Κρατώντας τους χοίρους στο σπίτι

0

1865

Αξιολόγηση άρθρου

Η διατήρηση των χοίρων στο σπίτι είναι κερδοφόρα, αν και κάπως ενοχλητική. Αλλά, όπως λένε, δεν μπορείτε εύκολα να βγείτε ένα ψάρι από τη λίμνη, και ακόμη λιγότερο, ώστε να μην μπορείτε να μεγαλώσετε έναν υγιή χοίρο. Δεν χρειάζεται να μιλάμε για τη γεύση του χοιρινού κρέατος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το προϊόν είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή: βραστό, τηγανητό, καπνιστό, αλατισμένο. Το χοιρινό είναι καλό για κονσερβοποίηση και κατάψυξη στο σπίτι. Επιπλέον, το χοιρινό κρέας χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε πλήρεις πρωτεΐνες, σίδηρο, αμινοξέα, βιταμίνες Β.

Συντήρηση και φροντίδα των χοίρων

Χαρακτηριστικά του περιεχομένου

Τα οφέλη της εκτροφής χοίρων στο σπίτι δεν χρειάζονται περαιτέρω σχόλια.

Σε σύγκριση με άλλες φυλές κρέατος κατοικίδιων ζώων, οι χοίροι είναι πολύ γόνιμοι και αυξάνουν το βάρος τους σχετικά γρήγορα.

Έτσι, υπό την προϋπόθεση καλής συντήρησης από μια υγιή χοιρομητέρα σε μόνο 1 τοκετό, είναι πολύ πιθανό να πάρετε έως και 1,5 δωδεκάδα χοιρίδια. Και αν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι με τη σωστή φροντίδα και τον έγκαιρο απογαλακτισμό χοιριδίων από μια μητέρα, μια χοιρομητέρα μπορεί να χοιρίσει δύο φορές το χρόνο, τότε μετά από απλούς αριθμητικούς υπολογισμούς, μπορούμε να πούμε ότι σε 12 μήνες ένας υπεύθυνος εκτροφέας χοίρων πιθανότατα θα δεχτεί σε 3 δωδεκάδες χοιρίδια.

Για να έχετε το βέλτιστο αποτέλεσμα από τη διατροφή των χοίρων, πρέπει να αποφασίσετε για τη φυλή του. Το επιλέγουν, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, τις κλιματολογικές συνθήκες της τοποθεσίας του αγροκτήματος και τις προσωπικές προτιμήσεις του χοιροτρόφου. Έτσι, για παράδειγμα, η Ουγγρική Mangalitsa είναι κατάλληλη για όσους προτιμούν κρέας με μεγάλα στρώματα μπέικον, αλλά το κρέας κορεατικών και βιετναμέζικων χοίρων είναι πιο λεπτό. Προκειμένου οι αρχάριοι χοιροτρόφοι να μην μπουν σε χάος και να κάνουν μια αγορά κερδοφόρα και σοφά, είναι καλύτερα να επικοινωνήσετε με εξειδικευμένα αγροκτήματα αναπαραγωγής ή με αγρότες με καλή φήμη.

Τα νεογέννητα μωρά μεταφέρονται σε σακούλες ή καλάθια για μικρή απόσταση και σε ειδικά κλουβιά για μεγάλη απόσταση. Κατά την άφιξη ενός νέου κατοικίδιου ζώου στο αγρόκτημα, πρέπει να του δοθεί ξεχωριστό δωμάτιο στο οποίο ο χοίρος θα πρέπει να μείνει για αρκετές εβδομάδες. Αυτές οι προφυλάξεις βοηθούν στον εντοπισμό πιθανών ασθενειών του μωρού εγκαίρως και στην πρόληψη της μόλυνσης άλλων κατοίκων του αγροκτήματος.

Για να μεγαλώσετε έναν υγιή πάχυνση χοίρου, είναι απαραίτητο να συμμορφωθείτε με ορισμένες από τις υποχρεωτικές προϋποθέσεις για τη διατήρησή του:

• ειδικά εξοπλισμένο δωμάτιο
• παροχή προϋποθέσεων για περπάτημα ·
• κατάλληλη φροντίδα;
• ισορροπημένη διατροφή;
• πρόληψη και θεραπεία ασθενειών.

Χώρος για περιεχόμενο

Τώρα ας δούμε πώς να διατηρήσουμε σωστά τους χοίρους σε βοηθητικά νοικοκυριά. Πριν φέρει τα χοιρίδια στο αγρόκτημά του, ο ιδιοκτήτης πρέπει να περάσει από την κατασκευή ενός χοιριδίου ή εκ νέου εξοπλισμού υπαρχόντων υπόστεγων, κάτι που είναι αρκετά ενοχλητικό για τους αρχάριους χοίρους.

