Πώς να ταΐσετε σωστά χοίρους για λαρδί

1

1938

Αξιολόγηση άρθρου

Οι αγρότες αγοράζουν συχνά μικρά γουρούνια για να πουλήσουν το κρέας και το λαρδί τους με την πάροδο του χρόνου. Σήμερα, το λαρδί είναι ένα εξαιρετικά σχετικό προϊόν, το οποίο δεν είναι το μόνο πράγμα που δεν γίνεται με αυτό: καπνιστά, αλατισμένα, τηγανητά, βραστά. Σε ορισμένες χώρες, αυτό το προϊόν θεωρείται το στέμμα όλων των πιάτων, τρώγεται πολύ πρώτα. Αλλά για να το πάρετε, πρέπει πρώτα να παχύνετε το γουρούνι, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι αγρότες πώς να ταΐζουν χοίρους για λαρδί.

Πώς και τι να ταΐσετε ένα γουρούνι για λαρδί

Χαρακτηριστικά αυτής της σίτισης

Το λαρδί (λαρδί) είναι ένα φυσικό ζωικό λίπος που εναποτίθεται πάντα κάτω από το δέρμα. Αυτό είναι το ενεργειακό απόθεμα του ζώου, το οποίο τρέφεται κατά τη διάρκεια ενεργών ενεργειών ή, για κάποιο λόγο, δεν λαμβάνει φυσιολογική διατροφή.

Υπάρχει μια έντονη συζήτηση για τη διατροφή. Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι η σίτιση με λιπαρά κέικ έχει εξαιρετική επίδραση στην εναπόθεση και τη συσσώρευση λίπους σε χοίρους, ενώ άλλοι δεν είναι τόσο αισιόδοξοι ως προς αυτό:

1. Η πρώτη ομάδα υποστηρίζει ότι τέτοια σίτιση είναι αποδεκτή για τα λιπίδια που παχύνονται ειδικά για την αύξηση βάρους. Τα ίδια τα κέικ είναι πολύ λιπαρά και για ένα ζώο του οποίου ο μεταβολισμός είναι σε μέσο επίπεδο, είναι αρκετά κατάλληλοι. Ένα τέτοιο πιάτο ενισχύει τα λιπαρά στρώματα, ως αποτέλεσμα των οποίων το κρέας του ζώου αποδεικνύεται μαλακό, τρυφερό και ικανοποιητικό. Το μόνο αρνητικό είναι η ζάχαρη.
2. Η δεύτερη ομάδα πιστεύει ότι τέτοια σίτιση είναι απολύτως απαράδεκτη για τα ζώα, καθώς το κέικ περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία συμβάλλει στην εμφάνιση πολλών ασθενειών.

Τύποι σίτισης

Σήμερα υπάρχουν 2 τρόποι σίτισης:

• ξηρός;
• υγρό.

Οποιαδήποτε από αυτές τις μεθόδους έχει θετικές και αρνητικές πλευρές. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι βολικό για τον ιδιοκτήτη να ταΐζει το γουρούνι. Ποια από τις προτεινόμενες μεθόδους είναι η πιο αποτελεσματική για την πάχυνση του χοίρου;

1. Η ξηρή τροφή περιλαμβάνει ανάμιξη ίσων ποσοτήτων σύνθετων ζωοτροφών και μείγματος τροφών. Προκειμένου τα χοιρίδια να είναι υγιή και το λαρδί τους ήταν υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να επιλέξετε εξαιρετικά καλό πουρέ. Συνιστάται να ταΐζετε το ζώο 2-4 φορές την ημέρα. Μία από τις θετικές πτυχές της χρήσης ξηρής τροφής είναι ότι ο χοίρος λαμβάνει μια πλήρως ισορροπημένη διατροφή που περιέχει πολλές θετικές ουσίες. Αυτή η σίτιση παρέχει στον χοίρο όλες τις βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, και έχει επίσης πολύ υψηλό ποσοστό αξίας, ενώ ο ιδιοκτήτης δεν χρειάζεται να αγοράσει επιπλέον συμπληρώματα. Τα αποτελέσματα μιας τέτοιας σίτισης είναι τα εξής: ο χοίρος είναι υγιής και ενεργός, λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και ασβέστιο, αυξάνει σταδιακά το βάρος (με γρήγορο ρυθμό), το λαρδί του δεν επιδεινώνεται, διατηρώντας παράλληλα την απαλότητα και τη γεύση του. Ο δεύτερος κανόνας για τέτοια σίτιση είναι ο εξής: το ζώο πρέπει να έχει συνεχή πρόσβαση στο νερό. Λόγω του γεγονότος ότι ο χοίρος τρώει συνεχώς ξηρά τροφή, διψά. Τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου μενού περιλαμβάνουν το γεγονός ότι η σίτιση με ξηρό πουρέ βοηθά στη διατήρηση της καθαριότητας στο στυλό, δεν υποβαθμίζονται εάν παραμείνουν για λίγο στον τροφοδότη, εκτός από αυτό, είναι πολύ πιο εύκολο να καθαρίσετε τα ξηρά τρόφιμα.
2. Η υγρή τροφή αποτελείται κυρίως από διάφορα απόβλητα.Συνήθως χρησιμοποιείται απόβλητα τροφίμων από τις βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων, ζάχαρης και λαχανικών. Η υγρή τροφή είναι πιο κατάλληλη για χοίρους για φυσιολογικές ανάγκες, εξαιτίας αυτού, το ποσοστό των υγρών τροφών που καταναλώνονται είναι αρκετές φορές υψηλότερο από αυτό των ξηρών τροφών. Χωνεύεται και απορροφάται γρηγορότερα στο στομάχι, οπότε θα χρειαστείτε περισσότερο. Αφού το πίνετε με νερό, το ξηρό φαγητό διογκώνεται στο στομάχι, εξαιτίας αυτού, ο χοίρος δεν έχει αίσθημα πείνας, οπότε διαρκεί περισσότερο. Ένα από τα μειονεκτήματα της υγρής τροφής είναι ότι δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, και ως εκ τούτου, μετά από κάθε σίτιση, απαιτείται να αφαιρέσετε όλα τα υπολείμματα και να πλύνετε τον τροφοδότη έτσι ώστε το φαγητό να μην εξαφανιστεί και ο χοίρος να μην δηλητηριαστεί .

