Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού καρότου
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού καρότου μπορούν να εκδηλωθούν ανάλογα με την ατομική αντίδραση του ανθρώπινου σώματος στη σύνθεση του λαχανικού. Τα καρότα έχουν θετική επίδραση στο μεταβολισμό, αλλά η κατάχρηση μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες για το ανοσοποιητικό σύστημα και το γαστρεντερικό σωλήνα.
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού καρότου
Σύνθεση φρέσκου καρότου
Η σύνθεση του χυμού καρότου χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών:
- Βιταμίνες - A, B1, B2, C, E, PP. Η υψηλότερη συγκέντρωση βιταμίνης Α και ο πρόδρομος β-καροτένιο.
- Μακροθρεπτικά συστατικά - κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος. Υψηλότερη περιεκτικότητα σε κάλιο.
- Ιχνοστοιχεία - σίδερο.
- Υδατάνθρακες - άμυλο, γλυκόζη, φρουκτόζη, χονδροειδείς ίνες (ίνες).
- Οργανικά οξέα.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού είναι 56 kcal. Περιλαμβάνεται στο μενού ορισμένων δημοφιλών δίαιτων, αλλά σε μικρές ποσότητες.
Το πιο χρήσιμο είναι ένα φρεσκοστυμμένο ποτό με πολτό. Διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες σε αφομοιώσιμη μορφή. Για να φτιάξετε ένα ποτό στο σπίτι, επιλέξτε μικρές, ομοιόμορφες ρίζες. Ο φυσικός φρέσκος χυμός αποθηκεύεται στο ψυγείο για 24 ώρες. Οι χυμοί αποθήκευσης περιέχουν συντηρητικά για μήνες και ρυθμιστές οξύτητας για τη μείωση της υγείας του προϊόντος.
Τα οφέλη του ποτού
Τα οφέλη του χυμού καρότου οφείλονται στη σύνθεσή του. Η κύρια επίδραση στο σώμα:
- βελτιώνει τη μετάδοση των νευρικών παλμών κατά μήκος των ινών, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
- βελτιώνει την όραση (η βιταμίνη Α είναι μέρος της ροδοψίνης της οπτικής χρωστικής).
- παρέχει αντιοξειδωτική προστασία του σώματος, η οποία είναι η πρόληψη του καρκίνου.
- ομαλοποιεί το έργο των γονάδων και των επινεφριδίων?
- δυναμώνει τα οστά
- αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στα νεφρά, προάγει την απέκκριση των υπαρχόντων.
- βελτιώνει την όρεξη και αυξάνει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
- βοηθά στη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος, της αναπνευστικής λειτουργίας του.
- έχει θετική επίδραση στο δέρμα, βοηθά στη μείωση της ποσότητας της πιτυρίδας, των εξανθημάτων.
Ένα φρεσκοστυμμένο ποτό είναι απαραίτητο για τα παιδιά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Είναι εξίσου ευεργετικό για γυναίκες και άντρες κάθε ηλικίας. Συνιστάται να πίνετε μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Οφέλη για τους άνδρες
Τα φρέσκα καρότα περιλαμβάνονται συχνά στο μενού διατροφής κατά τη διάρκεια της σύνθετης θεραπείας της στυτικής δυσλειτουργίας στους άνδρες. Το ποτό δεν θεραπεύει την ανικανότητα, αλλά αυξάνει τη σεξουαλική επιθυμία επηρεάζοντας τις γονάδες, τα επινεφρίδια και το νευρικό σύστημα.
Τα καρότα περιέχουν λυκοπένιο. Αυτή η ουσία είναι ένα αποδεδειγμένο μέσο πρόληψης του καρκίνου του προστάτη.
Οφέλη για τις γυναίκες
Τα καρότα για τις γυναίκες, καθώς και για τους άνδρες, είναι ένα μέσο πρόληψης ογκολογικών παθήσεων της περιοχής των γεννητικών οργάνων. Το Fresh χρησιμοποιείται για δυσμηνόρροια, ορμονική ανισορροπία.
