Περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Zimovka

0

1551

Αξιολόγηση άρθρου

Μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας, το λάχανο Zimovka 1474 ξεχωρίζει λόγω των ιδιοτήτων του. Αναπαράχθηκε ως μια ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη για ανάπτυξη σε οποιαδήποτε περιοχή.

Περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Zimovka

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το λευκό λάχανο Zimovka 1474 ανήκει στις ώριμες ποικιλίες.

Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί και μέχρι την τεχνική ωρίμανση των κεφαλών του λάχανου, χρειάζονται περίπου 150-160 ημέρες. Μερικές φορές, κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, το λάχανο ωριμάζει μια εβδομάδα νωρίτερα.

Η ποικιλία είναι πολύ αποδοτική: από 1 τετραγωνικό. λαμβάνω 5-7 κιλά. Ακόμα και με ελάχιστη συντήρηση, το λάχανο μεγαλώνει καλά και αναπτύσσεται πλήρως. Γι 'αυτό καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα στους αγρούς.

Περιγραφή του κεφαλιού

Τα κεφάλια λάχανου σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες είναι πολύ μεγάλα, από 3 έως 5 κιλά το καθένα. Με την επιφύλαξη όλων των απαιτήσεων της γεωργικής τεχνολογίας, σχηματίζεται ένα μικρό κούτσουρο. Είναι γλυκό, τραγανό και βρώσιμο. Εάν το λάχανο υποβλήθηκε σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα, είναι καλύτερα να μην τρώτε τον πυρήνα. Όλες οι επιβλαβείς ουσίες συσσωρεύονται σε αυτό.

Η περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Zimovka αντιστοιχεί πλήρως στο ασυνήθιστο όνομά της. Οι κεφαλές του λάχανου αποθηκεύονται καλά όλο το χειμώνα χωρίς να χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τη θρεπτική τους αξία. Συνιστάται η αποθήκευση του λαχανικού σε ξηρά υπόγεια με καλό εξαερισμό.

Λευκό λάχανο Χειμώνας 1474, η μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις δεν είναι τρομερή. Τα φύλλα στο κεφάλι του λάχανου είναι ισχυρά, το ένα δίπλα στο άλλο. Είναι καλύτερα να μεταφέρετε το λαχανικό σε σάκους πλέγματος 15-20 κιλών το καθένα.

Εφαρμογή του λαχανικού

Το χειμώνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία:

• φρέσκες σαλάτες
• Πρώτα μαθήματα (μπορς, λάχανο)
• συνοδευτικά πιάτα.

Ζυμώνεται επίσης σε ειδικά βαρέλια ή απλά σε μικρά δοχεία. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε το κεφάλι του λάχανου, προσθέστε τριμμένα καρότα, βακκίνια, μήλα ή βότανα. Παρασκευάζεται άλμη από αλάτι, ζάχαρη και νερό, με το οποίο χύνεται τεμαχισμένο λάχανο. Για άρωμα προσθέστε μπαχάρι και μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, δάφνη και μοσχοκάρυδο.

Σε ζυμωμένη μορφή, το λαχανικό περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, η οποία σχηματίζεται από φυσική ζύμωση. Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή.

Φροντίδα

Τα φυτά χρειάζονται ηλιακό φως

Το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα και μπορεί να αναπτυχθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε κλίμα. Μπορείτε να φυτέψετε καθυστερημένες ποικιλίες με τρόπο χωρίς σπόρους. Σε περίπτωση παγετού, τα φυτά καλύπτονται με μεμβράνη.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα καλό σημείο για το λάχανο σας. Ο πολιτισμός απαιτεί τον ήλιο. Στη σκιά, οι βλαστοί απλώνουν γρήγορα και ανθίζουν. Δεν σχηματίζουν κεφαλή λάχανου, και αν συμβεί αυτό, είναι μικρό και χαλαρό.

