Κανόνες αναπαραγωγής χοίρων
Η κερδοφορία της χοιροτροφίας είναι σχετικά υψηλή. Σήμερα, η χοιροτροφία είναι ένας από τους κύριους κλάδους της γεωργίας. Όλες οι μέθοδοι αναπαραγωγής και διατήρησης των χοίρων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και από αρχάριους αγρότες. Υπάρχει μια ενιαία τεχνολογία, υπάρχει απαγόρευση οποιωνδήποτε ενεργειών;
Καλλιέργεια χοίρων στο σπίτι
Πόσο κερδοφόρα είναι η εκτροφή χοίρων
Είναι επικερδές να μεγαλώνεις ζώα; Η εκτροφή χοίρων είναι μια κτηνοτροφική βιομηχανία που έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- οι δείκτες παραγωγικότητας των ζώων είναι υψηλοί, σε έξι μήνες το χοιρίδιο αυξάνει τα 100 κιλά.
- Η ανεπιτήδευτη διατροφή καθιστά τα χοιρίδια οικονομικά, επειδή τα ζώα είναι παμφάγα και μπορούν να φάνε οποιαδήποτε τροφή.
- Οι χοίροι είναι πολύ γόνιμοι, πολλές φυλές, ξεκινώντας από τη δεύτερη εγκυμοσύνη, δίνουν έως και 30 χοιρίδια ανά τοκετό.
- το σώμα των χοίρων αφομοιώνει το ένα τρίτο των ουσιών που εισέρχονται στο σώμα των χοίρων με τροφή, γεγονός που μειώνει την περίοδο σίτισης.
Πρώτα απ 'όλα, ο κτηνοτρόφος πρέπει να ξέρει ακριβώς τι πρόκειται να κάνει με τους παχυνμένους χοίρους στο τέλος, για ποιες περιόδους πρόκειται να ζωντανέψει την ιδέα του.
Τις περισσότερες φορές, οι χοίροι πωλούνται σε ζωντανό βάρος μετά την πάχυνση. Είναι πολύ εύκολο να ταΐζετε νεαρά ζώα προς πώληση, αλλά η λήψη ενός χοίρου με μεγάλη μάζα και καλής ποιότητας κρέας είναι μια πολύπλοκη τεχνολογική διαδικασία.
Πώς να επιλέξετε ένα ζώο κατάλληλου προσανατολισμού
Η εκτροφή χοίρων στο σπίτι είναι, καταρχάς, μια κατάλληλη προσέγγιση για την επιλογή μιας φυλής. Όλα τα gilt διαιρούνται σε 3 ομάδες παραγωγής:
- λιπαρή εστίαση
- κρέας;
- Παγκόσμιος.
Οι φυλές σμηγματογόνων ζώων εκτρέφονται σε εκμεταλλεύσεις προκειμένου να ληφθούν μεγάλες ποσότητες χοιρινού λίπους υψηλής ποιότητας. Το σφάγιο τέτοιων αντιπροσώπων είναι 45% λίπος. Το σώμα τους έχει μια τραχιά δομή και το μπροστινό μέρος φαίνεται πολύ βαρύ. Ανάμεσα στους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους, ο Ουκρανός, μεγάλος μαύρος, ξεχωρίζει.
Στις φυλές κρέατος, το σφάγιο αποτελείται από 70% κρέας. Οι εκπρόσωποι των φυλών διακρίνονται από ένα γρήγορο σύνολο μυϊκής μάζας. Τα σώματά τους είναι επιμήκη, με ρηχό στέρνο και καλά αναπτυγμένη σαρκώδη πλάτη. Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών είναι εκπρόσωποι της δανικής φυλής, βιετναμέζικος, κινέζικος, κορεατικός χοίρος.
Οι ευέλικτες φυλές χαρακτηρίζονται από ταχεία αύξηση βάρους, ακόμη και με τυπική σίτιση. Καλλιεργούνται για κρέας υψηλής ποιότητας και λιπαρά προϊόντα. Σχεδόν κάθε φυλή χοίρου μπορεί να προσαρμοστεί πλήρως για να διατηρείται στο σπίτι. Οι εκπρόσωποι των καναδικών φυλών είναι αρκετά διαδεδομένοι σε όλο τον κόσμο και είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Η τεχνολογία αναπαραγωγής χοίρων συνεπάγεται την εφαρμογή ορισμένων κανόνων που αποσκοπούν στη διατήρηση της υγείας, στην απόκτηση της μέγιστης ποσότητας κρέατος και λαρδιού υψηλής ποιότητας.Αυτό είναι ένα ολόκληρο σύμπλεγμα μέτρων για τη ρύθμιση της περιοχής, την επιλογή της φυλής, τον εμβολιασμό, την πάχυνση και πολλά άλλα.
