Καλλιέργεια της μηλιάς του Σινάπ

0

541

Αξιολόγηση άρθρου

Η μηλιά Sinap άρχισε να μεγαλώνει στην Κριμαία. Ήδη τον 18ο αιώνα, κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Υπάρχουν περισσότερες από μία εκδοχές για τον τρόπο αναπαραγωγής αυτής της ποικιλίας. Οι πιο δημοφιλείς από αυτούς λένε ότι νωρίτερα στα εδάφη της Κριμαίας σε οπωρώνες, αυτά τα οπωροφόρα δέντρα κατείχαν το 8% της περιοχής. Εμφανίστηκαν τυχαία, ως αποτέλεσμα της μετάλλαξης των σπόρων του υποείδους Sinap Sarah.

Καλλιέργεια της μηλιάς του Σινάπ

Περιγραφή

Για να καταλάβετε εάν αυτή η ποικιλία φρούτων είναι κατάλληλη για τον κήπο σας, πρέπει να ξέρετε ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά που έχει.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Λόγω του γεγονότος ότι το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο στο φλερτ, έχει πολλά πλεονεκτήματα, τα οποία υπερβαίνουν σημαντικά τα μειονεκτήματα.

Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στο χειμώνα, εκτός από μεμονωμένα υποείδη. Κριμαία και Βόρεια - δεν είναι ανθεκτικά στο κρύο και απαιτούν υψηλότερες θερμοκρασίες, επομένως αποδίδουν περισσότερα φρούτα σε θερμές περιόδους, για παράδειγμα, το φθινόπωρο. Παρ 'όλα αυτά, εάν αυτά τα μηλιές προστατεύονται σωστά, θα αποδώσουν καλλιέργειες στη Σιβηρία.

Η κουλτούρα διακρίνεται από υψηλή παραγωγικότητα και επαρκή πρώιμη ωριμότητα. Ένα ενήλικο δέντρο μπορεί να μαζέψει 100 κιλά μήλα. Διακρίνονται από μια αξέχαστη γλυκιά γεύση με μια λεπτή ένδειξη ξινή. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν αντοχή στην ψώρα, παρόλο που πρέπει να επεξεργαστείτε τον κορμό και το στέμμα του φυτού.

Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι μεταφέρεται τέλεια και μπορεί να αποθηκευτεί για 7-9 μήνες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για ξήρανση, μαγείρεμα κομπόστες, ψήσιμο και φρέσκο ​​φαγητό.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• τα δέντρα είναι πολύ μεγάλα, επομένως δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς χώρους σε μερικά κομμάτια.
• Η απόδοση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Όσο λιγότερο κρύο θα αντέξει το φυτό, τόσο περισσότερα μήλα θα συγκομίζονται αργότερα.
• με κακή φροντίδα και μεγάλο αριθμό ωοθηκών στο δέντρο, η απόδοση θα μειωθεί και η ποιότητα του καρπού θα επιδεινωθεί σημαντικά. Για να είναι πραγματικά νόστιμα και ζουμερά τα μήλα, πρέπει να είναι πλήρως ώριμα. Τα άγουρα φρούτα είναι πικρά και δύσκολα αποθηκεύονται.
• Η ποικιλία δεν του αρέσει η ξηρασία και αντιδρά συγκεκριμένα στη δροσιά.
• Εάν το δενδρύλλιο δεν έχει αρκετά λιπάσματα, τότε τα φρούτα επηρεάζονται από πικρά λάκκα.

Χαρακτηριστικά του δέντρου και του καρπού

Όλα τα δέντρα μεγαλώνουν σε τεράστια μεγέθη. Αυτό το γεγονός πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά τη φύτευση, προκειμένου να διατεθεί αρκετό έδαφος για το δενδρύλλιο έτσι ώστε να μπορεί να ριζώσει, να αναπτυχθεί, να λάβει τη σωστή ποσότητα θερμότητας, φωτισμού και να αποδώσει καλά τα φρούτα.

Το δέντρο μεγαλώνει κοντά, περίπου 5 μέτρα και το υποείδος του νάνου δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα. Τα κλαδιά του δέντρου είναι σπάνια, επομένως το στέμμα δεν βγαίνει παχύ, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά τη συγκομιδή.

