Καλλιέργεια κινεζικού λάχανου στον ανοιχτό τομέα

0

2191

Αξιολόγηση άρθρου

Το λάχανο του Πεκίνου περιέχει πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, είναι χαμηλό σε θερμίδες και έχει μια λεπτή γεύση. Άλλα ονόματα για αυτό το υγιές λαχανικό είναι petsai, nappa, pao, κινέζικο λάχανο, σέλινο και μαρούλι. Το λάχανο του Πεκίνου στο ανοιχτό χωράφι ευχαριστεί τους κηπουρούς με πρώιμη ωριμότητα και ευκολία φροντίδας.

Καλλιέργεια κινεζικού λάχανου στον ανοιχτό τομέα

Επιλογή τόπου

Για σωστή ανάπτυξη και καλή απόδοση, απαιτείται ένα εύφορο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε άμεσα διαθέσιμες οργανικές ύλες. Ελαφρύ έως μεσαίο αργιλώδες έδαφος με καλή διαπερατότητα και ελάχιστη περιεκτικότητα σε πηλό είναι ιδανικό. Ένας υψηλός ρυθμός ανάπτυξης ευνοείται από ελαφρά ελώδη (τύρφη) ή σούπερ αμμώδη εδάφη με βαθιά αρόσιμη κατανάλωση υγρασίας.

Το φθινόπωρο, τα λιπάσματα ασβέστη (ασβεστίτης, δολομίτης, ασβεστόλιθος, ασβέστης) έχουν εφαρμοστεί σε όξινα εδάφη προκειμένου να τονωθεί η ανάπτυξη των φυτών και να μειωθεί η απειλή της εξάπλωσης της peronosporosis.

Τα φτωχά αμμώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για φύτευση κινεζικού λάχανου. Θερμαίνονται γρήγορα και δεν σχηματίζουν κρούστα μετά την υγρασία, χάνοντας γρήγορα τα αποθέματα υγρασίας. Τα εδάφη Solonetzic χαρακτηρίζονται από δύσκολη εκροή επιφανειακών και υπεδάφους, γεγονός που τα καθιστά επίσης ακατάλληλα για καλλιέργεια καλλιεργειών με σπόρους ή φυτά.

Η καλλιέργεια δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από σταυρούς, τεύτλα και ντομάτες που έχουν κοινές ασθένειες και έντομα. Καλύτερα καλλιεργείται μετά από πράσινες κοπριά, σκόρδο, κρεμμύδια, σπόρους κολοκύθας, πατάτες, όσπρια ή δημητριακά.

Προσγείωση

Είναι απαραίτητο να σκάβουμε το έδαφος, να προσθέτουμε οργανικά λιπάσματα σε αυτό (έναν κάδο ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και να βαρύνουν.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε λάχανο Πεκίνου στο έδαφος με βάση τη μέθοδο καλλιέργειας:

• Μέθοδος χωρίς σπόρους (σπόρος). Η σπορά ξεκινά στις αρχές Μαΐου μετά την προθέρμανση του εδάφους. Εάν ο στόχος είναι η συγκομιδή το φθινόπωρο, τότε οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές έως τα μέσα Ιουλίου. Είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί μια καλλιέργεια σαλάτας σύμφωνα με το σχήμα 20 × 30, με το σχηματισμό κεφαλής λάχανου - 35 × 35 ή 50 × 50 εκ. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται με ρυθμό 2 g ανά 5 τετραγωνικά μέτρα . Μ.
• Μέθοδος σποροφύτων. Τα σπορόφυτα φυτεύονται την πρώτη δεκαετία του Μαΐου σύμφωνα με το σχήμα 30 × 50. Από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 3 εβδομάδες για να σχηματιστούν 4-5 αληθινά φύλλα. Τα φυτά χρειάζονται άφθονο πότισμα πριν ξεκινήσουν τη μεταμόσχευση. Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε αρχικά φυτά σε μεμονωμένα δοχεία, έτσι ώστε όταν φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος, να μην καταστρέφουν το ευαίσθητο ριζικό σύστημα.