Η καλλιέργεια χοιριδίων στα αρχικά στάδια απαιτεί τη διατήρηση ενός συγκεκριμένου μικροκλίματος στο δωμάτιο. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας είναι από 18 έως 25 ° С, η υγρασία του αέρα πρέπει να διατηρείται εντός 80%. Είναι απαράδεκτο να κρατάτε νεαρά ζώα σε δωμάτια που διοχετεύονται μέσα και διαρκώς με υψηλά επίπεδα υγρασίας. Η υγιεινή του δωματίου είναι ένα από τα πιο σημαντικά σημεία.
Για να μεγαλώσουν και να αναπτυχθούν καλά τα ζώα, πρέπει να έχουν συνεχή ελεύθερη πρόσβαση σε καθαρό πόσιμο νερό. Η απολύμανση των χοίρων είναι ίσως το πιο σημαντικό μέρος στη διατήρηση των χοίρων. Εάν θέλετε να μεγαλώσετε ένα υγιές ζώο, είναι σημαντικό να προσέξετε ότι δεν υπάρχει περιβάλλον στο δωμάτιο στο οποίο τα παθογόνα βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα, προκαλώντας μόλυνση των χοίρων με κάθε είδους λοιμώξεις.
Σήμερα, η μέθοδος διατήρησης των χοίρων σε ένα κρεβάτι ζύμωσης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Αυτή η μέθοδος είναι οικονομική επειδή δεν απαιτεί αλλαγή των απορριμμάτων και μπορεί να διαρκέσει για περίπου 4 χρόνια. Η ουσία της δουλειάς της είναι να χρησιμοποιήσει ένα βιοϋλικό όπως πριονίδι ή άχυρο σε συνδυασμό με ένα παρασκεύασμα που περιέχει coprophages, βακτήρια που μετατρέπουν τα κόπρανα και τα ούρα σε θερμότητα. Ακόμα και νεαρά ζώα μπορούν να διατηρηθούν σε ένα τέτοιο κρεβάτι. Στα βαθιά στρώματα των απορριμμάτων, η θερμοκρασία παραμένει στους 40 ° C και πάνω, γεγονός που εμποδίζει την εμφάνιση τρωκτικών και άλλων φορέων μόλυνσης στο στάβλο.
Μία από τις σημαντικές πτυχές είναι ο φωτισμός στο χοιροστάσιο. Το φως πρέπει να είναι αμυδρό, αλλιώς οι χοίροι θα είναι ανήσυχοι, κάτι που θα οδηγήσει σε απώλεια όρεξης και, κατά συνέπεια, μείωση της αύξησης βάρους. Τα νεοαποκτηθέντα άτομα δεν προστίθενται ποτέ αμέσως στα υπάρχοντα ζώα, διατηρούνται σε ειδικά διαμορφωμένο δωμάτιο καραντίνας για περίπου μια εβδομάδα.
Σίτιση
Η αύξηση των χοιριδίων από την ηλικία του θηλασμού είναι επίπονη εργασία, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα ζώα χρειάζονται ειδική φροντίδα. Συνιστάται να ξεκινήσετε αμέσως να ταΐζετε τα πεύκα με συμπληρώματα βιταμινών, ώστε στο μέλλον να μην υπάρχουν προβλήματα με την ανάπτυξη. Ήδη στην ηλικία ενός μήνα, οι νεαροί χοίροι τρέφονται με ρίζες και απογαλακτίζονται από τη μητέρα τους. Οι απογαλακτισμένοι μεταφέρονται σταδιακά σε ζωοτροφές ενηλίκων και από τον τρίτο μήνα της ζωής τους αρχίζουν να τα ταΐζουν για σφαγή.
