Τρώγοντας καρότα για γαστρίτιδα

0

936

Αξιολόγηση άρθρου

Το στομάχι είναι το πιο ευάλωτο όργανο του πεπτικού συστήματος, η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή του βλεννογόνου. Σε περίπτωση ασθένειας, ακολουθείται μια ισορροπημένη διατροφή. Για να μάθετε εάν είναι δυνατόν να τρώτε καρότα με γαστρίτιδα, λάβετε υπόψη τη μορφή της νόσου και την ανθρώπινη ανοχή του λαχανικού.

Τρώγοντας καρότα για γαστρίτιδα

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων

Η καλλιέργεια λαχανικών έχει μεγάλο αριθμό φαρμακευτικών ουσιών και χρήσιμων στοιχείων, μεταξύ των οποίων είναι:

• βιταμίνες A, B, C;
• χαλκός;
• φθόριο;
• πρωτεΐνες;
• ψευδάργυρος;
• νάτριο;
• νικοτινικό οξύ;
• ιώδιο.

Τα καρότα περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Οι ίνες βελτιώνουν τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα σε διαβητικούς. Οι γιατροί προτείνουν να προσθέσετε το ριζικό λαχανικό στο φαγητό σας για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος χωρίς να θέσετε σε κίνδυνο τη συνολική υγεία σας. Τα φρούτα περιέχουν μια ελάχιστη ποσότητα λίπους και υδατανθράκων.

Χάρη στη σύνθεσή του, ο καρπός είναι καλός για την όραση, το δέρμα και το στομάχι. Οι σαλάτες διατροφής και οι χυμοί παρασκευάζονται από καρότα. Προστίθεται σε σούπες, στιφάδο και πατάτες. Τρώγοντας ένα λαχανικό, ένα άτομο βελτιώνει την ανοσία. Έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα:

• εξαλείφει τους σπασμούς.
• ενισχύει τα τοιχώματα του στομάχου.
• ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
• αποκαθιστά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• καθαρίζει τα έντερα.

Προσθέτοντας ένα λαχανικό ρίζας στη διατροφή, ένα άτομο γεμίζει το σώμα με ένα απόθεμα βιταμινών. Αλλά με μια σειρά από ασθένειες, η χρήση του μπορεί να είναι επικίνδυνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί προτείνουν ατομική προσέγγιση στη διατροφή του ασθενούς. Έτσι, τα καρότα με γαστρίτιδα έχουν ορισμένες ιδιότητες, ανάλογα με την οξύτητα.

Η δράση της ρίζας σε διάφορες μορφές γαστρίτιδας

Ένα υγιές λαχανικό μειώνει τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις στο στομάχι. Προστίθεται στη διατροφή για ασθένειες με εκκριτική ανεπάρκεια. Το ριζικό λαχανικό μαγειρεύεται πριν το φάτε.

Η καλλιέργεια λαχανικών βελτιώνει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, γεγονός που του επιτρέπει να προστεθεί στη διατροφή με μια ισορροπημένη διατροφή. Συνταγογραφείται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, αλλά λαμβάνεται υπόψη η οξύτητα:

• Η υποκτόνος γαστρίτιδα έχει χαμηλή οξύτητα. Για να το αυξήσουν, συνιστάται στους ασθενείς να καταναλώνουν ωμά καρότα και το χυμό τους. Αυτό διεγείρει την παραγωγή όξινων εκκρίσεων. Αυτό ισχύει επίσης για την ανόξινη μορφή της νόσου.
• Ο τύπος υπεροξέος χαρακτηρίζεται από αυξημένη οξύτητα. Όλα τα τρόφιμα που προκαλούν αύξηση της παραγωγής υδροχλωρικού οξέος εξαιρούνται από τη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν τα καρότα.
• Ύφεση της οξείας μορφής της νόσου. Όταν τα συμπτώματα της νόσου δεν παρατηρούνται πλέον, επιτρέπεται να αρχίζει να τρώει ωμά, τριμμένα λαχανικά ρίζας, αλλά σιγά-σιγά.

Τα ωμά καρότα για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα βλάπτουν το σώμα. Αλλά βραστά ή οποιαδήποτε θερμική κατεργασία φυτικών καλλιεργειών καταναλώνονται σε μικρές δόσεις. Διατηρεί αιθέρια έλαια και φυτοκτόνα, τα οποία σας επιτρέπουν να προσθέτετε ρίζες σε περίπτωση πεπτικών διαταραχών. Χάρη σε αυτόν, αποκαθίστανται τα κατεστραμμένα κύτταρα του γαστρικού βλεννογόνου.