Φροντίδα

Φροντίστε καλά τα φυτά σας

Κανόνες φροντίδας:

• Διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας. Η ιδανική θερμοκρασία για υπαίθρια καλλιέργεια είναι 16 ° C-19 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας, 8 ° C-10 ° C τη νύχτα. Η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι 70-80%, το έδαφος - 60-65%.
• Καταφύγιο με αγροΐνες ή άλλο ελαφρύ μη υφασμένο υλικό αμέσως μετά την αποβίβαση. Το καταφύγιο επιδιώκει πολλούς στόχους ταυτόχρονα: προστασία από ξαφνικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, καυτές ακτίνες του ήλιου, σταυρανθή ψύλλους σκαθάρια και διέγερση του ταχείου σχηματισμού κεφαλών λάχανου.
• Επίστρωση (επιφανειακή επικάλυψη του εδάφους) με άχυρο ή τύρφη σε 12-16 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης.
• Λεπτή χαλάρωση του εδάφους γύρω από τη συγκομιδή και ζιζάνια ζιζανίων. Πρέπει να προσέχετε ώστε να μην καταστρέψετε κατά λάθος τα φύλλα κάλυψης του λαχανικού κατά το βοτάνισμα.
• Άφθονο πότισμα του φυτού στη ρίζα. Πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα: νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, το καθημερινό ψεκασμό (άρδευση μικρής σταγόνας) είναι βέλτιστο. Είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η στασιμότητα του νερού, διαφορετικά το ριζικό σύστημα θα σαπίσει.
• Γονιμοποίηση. Στο ανοιχτό χωράφι, το λάχανο Πεκίνου χρειάζεται την εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων ήδη από 12-16 ημέρες μετά τη φύτευση. Στο μέλλον, για καλύτερη ανάπτυξη και ανάπτυξη του petsay, εφαρμόζονται σύνθετα λιπάσματα. Μια καλλιέργεια που φυτεύεται την άνοιξη γονιμοποιείται 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, φυτεύεται το καλοκαίρι - 2 φορές. Το κινεζικό λάχανο έχει γενετική προδιάθεση για τη συσσώρευση νιτρικών αλάτων, επομένως, είναι απαραίτητο να περιοριστεί αυστηρά η ποσότητα των εφαρμοσμένων νιτρικών λιπασμάτων.

Έντομα και παράσιτα

Για να μεγαλώσουν το petsai σε ένα εξοχικό σπίτι ή σε οικόπεδο κήπου, λαμβάνουν υπόψη τον κίνδυνο μόλυνσης ή προσβολής από έντομα και την ικανότητα σωστής και έγκαιρης λήψης μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του φυτού.

Η απειλή για την καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου στο ανοιχτό χωράφι τίθεται από:

• κάμπιες γογγύλι λευκό (γογγύλι)?
• γυμνοσάλιαγκες
• σταυρούς ψύλλους.

Για τον αγώνα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λαϊκές μεθόδους και όχι χημικά εντομοκτόνα.

Τρόποι για να πολεμήσετε

Η επιθεώρηση και η χειροκίνητη συλλογή των αυγών που βρέθηκαν βοηθούν στην αποτροπή της εισβολής της ρεπνιτσάς και της καταστροφής των σταυρανθών ζιζανίων (τσάντα βοσκού, βιασμός, μουστάρδα), που προσελκύουν πεταλούδες.

Οι γυμνοσάλιαγκες δεν ανέχονται καλά τη ζέστη της ημέρας, επομένως τρέφονται το βράδυ ή τη νύχτα. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιείται ψεκασμός λάχανου με έντονο καφέ, διάλυμα αμμωνίας ή ασθενές αλατούχο διάλυμα. Για την αποφυγή ζημιών στην καλλιέργεια από γυμνοσάλιαγκες, είναι απαραίτητο να καταστρέψετε τα ζιζάνια εγκαίρως, να αφαιρέσετε σκουπίδια στην περιοχή (τα μαλάκια θέλουν να κρυφτούν από τον ήλιο) και να αποφευχθεί η υγρασία.