Για να επιλέξετε τη σωστή διατροφή και να μπορέσετε να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε τον απώτερο στόχο της ανάπτυξης. Οι χοίροι επιτρέπεται να σφάζονται σε ηλικία οκτώ μηνών όταν τα ζώα φτάνουν σε βάρος σώματος 100-150 kg. Εάν σκοπεύετε να αυξήσετε τα κρέατα για κρέας, όλα τα αρσενικά στα αγροκτήματα πρέπει να ευνουχιστούν, εκτός από 1-2 αγριόχοιρους. Αυτό γίνεται προκειμένου να επιταχυνθεί η αύξηση βάρους καθώς και να μειωθεί το άγχος στην αγέλη. Όταν φτάσει στην εφηβεία, μια ισχυρή απελευθέρωση ορμονών εμφανίζεται στο σώμα του ζώου, η οποία συμβάλλει στην εμφάνιση μιας συγκεκριμένης μυρωδιάς στα προϊόντα κρέατος στο μέλλον.
Η διαδικασία ευνουχισμού πρέπει να πραγματοποιείται στην ηλικία ενός μήνα. Το κυριότερο είναι να κάνουμε χειρισμούς πριν από το πρώτο σεξουαλικό κυνήγι, διαφορετικά, ακόμη και μετά τον ευνουχισμό, το αρσενικό θα έχει σεξουαλικό αντανακλαστικό και παρόλο που δεν μπορεί να γονιμοποιήσει τα θηλυκά, το κοπάδι θα ταλαιπωρηθεί από τη συμπεριφορά του. Οι χοίροι είναι παμφάγα, έτσι κυριολεκτικά οτιδήποτε μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή τους, ακόμη και απόβλητα από το τραπέζι. Αν και ορισμένες φυλές, όπως το Duroc, χρειάζονται μια ειδική διατροφή που θα πρέπει να περιλαμβάνει κυρίως πρωτεϊνικές τροφές.
Κατά την επιλογή της ροής, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι παράγοντες:
- ράτσα;
- ηλικία;
- οικονομικές ευκαιρίες
- τις περιόδους του έτους κατά το οποίο πραγματοποιείται η πάχυνση ·
- ο χρόνος που αναμένει ο κτηνοτρόφος και η απαραίτητη κατάσταση του ζώου.
Για την επιτάχυνση της αύξησης του βάρους, χρησιμοποιούνται συχνά οι προαγωγείς ανάπτυξης χοίρων. Μπορούν να είναι πολύ διαφορετικά. Συμβατικά χωρίζονται σε ορμονικά, μη ορμονικά και βιοδιεγερτικά.Είναι καλύτερο να προτιμάτε βιολογικά προϊόντα που δεν συσσωρεύονται στο ήπαρ και τα νεφρά, αλλά εκκρίνονται γρήγορα από το σώμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέχρι τη σφαγή.
Εγκαταστάσεις και η ρύθμισή του
Αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην περιοχή όπου τα κατοικίδια ζώα θα ζουν και θα ασκούνται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η καλλιέργεια χοίρων στο σπίτι απαιτεί μια αρκετά μεγάλη περιοχή για τη διευθέτηση ενός χοιριδίου. Όλοι οι χοίροι έχουν μεγάλο σώμα, οπότε θα χρειαστούν πολύ χώρο για άνετη διαβίωση. Το πρώτο βήμα είναι να σχεδιάσετε ένα σύστημα εξαερισμού. Ο υψηλής ποιότητας αερισμός του δωματίου είναι το κλειδί για καλή ανοσία στα ζώα.
Για την κατασκευή τοίχων, το ξύλο χρησιμοποιείται συχνότερα. Είναι επικαλυμμένο από το εσωτερικό και το εξωτερικό με ανθεκτικό στην υγρασία υλικό για να διατηρεί τη θερμότητα μέσα στο δωμάτιο. Η διατήρηση ενός συγκεκριμένου μικροκλίματος σε κατάλληλο επίπεδο θα εξαρτηθεί από τη σωστή κατασκευή και μόνωση των δαπέδων. Το εσωτερικό της οροφής πρέπει να είναι μονωμένο χωρίς αστοχία. Αυτό μπορεί να γίνει με ορυκτό μαλλί.