Ο χυμός είναι ένα μέσο πρόληψης του καρκίνου
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέτρια κατανάλωση φρέσκου χυμού διασφαλίζει την ομαλή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του παιδιού στη μήτρα, την υγιή ανάπτυξη του σώματος και τον σχηματισμό των οστών.Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το ποτό διεγείρει τη γαλουχία, εμπλουτίζει το γάλα με βιταμίνες.
Όταν το ποτό είναι επιβλαβές
Ο χυμός καρότου έχει οφέλη και βλάβες, ο οποίος εκδηλώνεται με τις ακόλουθες αντενδείξεις:
- Διαβήτης;
- οξεία φάση γαστρίτιδας, γαστρικού έλκους ή έλκους δωδεκαδακτύλου.
- ηπατική ανεπάρκεια;
- ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
- αυξημένη οξύτητα στο στομάχι
- κωλίτης.
Η ημερήσια δόση φρέσκου χυμού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300 ml για ενήλικες και 200 ml για παιδιά. Η υπέρβαση της συνιστώμενης ποσότητας θα οδηγήσει σε υπερβιταμίνωση βιταμίνης Α, κιτρίνισμα των παλάμων, των ποδιών και του προσώπου, ηπατικά προβλήματα και αλλεργικές αντιδράσεις.
Συνδυασμοί με άλλους φρέσκους χυμούς
Τα οφέλη για την υγεία του χυμού καρότου αυξάνονται όταν συμπληρώνονται με άλλους χυμούς λαχανικών ή φρούτων. Τα πιο δημοφιλή και υγιεινά κοκτέιλ:
- Παντζάρι. Τα παντζάρια μειώνουν το άγχος στο ήπαρ που εμφανίζεται όταν απορροφάται το β-καροτένιο στα καρότα. Μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος. Οι φρέσκοι χυμοί αναμιγνύονται σε αναλογία 1: 1. Για τη βελτίωση της γεύσης, το κοκτέιλ συμπληρώνεται με χυμό μισού λεμονιού.
- Μήλο. Το καρότο-μήλο φρέσκο έχει μια ήπια και ευχάριστη γεύση. Τα μήλα είναι πλούσια σε πηκτίνη, έτσι το κοκτέιλ βοηθά στη βελτίωση της πέψης και στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Συνιστάται να το πίνετε για να αποφύγετε κρυολογήματα. Το τριμμένο τζίντζερ προστίθεται συχνά στο κοκτέιλ.
- Πατάτα. Το μείγμα πατάτας-καρότου χρησιμοποιείται για χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα - γαστρίτιδα, έλκη, κολίτιδα, δυσκοιλιότητα. Το κοκτέιλ μειώνει την καούρα, το ρέψιμο και το φούσκωμα. Ο χυμός σέλινου περιλαμβάνεται συχνά στο μείγμα.
- Μίγμα κολοκύθας και καρότου. Η κολοκύθα αυξάνει πολλές φορές τις ευεργετικές ιδιότητες του φρέσκου χυμού καρότου. Εάν πίνετε τακτικά το ποτό με άδειο στομάχι, μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες, να βελτιώσετε το μεταβολισμό και να αυξήσετε την αντίσταση σε επιβλαβείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Μείγματα με κολοκύθα και σέλινο βοηθούν στην απώλεια βάρους. Περιλαμβάνονται στη διατροφή. Το μείγμα πατάτας χρησιμοποιείται για εξωτερική χρήση στη θεραπεία δερματικών παθήσεων.
συμπέρασμα
Τα οφέλη του χυμού καρότου για τον άνθρωπο είναι υψηλά. Αυτό το προϊόν θα εμπλουτίσει τη συνήθη διατροφή, θα συμπληρώσει τη θεραπευτική δίαιτα. Το φρέσκο είναι χρήσιμο για άτομα κάθε ηλικίας, έχει μικρό αριθμό αντενδείξεων. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκο καρότο με σύνεση, ώστε να μην βλάψετε το σώμα.