Ημερομηνίες συγκομιδής καρότου το 2019

0

612

Αξιολόγηση άρθρου

Τα καρότα είναι μια εύκολη καλλιέργεια. Η κύρια δυσκολία είναι η επιλογή του χρόνου συγκομιδής. Η μη τήρηση της προθεσμίας οδηγεί σε ταχεία αλλοίωση των καλλιεργειών ρίζας. Σκεφτείτε ποιες ημέρες, σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, θα πρέπει να γίνει η συγκομιδή των καρότων το 2019.

Ημερομηνίες συγκομιδής καρότου το 2019

Γενικοί κανόνες

Ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία, σταματήστε το πότισμα και ακυρώστε όλους τους επιδέσμους για να αποφύγετε ρωγμές στην επιφάνεια του φρούτου.

Ο καθαρισμός πραγματοποιείται σε ξηρό και ζεστό καιρό. Η βροχή και ο παγετός θα μειώσουν τη διάρκεια ζωής των καρότων.

Για να μην τραυματίσετε τον καρπό, χρησιμοποιήστε ένα γουρούνι. Τα σκάβω, τα βγάζω από το έδαφος, τα κρατάω από τις κορυφές και μετά καθαρίζω απαλά τα υπολείμματα της γης.

Οι κορυφές αφαιρούνται έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται μέσω αυτού και τα λαχανικά να μην συρρικνώνονται.

Πριν αποσταλεί για αποθήκευση, η συγκομιδή διατηρείται για 2-3 ημέρες κάτω από ένα κουβούκλιο. Η διαδικασία επιτρέπει στα λαχανικά να αερίζονται, κάτι που θα αποτρέψει την πρόωρη φθορά.

Κορυφή τεχνική αφαίρεσης

Εάν οι κορυφές δεν αφαιρεθούν μετά τη συγκομιδή, συνεχίζουν να μεγαλώνουν και να απορροφούν νερό από τη ρίζα. Αυτό θα οδηγήσει σε ταχεία ξήρανση των φρούτων και μείωση του χρόνου αποθήκευσης.

Πως να το κάνεις:

• πιάστε με το χέρι, στρίψτε και σκίστε
• κόψτε εντελώς με ένα μαχαίρι ή σώστε 2 mm της ουράς.
• κόβουμε τα χόρτα μαζί με την κορυφή του φρούτου (βάθος 2 mm).

Σημάδια ωρίμανσης φρούτων

Πριν αφαιρέσετε τις ρίζες από τον κήπο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμες. Η πρόωρη συγκομιδή δεν θα επιτρέψει στα φρούτα να ωριμάσουν και να συντομεύσουν τη διάρκεια ζωής το χειμώνα, αλλά ένα υπερβολικό λαχανικό χάνει τη γεύση του και όταν κρυώσει μπορεί να επηρεαστεί από ασθένειες.

Τα σημάδια για την έναρξη της συλλογής είναι τα εξής:

• κίτρινο χρώμα των κάτω φύλλων?
• τα φρούτα σε όλο το μήκος καλύπτονται με λευκές ρίζες.
• αύξηση στη μέση σε διάμετρο έως 1 cm.

Αυτό που επηρεάζει τη στιγμή της εκσκαφής

Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από μια ποικιλία συνθηκών που επηρεάζουν το ρυθμό ωρίμανσης της ρίζας.

Το σεληνιακό ημερολόγιο έχει μεγάλη επιρροή. Όμως, ανεξάρτητα από τις ευνοϊκές ημέρες, συνιστάται να ληφθούν υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής, η ομάδα ποικιλιών και ο χρόνος που έχει περάσει από τη σπορά.

Ποικιλία χαρακτηριστικών

Οι πρώιμες ποικιλίες δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση

Οι σπόροι των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης δίνουν πλήρη συγκομιδή έως τα μέσα Ιουλίου. Μπορείτε να καθαρίσετε σταδιακά ή ταυτόχρονα. Γεμίστε τα προκύπτοντα κενά, διαφορετικά μια μύγα καρότου μπορεί να ξεκινήσει στις εσοχές. Μια τέτοια καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για αποθήκευση το χειμώνα, τρώγεται ή πωλείται.

Τα φρούτα των ποικιλιών μέσης και αργής ωρίμανσης συλλέγονται από τον κήπο το Σεπτέμβριο (βόρειες περιοχές) και τον Οκτώβριο (κεντρικές, νότιες περιοχές) Βέλτιστη περίοδος: τέλος Σεπτεμβρίου - πρώτη δεκαετία Οκτωβρίου.

Τα καθυστερημένα είδη μπορούν να βρίσκονται στο έδαφος έως -3 °, αλλά όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες.

Κλιματικές συνθήκες

Εστιάζοντας σε λαϊκές πινακίδες, οι ρίζες συλλέγονται μέχρι τις 26 Σεπτεμβρίου (ημέρα Kornilov). Έχοντας περάσει αυτό το ορόσημο, οι ρίζες σταματούν να αναπτύσσονται και αρχίζουν να παγώνουν.

Αλλά αξίζει να λάβουμε υπόψη τις αλλαγές στον καιρό: με ένα βροχερό, κρύο φθινόπωρο, δεν πρέπει να καθυστερείτε τη συγκομιδή των καρότων.