Για το δάπεδο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια επίστρωση με σχισμή: αυτή η κίνηση θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τον καθαρισμό και την υγιεινή. Κατά τη χρήση κρεβατιού ζύμωσης, συνιστάται επίσης να εγκαταστήσετε ένα στρώμα ρωγμών. Πριν τοποθετήσετε το κρεβάτι στο δωμάτιο, πρέπει να εκτελέσετε γενικό καθαρισμό και να απολυμάνετε το δάπεδο.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Πώς να μεγαλώσετε σωστά τους χοίρους στο σπίτι; Πρώτα απ 'όλα, κάθε κτηνοτρόφος σκέφτεται πώς να αυξήσει τα ζώα. Κατά συνέπεια, πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε άτομα για ζευγάρωμα, επιλέγοντας τα πιο γόνιμα. Στις γυναίκες, σε όλες σχεδόν τις φυλές, η σεξουαλική ωριμότητα εμφανίζεται σε ηλικία 8 μηνών. Νωρίτερα αυτήν την περίοδο, στα θηλυκά δεν επιτρέπεται η γονιμοποίηση και, εκτός από την ηλικιακή κατηγορία, δίνεται προσοχή στο βάρος του χοίρου: η μάζα του πρέπει να είναι τουλάχιστον 100 kg.
Στις μικρές εκμεταλλεύσεις, ασκείται φυσική λίπανση. Για τις μεγάλες εκμεταλλεύσεις, η μέθοδος της τεχνητής γονιμοποίησης είναι χαρακτηριστική. Έχει πολλά οφέλη. Για παράδειγμα, το σπέρμα ενός κάπρου αναπαραγωγής μπορεί να καλύψει πολλά άτομα ταυτόχρονα. Η ταυτόχρονη κάλυψη επιτρέπει τη σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας για τη φροντίδα νεαρών ζώων. Τα χοιρίδια θα γεννηθούν περίπου την ίδια στιγμή.
Τα θηλυκά για γονιμοποίηση λαμβάνονται μόνο από εκείνα που έχουν αρχίσει να κυνηγούν. Είναι πολύ εύκολο να εντοπιστεί από τη συμπεριφορά και τα εξωτερικά σημάδια των γεννητικών οργάνων. Η έντονη λίμπιντο παρατηρείται στους χοίρους κάθε 17-24 ημέρες. Για να αυξήσετε τα ζώα και να βελτιώσετε τα δεδομένα ποιότητας, μετά τον απογαλακτισμό των μωρών, η γυναίκα γονιμοποιείται ξανά μέσα σε ένα μήνα.
Τελικό μέρος
Ένα χοιροτροφικό συγκρότημα είναι μια κερδοφόρα επένδυση. Σήμερα, το χοιρινό κρέας έχει μεγάλη ζήτηση. Ένα σωστά καλλιεργημένο χοιρίδιο παράγει κρέας που είναι σχεδόν τόσο καλό όσο το βόειο κρέας από την άποψη της διατροφικής ποιότητας. Οι αρχάριοι χοιροτρόφοι σε μικρές εκμεταλλεύσεις συνήθως μεγαλώνουν χοιρίδια προς πώληση σε ζωντανό βάρος.
Το βίντεο δείχνει πώς να διαμορφώσετε σωστά μια διατροφή για νεαρά ζώα και να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες φροντίδας. Σημαντικά σημεία στην αναπαραγωγή των λαιμών στο σπίτι είναι ο εξοπλισμός του καθιστικού, της περιοχής περπατήματος, της σίτισης και της αναπαραγωγής. Οι αρχάριοι δημιουργοί μπορούν να μάθουν για όλες αυτές τις αποχρώσεις από το βίντεο.
Πόσο κοστίζει ένα χοιρίδιο; - Συχνή ερώτηση. Η τιμή για ένα νεαρό άτομο θα εξαρτηθεί από τον καθαρόαιμο, τον προσανατολισμό της παραγωγής και άλλους δείκτες. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε χοιρίδια για τον εαυτό σας, δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε τους πιο καθαρούς φυλούς αντιπροσώπους, μπορείτε να τα πάρετε με υβρίδια, έχουν αποδειχθεί πολύ καλά. Για παράδειγμα, η φυλή Duroc δεν έχει υψηλή ανοσία και δεν ριζώνεται καλά στο κρύο κλίμα της Ρωσίας, ωστόσο, τα υβρίδια με τη συμμετοχή των ειδών διακρίνονται από τις ίδιες ιδιότητες παραγωγής και είναι απόλυτα προσαρμοσμένες στις συνθήκες μας.