Οι βλαστοί του φυτού δεν είναι παχιά, κατεβαίνουν και τα φύλλα τους είναι αρκετά σπάνια. Είναι πράσινο ή σκούρο πράσινο χρώμα. Το σχήμα τους δεν είναι τελείως στρογγυλό, η άκρη είναι ελαφρώς ανυψωμένη, αλλά το φύλλο κοιτάζει προς τα κάτω.Σύμφωνα με τον τύπο της καρποφορίας, δεν μπορεί να ειπωθεί τίποτα συγκεκριμένο, γιατί σε αυτό το μήλο είναι ανάμικτο και είναι διαφορετικό κάθε φορά.

Τα φρούτα της ποικιλίας Sinapa είναι μικρά. Το βάρος ενός μήλου είναι 120-150 γραμμάρια. Το χρώμα των νέων φρούτων είναι κίτρινο με πράσινη λάμψη. Με μακροχρόνια συντήρηση, αποκτούν μια χρυσή απόχρωση.

Ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι η πλευρά που ήταν στον ήλιο έχει μια κοκκινωπή απόχρωση, σαν ρουζ. Το φλοιό είναι πυκνό, τραχύ, αλλά εύκολο να ξεφλουδιστεί. Εάν αποθηκεύσετε τα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε θα συσσωρευτεί μια λιπαρή επικάλυψη.

Τα μήλα περιέχουν μέτρια ποσότητα ζάχαρης - 9,7%, και όταν ώριμα, η οξύτητα και η γλυκύτητα γίνονται σχεδόν ίσα. Ο πολτός είναι λευκός, τρυφερός και ζουμερός.

Γεύση

Τα μήλα Sinap είναι αρκετά δημοφιλή όσον αφορά τη γεύση. Η σάρκα τους είναι λεπτή, χαλαρή και ζουμερή. Έχει υπέροχη γεύση λόγω της αρμονίας των γλυκών και ξινών νότες, καθώς και ενός υπέροχου και πλούσιου αρώματος.

Απόδοση παραγωγής

Μια πολύ παραγωγική ποικιλία μήλων

Η ποικιλία είναι γενναιόδωρη κατά τη συγκομιδή, αλλά πολύ λεπτή. Από ένα ενήλικο δέντρο μηλιάς, μπορείτε να συλλέγετε έως 170 κιλά μήλα ετησίως, και από πιο ώριμους αντιπροσώπους - και 2-3 σεντ. Ωστόσο, αυτές οι υψηλές αποδόσεις είναι σπάνιες, επειδή η μηλιά αποδίδει καρπούς μόνο μία φορά κάθε 2-3 χρόνια.

Για να είναι νόστιμα τα μήλα, αφού μαζέψετε, πρέπει να τα αφήσετε να ξαπλώσουν για 3-4 εβδομάδες, γιατί μόνο τότε θα ωριμάσουν. Οι καρποί του δέντρου ωριμάσουν πλήρως μετά το τέλος της θερμής καλοκαιρινής περιόδου - στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Επικονιαστές

Η ίδια η μηλιά δεν μπορεί να αποφέρει καρπούς · γι 'αυτό φυτεύονται άλλα 1-2 είδη άλλων μηλιών δίπλα του. Για το Sinup, το Sarah's Sinup, το White Rosemary και το Reneth of Orleans είναι κατάλληλα. Με τη βοήθεια τέτοιων ποικιλιών δέντρων, αυτό το είδος θα είναι σε θέση να δώσει καλές αποδόσεις.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η μηλιά, που είναι καταγωγής Κριμαίας, δεν μπορεί να έχει υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο. Στην ποικιλία, χαρακτηρίζεται ως μέσος όρος. Το δέντρο μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμες αλλαγές σε ψυχρές θερμοκρασίες, έως το πολύ -28 ° C, χωρίς ζημιά.

Μερικά υποείδη, όπως η Κριμαία και η Βόρεια, δεν τους αρέσει ο χειμώνας. Σε θερμοκρασίες χαμηλότερες από -28 ° C, τα δέντρα αρχίζουν να παγώνουν, το ριζικό σύστημα υποφέρει, επομένως, λόγω ακατάλληλης φροντίδας και φύτευσης, το φυτό μπορεί να πεθάνει.

Αντοχή στις ασθένειες

Τόσο στον κρύο όσο και σε διάφορες ασθένειες, η ποικιλία έχει μέση αντίσταση. Αντιμετωπίζει την ψώρα και το ωίδιο, αλλά όχι με άλλες ασθένειες και παράσιτα. Για να γίνει αυτό, το δέντρο πρέπει να φροντίζεται και όταν εμφανίζονται ξηρά κλαδιά και σάπια φρούτα, πρέπει να αποπτέρωση ώστε να μην επηρεαστούν τα υπόλοιπα.

