Περιγραφή του λάχανου Kale
Το λάχανο Kale εμφανίστηκε πρόσφατα στη χώρα μας. Καλλιεργείται για διακόσμηση του χώρου και για φαγητό. Μπορείτε να καλλιεργήσετε λάχανο Kale ακόμη και στην κρύα εποχή.
Περιγραφή του λάχανου Kale
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Kale είναι ένα ετήσιο βότανο που δεν έχει κεφάλι λάχανου. Το λαχανικό έχει κοντούς μίσχους. Το φύλλωμα έχει 2 επίπεδα και είναι σε μοσχεύματα. Η εμφάνιση του λάχανου είναι ασυνήθιστη. Τα φύλλα είναι σγουρά, τα κύματα είναι ορατά στις άκρες. Μόνο τα φύλλα είναι κατάλληλα για φαγητό. μίσχοι και μίσχοι είναι βρώσιμα. Τα ζώα μπορούν να φάνε ολόκληρο το λαχανικό.
Το φυτό είναι πράσινο, κόκκινο, γκρι, μοβ. Το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία, επομένως το φυτό συχνά καλλιεργείται σε παρτέρια ως διακοσμητικό στοιχείο. Το μέγεθος του θάμνου φτάνει σε ύψος 25-50 εκ. Αφού το λαχανικό ωριμάσει, μερικά από τα φύλλα του σκίζονται και το φυτό συνεχίζει να αποδίδει καρπούς. Προστίθεται σε σούπες, στιφάδο και παρασκευάζονται σαλάτες.
Ποικιλία ποικιλιών
Χάρη στους κτηνοτρόφους, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από χόρτα Kale collard.
- Το πιο διάσημο είδος είναι το Kale Curly.
- Η ποικιλία Tuscan Kale έχει απαλό πράσινο φύλλωμα.
- Ανθεκτικά στο κρύο είδος - Premier.
- Η ποικιλία της Σιβηρίας έχει ισχυρή ανοσία στα παράσιτα.
- Κόκκινο ρωσικό λάχανο. Το ρωσικό είδος έχει έντονο κόκκινο έως μοβ χρώμα.
- Τα χόρτα του Redbor F1 χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση των πιάτων.
- Το λάχανο καλαμιών διακρίνεται από το τεράστιο μέγεθός του (ύψος έως 190 cm).
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το Kale collard έχει ανεκτίμητα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Ένα λαχανικό μπορεί ακόμη και να αντικαταστήσει το κρέας.
- Το φυτό περιέχει πολύ ασβέστιο: 1,35 ml ενός στοιχείου ανά 1 g. Το φυτικό ασβέστιο απορροφάται γρήγορα στο σώμα και όχι εκείνο που περιέχεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- 200 γραμμάρια φυλλώματος βοηθούν στην αποθήκευση των καθημερινών αναγκών σε πρωτεΐνες. Η ίδια ποσότητα βρίσκεται στο κρέας.
- Κάθε ποικιλία Kale είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.
- Το λαχανικό συνιστάται για όσους χάνουν βάρος. 100 g του προϊόντος περιέχει μόνο 50 kcal.
Μεγαλώνει
Το να μεγαλώνει το λάχανο είναι μια απλή διαδικασία, αλλά θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του. Το φυτό έχει χαμηλό ποσοστό επιβίωσης, οπότε είναι καλύτερο να σπέρνετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτή περιοχή. Εάν ο κηπουρός αφιερώνει όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο στη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων και ακολουθεί όλους τους απαραίτητους κανόνες, θα είναι δυνατή η συγκομιδή μιας καλής και νόστιμης συγκομιδής.
Μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων
Το εργοστάσιο χρειάζεται καλό φωτισμό
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων εμφανίζεται σταδιακά.
- 40-50 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται για φυτά. Πάρτε μεμονωμένα δοχεία και γεμίστε τα με θρεπτικό χώμα. 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε δοχείο.