Σύμφωνα με τα υγειονομικά πρότυπα, το χοιροστάσιο πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρο, ζεστό και στεγνό.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον αερισμό.Για να διασφαλιστεί ο κανονικός αερισμός, αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα συμβατικό σύστημα οικιακής εξάτμισης και να μην ξεχάσετε τον εξαερισμό, για τον οποίο χρειάζονται παράθυρα στο δωμάτιο.

Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα στο χοιροστάσιο πρέπει να είναι περίπου 20 ° C. Για να διασφαλιστεί ένα ευνοϊκό καθεστώς θερμοκρασίας το χειμώνα, είναι απαραίτητο να μονώσετε την οροφή, το δάπεδο και τους τοίχους. Οι ηλεκτρικοί θερμαντήρες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν το χειμώνα. Για επιπλέον θέρμανση μικρών χοίρων, συνιστάται η χρήση λαμπτήρων υπερύθρων.

Είναι καλύτερα να φτιάξετε το δάπεδο από το σκυρόδεμα από σκυρόδεμα, ακολουθούμενο από μόνωση με άχυρο, πριονίδι ή σανό. Σε καμία περίπτωση τα ζώα δεν πρέπει να γλιστρούν στο δάπεδο και υψηλή υγρασία του δαπέδου. Για να διευκολυνθεί ο καθαρισμός στο χοιροστάσιο, το δάπεδο κατασκευάζεται με μια μικρή κλίση προς το πίσω τοίχωμα. Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν αυλακώσεις για την αποστράγγιση ούρων και κοπριάς. Στον μπροστινό τομέα του χοιριδίου, συνιστάται η κατασκευή δοχείων για ζωοτροφές και νερό.

Για να παρέχεται στο χοίρο κανονική συντήρηση και φροντίδα, είναι απαραίτητο να εξοπλίζονται τα στυλό στο χοιρίδιο στο οποίο θα βρίσκονται οι χοίροι. Για τις χοιρομητέρες και τους αγριόχοιρους, οι κτηνίατροι συνιστούν την παροχή μεμονωμένων στυλό. Στη φωτογραφία και το βίντεο των μεγάλων χοιριδίων, είναι αξιοσημείωτο ότι μπορούν να φιλοξενηθούν έως και 25 νεαρά ζώα σε ένα στυλό. Σε γενικές γραμμές, ο κανόνας εμβαδού στο μηχάνημα για άτομο που ζυγίζει έως 100 κιλά είναι ελαφρώς περισσότερο από 1 τετραγωνικά. Μ.

Χαρακτηριστικά πεζοπορίας

Για να διατηρηθεί η υγεία και να εξασφαλιστεί η φυσιολογική αύξηση βάρους, οι χοίροι χρειάζονται άσκηση στον καθαρό αέρα - περπατώντας.

Ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και τις προσωπικές προτιμήσεις του εκτροφείου χοίρων, υπάρχουν διάφοροι κύριοι τρόποι διατήρησης των χοίρων. Σε περιοχές με ήπιο κλίμα, υπερισχύει η μέθοδος ελεύθερης εκτροφής ζώων. Για το σκοπό αυτό, τα μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με τέτοιο τρόπο ώστε τα ζώα να μπορούν ελεύθερα να βγουν στην περιοχή με τα πόδια. Ο ίδιος ο ιστότοπος χωρίζεται σε διάφορα τμήματα, καθένα από τα οποία συνδέεται με ένα πέρασμα σε ένα συγκεκριμένο μηχάνημα.

Σε περιοχές με σκληρότερο κλίμα, οι χοίροι διατηρούνται για ελεύθερη βοσκή. Η τεχνολογία του έγκειται στο γεγονός ότι η κύρια ώρα της ημέρας "χοίροι" βρίσκονται στα μηχανήματα, στα οποία υπάρχουν ειδικές φρεάτια με μικρές πόρτες. Αυτά τα φρεάτια οδηγούν σε μια περιοχή για περπάτημα, όπου τα ζώα απελευθερώνονται το καλοκαίρι ή όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός για περπάτημα.

Μετά τη βόλτα, τα γουρούνια επιστρέφουν στη μάνδρα. Σε μεγάλες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις με σύγχρονες τεχνολογίες διατήρησης ζώων σε κλουβιά πολλαπλών επιπέδων ή κλιμακωτά, επικρατεί η μέθοδος ελεύθερης διατήρησης των ζώων.