Τόπος καλλιέργειας

Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται σε μεγάλες, ζεστές και ηλιόλουστες περιοχές. Δεδομένου ότι δεν τους αρέσει το κρύο, φυτεύονται συχνότερα σε κήπους στο έδαφος της Κριμαίας. Ορισμένα υποείδη εκτράφηκαν ειδικά έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να αποδώσει καρπούς στα Ουράλια και τη Σιβηρία, επομένως η περιοχή και η περιοχή όπου θα αναπτυχθεί το μελλοντικό οπωρωφόρο δέντρο επιλέγεται ανάλογα με την αντοχή του σε κρύο καιρό.

Χαρακτηριστικά του δέντρου ανάλογα με το απόθεμα

Το απόθεμα είναι ένα καλλιεργημένο δενδρύλλιο που επηρεάζει τον τρόπο ανάπτυξης της μηλιάς, το μέγεθος του δέντρου και των φρούτων που θα έχει, την απόδοσή του, καθώς και τη διάρκεια ζωής του. Υπάρχουν διάφοροι τύποι rootstocks.

Σε ένα έντονο ρίζα, το δέντρο φτάνει τα 7,5 μέτρα σε ύψος και είναι ανεπιτήδευτο για φροντίδα. Οι πρώτες καλλιέργειες μπορούν να συλλεχθούν μόνο μετά από τουλάχιστον 6 χρόνια μετά τη φύτευση και το φυτό θα ζήσει έως και περίπου 60 χρόνια. Τα φρούτα από τέτοια δέντρα μεγαλώνουν και ζυγίζουν έως και 100 g.

Ο ημι-νάνος είναι μια ιδανική επιλογή για τους κηπουρούς, επειδή η μηλιά φτάνει σε μέγιστο μέγεθος 5 μ. Τα φρούτα του είναι πιο νόστιμα, το φυτό δεν είναι επιλεκτικό να φροντίσει. Η καρποφορία σε ένα φυτό ξεκινά τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση και οι καρποί του είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι και το βάρος τους είναι 110-130 g.

Ο Νάνος Sinup αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Αυτό είναι ένα μικροσκοπικό δέντρο, η ανάπτυξη του οποίου δεν θα υπερβαίνει τα 3 μ. Τα φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι νόστιμα, γλυκά, ζουμερά, το βάρος ενός μήλου είναι 140-150 g.Ο Νάνος Sinapas αποδίδει καρπούς για 25-30 χρόνια.

Προσγείωση

Η μηλιά θα αποφέρει μεγαλύτερη απόδοση όταν φυτευτεί το φθινόπωρο

Προκειμένου μια μηλιά να έχει υψηλή απόδοση, πρέπει να φυτευτεί και να φροντιστεί σωστά.

Συγχρονισμός

Είναι καλύτερα να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία το φθινόπωρο και η πιο ευνοϊκή περίοδος είναι τα μέσα Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου. Το φθινόπωρο, ανοίγονται πρώτα τρύπες, αφήνονται για δύο εβδομάδες για να εγκατασταθεί η γη και στη συνέχεια φυτεύονται νεαρά δέντρα.

Μπορείτε να φυτέψετε το Sinap την άνοιξη, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε στις αρχές Απριλίου, όταν το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί αρκετά, αλλά δεν υπάρχει ακόμα ξηρασία.

Τεχνολογία

Αρχικά, πρέπει να θυμάστε ότι οι μηλιές μεγαλώνουν αρκετά μεγάλες, οπότε πρέπει να υπάρχει απόσταση 5-7 μ. Μεταξύ κάθε σπορόφυτου. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε τα λάκκα. Το βάθος ενός πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 cm και η διάμετρος - 1 m.

Μετά από δύο εβδομάδες, χύνονται ερείπια στην τρύπα για την προετοιμασία του συστήματος αποστράγγισης. Το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί. Γι 'αυτό, η γη αναμιγνύεται με κοπριά και τέφρα από ξύλο, ώστε αυτό το δόλωμα να αποτελεί το ένα τρίτο του λάκκου. Προσθέτουν επίσης 40 g θειικού καλίου και 80 g υπερφωσφορικού, στη συνέχεια προσθέτουν λίγο περισσότερο έδαφος και στη συνέχεια μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη φύτευση δέντρων.

