Ροζ ποικιλίες σταφυλιών

0

884

Αξιολόγηση άρθρου

Οι καλλιεργητές χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους μούρων για διαφορετικούς σκοπούς. Επιδόρπιο ροζ σταφύλια, κατάλληλο για παρασκευή κρασιών. Τα εξωτερικά εξωτικά μούρα δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

Ροζ ποικιλίες σταφυλιών

Ποικιλίες πολιτισμού

Οι ροζ ποικιλίες σταφυλιών κυμαίνονται από ανοιχτό ροζ έως μοβ αποχρώσεις.

Ποικιλίες ποικιλιών:

• Ποικιλία Gurzuf;
• Ντουμπρόβσκι;
• Ομίχλη;
• Kishmish ροζ;
• Μαργαριτάρι;
• Chasselas;
• ροδάκινο;
• Φοινικόπτερος;
• Μινσκ;
• Λωτός;
• Εξεταστής;
• Ροζ-κεχριμπάρι;
• Ντεντρόφσκι.

Αυτές είναι οι κύριες ποικιλίες τριαντάφυλλων. Υπάρχουν επίσης υβριδικές μορφές και είδη αργά ωρίμανσης, αλλά τα τελευταία δεν είναι κατάλληλα για το ρωσικό κλίμα σε ανοιχτό έδαφος. Καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπια. Είναι πιο δύσκολο και απαιτεί ειδικές γνώσεις και δεξιότητες.

Ποικιλία Gurzuf

Τα ροζ σταφύλια Gurzufsky ταξινομούνται ως πρώιμη ωρίμανση. Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 110 ημέρες. Βγήκε έξω στην πόλη Gurzuf, στο έδαφος της Κριμαίας. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια από αρχάριους καλλιεργητές, γιατί δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Περιγραφή των μούρων:

• συστάδες μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους έως 300 g.
• τα μούρα είναι χαλαρά τοποθετημένα, στρογγυλά σε σχήμα.
• έχουν μια ήπια γεύση μοσχοκάρυδου.

Η ζάχαρη στα μούρα είναι περίπου 30%. Αυτοί είναι μεγάλοι δείκτες για την καλλιέργεια, επομένως η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι υψηλότερη από εκείνη άλλων ειδών. Το ροζ Gurzuf λατρεύει τη ζεστασιά και το φως, οπότε θα πρέπει να καλλιεργείται στη νότια πλευρά του ιστότοπου, επιλέγοντας όχι πολύ υγρό έδαφος.

Ντουμπρόβσκι

Από τις ροζ ποικιλίες σταφυλιών, αυτή έχει το μεγαλύτερο μέγεθος μούρων - έως 4 εκατοστά σε μήκος. Το σχήμα του είναι κωνικό, χαλαρά τοποθετημένο στο μάτσο. Ο καρπός είναι σαρκώδης, ζουμερός, μέσα σε κάθε μούρο υπάρχουν 1-2 μεγάλοι σπόροι.

Το Dubrovsky καλλιεργείται ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας, καθώς έχει αυξημένη αντοχή στον παγετό. Καρποφόρα το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Επίσης, σε εύκρατο κλίμα, εκτρέφονταν ποικιλίες: Donskoy και Tambov. Η περιγραφή τους είναι ίδια με αυτή του είδους Dubrovsky.

Ροζ ομίχλη

Το "Pink Haze" είναι μια πρώιμη ποικιλία σταφυλιών, μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα σε 110-120 ημέρες. Αυτός ο τύπος είναι ευέλικτος στη χρήση. Τρώγεται, παρασκευάζονται χυμοί και κρασί. Σημειώνουν καλή γονιμότητα των μούρων - έως 6 κιλά ανά θάμνο και σημαντικό μέγεθος της δέσμης - έως 1,5 κιλά.

Kishmish

Η ποικιλία δεν ανέχεται τον παγετό

Το σταφύλι Rose Kishmish είναι μια ανατολίτικη ποικιλία, που προέρχεται από άγριους τύπους μούρων. Οι άνθρωποι το εκτιμούν για την έλλειψη σπόρων.

Ροζ kishmish - σταφύλια αργής ωρίμανσης, η περίοδος πλήρους ωρίμανσης είναι 140 ημέρες, επομένως φυτεύεται προσεκτικά στο Βορρά.

