Χαρακτηριστικά της ποικιλίας λάχανου Πεκίνου Bilko F1
Το λάχανο Πεκίνου Bilko F1 εκτιμάται από τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευσή του. Το φυτό αισθάνεται υπέροχο στα κρεβάτια σε όλες τις περιοχές της μεσαίας ζώνης και αναπτύσσεται επίσης στις συνθήκες του σύντομου καλοκαιριού της Σιβηρίας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας λάχανου Πεκίνου Bilko F1
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το λάχανο Πεκίνου της ποικιλίας Bilko F1 είναι ένα υβρίδιο μεσαίας σεζόν ικανό να παράγει καλλιέργειες τόσο σε περιοχές με ζεστό κλίμα όσο και σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι. Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας είναι 70 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα. Η σπορά πραγματοποιείται από τα τέλη Ιανουαρίου (για την πρώιμη συγκομιδή) και το αργότερο μέχρι το τέλος Μαρτίου (για αργά τη συγκομιδή). Το λαχανικό δεν χρειάζεται το μήκος της ημέρας, ωστόσο, μια μεταγενέστερη σπορά δεν εγγυάται την επιθυμητή απόδοση.
Το λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτά κρεβάτια όσο και σε συνδυασμένο θερμοκήπιο. Για όσους αποφασίζουν να βγάλουν μια συγκομιδή εκτός εποχής, συνιστάται να επισημάνετε τα φυτά. Αυτό γίνεται με τη χρήση εξειδικευμένων φυτοβολών.
Το λάχανο Bilko Peking καλλιεργείται με φυτά και χωρίς φυτά. Τα σπορόφυτα που δεν έχουν υποστεί συγκομιδή και μεταφύτευση μπορούν να αποδώσουν μια συγκομιδή μετά από 60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα φυτά χρειάζονται πότισμα και προστασία από τις ακραίες θερμοκρασίες. Μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση αξιοπρεπούς ποσότητας προϊόντος είναι να αποφευχθεί η πυκνότητα των φυτεύσεων. Για 1 τετραγωνικό. έχω φυτέψει όχι περισσότερα από 6 φυτά.
Περιγραφή του κεφαλιού
Το λάχανο Πεκίνου Bilko F1 διαφέρει από τα πιρούνια οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας ή υβριδικού σχήματος φύλλων και χρώματος. Τα σπορόφυτα του φυτού έχουν εξωτερική ομοιότητα με την ποικιλία Savoyard του λαχανικού, αλλά τα φύλλα του Πεκίνου είναι πολύ πιο λεπτά και πιο τρυφερά. Τα ώριμα φρούτα μοιάζουν με βαρέλι. Όταν πιέζετε ένα κεφάλι λάχανου, ακούγεται μια χαρακτηριστική κρίση.
Το Fork Peking Bilko, που ανήκει στην ολλανδική επιλογή, είναι μεσαίας πυκνότητας. Το μήκος του μίσχου είναι μέσο, αλλά σε σύγκριση με το μέγεθος του ίδιου του καρπού, είναι σχεδόν αόρατο. Το ύψος μιας κεφαλής λάχανου μπορεί να φτάσει τα 30 εκ. Ένα ώριμο λαχανικό έχει σκούρο κίτρινο χρώμα σε διατομή, αλλά τα εξωτερικά φύλλα παραμένουν σκούρο πράσινο.
Το μέγιστο βάρος μιας κεφαλής λάχανου φτάνει τα 2 κιλά. Η διατήρηση της ποιότητας του λαχανικού είναι μέτρια, αλλά στο ψυγείο το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί σε κομμένη μορφή για 3 εβδομάδες χωρίς να χάσει τη γεύση του. Είναι κατάλληλο για μακροχρόνια μεταφορά.
Η γεύση αυτού του ασιατικού λαχανικού είναι εντελώς πικρή. Επίσης, δεν έχει έντονο άρωμα εγγενές σε πολλούς καρπούς αυτής της οικογένειας.
Εφαρμογή του λαχανικού
Το Πεκίνο υπήρξε εδώ και πολύ καιρό το αγαπημένο φαγητό για ειδικούς μαγειρικής. Τα ευαίσθητα φύλλα είναι καλά σε οποιαδήποτε έκδοση, αλλά το λαχανικό είναι διάσημο όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά είναι γεμάτο με μέταλλα και βιταμίνες.
Το λάχανο Bilko χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα:
- σαλάτες
- κατσαρόλες;
- γεμιστό λάχανο.
Τα λαχανικά στη μαρινάδα είναι πολύ νόστιμα, καθώς και φύλλα που τηγανίζονται σε τριμμένη φρυγανιά ή τηγανητά. Οι προετοιμασίες για το χειμώνα προετοιμάζονται από αυτό: ζυμώνονται, αλατίζονται και κονσερβοποιούνται.
