Κανόνες για την καλλιέργεια λάχανου pak-choy
Το λάχανο Pak Choi μοιάζει με σαλάτα, είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και δίνει μια πλούσια συγκομιδή. Στο άρθρο θα εξετάσουμε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας και των ευεργετικών ιδιοτήτων της για το σώμα.
Κανόνες για την καλλιέργεια λάχανου pak-choy
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας
Το λάχανο Pak choy ανήκει σε ετήσια (σε σπάνιες περιπτώσεις - σε διετή) φυτά της σταυρανθούς ομάδας. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ότι δεν σχηματίζει κεφαλή λάχανου. Το φυτό σχηματίζει ροζέτα σε διάμετρο έως 30 cm, αποτελούμενη από βεραμάν φύλλα μήκους 35-65 cm. Μεταξύ των ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Ρωσία, μπορείτε να βρείτε δύο:
- είδη με σκούρα πράσινα φύλλα και λευκούς μίσχους ·
- ένα είδος στο οποίο όλα τα φυτικά μέρη του φυτού είναι ανοιχτό πράσινο.
Το Pak choi είναι ένα φυλλώδες σταυραντό φυτό που ωριμάζει πρώιμα και δίνει την πρώτη συγκομιδή του μέσα σε ένα μήνα μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος. Η μέση διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 45-55 ημέρες. Αυτό καθιστά δυνατή τη συγκομιδή αρκετές φορές ανά σεζόν.
Δημοφιλείς ποικιλίες:
- Vesnyanka. Χαρακτηρίζεται από καλή βλάστηση: οι βλαστοί εμφανίζονται μόλις 3-4 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων και η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από 3 εβδομάδες. Το μέσο ύψος της ροζέτας είναι 35 cm.
- Κύκνος. Οι αποδόσεις αποδίδονται σε 45 ημέρες. Ύψος 35 εκ. Διαφέρει σε καλή ανοσία.
- Alyonushka. Έγινε γνωστό για τη γεύση και το ζουμερό φύλλωμά του, σαρκώδη ρίζα, ωριμάζει σε 45 ημέρες.
- Ταώς. Είναι ένα φυλλώδες υβρίδιο που προέρχεται από τη διέλευση ενός Πεκίνου και Κινέζου σταυρό. Είναι ανθεκτικό στην καταδίωξη και μπορεί να σπαρθεί ανά πάσα στιγμή.
Σύνθεση
Το λάχανο Pak choi εκτιμάται για τη χρήσιμη σύνθεσή του, η οποία περιέχει:
- βιταμίνες: A, C, PP, ομάδα B,
- μέταλλα: σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο,
- οξέα: λυσίνη, φολικό.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά:
- πρόληψη διαφόρων ασθενειών ·
- χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας απαραίτητη για την ενεργή ανάπτυξη των κυττάρων, την παραγωγή αντισωμάτων, ορμονών και ενζύμων.
- το λαχανικό αποτρέπει την εμφάνιση αλλαγών που έχουν ογκολογικό χαρακτήρα ·
- καθαρίζει ενεργά το σώμα από τοξίνες και τοξίνες.
Το προϊόν με χαμηλές θερμίδες έχει βρει τη δημοτικότητά του σε εκείνους τους ανθρώπους που σκοπεύουν να χάσουν επιπλέον κιλά και συνιστάται για τη συμπερίληψη διαιτητικών δίαιτας.
Απαιτήσεις εδάφους
Το αμμώδες άργιλο και το αργιλώδες έδαφος θεωρούνται τα πιο κατάλληλα για κινέζικο λάχανο.
Η οξύτητα του εδάφους κατά την καλλιέργεια του λάχανου πρέπει να κυμαίνεται από 5,5-6,5 pH.
Το εργοστάσιο είναι απαιτητικό στο έδαφος
Μετά την εναλλαγή της καλλιέργειας, συνιστάται να φυτέψετε φυτά στα κρεβάτια όπου καλλιεργούσαν τα αγγούρια, αλλά μετά τα σταυρωτά είναι καλύτερα να μην το φυτέψετε. Τέτοιοι προκάτοχοι μειώνουν σημαντικά την ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας.
Λίπανση του εδάφους
Συνιστάται η γονιμοποίηση της γης για φύτευση το φθινόπωρο. Αρκεί να προσθέσετε βιολογικά τρόφιμα με ρυθμό 1 κουβά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο καλλιεργούμενης έκτασης. Η οξύτητα του εδάφους μπορεί να ρυθμιστεί με σκόνη τέφρας με ρυθμό 200g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο κρεβατιών.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Ο καλύτερος χρόνος για σπορά σπόρων είναι μεταξύ Απριλίου και Αυγούστου, επειδή το λάχανο που ωριμάζει νωρίς μπορεί να καλλιεργηθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Πολλοί κηπουροί προσπαθούν να βλαστήσουν τους σπόρους από τον Ιούνιο, καθώς το λάχανο pak choy του Ιουλίου δίνει τις πλουσιότερες αποδόσεις.