Προκειμένου να πραγματοποιηθούν επισκευές, απολύμανση και άλλες διαδικασίες υγιεινής στο χοιροστάσιο, οι κάτοικοί του μεταφέρονται συχνά προσωρινά στους λεγόμενους καλοκαιρινούς καταυλισμούς. Είναι στυλό με καταφύγιο από τον ήλιο και τη βροχή. Στα κοράλλια, υπάρχουν ειδικές περιοχές με σκληρή επιφάνεια, στις οποίες τοποθετούνται οι πότες και οι τροφοδότες. Στη φωτογραφία και το βίντεο τέτοιων καταυλισμών, φαίνεται ότι οι περιοχές με τα πόδια είναι περιοχές καλυμμένες με μικρά χόρτα, όπου τα ζώα είναι ελεύθερα βόσκουν. Αυτή η συντήρηση ονομάζεται κατασκήνωση και βοσκότοπος και πραγματοποιείται κυρίως το καλοκαίρι, αλλά σε καμία περίπτωση κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

Το δωρεάν περιεχόμενο ή το δρόμο έχει τα πλεονεκτήματά του:

1. Ο χοίρος επιλέγει ανεξάρτητα τα τρόφιμα για τον εαυτό του, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες. Κατά τη διάρκεια της περιόδου βόσκησης στο δρόμο, η ανάγκη για ειδικά πρόσθετα ζωοτροφών εξαφανίζεται από μόνη της.
2. Η κίνηση έχει θετική επίδραση στον σκελετό του χοίρου και των μυών του και επίσης αποτρέπει την υπερβολική συσσώρευση λίπους.
3. Η ελεύθερη βόσκηση έχει ευεργετική επίδραση στη γονιμότητα των χοιρομητέρων και στην ανάπτυξη νεαρών χοιρομητέρων.

Φροντίδα

Ας εξετάσουμε μερικά από τα χαρακτηριστικά της φροντίδας των χοίρων και των χοιριδίων σε ένα νοικοκυριό. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι οι χοίροι χαρακτηρίζονται από αρκετά γρήγορη αύξηση βάρους.Με το αρχικό βάρος ενός νεογέννητου χοιριδίου από 1 έως 1,5 κιλά ήδη στις πρώτες 7 ημέρες της ζωής του, γίνεται σχεδόν 2 φορές βαρύτερο και με σωστό και έγκαιρο απογαλακτισμό από τη χοιρομητέρα, η οποία πραγματοποιείται στο τέλος του 2ου μήνα της ζωής των μωρών, σύντομα το βάρος των απογαλακτισμών αυξάνεται 20 φορές. Εάν φροντίζετε σωστά τον χοίρο, τότε σε 12 μήνες μπορείτε να μεγαλώσετε ένα ζώο του οποίου το βάρος θα ξεπεράσει το αρχικό κατά περίπου 140 φορές, και αυτό είναι, τουλάχιστον 140 κιλά.

Για να επιτευχθούν τέτοια αποτελέσματα, η σωστή φροντίδα των χοίρων και του περιβλήματος στο οποίο βρίσκονται είναι εξαιρετικά σημαντική. Σύμφωνα με τα υγειονομικά πρότυπα, η υγρασία του αέρα στο χοιροστάσιο δεν πρέπει να υπερβαίνει το 85% και ο βέλτιστος δείκτης είναι στο επίπεδο του 70%. Τα ρεύματα, οι χαμηλές θερμοκρασίες και η υψηλή υγρασία αντενδείκνυται κατηγορηματικά τόσο για τα χοιρίδια τους πρώτους μήνες της ζωής όσο και για τους ενήλικες. Η ελάχιστη θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου μεγαλώνουν τα χοιρίδια δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 22 ° C. Για ενήλικες, αυτός ο αριθμός είναι 16 ° C.

Κατά την εκτροφή χοίρων στο σπίτι, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην καθαριότητα των χώρων όπου φυλάσσονται.

Ο καθαρισμός χοίρων πρέπει να είναι τακτικός και προσεκτικός. Μία φορά το μήνα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται γενικός καθαρισμός, ακολουθούμενος από απολύμανση και απολύμανση των χώρων. Μετά από κάθε σίτιση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε καλά τους τροφοδότες, και μία φορά κάθε 7 ημέρες, ξεπλύνετε τους χρησιμοποιώντας σίκαλη. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάτε τα ποτήρια κατανάλωσης: το νερό σε αυτά πρέπει να αλλάζει τακτικά.

Σίτιση

Εκτός από τη σωστή διαχείριση και την καλή φροντίδα των χοίρων, είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείτε τους βασικούς κανόνες της διατροφής των ζώων. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της αναπαραγωγής χοίρων στο σπίτι είναι η βέλτιστη χρήση της προκύπτουσας τροφής, την οποία ο χοίρος απορροφά περισσότερο από το ένα τρίτο. Σε σύγκριση με τα πρόβατα και τις αγελάδες, ένας χοίρος ξοδεύει 30% λιγότερη τροφή ανά χιλιόγραμμο ανάπτυξης, κάτι που είναι αρκετά σημαντικό, ειδικά για τους αρχάριους χοίρους. Η απόδοση σφαγής του ζώου φτάνει το 85% και αυτό είναι αρκετά υψηλό.