Πρέπει να ποτίζετε το φυτό 1-2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Με υπερβολική υγρασία σε ένα βροχερό καλοκαίρι, τα κεφάλια λάχανου μπορούν να σπάσουν και να σαπίσουν. Τέτοια αντίγραφα δεν υπόκεινται σε αποθήκευση. Ακόμα και στη ρίζα, επιδεινώνονται γρήγορα.

Για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη, η διατροφή είναι σημαντική. Τρέφουν τον πολιτισμό ως εξής:

• Τα λιπάσματα εφαρμόζονται για πρώτη φορά πριν από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος. Προστίθενται ξύλο τέφρα, σάπια μουλένια και πριονίδι στις οπές.
• Τη δεύτερη φορά τα φυτά τρέφονται στο στάδιο σχηματισμού 3 φύλλων.Για αυτό, τα περιττώματα πουλιών εμποτίζονται σε δοχείο νερού για 2 εβδομάδες. Όταν η ζύμωση σταματά, το διάλυμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10. Κάθε φυτό ποτίζεται απαλά κάτω από τη ρίζα. Προηγουμένως, τα κρεβάτια ποτίζονται άφθονα με απλό νερό.
• Το τρίτο στάδιο εμφανίζεται στο στάδιο του σχηματισμού βεβαιότητας. 30 g υπερφωσφορικού διαλύονται σε 10 λίτρα νερού και αυτό χύνεται πάνω από κάθε θάμνο κάτω από τη ρίζα.

Παράσιτα και ασθένειες

Σε αντίθεση με τα σύγχρονα υβρίδια, το λάχανο Zimovka συχνά αρρωσταίνει:

• μαύρο πόδι
• περονόσπορο;
• διάφορες μορφές βακτηρίωσης?
• καρίνα.

Για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών, είναι απαραίτητο να θεραπεύσετε τα φυτά με Fitosporin πριν από τη ρύθμιση των πιρούνων.

Αυτή η ποικιλία λάχανου μπορεί να επηρεαστεί από τον σταυρόμυλο σκαθάρι. Αυτό το μικρό μαύρο έντομο τρέφεται με φύλλα φυτών. Μικρές τρύπες παραμένουν στα κεφάλια του λάχανου, γεγονός που επιδεινώνει την παρουσίαση της καλλιέργειας. Καταπολεμούν το παράσιτο ξεσκονίζοντας τα φυτά με ένα μείγμα τέφρας από ξύλο και σκόνη κόκκινου πιπεριού.

Εάν το λάχανο μεγαλώνει σε σκοτεινή ή υπερβολικά υγρή περιοχή, θα υποστεί ζημιά από γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια. Τα έντομα φοβούνται την τέφρα ξύλου που είναι διασκορπισμένη πάνω στο κρεβάτι του κήπου ή αφαιρούνται με το χέρι. Μπορείτε επίσης να απλώσετε τα θέλγητρα με τη μορφή κομμένων αγγουριών ή κολοκυθιών γύρω από την περίμετρο του χώρου. Οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια θα σέρνονται εκεί.

Οι λευκές πεταλούδες ή οι πεταλούδες λάχανου προκαλούν επίσης ανεπανόρθωτη ζημιά στην καλλιέργεια. Βάζουν τα αυγά τους στα φύλλα ενός πιρουνιού. Οι εκκολαμμένες κάμπιες τρώνε γρήγορα το κεφάλι του λάχανου από μέσα. Για να τρομάξει την πεταλούδα, οι θάμνοι ψεκάζονται με ένα διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου. Για αυτούς τους σκοπούς, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα.

συμπέρασμα

Σύμφωνα με την περιγραφή, το λάχανο Zimovka 1474 είναι παραγωγικό και έχει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης κεφαλών λάχανου. Το λαχανικό μπορεί να φυλαχθεί στο υπόγειο για 7-8 μήνες. Συνιστάται να στοιβάζετε τα κεφάλια λάχανου σε ξύλινες παλέτες με το κομμένο.

Μην αποθηκεύετε το λάχανο σε ζεστές ή χαμηλά αεριζόμενες περιοχές. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των άνω φύλλων του πιρουνιού και κοπή.