Σε ζεστές καλοκαιρινές και φθινοπωρινές συνθήκες, η συγκομιδή συγκομίζεται πριν από την έναρξη της κάλυψης της ημέρας (14 Οκτωβρίου).

Κατά την επόμενη περίοδο, ενδέχεται να υπάρχουν νυχτερινοί παγετοί, οι οποίοι θα έχουν επιζήμια επίδραση στην κουλτούρα. Συνιστάται να σκάβετε τα καρότα σε ζεστό και ηλιόλουστο καιρό.

Σεληνιακό ημερολόγιο για το 2019

Βοηθητικές υποδείξεις

Το φεγγάρι επηρεάζει την κίνηση του υγρού στα φυτά.

1. Συνιστάται η συγκομιδή από τον κήπο σε μια φθίνουσα φάση: η κυκλοφορία του χυμού μειώνεται, η ανάπτυξη θα σταματήσει, η γεύση είναι σε ύψος.
2. Το φεγγάρι που μεγαλώνει ξυπνά το χυμό, το οποίο ενεργοποιεί την αναπτυσσόμενη διαδικασία. Η συγκομιδή στην κορυφή της ωρίμανσης θα χαλάσει.
3. Απαγορεύεται η εκτέλεση εργασιών κηπουρικής στις ενδιάμεσες περιόδους: κατά τη διάρκεια της Πανσέληνου, της Νέας Σελήνης ή της έκλειψης.

Ευοίωνες μέρες

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, η συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών το 2019 επιτρέπεται από τον δεύτερο θερινό μήνα.

Κατάλληλες μέρες:

• τον Ιούλιο - 23-27
• Αύγουστος - 19-25
• Σεπτέμβριος - 8,9, 16-21, 25, 26
• Οκτώβριος - 3-6, 15-19, 22-25.

Ο ανατολικός ζωδιακός κύκλος επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη των φυτών. Το πέρασμα του δορυφόρου στον Κριό και τον Λέοντα θεωρείται ευνοϊκό, ουδέτερο - στον Αιγόκερω, τον Ταύρο και τους Δίδυμους, αρνητικό - στην Παρθένο και στους Ιχθείς.

Συγκομιδή σε διαφορετικές περιοχές

Η συγκομιδή εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες στις περιοχές

Είναι αδύνατο να καθοριστεί μια ακριβής ημερομηνία για τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών το 2019.

Υπάρχουν ορισμένα χρονικά όρια που μπορεί να αλλάξουν ανάλογα με τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

1. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, συγκομίζεται από τις 16 Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αυτό οφείλεται στο σύντομο καλοκαίρι και στη γρήγορη έναρξη του παγετού.
2. Η μεσαία ζώνη της Ρωσίας και η περιοχή της Μόσχας αρχίζουν να λειτουργούν τον Σεπτέμβριο, οι καθυστερημένες ποικιλίες ξεσπούν από τα μέσα του μήνα. Σε αυτές τις περιοχές, ο καιρός είναι ασταθής, ο οποίος μπορεί να επιδεινωθεί με την έναρξη του Οκτωβρίου.
3. Στο Κουβάν και στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή ξεκινά όχι νωρίτερα από το δεύτερο μήνα του φθινοπώρου. Η μεγάλη θερμή περίοδος είναι κατάλληλη για καλλιέργεια αργών ποικιλιών. Η πρώιμη συγκομιδή θα οδηγήσει σε ταχεία αποσύνθεση των ριζών.

Κανόνες αποθήκευσης

Πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να επιλέξετε μια θέση αποθήκευσης. Πρέπει να είναι στεγνό, αεριζόμενο, με βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας.

1. Πλαστική σακούλα. Η αποθήκευση είναι δυνατή υπό την προϋπόθεση ότι διατίθεται οξυγόνο, οπότε γίνονται τρύπες σε αυτά.
2. Κουτί. Η αποξηραμένη καλλιέργεια λαχανικών τοποθετείται σε σειρές σε ένα δοχείο, καλυμμένο με άμμο ή τύρφη.
3. Λάκκος. Το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 cm, ο πυθμένας καλύπτεται με άμμο. Τα καρότα τοποθετούνται σε σειρές, καθεμία από τις οποίες πρέπει να πασπαλιστεί με άμμο. Η γεμάτη τρύπα καλύπτεται με φύλλωμα, βελόνες ερυθρελάτης και αργότερα με ένα στρώμα χιονιού.
4. Κρούστα αργίλου. Τα λαχανικά ρίζας βυθίζονται εναλλάξ σε πήλινο διάλυμα με ψιλοκομμένο σκόρδο. Η επικάλυψη προστατεύει από τρωκτικά και ασθένειες.
5. Ξήρανση και κατάψυξη. Έτσι τα καρότα διατηρούν τη ζουμερότητα και τη γεύση τους.

Ανακεφαλαίωση

Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες φύτευσης, επιλέξτε τις βέλτιστες ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, θα είστε σε θέση να καλλιεργήσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Το μόνο που μένει είναι να το συναρμολογήσουμε σωστά και να παρέχουμε συνθήκες αποθήκευσης υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα.