Δημοφιλείς ποικιλίες καρότων

0

1179

Αξιολόγηση άρθρου

Οι σύγχρονες ποικιλίες καρότων είναι πολύ διαφορετικές. Πολλά από αυτά είναι υβρίδια. Πολλές εκατοντάδες ποικιλίες αυτού του χρήσιμου λαχανικού έχουν εκτραφεί, νέες εμφανίζονται συνεχώς. Διαφέρουν ως προς την εμφάνιση, τον χρόνο ωρίμανσης, την απόδοση, το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών, τη γεύση.

Δημοφιλείς ποικιλίες καρότων

Ποιες είναι οι ποικιλίες

Τα καρότα είναι ένα ετήσιο, διετές ή πολυετές φυτό, ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στο τραπέζι μας. Τρώγεται φρέσκο, προστίθεται σε σούπες, σαλάτες, κυρίως πιάτα, τουρσιά και τουρσιά, αποξηραμένα και ακόμη και χυμοί. Το λαχανικό καλλιεργείται στην Ευρώπη για αρκετές χιλιετίες. Οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει εκατοντάδες ποικιλίες. Δεν υπάρχουν μόνο τα συνηθισμένα πορτοκαλί καρότα, αλλά και πολύχρωμα.

Τα χαρακτηριστικά όλων των ποικιλιών καρότων έχουν πολλά κριτήρια:

• Όροι ωρίμανσης
• Απόδοση παραγωγής
• Το σχήμα και το μέγεθος της ρίζας
• Χρώμα λαχανικών

Ωρίμανση

Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, τα λαχανικά χωρίζονται σε:

• Εξαιρετικά
• Πρώιμη ωρίμανση
• Μεσαία σεζόν
• Καθυστερημένη ωρίμανση

Ταξινόμηση κατά σχήμα

Κατά σχήμα, οι ρίζες χωρίζονται σε διάφορους ορότυπους:

• Νάντη (επιμήκη κυλινδρικό σχήμα με αμβλύ άκρη)
• Geranda (κοντό, κωνικό με κωνικό άκρο)
• Carotel (στρογγυλό και στρογγυλό οβάλ σχήμα)
• Βαλέρια (μεγάλο άξονα)

Το βάρος μιας καλλιέργειας ρίζας ποικίλλει ευρέως, από 20 έως 300 g και το μήκος είναι από 10 cm έως 30 cm.

Το χρώμα της ταξινόμησης

Εδώ είναι τι είναι ένα χρωματιστό καρότο:

• Κόκκινο πορτοκαλί
• Πορτοκάλι
• Κίτρινο-πορτοκαλί
• Κίτρινος
• λευκό
• Μωβ
• Μπλε
• Μαύρος

Όσο πιο ανοιχτό είναι το χρώμα του λαχανικού, τόσο λιγότερο καροτένιο περιέχει. Οι λευκές και ανοικτές κίτρινες ποικιλίες καλλιεργούνται στην Κίνα, την Ιαπωνία και το Ουζμπεκιστάν και είναι κατάλληλες για πιλάφι. Η λευκή ποικιλία Daikon μοιάζει περισσότερο με μαϊντανό από τα καρότα. Το μοβ ή το μπλε καρότο είναι ένα παραδοσιακό ευρωπαϊκό είδος που αρχικά αναπτύχθηκε σε αυτήν την περιοχή. Έχει αντικατασταθεί από το πορτοκάλι της Μέσης Ανατολής. Είναι πιο γλυκό αλλά αποδίδει χαμηλότερο.

Η πιο συνηθισμένη ταξινόμηση των ποικιλιών καρότου είναι η ωρίμανση. Θα το χρησιμοποιήσουμε ως βάση για μια πιο λεπτομερή περιγραφή.

Πολύ πρώιμες και πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες

Το πιο γλυκό και ζουμερό καρότο

Οι πρώιμες ποικιλίες καρότων έχουν περίοδο ωρίμανσης 85-100 ημέρες. Σούπερ νωρίς ή εξαιρετικά νωρίς - 65-70 ημέρες. Είναι ζουμερά και τραγανά και είναι καλό να τρώτε ωμά. Γίνονται μαλακά στις σούπες και τα κύρια πιάτα. Η απόδοση είναι μέση, τα προϊόντα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά τα καρότα θα γίνουν ένα από τα πρώτα φρέσκα λαχανικά στο τραπέζι σας στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, ειδικά όταν φυτεύονται κάτω από μια ταινία ή σε ένα θερμοκήπιο. Τα φρούτα είναι πάντα γλυκά και ζουμερά.

Οι πιο παραγωγικές και δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες καρότου με τα ονόματα:

• Άμστερνταμ ή Άμστερνταμ. Η ποικιλία εκτράφηκε από πολωνούς κτηνοτρόφους. Η συγκομιδή συλλέγεται 90 ημέρες μετά τη φύτευση, 4,6-6,7 kg προϊόντων λαμβάνονται από 1 m2. Η ρίζα έχει κυλινδρικό σχήμα, βάρος περίπου 160 g, μήκος 14-20 εκ. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, το λαχανικό δεν σπάει με υπερβολική υγρασία στο έδαφος.
• Μέλι.Η περίοδος ωρίμανσης των πρώιμων καρότων είναι 70-100 ημέρες. Το βάρος των ριζών είναι 140-250 g, το μήκος είναι 16-18 cm, είναι κυλινδρικά, λεία, με αμβλύ άκρα. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, κατάλληλος για χυμούς και πουρές, φρέσκια κατανάλωση. Το λαχανικό φυλάσσεται καλά μέχρι τις αρχές του χειμώνα.
• Μοντάνα. Ένα πρώιμο ολλανδικό υβρίδιο ωριμάζει σε 90-110 ημέρες, με διάρκεια ζωής περίπου 7-8 μήνες. Μεσαίου μεγέθους ρίζα, χαμηλές κορυφές. Ο πολτός είναι ζουμερός, πορτοκαλί. Τα λαχανικά συλλέγονται με το χέρι και με τη χρήση γεωργικών μηχανημάτων.
• Nel ή Nelly f1. Ένα πρώιμο υβρίδιο που πήρε το όνομά του από τον δημιουργό του. Ωριμάζει 80-90 ημέρες, τα φύλλα είναι χαμηλά, όρθια ή απλωμένα. Οι κεφαλές είναι κυλινδρικές, μήκους 18-20 cm και βάρους 110 g. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός, γλυκός, δεν σπάει, τα λαχανικά έχουν καλή παρουσίαση.
• Μια πριγκίπισσα. Ένα μεσαίου μεγέθους καρότο που ωριμάζει για 85-90 ημέρες. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, με αμβλύ άκρη. Η χημική σύνθεση είναι πλούσια, ο πολτός περιέχει πολλή καροτίνη και ζάχαρη. Ως εκ τούτου, η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή παιδικών τροφών. Τα λαχανικά διατηρούνται στο υπόγειο μέχρι το τέλος του χειμώνα.
• Μπάρμπαρα Κράσα. Συνδυάζει την πρώιμη ωρίμανση (90-95 ημέρες), καλή απόδοση και διατήρηση της ποιότητας. Η ρίζα έχει κυλινδρικό σχήμα με στενό άκρο, βάρος - 140-150 g. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός και γλυκός, δεν σπάει με υψηλή υγρασία.
• Αργία. Υβριδικό με μέτρια πρόωρη ωρίμανση (90-110 ημέρες). Οι κεφαλές έχουν κωνικό σχήμα, με στενές άκρες, βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Ο πολτός περιέχει πολύ καροτίνη και ζάχαρη, γλυκό και ζουμερό στον ουρανίσκο. Ο πυρήνας είναι τρίχρωμος, με κίτρινες, κόκκινες και πορτοκαλί αποχρώσεις.
• Νέα f1. Ένα υβρίδιο με περίοδο βλάστησης 100 ημερών, αποθηκευμένο για 4-6 μήνες. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, με έντονο πορτοκαλί χρώμα, βάρος - 100-230 g. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι σχετικά χαμηλή - 5,6-6,2%, καροτίνη - 13,3-14,8 mg / 100 g. Τα καρότα δεν σπάσουν, έχουν καλή εμπορεύσιμη ποιότητα.
• Νάντη ή Νάντη. Καρότα μεσαίας ώρας για ανοιχτό έδαφος με περίοδο ωρίμανσης 100-110 ημέρες. Τα φρούτα είναι σχετικά μικρά, μήκους έως 18 cm, βάρους 100-120 g. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, γλυκός και ζουμερός, μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες.
• Νεράιδα. Μια πρώιμη ποικιλία, η συγκομιδή ξεκινά 95-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η μάζα και οι διαστάσεις είναι μέσες, το σχήμα είναι κυλινδρικό, το χρώμα είναι πορτοκαλί-κόκκινο, ο πυρήνας είναι κόκκινος. Περιέχει πολλή ζάχαρη, γλυκό στη γεύση, λεία φρούτα, έχει μια καλή παρουσίαση.
• Άλενκα. Η συγκομιδή συγκομίζεται 85 ημέρες μετά την ολοκλήρωση της φύτευσης. Τα φρούτα είναι μικρά, βάρους έως 80-100 g και μήκους 14-16 cm, έχουν σχήμα κυλίνδρου. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους, η ποικιλία αγαπά το χαλαρό, καλά γονιμοποιημένο έδαφος.
• Τίτο. Μια μεσαία-πρώιμη ποικιλία καρότων με καλλιεργητική περίοδο 90-100 ημερών. Τα ριζικά λαχανικά είναι μεσαίου μεγέθους, με τη μορφή κυλίνδρου με μυτερή άκρη. Καλή γεύση και απόδοση. Η ποικιλία είναι ειδικά σχεδιασμένη για καλλιέργεια σε βαριά εδάφη και σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Για αυτό το καρότο, για παράδειγμα, η περιοχή Ural είναι κατάλληλη.
• Μωρό, Μωρό, Μωρό ή Μωρό. Ένα γλυκό καρότο με πρώιμη ωρίμανση. Περιέχει 10-16% ζάχαρη και 28 mg / 100 g καροτίνης (πάνω από την ημερήσια δόση). Ως εκ τούτου, θεωρείται μια υγιεινή θεραπεία για τα παιδιά. Κατάλληλο για κατανάλωση ωμό και βρασμένο, χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή φρέσκων χυμών. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, αποθηκεύεται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.
• Σαμάνθα Μια πρώιμη ποικιλία καρότων, με μάζα 100-200 g και μήκος 15-20 εκ. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, με αμβλύ στόμιο. Έχει γλυκιά, ζουμερή, υψηλή απόδοση, μέση ποιότητα διατήρησης.
• Μοντάνα. Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας ξεκινά μόλις 90-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ρίζα έχει μεσαίο μέγεθος, έντονο πορτοκαλί χρώμα, κυλινδρικό, με στρογγυλεμένο άκρο. Η γεύση είναι γλυκιά, η συγκομιδή αποθηκεύεται για 4-6 μήνες, συγκομίζεται τόσο χειροκίνητα όσο και μηχανικά.
• Μπανγκόρ. Ένα πρώιμο υβρίδιο, το βάρος φτάνει τα 200 g, η γεύση είναι μέση, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι χαμηλή. Η παρουσίαση και η απόδοση είναι καλή, καθολική χρήση. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Cordoba F1.Υπερβολικά πρώιμο υβρίδιο με περίοδο βλάστησης 75-85 ημέρες. Το σχήμα είναι κωνικό, το χρώμα του καρότου είναι βαθύ πορτοκαλί, το μέγεθος είναι μεσαίο. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία, δεν ανθίζει τον πρώτο χρόνο. Η γεύση είναι ικανοποιητική.
• Σούπερ Μοσχάτο. Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που συγκομίζεται για δέσμες ήδη 50-65 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι ρίζες καλλιέργειας είναι ομοιόμορφες, βάρους 100-160 g, λείες, πορτοκαλί χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, μέτρια γλυκός, με μικρή καρδιά. Το φυτό σπέρνεται όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και το χειμώνα.
• Κουρόντα. Πρώιμο καρότο ιαπωνικής προέλευσης. Αρχίζουν να το συλλέγουν ήδη 55-60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ρίζα είναι κωνική, πυκνή, τερακότα, με πλούσια γεύση και άρωμα. μεγαλώνει περίπου 20 cm, ζυγίζει 0,25 kg.
• Πολικό βακκίνιο. Η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης είναι έτοιμη για χρήση ήδη 65 ημέρες μετά τη φύτευση. Το καρότο είναι τέλεια στρογγυλό, εξ ου και το ασυνήθιστο όνομά του. Περιέχει πολλή ζάχαρη και καροτίνη, η γεύση είναι γλυκιά. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση και για τη συντήρηση ολόκληρων φρούτων.
• Επεξεργασμένη ζάχαρη. Πρώιμο καρότο με μεσαίες ρίζες. Το σχήμα τους είναι κωνικό, με αμβλύ μύτη. Το χρώμα του πολτού είναι έντονο πορτοκαλί, η γεύση είναι καλή. Η ποικιλία έχει καλή ποιότητα διατήρησης.
• Νάπολη F1. Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει εντός 80-90 ημερών μετά τη σπορά των σπόρων. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, με έντονο πορτοκαλί χρώμα, μικρό κουκούτσι. Είναι το ίδιο μέγεθος και αποδίδουν άφθονες συγκομιδές. Πιο κατάλληλο για τις περιοχές της νότιας και της μαύρης γης.
• Λαγουδάκι σοκολάτας Αυτό είναι ένα υβρίδιο των πολύ πρώιμων πρώιμων καρότων, το οποίο φτάνει στην κατάσταση του σε 65-70 ημέρες. Ο πολτός του είναι λιλά ή μοβ, όπως τα τεύτλα, ο πυρήνας είναι πορτοκαλί, το σχήμα είναι επιμήκη, κωνικό. Έχει πρωτότυπη γλυκιά γεύση και άρωμα, κατάλληλο για σαλάτες, χυμούς, πουρές.
• Νουνγιάσα. Σούπερ νωρίς καρότα, τα οποία συγκομίζονται εντός 60-75 ημερών μετά τη φύτευση. φέρεται από οικιακούς κτηνοτρόφους. Η ροζέτα των φύλλων είναι ισχυρή, στέκεται ευθεία. Ίδιο σχήμα, κωνικό, μήκος ρίζας 14-16 εκ. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, γλυκός, ζουμερός και τραγανός. Έχει σταθερή συγκομιδή, ευπαρουσίαστη παρουσίαση.
• Μίνικορ. Ένα πρώιμο μικροσκοπικό καρότο με εποχή καλλιέργειας 80-90 ημερών. Το μήκος των κυλινδρικών ριζών είναι μόνο 13-15 εκ. Και η διάμετρος είναι 1,5 εκ. Η σάρκα είναι τραγανή, με λεπτή γεύση, κατάλληλη για κατανάλωση και πώληση στην αγορά. Η ευτυχία μίνι καρότο Zaykino ή η χαρά Zaykina έχει παρόμοια χαρακτηριστικά.
• Λίδια. Ένα πρώιμο υβρίδιο με επιμήκεις, κωνικές ρίζες και μυτερά άκρα. Τα κεφάλια είναι ομοιόμορφα και λεία, οι κορυφές είναι πλούσιες και δυνατές. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός, με καλή γεύση. Συνιστάται να μεγαλώνετε σε ψηλά κρεβάτια με χαλαρό χώμα.
• Gummies ή Gummies. Ωριμάζει 80-90 ημέρες, εάν σπαρθεί για το χειμώνα, η συγκομιδή είναι εύκολο να πάρει μέχρι τις αρχές Ιουνίου. Τα φρούτα έχουν κύλινδρο μήκους 15-20 cm, βάρους 0,2 kg, πορτοκαλί χρώμα. Περιέχει πολλή καροτίνη, βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό για μια πρώιμη ποικιλία.
• Μάρλινκα. Μεσαία πρώιμη ποικιλία με καλή γεύση. Ο καρπός είναι ένας κολοβωμένος κώνος με αμβλύ μύτη, ζυγίζει 90-150 g. Δίνει σταθερή απόδοση, μακρά και καλά αποθηκευμένη, κατάλληλη για αυτο-συγκομιδή σπόρων.
• Βασιλική Ρεξ. Η ποικιλία ταξινομείται ως μέτρια νωρίς, αλλά αφαιρείται για παραγωγή δέσμης ήδη 60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα καρότα έχουν σχήμα κυλίνδρου, ζυγίζουν περίπου 100-120 g και μήκος 18-20 cm. Ο πυρήνας απουσιάζει, ο πολτός είναι πλούσιος πορτοκαλί. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, έχει καλή ποιότητα διατήρησης.
• Αντίθετα ωραία. Μια πρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 90-95 απορροών. Το στέμμα είναι όρθιο, πυκνό, με πλούσιο φύλλωμα. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, μεσαίου μεγέθους, περίπου ίσο σε βάρος και μήκος. Δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και 5 μήνες.
• Yellowstone ή Yellow Stone. Πρώιμο κίτρινο καρότο, το οποίο συλλέγεται εντός 70 απορροών μετά τη βλάστηση. Το μήκος της ρίζας είναι 18 cm, ο πολτός είναι ζουμερός και μαλακός, με μια κίτρινη απόχρωση λεμονιού που παραμένει κατά το μαγείρεμα. Ανθεκτικό σε αντίξοες συνθήκες, με πικάντικη γεύση.
• Φαραώ. Αυτό το καρότο ωριμάζει νωρίς, ωριμάζει για 70-85 ημέρες.Οι κεφαλές είναι κυλινδρικές, βάρους 100-140 g, ίδιου μεγέθους με επίπεδη επιφάνεια. Καλή γεύση, διάρκεια ζωής για αρκετούς μήνες, κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και για μαγειρική επεξεργασία.
• Αυτοκράτορας. Τα καρότα του αυτοκράτορα ταξινομούνται ως πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95-100 ημέρες. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, μήκους 23-25 ​​εκ. Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός, με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Τα προϊόντα ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση.

Τα πρώιμα καρότα χρησιμοποιούνται συχνά για παραγωγή τσαμπιού, είναι γλυκά και ζουμερά. Το κύριο μειονέκτημα είναι η σύντομη διάρκεια ζωής, διαρκεί το μέγιστο έως τα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα.

Ποικιλίες μεσαίας περιόδου

Οι σπόροι δεν βλασταίνουν γρήγορα

Η καλλιεργητική περίοδος των ποικιλιών μεσαίας περιόδου είναι 105-120 ημέρες. Οι σπόροι βλασταίνουν αργά. Τα λαχανικά χρειάζονται συνεχή βοτάνισμα, καθώς η εμφάνιση των δενδρυλλίων συμπίπτει με την εντατική ανάπτυξη των ζιζανίων. Τα υβρίδια είναι γόνιμα, ώριμα, κατάλληλα για ακατέργαστη κατανάλωση και οποιαδήποτε μαγειρική επεξεργασία.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:

• Τα καρότα είναι γλυκύτητα των παιδιών. Ποικιλία μεσαίων πρώιμων καρότων Η γλυκύτητα των παιδιών ωριμάζει για 120-130 ημέρες. Το κεφάλι έχει έντονη πορτοκαλί απόχρωση, ζυγίζει 160-180 g. Το ασύγκριτο γλυκό καρότο έχει ζουμερή τραγανή σάρκα, με μικρό πυρήνα στο εσωτερικό. Η απόδοση είναι υψηλή, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ανθεκτικό σε ασθένειες.
• Chantone Royal. Μια μεσαία πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης με περίοδο ωρίμανσης 98-110 ημερών. Καλά αποθηκευμένο, κατάλληλο για συγκομιδή για το χειμώνα. Βάρος 100-250 g, κωνικό σχήμα με αμβλύ άκρη. Ανθεκτικό στις ρωγμές, ο πολτός είναι ζουμερός, πλούσιος σε καροτίνη, χυμοί και πουρές μωρών από αυτό.
• Βασιλικό Φορτό. Κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια και μηχανική συγκομιδή, μπορεί να αποθηκευτεί καλά. Ωριμάζει 110 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κορυφές είναι πλούσιες, ψηλές, η ρίζα είναι κυλινδρική, βάρος 90-110 g, μήκος - 18-20 εκ. Κατάλληλη για όλους τους τύπους μαγειρικής επεξεργασίας, κονσερβοποίηση.
• Berlikum Royal. Ανήκει σε μια μεσαία καθυστερημένη ποικιλία, ωρίμανση 110-130 ημέρες. Η ρίζα είναι κωνική, το μήκος της είναι 20-23 cm, το βάρος είναι περίπου 190 g. Ο πολτός περιέχει περίπου 9% ζάχαρη και 21% καροτίνη, ζουμερό και νόστιμο, έντονο πορτοκαλί χρώμα.
• Altai gourmet ή Altai Sweet Tooth. Ποικιλία καρότου μεσαίας περιόδου, περίοδο βλάστησης 90-110 ημέρες. Ανθεκτικό σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, δίνει καλή συγκομιδή. Είναι χρωματισμένο σε πλούσιο πορτοκαλί χρώμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη. Το βάρος είναι περίπου 200 g και οι διαστάσεις είναι 20-25 cm.
• Αγροτική γυναίκα. Αυτό είναι το όνομα ενός συνηθισμένου καρότου, το οποίο καλλιεργείται συχνά σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Η συγκομιδή συγκομίζεται 110-115 ημέρες μετά τη σπορά. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, με λεπτή καρδιά, φωτεινή σκιά. Το βάρος φτάνει τα 130-200 g, κωνικό σχήμα, με μυτερή άκρη. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα.
• Λέανδρος. Η συγκομιδή ξεκινά 117-130 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων, η απόδοση είναι έως 9 k / 1m². Το σχήμα του καρότου είναι κυλινδρικό, η ρίζα είναι επιμηκυμένη, βάρους περίπου 170 g. Το λαχανικό είναι ανθεκτικό σε ρωγμές, καλά αποθηκευμένο, κατάλληλο για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές, καθολικής χρήσης.
• Nigel f1. Ένα ολλανδικό υβρίδιο που μεγαλώνει σε 110 ημέρες. Κυλινδρικό σχήμα, βάρος 80-190 g. Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη, καρποφόρο υβρίδιο, ανθεκτικό στις ασθένειες, 85-90% βλαστάρι σπόρων, κατάλληλο για χειμερινή φύτευση.
• Ολυμπιακός βαθμός καρότου. Υβριδική υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτένιο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 108-115 ημέρες. Κορυφές με έντονα τεμαχισμένα φύλλα και ανθεκτικά μίσχους. Η ρίζα έχει τη μορφή κυλίνδρου με αμβλύ άκρο. Το βάρος των φρούτων είναι 110-130, το μήκος είναι έως 20-23 εκ. Οι διαστάσεις του πυρήνα είναι μέσες, ο πολτός είναι ζουμερός, μπορεί να αποθηκευτεί για 6-7 μήνες. Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για πήλινα εδάφη.
• Sirkana F1. Μέσο αργά υβρίδιο, η συγκομιδή συγκομίζεται 120-130 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Ρίζα λαχανικά μεσαίου μήκους, με τη μορφή κυλίνδρου με αμβλύ άκρο, πλούσιο πορτοκαλί, μικρό πυρήνα. Διάρκεια ζωής - 7-8 μήνες, κατάλληλο για οποιοδήποτε έδαφος.
• Φλακόρο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110-130 ημέρες, τα φρούτα είναι μεγάλα, μήκους έως 30 cm.Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας καρότου είναι η κακή απορρόφηση των νιτρικών. Ως εκ τούτου, το Flaccoro χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή παιδικών τροφών. Επιπλέον, έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης και αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη.
• Τσάνσον. Καρότο με μικρά φρούτα, ωριμάζει 110 ημέρες. Το σχήμα είναι κωνικό, με αιχμηρό άκρο. Ο πολτός είναι πλούσιος πορτοκαλί, με ένα μικρό κουκούτσι. Διαφέρει σε καλή ποιότητα διατήρησης, περίπου το 98% της συγκομιδής διατηρείται μέχρι την άνοιξη.
• Karotel Punisher ή Karotelka. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110 ημέρες. Η ρίζα έχει κωνικό σχήμα, η μύτη είναι αμβλύ. Βάρος φρούτων - 80-160 g, μήκος 9-15 εκ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη λήψη, την ανθοφορία και σε διάφορες ασθένειες.
• Μπολερό. Γαλλικό υβρίδιο με μέτρια ωρίμανση (110-120 ημέρες από τη βλάστηση). Οι κορυφές είναι όρθιες, πλούσιες, οι ρίζες είναι λείες, σε μορφή κυλίνδρου, μήκους 18-20 εκ. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, με πλούσια πορτοκαλί απόχρωση. Χρησιμοποιείται για μακροχρόνια αποθήκευση, κατάψυξη, παρασκευή χυμών, πουρέ πατάτας και για άλλους σκοπούς.
• Αγαπημένος. Ωριμάζει 120-130 ημέρες, η απόδοση είναι πάνω από το μέσο όρο. Μεσαίου μεγέθους, γλυκό και ζουμερό. Οι ρίζες δεν σπάνε ακόμη και με πολλές βροχοπτώσεις και υγρό έδαφος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες.
• Σκίουρος. Υβριδικό ουράλιο από καρότα, το οποίο συγκομίζεται στα τέλη Ιουλίου ή τον Αύγουστο. Μήκος φρούτων έως 19 cm, βαθιά πορτοκαλί σκιά, κωνικό σχήμα. Διαφέρει σε γλυκιά γεύση, αντοχή στο κρύο, δεν σπάει.
• Μουσικοδιδάσκαλος. Ένα υβρίδιο με καλλιεργητική περίοδο 120-130 ημερών, κανονικές κυλινδρικές ρίζες. Έχει ισχυρές κορυφές, δεν σπάει, επομένως είναι κατάλληλο για μηχανική καλλιέργεια και συγκομιδή.
• Σενταμπρίνα. Ποικιλία καρότων της Σιβηρίας με μέτρια ωρίμανση. Βάρος φρούτων - 90-190 g, μήκος - 17 εκ. Crohn κορεσμένου πράσινου χρώματος, ροζέτα μισής επάλειψης. Το λαχανικό τρώγεται φρέσκο, κατεψυγμένο, χρησιμοποιείται σε διάφορα μαγειρικά πιάτα.
• Ρόμος. Μεσοπρόθεσμο ολλανδικό υβρίδιο με καλή απόδοση Βάρος έως 200 g, μήκος - 20-25 εκ. Τα φρούτα και ο πυρήνας είναι ερυθρό-πορτοκαλί, γεύση γλυκό, ζουμερό, ευέλικτο στη χρήση, καλά αποθηκευμένο το χειμώνα.
• Καραμέλα ή Καραμέλα. Η συγκομιδή ξεκινά 120-130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η καλλιέργεια ρίζας είναι λεία, μεσαίου μήκους, ζυγίζει έως 0,2 κιλά. Υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη, η οποία συσσωρεύεται κατά την αποθήκευση. Έχει γεύση γλυκό και ζουμερό, είναι δυνατή και η άνοιξη και το φθινόπωρο.
• Νταϊάνα. Ποικιλία μεσαίας σεζόν με υψηλή απόδοση. Την 120η ημέρα, 6,3-9,2 kg τελικών προϊόντων συλλέγονται από 1 m² του κήπου. Η ρίζα έχει τη μορφή κυλίνδρου, ελαφρώς στενεμένη στο κάτω μέρος, βάρος - 100-170 g. Περιέχει πολλή ζάχαρη και καροτίνη, που φυτεύονται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.
• Φθινόπωρο βασιλιάς. Είδη μεσαίας περιόδου με περίοδο ωρίμανσης 110-115 ημέρες. Ο καρπός είναι σε σχήμα κώνου, μήκους 20-25 εκατοστών, βάρους έως 0,2 κιλών, ο πολτός έχει έντονο πορτοκαλί ζουμερό. Η απόδοση είναι υψηλή, η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Μπολιβάρ. Φυτέψτε με ισχυρές και ισχυρές κορυφές, μεσαίες κεφαλές (μήκος περίπου 20 cm). Το σχήμα είναι κωνικό με αμβλύ άκρο, η επιφάνεια είναι λεία, χωρίς ματάκι, το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί. Ωριμάζει ακόμη και όταν φυτεύεται αργά.
• Αλληλουχία. Ένα υβρίδιο με καλλιεργητική περίοδο 110-120 ημερών. Οι ρίζες καλλιεργούνται κοντές, κυλινδρικές, με αμβλύ μύτες. Γεννά καλό, γλυκό, χωρίς πίκρα, ανθεκτικό στις ρωγμές.
• Μπόλτεξ. Η ποικιλία φτάνει στην κατάστασή της σε 120-125 ημέρες. Έχει κωνικό σχήμα, οι ρίζες είναι κοντές και παχιές. Η απόδοση είναι υψηλή και σταθερή, τα φρούτα είναι ανθεκτικά στις ρωγμές. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρεί τη γεύση του καλά.
• Ρονγκέντα. Η εποχή καλλιέργειας είναι 118-120 ημέρες, η απόδοση είναι 6-9 kg / m², η ομοιότητα των σπόρων είναι υψηλή, το 90% των βλαστών δίνουν προϊόντα πλήρους αξίας. Οι κορυφές είναι όρθιες, πυκνές και ισχυρές, ο καρπός με μεγάλο λάκκο, που καταλαμβάνει περίπου το ήμισυ της διαμέτρου του. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη σήψη των ριζών, το κρύο και την ξηρασία. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη Σιβηρία, την περιοχή του Λένινγκραντ, τα Ουράλια.
• Πρωταθλητής. Η καλλιεργητική περίοδος του υβριδίου είναι 4 μήνες. Η ρίζα είναι κυλινδρική, με αμβλύ στόμιο. Ο πολτός είναι ζουμερός, πλούσιος σε καροτένιο. Αποθηκεύτηκε για περίπου 7 μήνες.Κατάλληλο για βαρύ, αργιλώδες έδαφος. Ανθεκτικό στις ασθένειες.
• Ομορφιά Katay. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110-115 ημέρες. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, επιμήκη, μεσαίου πάχους. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη από τις κινεζικές ομορφιές είναι υψηλή. Η συγκομιδή καρότων είναι εύκολη στη χρήση μηχανημάτων και είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια.
• Callisto F1. Υβριδικό μεσαίας περιόδου με καλή γεύση. Κανονικό κυλινδρικό σχήμα με λεία επιφάνεια, μήκους 18-29 εκ. Υπάρχει μεγάλη καροτίνη στις κεφαλές, ο πυρήνας σχεδόν απουσιάζει. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, παιδικές τροφές, συνιστάται για άτομα με χαμηλή όραση.
• Το Mirzoi είναι κίτρινο. Ουζμπεκιστάν ποικιλία καρότων με κίτρινη ή ανοιχτοκίτρινη σάρκα. Ωριμάζει 110-115 ημέρες. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μικρές, πλατιές, κυλινδρικές. Κατάλληλο για την παρασκευή σούπας, πιλάφι, χυμών, χρησιμοποιείται συχνά για ζωοτροφές.
• Νεϊρόμπι ή Ναϊρόμπι. Ισραηλινά καρότα που ωριμάζουν μέσα σε 4 μήνες. Οι κεφαλές είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν έως 0,2 κιλά, το μήκος τους είναι 18-20 εκ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πορτοκαλί, δεν σπάει ή σπάει, κατάλληλο για συγκομιδή μηχανών.
• Νεφέλωμα. Ένα υβρίδιο με καλλιεργητική περίοδο 120-130 ημερών. Το μέγεθος είναι 20-25 cm, το σχήμα είναι ένας κώνος κοντά στον κύλινδρο, ο πολτός είναι φωτεινός, ζουμερός. Τα προϊόντα είναι ομοιογενή, ανθεκτικά στις ρωγμές, αποθηκεύονται για 6-7 μήνες.
• Νεράκ. Ένα υβρίδιο που ωριμάζει για 4 μήνες. Κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια και μηχανική συγκομιδή.
• Όνειρο ζάχαρης. Ένα υβρίδιο μεσαίας περιόδου με υψηλή απόδοση, συλλέγεται έως και 8 kg ανά m² από τον κήπο. Περιέχει πολύ ζάχαρη και καροτίνη. Τα προϊόντα δεν υποβαθμίζονται μέχρι τον Μάρτιο.
• Αγροτικός. Ποικιλία με εποχές μεσαίας ανάπτυξης. Η καλλιέργεια ρίζας έχει μήκος περίπου 0,2 m και ζυγίζει έως 0,2 kg. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και ζάχαρη, καλή ποιότητα διατήρησης. Ακόμα και τα μη επεξεργασμένα προϊόντα αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη.
• Carbet F1. Η εποχή καλλιέργειας του υβριδίου είναι 120-130 ημέρες. Οι κορυφές είναι ψηλές, ευθείες, δυνατές. Τα μεγέθη είναι μεσαία, το χρώμα είναι σκούρο πορτοκαλί. Η συγκομιδή έχει την ευκαιρία να ψέψει μέχρι τον Μάρτιο.
• Abledo F1. Υβρίδιο ωρίμανσης στα μέσα του τέλους, η συγκομιδή πραγματοποιείται από τα τέλη Αυγούστου έως τον Σεπτέμβριο. Περίπου 5 κιλά προϊόντων λαμβάνονται από 1 m². Τα καρότα είναι σκούρο πορτοκαλί, κωνικό, βάρους έως 0,2 kg. Καθολική χρήση, τα προϊόντα δεν υποβαθμίζονται μέχρι την άνοιξη.
• Λιχουδιά. Καρότα μεσαίας σεζόν με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και ζάχαρη. Βάρος 100-160 g. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, με πλούσια αυθεντική γεύση.

Τα υβρίδια και οι ποικιλίες διαφορετικής προέλευσης με μεσαίους χρόνους ωρίμανσης είναι από τις πιο κοινές. Ωριμάζουν το δεύτερο μισό του καλοκαιριού και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχουν εξαιρετική γεύση.

Καθυστερημένες ποικιλίες

Οι καθυστερημένες ποικιλίες διατηρούνται καλά

Η βλάστηση των ποικιλιών που ωριμάζουν αργά διαρκεί 130-150 ημέρες. Η απόδοση τους είναι υψηλή. Οι καθυστερημένες ποικιλίες καρότων είναι επωφελείς για καλλιέργεια για χειμερινή αποθήκευση. Είναι ανθεκτικά στην αποθήκευση και το μαρασμό, διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους σχεδόν όλο το χειμώνα. Τα περισσότερα υβρίδια έχουν μια μεγάλη ρίζα που περιέχει πολύ καροτίνη.

Αξιολόγηση δημοφιλών καθυστερημένων ποικιλιών με ονόματα:

• Κόκκινο γιγαντιαίο καρότο ή Rote Riesen. Καρότο αργής ωρίμανσης με υψηλή απόδοση. Από 1μ² ενός κήπου έως 4 κιλά λαχανικών. Βάρος περίπου 150 g, σε σχήμα κώνου, με αμβλύ άκρη. Μήκος - 25 εκ., Διάμετρος - 6 εκ. Στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.
• Ντολιάνκα. Κατάλληλο για οικιακούς κήπους και βιομηχανική καλλιέργεια. Παραγωγικότητα - 8 kg ανά 1m², έχει καλή παρουσίαση, οι ριζικές καλλιέργειες έχουν το σωστό κωνικό σχήμα, ακόμη και. Η περιεκτικότητα σε καροτίνη είναι υψηλή, επομένως τα καρότα αυτής της ποικιλίας που ωριμάζουν αργά χρησιμοποιούνται για παιδικές τροφές.
• Βίτα Λόνγκα. Όταν φυτεύτηκαν τον Μάιο, η ωρίμανση τελειώνει το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα έχουν κωνικό σχήμα με αμβλύ άκρα, βάρος από 100 g έως 170 g, μήκος 25-35 cm και διάμετρο - περίπου 3 cm. Ο πολτός είναι μέτρια ζουμερός και γλυκός. Η ποικιλία καρότο Vita Long είναι κατάλληλη για αποθήκευση χειμώνα
• Φλάκε. Μια φθινοπωρινή μεγάλη ποικιλία από επιτραπέζια καρότα, που εκτρέφονται στην Ιταλία. Η ρίζα είναι κωνική, ζυγίζει περίπου 200 g και έχει μήκος 24-30 cm.Τα λαχανικά αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη, νόστιμα, κατάλληλα για χρήση σε οποιαδήποτε μορφή. Υπάρχει μια πρώιμη ποικιλία αυτής της ποικιλίας που ονομάζεται Karina ή Karini, διαφέρει μόνο στην καλλιεργητική περίοδο.
• Σκάρλα. Γαλλικά καρότα αργά. Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα, οι κεφαλές είναι μεγάλες, κυλινδρικές, με αμβλύ άκρα. Το χρώμα είναι βαθύ πορτοκαλί. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για την παρασκευή κορεατικών καρότων, σαλάτας και άλλων μεθόδων μαγειρέματος.
• Καρολίνα. Καρότα αργής ποικιλίας για χειμερινή αποθήκευση. Ωριμάζει για 140-150 ημέρες, έχει υψηλή απόδοση. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, μικρές, βάρους περίπου 65-75 g και μήκους έως 17-18 εκ. Ανθεκτικές σε πολλές μυκητιακές ασθένειες, νόστιμες, ευέλικτες στη χρήση.
• Καρλένα. Αργά ποικιλία καρότων με περίοδο καλλιέργειας 150 ημερών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου, εάν οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο. Τα φρούτα είναι μικρά, κωνικά, πορτοκαλί. Μέση απόδοση, γλυκιά γεύση, ζουμερό πολτό, καλή ποιότητα διατήρησης.
• Νάρμπονε. Ολλανδικό υβρίδιο με καθυστερημένη ωρίμανση (135 ημέρες). Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους περίπου 200-250 g, κυλινδρικά, με αμβλύ μύτες. Το χρώμα είναι πλούσιο πορτοκαλί, ο πολτός είναι πλούσιος σε καροτίνη. Σχεδιασμένο για μακροχρόνια αποθήκευση, δεν σπάει κατά τη συγκομιδή, επομένως επιτρέπεται η χρήση εξοπλισμού στα χωράφια.
• Κούπαρ. Ολλανδικό υβριδικό καρότο με περίοδο καλλιέργειας περίπου 130 ημερών. Η κατηγορία βάρους είναι μεσαίου μεγέθους, κωνική σε σχήμα, με αμβλύ μύτη. Έχει γλυκό και ζουμερό, δεν σπάει. Παραγωγικότητα - 5 kg / m².
• Ναταλία. Ρωσικό υβρίδιο, που εκτρέφεται στα μέσα του περασμένου αιώνα. Φτάνει στην κατάσταση σε 135 ημέρες, η απόδοση είναι μέση. Η καλλιέργεια ρίζας έχει σχήμα κυλίνδρου με αμβλύ άκρο, μήκους 20-23 cm.
• Γιαροσλάβνα. Η καλλιεργητική περίοδος για την ποικιλία είναι 125-135 ημέρες, η απόδοση είναι 3,7 kg / m². Ο πολτός είναι κόκκινο-πορτοκαλί, με εξαιρετική γεύση. Η ρίζα είναι ένας κύλινδρος με αμβλύ μύτη. Αναπτύσσεται καλά σε πηλό και πηλό με οργανικά λιπάσματα.
• Καρδινάλιος. Η καλλιεργητική περίοδος μιας ποικιλίας καρότου που ωριμάζει αργά είναι 140-150 ημέρες. Τα κεφάλια είναι κωνικά, με αμβλύ άκρο. Μήκος - 18-20 cm, βάρος 90-150 g, χρώμα - σκούρο πορτοκαλί. Κατάλληλο για επεξεργασία σε χυμούς, πουρέ μωρών, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Αναστασία. Η περίοδος καλλιέργειας του υβριδίου είναι 130-135 ημέρες. Τα φρούτα έχουν μήκος 20-25 cm και κυλινδρικό βάρος έως 160 g. Θεωρούνται η καλύτερη γεύση μεταξύ όλων των ευρωπαϊκών υβριδίων. Τα προϊόντα αποθηκεύονται για 8 μήνες.
• Καντέρμπερι F1. Η εποχή καλλιέργειας αυτού του καρότου είναι 137-140 ημέρες. Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 0,3 και ακόμη και 0,7 κιλά, έχουν σχήμα κώνου και μέσο μήκος. Ο πολτός είναι πορτοκαλί με ένα μικρό μονόχρωμο κέντρο. Διαρκεί πολύ, για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με thiram forte ή άλλο μυκητοκτόνο.
• Ισχυρός άντρας. Ένα καρότο σε σχήμα κώνου με παχύ κεφάλι. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σταθερά, καλά αποθηκευμένα. Η αρχική ποικιλία ήταν μικρότερη, αλλά διασχίστηκε για να δημιουργήσει ένα μεγάλο υβρίδιο απόδοσης.
• Καροτάν. Ένα υβρίδιο με περίοδο ωρίμανσης 140-160 ημέρες. Έχει κωνικό σχήμα με μυτερή άκρη. Περιέχει πολλή καροτίνη, επειδή έχει κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, υψηλή γεύση. Κατάλληλο για συγκομιδή για το χειμώνα.