Το έδαφος γύρω από τις φυτεύσεις πασπαλίζεται με άμμο, μικρά βότσαλα ή θρυμματισμένα κελύφη αυγών, έτσι ώστε τα παράσιτα να μην μπορούν να σέρνονται στο petsai.

Πρέπει να απαλλαγείτε από έντομα

Για να προστατέψετε τις καλλιέργειες από σταυρανθή ψύλλους, μπορείτε να φυτέψετε ντομάτες, κρεμμύδια ή σκόρδο ανάμεσα στις σειρές κινεζικού λάχανου (σπόροι ή φυτά). Αποτελεσματικές μέθοδοι αντιμετώπισης των σκαθαριών ψύλλων είναι επίσης:

• ξηρή επικονίαση φυτεύσεων με μείγμα τέφρας και ασβέστη, τέφρας ξύλου και σκόνης καπνού, ή τέφρα και συνηθισμένη σκόνη ·
• ξηρή επικονίαση μονοπατιών μεταξύ των σειρών δενδρυλλίων με σκώρο ή σκόνη καπνού.
• ψεκασμός με φυτικά αφέψημα (σκόρδο, φύλλα και ρίζες πικραλίδας, αψιθιά, πατάτες κ.λπ.).

Ασθένειες και θεραπεία

Για να αναπτύξετε μια υγιή κουλτούρα, πρέπει να καταπολεμήσετε ασθένειες που προκαλούνται από ακατάλληλη φροντίδα ή κλιματολογικές συνθήκες εγκαίρως.

Ασθένειες του λάχανου του Πεκίνου:

• μαύρο πόδι (ριζοκτωνία)
• μαρασμός του φουσαρίου (τραχειομυκητίαση)
• ξηρή σήψη (phomosis)
• περονόσπορο (περονόσπορο)
• σταυρό σταυρό;
• μωσαϊκό;
• μαύρη κηλίδα (εναλλακτική)
• λευκή σήψη (σκλήρυνση, υδαρή μαλακή σήψη).
• γλοιώδης βακτηρίωση (υγρή βακτηριακή σήψη).

Μια αποτελεσματική μέθοδος για την καταπολέμηση των μυκητιακών παθήσεων (ριζοκτονία, peronosporosis, κ.λπ.) είναι η χρήση μυκητοκτόνων (Fundazol, Horus).

Μια ιογενής λοίμωξη (μωσαϊκό) είναι ανίατη και απαιτεί άμεση απομάκρυνση των προσβεβλημένων φυτών.

Η εμφάνιση βακτηριακών ασθενειών στις περισσότερες περιπτώσεις σχετίζεται με τις καιρικές συνθήκες και την ακατάλληλη φροντίδα των καλλιεργειών. Αυτές οι βλάβες είναι επίσης ανίατες.

Για την πρόληψη ασθενειών του λάχανου Πεκίνου, η θεραπεία με ειδικά χημικά είναι απαραίτητη στο στάδιο κατά το οποίο ο κηπουρός σπέρνει σπόρους ή φυτεύει φυτά. Ένας σημαντικός ρόλος στην πρόληψη των ασθενειών διαδραματίζεται από την απουσία ζιζανίων στην περιοχή φύτευσης, το υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης και το υγιές έδαφος.

συμπέρασμα

Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργείς κινέζικο λάχανο σε εξωτερικούς χώρους. Η απόδοση μιας καλλιέργειας λαχανικών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν ακολουθείται η τεχνολογία φύτευσης, εάν παρέχεται κατάλληλη φροντίδα και πρόληψη ασθενειών.

Η απλή γεωργική τεχνολογία και η πρώιμη ωριμότητα καθιστούν το λάχανο Πεκίνου ένα από τα πιο δημοφιλή είδη σταυρανθών που καλλιεργούνται στους κήπους και τις καλοκαιρινές μας εξοχικές κατοικίες. Είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.