Τα έτοιμα κύπελλα τύρφης μπορούν να είναι κατάλληλα δοχεία για φύτευση σπόρων. Για καλύτερη βλάστηση των σπόρων λάχανου, το έδαφος μπορεί να αναμειχθεί με χούμο.
Ορισμένοι σπέρνουν σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Με αυτήν την καλλιέργεια, συνιστάται να ξεκινήσετε τη σπορά στις αρχές Ιουνίου, όταν ο καιρός είναι ζεστός.
Οι τρύπες για τους σπόρους κατασκευάζονται σε βάθος 2-3 cm, παρατηρώντας μια απόσταση μεταξύ τους 20-30 cm και μια απόσταση μεταξύ 25-35 cm. Για ποικιλίες με μεγάλες διαμέτρους ροζέτας, συνιστάται να υπολογιστεί μια περιοχή για 1 φυτρώνουν 30 * 30 cm, για μικρότερα δείγματα - 20 * 20 cm.
Φροντίδα σποροφύτων
Αμέσως μετά τη σπορά, απαιτείται το πότισμα του εδάφους με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και η τοποθέτηση των δοχείων σε μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο.
Στην επόμενη φροντίδα, κάθε 4-5 ημέρες, πρέπει να ποτίζετε τα φυτά με νερό σε θερμοκρασία 15 ° και άνω. Με το σχηματισμό των πρώτων 3-4 φύλλων (μετά από 2-3 εβδομάδες), το έδαφος χύνεται κάτω από κάθε βλαστάρι. Αυτό επιταχύνει τη διαδικασία εμφάνισης των επόμενων φύλλων.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Όταν εμφανίζονται 5 φύλλα στα λάχανα, τα φυτά του λάχανου pak choy είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό συμβαίνει συνήθως 20-21 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου.
Ο τακτικός ψεκασμός των φυτών επιτρέπει στα φυτά να ριζώσουν γρηγορότερα σε ένα νέο μέρος. Αυτό γίνεται 2-4 φορές την ημέρα κατά την πρώτη εβδομάδα.
Φροντίδα
Η βάση της φροντίδας είναι η τακτική άλεση και βοτάνισμα, τα οποία μπορούν να αντικατασταθούν από το στρώμα. Μπορεί επίσης να αυξήσει την παραγωγικότητα. Κομπόστ, βελόνες πεύκου και μοσχεύματα γρασιδιού, που διατηρούν την υγρασία καλά, λειτουργούν καλά ως σάπια φύλλα.
Όταν φεύγετε, θα πρέπει να θυμάστε ότι το φυτό είναι επιρρεπές σε βλάστηση και ανθοφορία, ειδικά με αύξηση του μήκους των ωρών της ημέρας.
Μην αντιμετωπίζετε φυτά με χημικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιήστε αποκλειστικά λαϊκές θεραπείες. Το λάχανο Pak choi συσσωρεύει γρήγορα χημικά και δεν έχει χρόνο να ωριμάσει σε σύντομο χρονικό διάστημα για την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών.
Το λάχανο ποτίζεται με ρυθμό 15-20 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης. Αυξήστε το επίπεδο κατανάλωσης νερού κατά την άρδευση στο στάδιο του σχηματισμού ροζέτων λάχανου.
Έλεγχος παρασίτων
Η μεγαλύτερη ζημιά προκαλείται από σταυρανθή ψύλλους, οι οποίοι μπορούν να καταστρέψουν εντελώς τις μελλοντικές καλλιέργειες. Το παράσιτο εμφανίζεται στο φυτό την άνοιξη, μόλις ο αέρας ζεσταθεί έως και 15 °.
Μπορείτε να ψεκάσετε κινεζικό λάχανο με τα ακόλουθα μέσα:
- μείγματα υγρού σαπουνιού και τέφρας ξύλου,
- εγχύσεις σκόρδου και τομάτας,
- εγχύσεις ριζών πικραλίδας και σαπουνιού,
- εγχύσεις αψιθιάς με βέλη σκόρδου.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι κηπουροί προσπαθούν να καλύψουν τα λάχανα που δεν έχουν ωριμάσει για μικρό χρονικό διάστημα με μη υφασμένα υλικά - spunbond ή lutrasil.