Εάν το δενδρύλλιο έχει ξηρές ρίζες, πρέπει να κοπούν και να τοποθετηθούν σε νερό για 4-5 ώρες. Στη συνέχεια, κατεβαίνει στην τρύπα, ισιώνει όλες τις ρίζες και τις πασπαλίζει με γη κατά 6-7 cm και στη συνέχεια ποδοπατείται. Το δέντρο πρέπει να ποτίζεται αμέσως με 3-4 κουβάδες νερού.

Το έδαφος για φύτευση είναι αμμώδες ή αργιλώδες. Συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος όπου υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα υπόγειων υδάτων, επειδή οι μηλιές δεν τους αρέσουν οι υγρές στασιμότητα.

Φροντίδα

Για να είναι ένα δέντρο ευχάριστο στο μάτι, να μεγαλώνει και να αποδίδει καρπούς, χρειάζεται κατάλληλη φροντίδα: έγκαιρο πότισμα, γονιμοποίηση και κλάδεμα.

Πότισμα

Ποτίστε το δέντρο κάθε μήνα μία φορά την εβδομάδα και ανάλογα με τον καιρό. Η ποσότητα του νερού υπολογίζεται ως εξής - 3-4 κουβάδες ανά μηλιά. Γύρω από τον κορμό, το χώμα χαλαρώνει με ένα φτυάρι ή μπότα έτσι ώστε το νερό να φτάσει στο ριζικό σύστημα.

Λίπασμα επιφάνειας

Πρέπει να γονιμοποιήσετε το φυτό σύμφωνα με το σχέδιο 4 φορές το χρόνο: όταν τελειώνει η χειμερινή περίοδος, όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μπουμπούκια στα κλαδιά, μετά την άνθηση της μηλιάς και μετά τη συγκομιδή το φθινόπωρο.

Η πρώτη σίτιση γίνεται με χούμο ή κοπριά. 500-700 g ανά δέντρο ένα χρόνο μετά τη φύτευση. Ο δεύτερος επίδεσμος γίνεται με ουρία - 500 g ανά σπορόφυτο, μετά το οποίο σκάβεται η τρύπα.

Για τρίτη φορά, η μηλιά γονιμοποιείται με ένα μείγμα συνθετικών λιπασμάτων: υπερφωσφορικό, ουρία και χλωριούχο ασβέστιο. Μπορείτε να προσθέσετε περιττώματα πουλιών στη σύνθεσή του, καθώς περιέχει επίσης πολλές ουσίες χρήσιμες για το δενδρύλλιο.

Η τελευταία σίτιση του φυτού πραγματοποιείται μόνο με τη βοήθεια υπερφωσφορικού, το οποίο λαμβάνεται σε ποσότητα 30-50 g ανά 10 λίτρα νερού.

Κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας

Τα κλαδιά της μηλιάς Sinap αναπτύσσονται εντατικά, γι 'αυτό πρέπει να κόβονται περιοδικά έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα όμορφο και τακτοποιημένο στέμμα στο δέντρο. Τα πρώτα χρόνια, τα υποκαταστήματα κόβονται μόνο κατά το ένα τρίτο. Μετά από ένα χρόνο, κόβονται μέχρι να παραμείνουν μόνο 3 επίπεδα. Περαιτέρω κλάδεμα πραγματοποιείται έτσι ώστε να παραμένουν μόνο εύφορα κλαδιά.

Ωρίμανση και καρποφορία

Τα μήλα αναπτύσσονται σε διαφορετικούς βλαστούς. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο και συγκομίζονται στις αρχές Σεπτεμβρίου και αφήνονται να παραμείνουν για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες έως ότου ωριμάσουν πλήρως. Η συγκομιδή δεν ξεκινά σύντομα, συνήθως χρειάζονται περίπου 5 χρόνια για να φέρει το δέντρο τους πρώτους καρπούς του. Η απόδοση είναι υψηλή, αλλά εμφανίζεται μόνο μία φορά κάθε δύο έως τρία χρόνια.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μήλα διατηρούνται καλά

Με βάση την περιγραφή, ο χρόνος συγκομιδής είναι η αρχή του φθινοπώρου (βέλτιστος χρόνος: Σεπτέμβριος - Οκτώβριος). Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να μαζέψετε μήλα, να τα βάλετε σε κιβώτια και να τα αφήσετε να καθίσουν. Εάν μεταφέρετε άγουρα φρούτα, θα διατηρηθούν καλά, επειδή τα ώριμα φρούτα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Είναι ευεργετικό για τα καταστήματα που τα μήλα μπορούν να βρίσκονται στην αποθήκη για έναν άλλο μήνα και να ωριμάσουν και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη, εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις.