Τεχνολογικά καρότα ζωοτροφών βρίσκονται μερικές φορές μεταξύ των καθυστερημένων ποικιλιών. Είναι μεγάλο, γόνιμο, αλλά άγευστο. Φροντίστε να διευκρινίσετε αυτήν την λεπτομέρεια κατά την αγορά.

Συστάσεις

Μέχρι σήμερα, είναι ρεαλιστικό να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες καρότων. Για μια πλούσια συγκομιδή, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες οδηγίες:

• Μεγάλα καρποφόρα είδη με μακρά ρίζα αναπτύσσονται καλά σε χαλαρό, κοκκώδες έδαφος.
• Εάν το έδαφος του κήπου είναι πηλό, είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα καρότο με κοντό κεφάλι.
• Οι στρογγυλές ποικιλίες είναι νόστιμες και ενδιαφέρουσες, αλλά η απόδοσή τους είναι χαμηλή.
• Οι εισαγόμενες ποικιλίες είναι πιο παραγωγικές από τις εγχώριες · είναι επικερδές να καλλιεργούνται προς πώληση.
• Οι σπιτικές ποικιλίες έχουν καλύτερη γεύση και υψηλότερη περιεκτικότητα σε καροτίνη.
• Λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες του κλίματος, ορισμένες ποικιλίες είναι κατάλληλες για το νότο, για παράδειγμα, για την επικράτεια του Κρασνοντάρ, άλλες για το βορρά ή το βορειοδυτικό.
• Επιλέξτε έναν κατασκευαστή με καλές κριτικές. Οι εταιρείες Aelita, Beijo κ.λπ. έχουν αποδειχθεί αρκετά καλά. Ο χάρτης των χωρών παραγωγής είναι ευρύς, οι σπόροι παράγονται σε Ολλανδία, Γαλλία, Γερμανία, ΗΠΑ, Φινλανδία, Ρωσία, Ουκρανία.
• Ζιζανίζετε τακτικά, εφαρμόζετε λίπασμα σε κόκκους ή διαλύματα, η τεχνολογία καλλιέργειας εξαρτάται μόνο εν μέρει από την ποικιλία.
• Εάν προετοιμάζετε τον σπόρο μόνοι σας, φροντίστε να τους σφαιρίσετε πριν φυτέψετε. Η παραγωγικότητα με σβόλους είναι πάντα υψηλότερη.
• Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιήσετε μια τεχνική φύτευσης ταινιών για μια πιο ομοιόμορφη εμφάνιση βλαστών.
• Ελέγξτε προσεκτικά τους αγορασμένους σπόρους, ώστε να μην πάρετε σπόρους χαμηλής ποιότητας.