Προκειμένου οι χοίροι να αναπτυχθούν γρήγορα και να αναπτυχθούν καλά, χρειάζονται μια κανονική ισορροπημένη διατροφή.

Μέχρι τα μικρά χοιρίδια να φτάσουν την ηλικία των 3 μηνών, τρέφονται 5 φορές την ημέρα. Για νεαρά ζώα που είναι ήδη 3 μηνών, αρκεί να λαμβάνετε τροφή 4 φορές την ημέρα. Ενήλικες και θηλάζουσες χοιρομητέρες τρώνε τρεις φορές την ημέρα.

Δεδομένου ότι οι χοίροι είναι φυτοφάγα, η διατροφή τους βασίζεται σε φυτικά προϊόντα. Ο υπολογισμός του ημερήσιου ρυθμού σίτισης ενός χοίρου εξαρτάται από την ηλικία, τη φυλή και το βάρος του. Προκειμένου οι χοίροι να αυξήσουν γρήγορα το βάρος τους, το κρέας τους είναι νόστιμο και το λίπος είναι πυκνό και κοκκώδες, οι ακόλουθες ομάδες τροφίμων πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή:

1. Σιτηρά. Μπορεί να είναι μπιζέλια, κεχρί, κριθάρι.
2. Ζουμερά λαχανικά και λαχανικά ρίζας όπως κολοκύθα, ζαχαρότευτλα, πατάτες, καρότα.
3. Χόρτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσουκνίδα, τριφύλλι, αλφάλφα.
4. Πίτουρα. Αυτά περιλαμβάνουν τη σκόνη σανού από τα όσπρια.
5. Απόβλητα κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για τη διατροφή των χοίρων. Η διατροφή των ξηρών τροφών χοίρων αποτελείται από εξειδικευμένα ξηρά τρόφιμα. Περιέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για την ανάπτυξη ενός χοίρου. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου σίτισης είναι η απλότητα και η γρήγορη αύξηση βάρους από τα ζώα. Επιπλέον, η ξηρή τροφή εξοικονομεί σημαντικά το χρόνο του εκτροφείου χοίρων, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και συμβάλλει στην κανονική πέψη του χοίρου.

Η υγρή διατροφή χρησιμοποιείται σε πολλά ιδιωτικά νοικοκυριά. Η διατροφή ενός χοίρου με τέτοια σίτιση αποτελείται από αυτοπαρασκευασμένα μείγματα τροφών με την προσθήκη γιαουρτιού και υγρών απορριμμάτων τροφίμων. Η υγρή διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση πιάτων που παρασκευάζονται με ανάμιξη βρασμένων πατατών, βοτάνων, λαχανικών, κέικ και απορριμμάτων τροφίμων.Αυτοί οι χοιροτρόφοι που καλλιεργούν πράσινες ζωοτροφές και λαχανικά στην αυλή τους δίνουν προτεραιότητα στην υγρή και υγρή διατροφή των χοίρων.

Ασθένειες

Οι χοίροι, όπως όλα τα ζώα, είναι ευαίσθητοι σε διάφορες ασθένειες. Για να τα αποφύγετε, και εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τουλάχιστον για να τα αναγνωρίσετε σε πρώιμο στάδιο, είναι σημαντικό για τους χοιροτρόφους να μην ξεχνάμε τα μέτρα υγιεινής στα χοιρίδια και τις τακτικές επιθεωρήσεις των ζώων. Ας εξετάσουμε τις πιο κοινές ασθένειες των χοίρων:

1. Η πεπτική διαταραχή είναι συχνότερη στα νεαρά χοιρίδια.
2. Μια άλλη ασθένεια που είναι επιρρεπής στους χοίρους είναι η ερυσίπελα. Τα τρωκτικά ή άλλοι χοίροι μπορούν να φέρουν την ασθένεια. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, μειωμένη όρεξη, δίψα, δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
3. Η λεπτοσπείρωση χαρακτηρίζεται από αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος, διαταραχή του νευρικού συστήματος, μείωση της όρεξης και παρουσία αίματος και πύου στα ούρα. Αυτή η ασθένεια είναι επίσης επικίνδυνη για τον άνθρωπο.
4. Η πανώλη των χοίρων επηρεάζει το κυκλοφορικό σύστημα, τους πνεύμονες και τα έντερα. Πρόκειται για μια πολύ επικίνδυνη και σχεδόν ανίατη ασθένεια με θανατηφόρο έκβαση.