά, τα οποία είναι εύκολο να μαζέψουν και να φάνε ολόκληρα.
- μπορεί να είναι δηλητηριώδες (για παράδειγμα, λύκος).
- είναι άγρια (για παράδειγμα, δάσος και άγρια).
Κλασικοί εκπρόσωποι: σμέουρα, φράουλες, φράουλες.
Λαϊκά σημάδια φρούτων:
- είναι μόνο βρώσιμα?
- καλλιεργημένα φυτά ·
- το μέγεθος είναι μεσαίο, ταιριάζει στην παλάμη του χεριού σας.
Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για μούρα
Εάν ακολουθήσετε τη λαϊκή λογική, τότε πρέπει να θεωρήσετε τα κεράσια και την τέφρα στο βουνό ως φρούτα (τελικά, μεγαλώνουν σε δέντρα)
Το καρπούζι δεν ταιριάζει στην ταξινόμηση των ανθρώπων κατά μέγεθος: θεωρείται φρούτο, επειδή είναι μεγάλο. Και στη βοτανική, οι φράουλες και οι φράουλες θεωρούνται ψευδείς εκπρόσωποι της λαϊκής τάξης και τις παραπέμπουν σε φρούτα.
Η λαϊκή συνείδηση δεν ταιριάζει με την ιδέα ότι μια ντομάτα, μια κολοκύθα είναι μούρα, επειδή μια κατηγορία λαχανικών έχει επιλεγεί συμβατικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η γεύση τους είναι χωρίς ζάχαρη, η οποία επίσης δεν ταιριάζει στην παραδοσιακή ιδέα των φρούτων.
Πού να μεταφέρετε σταφύλια
Σίγουρα, τα σταφύλια δεν μπορούν να αποδοθούν σε λαχανικά. Οι άνθρωποι δεν τρώνε μέρη του θάμνου, αλλά στην Ανατολή είναι συνηθισμένο να τρώνε αμπελόφυλλα επίσης, κάνοντας ένα είδος αναλογικού γεμιστού λάχανου. Στην ευρωπαϊκή κουζίνα, τα φύλλα σταφυλιών είναι κονσερβοποιημένα, ψητά και σερβίρονται με γλυκά. Από αυτή την άποψη, ένα φυτό είναι ένα λαχανικό. Αλλά στους περισσότερους πολιτισμούς, μόνο οι καρποί του φυτού θεωρούνται κατάλληλοι για τροφή.
Δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως λαχανικό για όλα τα άλλα τυπολογικά χαρακτηριστικά - μέγεθος, γεύση.
Αλλά μπορεί να θεωρηθεί μούρο για τους ακόλουθους λόγους:
- τα φρούτα αναπτύσσονται σε δέσμες.
- τα σταφύλια είναι ένας θάμνος, όχι ένα δέντρο.
- έχει λεπτό δέρμα, εξωτερικό δέρμα.
- υπάρχουν πολλοί σπόροι μέσα.
- σχεδόν κάθε ποικιλία σταφυλιών είναι γλυκιά.
συμπέρασμα
Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι προφανής: τα σταφύλια είναι ένα μούρο για όλα τα βοτανικά και λαϊκά χαρακτηριστικά. Το μόνο πράγμα που δεν ταιριάζει σε αυτόν τον ορισμό είναι το σχήμα του θάμνου. Μοιάζει περισσότερο με δέντρο, αλλά τα φυτά μούρων μπορεί να έχουν σκληρυμένο στέλεχος.