- Οι σπόροι βυθίζονται στο έδαφος σε βάθος 1 cm, εάν είναι βαθύτεροι, οι μίσχοι δεν θα εμφανιστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Για να αναπτυχθούν τα φυτά ταυτόχρονα, δημιουργούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις για ανάπτυξη. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 24 ° C. Τα δοχεία καλύπτονται με φύλλο μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
- Τα σπορόφυτα στη συνέχεια καλλιεργούνται στους 16 ° C.Το φυτό χρειάζεται φωτισμό σε όλα τα στάδια ανάπτυξης.
Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για συλλογή μετά από 6 εβδομάδες. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το φύλλωμά του γίνεται αισθητά σγουρό. Η επιλογή γίνεται προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέφονται οι ρίζες.
Προετοιμασία εδάφους
Για να μεγαλώσετε το λάχανο Kale χωρίς προβλήματα, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Συνιστάται να επιλέξετε έναν ιστότοπο μετά από όσπρια, ντομάτες, πατάτες ή αγγούρια. Η γη ετοιμάζεται το φθινόπωρο. Προστίθενται χούμο, λίπασμα και ανόργανα λιπάσματα. Όλα τα εξαρτήματα εφαρμόζονται σε 3 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται από 5,5 έως 6,8 pH. Θα είναι δύσκολο να το ελέγξετε μόνοι σας, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε την οξύτητα με την παρουσία ζιζανίων στον ιστότοπο. Εάν η ξυλεία μεγαλώνει σε μεγάλες ποσότητες, προσθέστε κοκκώδες θείο, αν όχι, κομπόστ.
Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να είναι ηλιόλουστη ή με μερική σκιά. Η σπορά πραγματοποιείται τον Απρίλιο έτσι ώστε η γη να θερμαίνεται στους 5 ° C.
Φροντίδα
Εάν επιλέξετε το σωστό μέρος φύτευσης, χωρίς άνεμους και με κανονικό φωτισμό, η διαδικασία καλλιέργειας θα είναι απλή.
Πότισμα
Το πότισμα πραγματοποιείται άφθονα, ειδικά κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου. Το φυτό αγαπά την υγρασία, οπότε αξίζει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα μέτρια υγρό. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνει. Εάν στεγνώσει το φύλλωμα, αφαιρούνται αμέσως για να αποφευχθεί η εμφάνιση εντόμων.
Λιπάσματα
Το έδαφος τροφοδοτείται κάθε 6-8 εβδομάδες, ξεκινώντας από την ποσότητα της συγκομιδής. Το φυτό δεν πρέπει να υπερφορτώνεται καθώς τα φύλλα θα αρχίσουν να σαπίζουν. Για κορυφαίο ντύσιμο, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα μουλεϊνίου, περιττωμάτων κοτόπουλου, τέφρας ξύλου και φυτικού διαλύματος. Μετά το πότισμα, το λαχανικό πασπαλίζεται με ξηρή τέφρα.
Για την προετοιμασία της έγχυσης, λαμβάνονται 10 κιλά χόρτου, 2-3 κιλά περιττώματα ή φλούδα για 100 λίτρα νερού. Η λύση επιμένει για μια μέρα.
Ασθένειες και παράσιτα
Το φυτό πάσχει συχνά από έντομα όπως πριονίδια, κουταλιές και μύγες, αφίδες και ψύλλους, γυμνοσάλιαγκες και κάμπιες, σκουλήκια και σκαθάρια. Επιβλαβή μέτρα ελέγχου εντόμων:
- κάθε μέρα κονιοποιούν το φύλλωμα με στάχτη ή καπνό.
- ψεκάστε με ξύδι ή διάλυμα περιττωμάτων κοτόπουλου.
- Πλύνετε το φύλλωμα με ιώδιο ή αμμωνία.
- Χρησιμοποιήστε χημικές ουσίες εάν ακολουθούνται οι οδηγίες.
Ως χημικά κατάλληλα "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" και άλλα. Για την αποφυγή εμφάνισης ασθενειών και εντόμων, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε ζιζάνια στον ιστότοπο και να τηρείτε όλους τους κανόνες κατά το πότισμα και λίπανση.
συμπέρασμα
Το λαχανικό έχει εξαιρετική εμφάνιση, γεύση και επίσης τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων. Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή χωρίς πολλή προσπάθεια. Τόσο οι έμπειροι κηπουροί όσο και οι αρχάριοι σε αυτήν την επιχείρηση θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.