Παρά την καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης, σημειώνονται σημαντικά οφέλη:

1. Ισχυροί θάμνοι.
2. Υψηλή παραγωγικότητα.
3. Αντοχή σε ωίδιο, αλλά υψηλός κίνδυνος τραυματισμού από το σταφύλι.

Τα ροζ σταφύλια Kishmish έχουν επίσης μειονεκτήματα: είναι πολύ θερμοφιλικό, απαιτεί πολύ φως και υψηλές θερμοκρασίες για ωρίμανση. Χαμηλή αντοχή στον παγετό, η οποία δεν επιτρέπει την ανάπτυξή της σε όλες τις περιοχές.

Μαργαριτάρι

Αυτό το είδος αποκτήθηκε με επιλογή, εκτρέφεται από το Ρωσικό Ινστιτούτο Michurinsk.Αυτός είναι ένας μη προστατευτικός τύπος πολιτισμού - αφήνεται το χειμώνα χωρίς καταφύγιο εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από -16 ℃. Ως εκ τούτου, τα μαργαριτάρια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές, όπου φυτεύονται από τις 5 έως τις 30 Ιουνίου.

Η περιγραφή της προβολής έχει ως εξής:

1. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 25%.
2. Το κωνικό σχήμα της δέσμης, βάρος έως 500 g.
3. Λεπτό ροζ χρώμα των μούρων.
4. Υψηλή απόδοση - έως 8 κιλά ανά θάμνο.

Η απουσία πρόσθετου καταφυγίου είναι δυνατή μόνο εάν υπάρχει προστατευτικό στρώμα χιονιού και χωρίς διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Σάσλα

Αυτός ο τύπος μούρων χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιού. Η ωρίμανση πραγματοποιείται σε 130 ημέρες σε ευνοϊκές συνθήκες. Δέσμες σε σχήμα κώνου ή κυλίνδρου, μεγάλος. Τα μούρα έχουν σκούρο ροζ ή βαθύ μοβ χρώμα.

Αλλά για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές, το Chasselas δεν είναι κατάλληλο, επειδή έχει μια σειρά χαρακτηριστικών:

• μειωμένη αντίσταση στην ξηρασία ·
• δεν ανέχεται τον παγετό.
• ευαίσθητα σε μύκητες και λοιμώξεις που προκαλούνται από υψηλή υγρασία.

Το είδος εκτράφηκε στη Γαλλία, επομένως επικεντρώνεται σε ένα ζεστό και ηλιόλουστο κλίμα.

Ροδάκινο

Λίγα είναι γνωστά για αυτά τα είδη, καθώς δεν μπορούν να προσδιορίσουν την προέλευσή τους. Πιστεύεται ότι εκδιώχθηκαν από τον Krainov. Εκείνοι που μεγάλωσαν τον πολιτισμό του δίνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μεγάλες δέσμες - έως 1,5 κιλά.
• επιδόρπιο μούρο
• τα μούρα έχουν γεύση φράουλας.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις, η αντίσταση στον παγετό φτάνει τα -23 ℃. Υπάρχει σχετική αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις.

Φοινικόπτερος

Τα μούρα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά

Αυτό το είδος εκτράφηκε στο εξωτερικό. Ωριμάζει αργά και απαιτεί ζεστό, ηλιόλουστο καιρό. Εάν το καλοκαίρι είναι κρύο, δεν φέρει καθόλου ή καθόλου καρπούς. Τα μούρα είναι ροζ με κηρώδη άνθιση. Το μέσο βάρος μιας δέσμης είναι 700 g, τα μούρα είναι στρογγυλά.

Σε κρύα και βροχερά καλοκαίρια, τα μούρα μπορεί να σκάσουν.

Εξαιτίας αυτού, τα φλαμίνγκο καλλιεργούνται κυρίως σε θερμοκήπια ιδιωτικά. Δεν χρησιμοποιείται στη βιομηχανία, καθώς δεν ανέχεται καλά τη μεταφορά.

Μινσκ

Αυτός είναι ένας τύπος πολιτισμού της Λευκορωσίας που λαμβάνεται με τη μέθοδο επιλογής. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι οι δέσμες ευθυγραμμισμένες κατά βάρος. Το βάρος ενός είναι περίπου 260 g. Είναι πυκνό, επομένως τα μούρα συχνά παραμορφώνονται, γεγονός που χαλάει την αισθητική εμφάνιση.