Ποικιλίες

Δεδομένου ότι η ποικιλία Sinap apple εκτράφηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι χάρη σε αυτήν, έχουν ήδη ληφθεί πολλές άλλες ποικιλίες φρούτων καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης.

Χακάς

Η φθινοπωρινή ποικιλία Khakassian αποκτήθηκε διασχίζοντας το βόρειο Sinap με το ριγέ Rossosh. Η μηλιά έχει στενό αναπτυσσόμενο στέμμα, τα κλαδιά των οποίων κατευθύνονται προς τα πάνω. Οι καρποί του διαφέρουν λίγο από το συνηθισμένο Sinap. Είναι ελαφρώς μικρότερα και μόνο 50-60 κιλά μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο.

Το βάρος ενός μήλου είναι 170 g, είναι ωοειδή, έχουν κιτρινοπράσινο χρώμα με ελαφριά κόκκινη απόχρωση. Το Khakassian Sinap είναι ανθεκτικό στον παγετό και τα μήλα του είναι μαλακά, με πλούσια γλυκιά γεύση και ζουμερό πολτό.

Μινουςίνσκι

Minusinsk ποικιλία μεσαίου ύψους, φθινόπωρο. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Μήλα βάρους 50-60 g. Όλα έχουν κίτρινη-πράσινη απόχρωση με ροζ-μοβ ρουζ. Τα μήλα είναι πολύ γλυκά, ζουμερά και απαλά. Αυτή η ποικιλία είναι κρύα και ανθεκτική στις κρούσεις.

Βουνό

Η ορεινή ποικιλία αναπτύσσεται γρήγορα, αλλά ωριμάζει στο τέλος του χειμώνα. Το Sinap Mountain είναι μέτρια ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και ψώρα. Οι καρποί της μηλιάς είναι μεγάλοι και στρογγυλοί, το βάρος ενός μήλου είναι από 170 έως 300 g.

Σε αποχρώσεις, όλα τα μήλα είναι κίτρινα-χρυσά, με κοκκινωπές περιοχές σε εκείνα τα σημεία όπου έπεσε ο ήλιος. Είναι μαλακά, ζουμερά και γλυκά και μπορούν να αποθηκευτούν μετά τη συγκομιδή για έως και έξι μήνες.

Λευκορωσικά

Η περιγραφή δείχνει ότι η λευκορωσική ποικιλία είναι σημαντικά διαφορετική από τις άλλες. Είναι ταχέως αναπτυσσόμενο, έντονο και ανθεκτικό το χειμώνα, σχεδόν δεν επηρεάζεται από ψώρα, μπορεί να αναπτυχθεί στη Σιβηρία. Αυτή η ποικιλία έχει πυκνή, φαρδιά κορώνα και μεγαλώνει με τη μορφή πυραμίδας.

Τα μήλα είναι μεγάλα, στρογγυλά, το βάρος ενός είναι 90-120 γραμμάρια. Το δέρμα είναι σκληρό, χρυσό και ο πολτός έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, απαλό, ζουμερό και γλυκό. Η φθινοπωρινή μηλιά αποδίδει καρπούς μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Οι άνθρωποι που καλλιεργούν διαφορετικούς τύπους Sinapa στη Μόσχα και σε άλλες περιοχές το επαινούν. Πολλοί άνθρωποι αρέσουν στο γεγονός ότι το δέντρο δεν είναι επιλεκτικό και εύκολο στη φροντίδα. Η τιμή των δενδρυλλίων είναι προσιτή. Είναι ανθεκτικό το χειμώνα και δεν προσφέρεται για την επίδραση διαφόρων ασθενειών και εντόμων.

Μερικές φορές είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τον κορμό με εντομοκτόνα, καθώς και ασβέστη. Οι καλλιεργητές λένε ότι υπάρχουν πολλές διαθέσιμες χημικές ουσίες για τον έλεγχο πιο σοβαρών παρασίτων. Είναι αποτελεσματικά και δεν επηρεάζουν τον καρπό.