Ποια είναι η μάζα ενός μήλου

2

467

Αξιολόγηση άρθρου

Το βάρος του καρπού εξαρτάται από το μέγεθός του. Ας μάθουμε το κατά προσέγγιση βάρος ενός μήλου: για μεγάλα, μεσαία και μικρά φρούτα.

Ποια είναι η μάζα ενός μήλου

Τα οφέλη των μήλων

Η Apple είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιή φρούτα. Για αυτόν τον λόγο, συνιστάται να το συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για όσους επιδιώκουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά.

Η κατανάλωση δεν θα επηρεάσει το βάρος, επειδή ο καρπός δεν εναποτίθεται στο σωματικό λίπος. Σε αυτήν την περίπτωση, το σώμα θα λάβει βιταμίνες και μέταλλα. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι όλα είναι καλά με μέτρο.

Ο καρπός περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, χαρακτηρίζονται από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ελάχιστη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.

Η θρεπτική αξία ενός μήλου βάρους 100 γραμμαρίων είναι 52 kcal, που είναι περίπου 0,27 g πρωτεΐνης, 0,18 g λίπους και 13,82 g υδατανθράκων.

Για να μάθετε την ακριβή αναλογία BJU σε ένα φρούτο, συνιστάται να γνωρίζετε ακριβώς τη μάζα του. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυγαριές, αλλά αν δεν είναι διαθέσιμες, μπορείτε να μάθετε κατά μέγεθος.

Πόσο ζυγίζει ένα μήλο

Μικρό

Το βάρος ενός μικρού καρπού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες υπό τις οποίες μεγάλωσε το φυτό.

• Ένα άγριο δέντρο μηλιάς έχει καρπούς βάρους περίπου 5 g.
• Εάν το δέντρο καλλιεργείται σε προσωπικό οικόπεδο και του παρέχει κατάλληλες συνθήκες, τότε ένα μικρό μήλο μπορεί να ζυγίσει, κατά μέσο όρο, 25 γραμμάρια.

Μέση τιμή

Πρόσφατα, η ιδέα του μεγέθους των μήλων άλλαξε.

Προηγουμένως, το βάρος ενός μέσου μήλου ήταν 100 g, αλλά τώρα το βάρος ενός τέτοιου φρούτου πρέπει να είναι 150-170 g. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εκτρέφονται νέες ποικιλίες.

Μεγάλο

Το μεγαλύτερο μήλο ζύγιζε 2 κιλά. Αυτός ο καρπός καλλιεργήθηκε στην Ιαπωνία το 2005. Ωστόσο, μετά από αυτό, τέτοιοι γίγαντες δεν συναντήθηκαν.

Συνήθως η μάζα ενός μεγάλου είναι περίπου 250-300 g.

Κατά τον υπολογισμό του βάρους, εννοούν ολόκληρο το φρούτο. Σε αυτήν την περίπτωση, το στέλεχος φτάνει περίπου τα 30 g και η φλούδα κατά μέσο όρο 50 g.

Η εξάρτηση της μάζας από την ποικιλία

Τα μήλα διαφέρουν σε ποικιλίες

Το βάρος του καρπού εξαρτάται επίσης από την ποικιλία.

• Το Ranetki και το Kitayka είναι μικρές ποικιλίες. Η διάμετρος του καρπού είναι περίπου 3 εκ. Ένα φρούτο ζυγίζει περίπου 25 γραμμάρια.
• Λιθουανικά και Pepinka. Αυτά τα μηλιές φέρουν μικρά φρούτα. Η διάμετρος του καρπού είναι περίπου 5 cm. Το βάρος είναι 50-70 g.
• Σάρα, σαφράν Pepin, γλυκάνισο. Αυτές οι μηλιές φέρουν μεσαίου μεγέθους φρούτα. Η διάμετρος τους είναι περίπου 7,5 cm. Η μάζα είναι περίπου 150 g.
• Aport, Semerenko, Grushovka, Bas-relief και Antonovka. Αυτές είναι μεγάλες ποικιλίες. Η διάμετρος είναι περίπου 10 cm. Βάρος από 200 g.

Ποια μήλα είναι πιο νόστιμα

Το μέγεθος των μήλων δεν επηρεάζει τη γεύση. Μερικές φορές τα μικρά φρούτα είναι πολύ πιο νόστιμα από τα μεγάλα. Αντιμετωπίζεται συχνά η αντίθετη κατάσταση. Επιπλέον, η ίδια ποικιλία μπορεί να έχει διαφορετικά γούστα. Αυτό οφείλεται στις συνθήκες υπό τις οποίες καλλιεργείται η μηλιά.

Η γεύση επηρεάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• ζάχαρη;
• οξύ.

Η ποσότητα σακχάρου στη σύνθεση εξαρτάται από τις συνθήκες υπό τις οποίες αναπτύσσεται το φυτό. Εάν το έμβρυο λάβει επαρκή ποσότητα φωτός και θερμότητας, όπως στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, τότε το επίπεδο αυτού του συστατικού θα είναι περίπου 10-11%.

Τα μήλα μεσαίας λωρίδας περιέχουν 8-9% ζάχαρη. Για το λόγο αυτό, τα νότια φρούτα είναι πάντα πιο γλυκά.Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες, ακόμη και που αναπτύσσονται στη μεσαία λωρίδα, περιέχουν ζάχαρη σε ποσοστό 12,5%.

Η γεύση του φρούτου επηρεάζεται επίσης από μηλικό οξύ. Πιο συγκεκριμένα, η γεύση του φρούτου εξαρτάται από την αναλογία ζάχαρης προς αυτό. Για το επιδόρπιο, ο συντελεστής είναι από 20 έως 34. Για τα γλυκά, είναι υψηλότερος - 35.

Για τη βελτίωση της γεύσης, οι κτηνοτρόφοι διασταυρώνονται μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών. Έτσι εκτράφηκαν γλυκά υβρίδια. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, πολλά εξαρτώνται από τις συνθήκες ανάπτυξης. Όσο περισσότερος ήλιος και σώμα, τόσο πιο γλυκά τα φρούτα.