Ζάχαρη έως και 25%. Οι δοκιμαστές σημείωσαν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά του είδους:

1. Υψηλή αντοχή στον παγετό (έως -29,6 ℃).
2. Ανθεκτικό στο ωίδιο, αλλά επιρρεπές σε γκρι μούχλα.
3. Οι θάμνοι συχνά είναι υπερφορτωμένοι με καλλιέργειες και πρέπει να διανεμηθούν.

Η χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς καθιστά αυτό το είδος κατάλληλο μόνο για καλλιέργεια στο σπίτι. Η περίοδος ωρίμανσης είναι πολύ νωρίς, επομένως καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα. Το Μινσκ είναι κατάλληλο για φαγητό και παρασκευή κρασιού.

Το είδος Ultra Kostrikin (επίσης καταγωγής Λευκορωσίας) είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στο βορρά και έχει παρόμοια χαρακτηριστικά.

Ροζ λωτός

Πολιτισμός πρώιμης ωρίμανσης. Όπως οι σταφίδες, τα φρούτα είναι χωρίς σπόρους, στρογγυλό σχήμα. Ελαφρώς γλυκά, τραγανά μούρα στη γεύση. Σχηματίζει μεγάλες συστάδες από 800 g έως 1,2 kg. Δέσμες μεγάλου κωνικού σχήματος.

Ο λωτός είναι ανθεκτικός σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Σύμφωνα με τους καταλόγους, μπορεί να αντέξει έως -23 ℃. Δεν είναι κατάλληλο για οινοποίηση, καταναλώνεται φρέσκο ​​και αποξηραμένο.

Εξεταστής

Ένας παλιός αυστριακός τύπος πολιτισμού, θερμοφιλικός και απαιτεί ειδικές καιρικές συνθήκες. Στο Βορρά, είναι ρεαλιστικό να το καλλιεργείτε μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου, καθώς ο θάμνος ανακάμπτει για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά από χαμηλές θερμοκρασίες.

Φυτεύεται σε αρδευόμενες περιοχές του chernozem, στις νότιες και δυτικές πλαγιές. Οι θάμνοι έχουν μεγάλη δύναμη. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι αργή, έως και 155 ημέρες. Το Traminer είναι πολύτιμο για την παρασκευή κρασιών επιδόρπιο, σαμπάνιας, χυμού.

Ροζ-κεχριμπάρι

Αυτός είναι ένας πρώιμος τύπος επιτραπέζιου μούρου, η πλήρης ωρίμανση γίνεται μετά από 125 ημέρες. Οι δέσμες είναι μεσαίου μεγέθους, χαλαρές (με σημαντική απόσταση μεταξύ των μούρων). Το μέσο βάρος μιας δέσμης είναι έως 350 g.

Σε πλήρη ωριμότητα, η φλούδα είναι πρασινωπό-κεχριμπάρι, στον ήλιο λάμπει με κοκκινωπές αποχρώσεις. Αυτό είναι ένα είδος Altai, επομένως καλλιεργείται με επιτυχία σε εύκρατα κλίματα.

Δνείστερη θέα

Ο Δνείστερος (ή ο Παράδεισος του Δνείπερου) ωριμάζει αργά, περίπου 160 ημέρες.Σημειώνουν την καλή αντοχή του Δνείστερου στις ασθένειες, την αυξημένη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων, τον πρώιμο χρωματισμό των μούρων. Η αντοχή σε τυπικές ασθένειες απλοποιεί τη φροντίδα της καλλιέργειας, ο ψεκασμός γίνεται έως και 3 φορές ανά σεζόν.

Μέσος όρος όλων των συστάδων 250 g. Η αντίσταση στον παγετό του είδους είναι σχετική, καλλιεργείται κυρίως στο νότο. Για ένα εύκρατο κλίμα, το είδος προτείνεται να καλλιεργηθεί σε συνθήκες θερμοκηπίου.

συμπέρασμα

Τα ροζ σταφύλια αντιπροσωπεύονται από πολλές ποικιλίες που έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά, προέλευση και σκοπούς. Τα περισσότερα από αυτά είναι κατάλληλα για ανάπτυξη σε εύκρατα κλίματα, αν όχι για ανοιχτό έδαφος, τότε για συνθήκες θερμοκηπίου.

Το πλεονέκτημα του μούρου είναι ότι είναι καθολικό: κατάλληλο για ακατέργαστη κατανάλωση, οινοποίηση, χυμούς και σταφίδες.