Μέχρι πρόσφατα, πολλοί αγρότες διαβεβαίωσαν ομόφωνα ότι ο ξηρός τύπος σίτισης είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους σίτισης ενός ζώου, αλλά σήμερα όλα έχουν αλλάξει δραματικά και τώρα σχεδόν όλοι οι αγρότες λένε ότι ο υγρός τρόπος σίτισης είναι ο καλύτερος. Κάθε αγρότης αποφασίζει για τον εαυτό του τι θα δώσει στα ζώα του, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια συνδυασμένη μέθοδο σίτισης - αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μεγαλώσετε χοίρους με πολύ λαρδί.

Τύποι σίτισης

Υπάρχουν διάφοροι τύποι σίτισης χοιριδίων. Κάθε ένας εξαρτάται από την περιοχή εφαρμογής και τη χρήση των χοίρων μετά τη σφαγή. Οι τροφές είναι:

• λαχανικό;
• συνθετικός;
• σύνθετες ζωοτροφές;
• ορυκτό;
• απορρίμματα τροφίμων.

Οι αρχάριοι αγρότες αναρωτιούνται ποια είναι η καλύτερη τροφή: σιτάρι ή κριθάρι. Η απάντηση είναι απλή: Το κριθάρι ταιριάζει καλύτερα σε ζώα που θέλουν να τρέφονται επειδή περιέχει 80% πρωτεΐνη.

Προκειμένου να αυξηθεί το λαρδί για έναν χοίρο, ταιριάζουν καλύτερα 2 τύποι σίτισης: σύνθετες ζωοτροφές και απόβλητα τροφίμων, επειδή είναι φυσικά προϊόντα διατροφής και αυτό επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα του λαρδιού.

Άλλες μορφές διατροφής δεν θα λειτουργήσουν καθώς επηρεάζουν τον όγκο του κρέατος και την ποιότητά του, ελαχιστοποιώντας ταυτόχρονα το λαρδί του χοίρου στο σώμα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε στενά τα χοιρίδια: μπορούν να αυξήσουν το βάρος τους πολύ γρήγορα.

Χαρακτηριστικά του είδους των χοιριδίων

Οι χοίροι πρέπει να έχουν καλά αναπτυγμένη πλάτη και στήθος, χάρη σε αυτό, ο χοίρος θα είναι σε θέση να αντέξει μια μεγάλη μάζα λίπους που θα συσσωρευτεί κάτω από το στήθος. Ο χοίρος πρέπει να χορηγείται για πάχυνση όταν ζυγίζει ήδη 96-105 κιλά. Μετά από αυτό, ο χοίρος αρχίζει ήδη να παχύνει και αυτό είναι τελείως διαφορετικό από το λαρδί. Η παχυσαρκία υποδηλώνει ότι, πιθανότατα, χάνει ήδη το σχήμα της και εξαιτίας αυτού, το λαρδί μπορεί να επιδεινωθεί πολύ και να χαλαρώσει.

Πολλοί αγρότες συμβουλεύουν τα στειρώματα των λιπαρών ουσιών, ώστε να κερδίσουν βάρος γρηγορότερα και, κατά συνέπεια, θα έχουν επίσης περισσότερο λίπος. Είναι απαραίτητο να ευνουχιστεί ένας χοίρος μόνο σε νεαρή ηλικία. Από έναν χοίρο, μπορείτε να πάρετε από 1 έως 5 κιλά λίπους. Μερικές φορές τα χοιρίδια μπορούν να πάρουν λαρδί με ένα στρώμα.

Συμβουλές από ειδικούς

Για να μεγαλώσετε έναν χοίρο με ένα καλό λιπαρό στρώμα, πρέπει να το αφήσετε να κινείται όσο το δυνατόν λιγότερο. Έτσι, όσο λιγότερο κινείται ο χοίρος, τόσο λιγότερο ξοδεύει ενέργεια, χάρη στο οποίο εξοικονομεί λίπος. Φυσικά, δεν μπορείτε να φέρετε αυτήν τη συμβουλή στο παραλογισμό και να μην αφήσετε το χοίρο να κινείται καθόλου, απλά πρέπει να προσπαθήσετε να μειώσετε τη δραστηριότητά του εάν είναι δυνατόν.

Μια άλλη συμβουλή είναι να ταΐζετε το ζώο όσο πιο συχνά γίνεται και μόνο με υψηλής ποιότητας και φυσικά προϊόντα: αυτό έχει θετική επίδραση στην ποιότητα του λίπους.

Έτσι, για να παχύνουμε τον χοίρο και να πάρουμε ένα καλό κέρδος λίπους από αυτό, αρκεί να τηρείτε τους βασικούς κανόνες, τότε δεν θα χρειαστεί να αναστατωθείτε ότι το λαρδί δεν είναι αρκετό.