Το λαχανικό μπορεί να τηγανιστεί ή να σιγοβράσει σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι, και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε στιφάδο, γαρνιτούρες σε πίτες και πίτες, ζυμαρικά ή muffins.
Τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό το λαχανικό είναι πολύ υγιεινά. Οι λιχουδιές συνιστάται να καταναλώνονται από άτομα που πάσχουν από:
- ευσαρκία;
- ανεπάρκεια βιταμινών
- υπέρταση;
- δυσκοιλιότητα;
- κατακράτηση υγρών στο σώμα.
Τα ασιατικά πιάτα λαχανικών είναι χρήσιμα για αναιμία και διαταραχές του ήπατος και του σπλήνα. Το λάχανο του Πεκίνου της ποικιλίας Bilko δεν συνιστάται για άτομα με προβλήματα της γαστρεντερικής οδού: παγκρεατίτιδα, έλκη και γαστρίτιδα, υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.
Φροντίδα
Η φροντίδα του λάχανου είναι εύκολη
Η ποικιλία Peking Bilko είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Με την επιφύλαξη των κανόνων ανάπτυξης από 1 τετραγωνικό. μάζω έως 7 κιλά φρούτων.
Η φροντίδα για το λάχανο Bilko αποτελείται από:
- επιλογή και προετοιμασία ενός τόπου για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ·
- καλλιέργεια δενδρυλλίων σύμφωνα με τις απαιτήσεις για φωτισμό και υγρασία στο δωμάτιο ·
- αποβίβαση σε μόνιμο μέρος ·
- θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών.
Το χώμα
Η πλοκή για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να έχει θρεπτικό έδαφος με κυρίαρχη περιεκτικότητα σε άζωτο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του Πεκίνου είναι οι καλλιέργειες της οικογένειας nighthade, καθώς και τα αγγούρια και τα κολοκύθια.
Σχηματισμός
Τα φυτά του Πεκίνου μεταμοσχεύονται όταν το φυτό σχηματίζει πιρούνια και η θερμοκρασία του αέρα δεν πέφτει κάτω από τους 15 ° C τη νύχτα. Η φύτευση δενδρυλλίων ασιατικού λαχανικού πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως η φύτευση δενδρυλλίων απλού λάχανου.
Λίπασμα επιφάνειας
Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών και του σχηματισμού κεφαλών λάχανου, το έδαφος στα κρεβάτια εμπλουτίζεται με τέφρα από ξύλο. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού, τα φυτά δεν χρειάζονται άλλα λιπάσματα, επειδή τα φρούτα είναι σε θέση να συσσωρεύουν όλες τις ουσίες από μόνα τους.
Πότισμα
Σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας, το φυτό απαιτεί υψηλή υγρασία, γι 'αυτό συνιστάται να σκουπίζετε τους διαδρόμους. Το πότισμα των φυτών πραγματοποιείται όπως απαιτείται, αλλά είναι αδύνατο να αφήσει το έδαφος να στεγνώσει στη βάση της καλλιέργειας.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία λάχανου Πεκίνου Bilko F1 είναι ανθεκτική στο φουσάρι, την καρίνα, το περονόσπορο, αλλά είναι πολύ ελκυστικό για τα έντομα.
Είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν φυτοφάρμακα για τη θεραπεία των κρεβατιών, επομένως, χρησιμοποιούνται εξαιρετικά ήπιες μέθοδοι για την καταπολέμηση. Τα κύρια συστατικά των εντομοαπωθητικών μιγμάτων είναι τρόφιμα και μπαχαρικά:
- άλας;
- έγχυση μαύρου αλεσμένου πιπεριού.
- σκόνη μουστάρδας
- αλεσμένο κόκκινο πιπέρι.
Όλες οι χαλαρές ουσίες είναι διασκορπισμένες στους διαδρόμους πάνω από σάπια στρώματα, τα φυτά ψεκάζονται με υδατικό παράγοντα με βάση το πιπέρι. Τα γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια αποτρέπονται με τέφρα. Τα παράσιτα που δεν φοβούνται τις θεραπείες πρέπει να συλλέγονται με το χέρι και στη συνέχεια να εξοντώνονται. Αυτοί οι χειρισμοί σώζουν τη συγκομιδή.
συμπέρασμα
Όποιος έχει ήδη καλλιεργήσει αυτό το λαχανικό είναι ευχαριστημένος με το λάχανο Bilko F1 Peking. Το φυτό έχει εντυπωσιακό μέγεθος κεφαλής. Τα πιάτα από λάχανο Πεκίνου διακρίνονται για την ευαίσθητη γεύση και το άρωμά τους.