Χυμός καρότου για γαστρίτιδα

Ο χυμός είναι σημαντικός για να προετοιμαστεί σωστά

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός καρότου με γαστρίτιδα υπεροξέος βλάπτει το σώμα Σε περίπτωση ασθένειας με χαμηλή οξύτητα, επικοινωνήστε με τον γιατρό την απαιτούμενη δόση, ώστε να μην επιδεινωθεί η κατάσταση με προβλήματα βλεννογόνου. Για να βελτιωθεί η απορρόφηση του χυμού από το σώμα, προστίθεται γάλα ή μη λιπαρή κρέμα. Ο χυμός λαμβάνεται για ένα μήνα πριν από τα γεύματα σε διαστήματα έξι μηνών. Βεβαιώνουν ότι δεν υπάρχει υπερβολική δόση ή υπερβιταμίνωση, διαφορετικά το χρώμα του δέρματος θα γίνει πορτοκαλί, η οξύτητα στο σώμα θα αυξηθεί σημαντικά.

Η περίσσεια βιταμίνης Α που περιέχεται στα φυτικά ρίζας προκαλεί:

• αύξηση θερμοκρασίας
• παράλογη κόπωση
• εξανθήματα
• κηλίδες στο δέρμα.

Αποδεκτές δόσεις χυμού:

• Για ενήλικα - 2 κουταλιές της σούπας. ανά μέρα.
• Για παιδιά από 5 έως 13 ετών - 150 g.
• Για παιδιά 1-4 ετών - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Για τη διατήρηση όλων των βιταμινών, ο χυμός πρέπει να παρασκευάζεται σωστά. Η καλλιέργεια ρίζας πλένεται, ξεφλουδίζεται, κόβεται από την κορυφή, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα νιτρικών. Κόβουμε σε κομμάτια και βάζουμε σε αποχυμωτή. Πίνεται σε μισή ώρα μετά την προετοιμασία. Δεν πρέπει να πίνετε χυμό καρότου με γαστρίτιδα.

Ωμά και βραστά καρότα για γαστρίτιδα

Τα ωμά καρότα για γαστρίτιδα αυξάνουν τα επίπεδα οξύτητας, έτσι προστίθενται στη διατροφή με χαμηλούς ρυθμούς.

Το λαχανικό χρησιμοποιείται επίσης για υπέρταση και αθηροσκλήρωση. Για να γίνει αυτό, τρίβεται και αναμειγνύεται με φυτικό λάδι ή ξινή κρέμα για να αυξήσει την απορρόφηση των βιταμινών. Τα μήλα προστίθενται επίσης συχνά σε ρίζα σαλάτα λαχανικών.

Στην πρώτη του μορφή, ο καρπός ανακουφίζει το σώμα από τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες. Ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα των ούλων. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου. Σε αυτήν την περίπτωση, λαμβάνεται υπόψη μια συγκεκριμένη δόση. Οι γιατροί συστήνουν όχι περισσότερο από 400 g την ημέρα.

Είναι στα θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά που είναι πιο χρήσιμα. Αλλά πρέπει να μαγειρέψετε ή να μαγειρέψετε καρότα με ένα καλά κλειστό καπάκι.

Ένα δημοφιλές πιάτο καρότου για γαστρίτιδα είναι πουρέ πατάτας. Περιέχει επαρκή ποσότητα ιχνοστοιχείων.

Αντενδείξεις για τη λήψη καρότων

Η καλλιέργεια λαχανικών αντενδείκνυται εάν ένα άτομο έχει αλλεργική αντίδραση στους καρπούς της καλλιέργειας λαχανικών.

Βλάπτει επίσης ένα άτομο εάν έχει διάρροια, διαβήτη ή νόσο του εντέρου. Εάν ένα άτομο έχει πέτρες στα νεφρά, εξαιρείται επίσης από τη διατροφή. Με υψηλή συγκέντρωση υδροχλωρίου ή επιδείνωση των εντερικών παθήσεων, το έμβρυο δεν περιλαμβάνεται επίσης στη διατροφή. Υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν ζάλη, ναυτία και αποχρωματισμό του δέρματος.

συμπέρασμα

Τα καρότα προστίθενται στα τρόφιμα για γαστρίτιδα μόνο σε μικρές ποσότητες και μετά από διαβούλευση με γιατρό. Σε οξείες ασθένειες, αντενδείκνυται. Συνιστάται να υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία για τη διατήρηση ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Κρέμα, σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο προστίθεται συχνά σε ωμά τριμμένα λαχανικά ρίζας για μέγιστα οφέλη.