Πώς να κλαδέψετε τα σταφύλια στη Σιβηρία
Το σταφύλι είναι ένα νότιο φυτό. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων που κατάφεραν να αναπαράγουν ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες, αυτό το φυτό καλλιεργείται επιτυχώς στη Σιβηρία και σε άλλες περιοχές με σκληρό κλίμα. Το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών στη Σιβηρία είναι σημαντικό προκειμένου η συγκομιδή να είναι γενναιόδωρη.
Κλάδεμα σταφυλιών στη Σιβηρία
Γιατί χρειάζεστε το φθινόπωρο κλάδεμα
Το κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο στη Σιβηρία είναι ένα σημαντικό γεγονός. Στις βόρειες περιοχές, δεν συνιστάται να αφήνετε το κλάδεμα για την άνοιξη. Πριν καταφύγετε για το χειμώνα, το αμπέλι είναι δεμένο σε τσαμπιά.
Την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα υπερβεί το μηδέν, ένα φαινόμενο θερμοκηπίου θα αρχίσει να σχηματίζεται κάτω από το αδιάβροχο καταφύγιο. Εάν τα σταφύλια δεν έχουν κλαδευτεί, τότε το μη φυτεμένο φύλλωμα, τα μπουμπούκια και οι νεκροί βλαστοί θα αρχίσουν να σαπίζουν. Δεδομένου ότι όλα τα κλαδιά συλλέχθηκαν σε μια δέσμη, τα υγιή κλαδιά θα επηρεαστούν επίσης από τον μύκητα.
Τις περισσότερες φορές, ένας τέτοιος θάμνος πεθαίνει, είναι δύσκολο να το ξαναζωντάξουμε, οπότε πρέπει να μεγαλώσετε ξανά θάμνους σταφυλιών ή να περιμένετε λίγο για να ξυπνήσετε τους υπόγειους μπουμπούκια.
Το φθινόπωρο κλάδεμα σάς επιτρέπει να αποφεύγετε τέτοια προβλήματα, εκτός από το ότι μετά το κλάδεμα, οι θάμνοι καταλαμβάνουν πολύ λιγότερο χώρο, είναι πιο εύκολο να το καλύψετε. Το κλάδεμα σταφυλιών στη Σιβηρία έχει πολλά χαρακτηριστικά, διαφέρει σημαντικά από το κλάδεμα στις νότιες περιοχές.
Λόγω του σκληρού κλίματος, το αμπέλι δεν έχει πάντα χρόνο να ωριμάσει, προκειμένου να βοηθήσει το φυτό, το κλάδεμα πραγματοποιείται σε δύο στάδια:
- Φωτεινές καλλιέργειες.
- Τελικό κλάδεμα φθινοπώρου.
Φωτεινές καλλιέργειες
Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τον θάμνο από περιττούς βλαστούς, κλαδιά, κάποιο φύλλωμα. Παρέχετε πρόσβαση στο φως του ήλιου στα κλαδιά, ώστε να έχουν χρόνο να ωριμάσουν σωστά πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται το φθινόπωρο, μετά τον πρώτο παγετό, από 15 έως 25 Σεπτεμβρίου.
Ειδικά το πρώτο κλάδεμα είναι απαραίτητο εάν το καλοκαίρι αποδειχθεί σχετικά κρύο ή καλλιεργούνται ποικιλίες με κακή ωρίμανση της αμπέλου.
Μετά τη συγκομιδή, κόβεται η κορυφή του θάμνου σταφυλιών, αφαιρούνται οι πράσινοι βλαστοί και τα θετριά. Στη συνέχεια, τα κλαδιά αποσυνδέονται από τις πέργκολες και τοποθετούνται προσεκτικά στο διάδρομο. Μετά από αυτό, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το φυτό και να αφαιρέσετε τα στραβά και τα αδύναμα κλαδιά, τις κεραίες, τα υπολειπόμενα βήματα, να αφαιρέσετε το νεκρό φύλλωμα από τον πυθμένα του θάμνου.
Αυτό το κλάδεμα γίνεται για φυτά άνω των τριών ετών. Μόνο η κορυφή κόβεται σε θάμνους ενός έτους, και οι γόβες και οι κορυφές αφαιρούνται για φυτά δύο ετών.
Για ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, δεν έχει νόημα να κλαδεύετε σε δύο στάδια. Το αμπέλι και η συγκομιδή έχουν χρόνο να ωριμάσουν καλά, έτσι το κλάδεμα γίνεται ταυτόχρονα, μετά τη συγκομιδή. Αυτή η περίοδος είναι από τις 20 Σεπτεμβρίου έως τις 15 Οκτωβρίου.
Τελικό κόψιμο
Αφαιρέστε το φύλλωμα πριν το κλάδεμα
Το δεύτερο στάδιο της περικοπής των θάμνων πραγματοποιείται μετά τον πρώτο παγετό, όταν οι θερμοκρασίες κατάψυξης έχουν σκοτώσει το φύλλωμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κίνηση των θρεπτικών ουσιών σταματά, έρχεται η ιδανική στιγμή για την προετοιμασία των αμπέλων για το χειμώνα.
Ξεκινώντας το τελικό κλάδεμα, αφαιρέστε όλο το χαλασμένο φύλλωμα από τους θάμνους. Εάν στο πρώτο στάδιο κοπής η διαδικασία πραγματοποιήθηκε από πάνω προς τα κάτω, τότε στο δεύτερο στάδιο η κίνηση γίνεται από κάτω προς τα πάνω. Κόβονται οι σύνδεσμοι και οι κόμβοι των φρούτων.Αφού οι θάμνοι σταφυλιών κόβονται και καθαρίζονται από φυλλώματα, τα κλαδιά δένονται σε δέσμες, αναχαιτίζοντας σε πολλά σημεία με μαλακό σύρμα.
Σε αυτήν τη μορφή, οι δοκοί στοιβάζονται σε ένα υπόστρωμα. Τα ξύλινα δοκάρια, τα πόδια ερυθρελάτης μπορούν να λειτουργήσουν ως υπόστρωμα. Αυτό το βήμα είναι σημαντικό καθώς το αμπέλι δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με το έδαφος. Διαφορετικά, το αμπέλι μπορεί να κορεστεί με υγρασία από το έδαφος και το καλούπι. Μετά τον πρώτο παγετό, υπάρχει συχνά μια σημαντική αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας, και αυτό είναι αρκετό για την αναπαραγωγή των καλουπιών.
Από ψηλά, τα συνδεδεμένα αμπέλια καλύπτονται με ερυθρελάτη, κουτιά, υλικό στέγης, πλαστικό περιτύλιγμα και άλλα αδιάβροχα υλικά. Ωστόσο, το καταφύγιο που κατασκευάζεται από τέτοια υλικά είναι προσωρινό.
Όταν τα σταφύλια καλύπτονται
Είναι απαραίτητο να καλύψετε τα φυτά κατά τη διάρκεια της περιόδου κατά την οποία η μέση ημερήσια θερμοκρασία διατηρείται στους -5 ° C, με άλλα λόγια, όταν το έδαφος έχει ήδη καταψυχθεί σωστά και απλά δεν είναι δυνατόν να κολλήσετε ένα φτυάρι σε αυτό. Τότε τα σταφύλια είναι καλυμμένα με μονωτικά υλικά: κορυφές, σακούλες από τύρسا, ξηρό φύλλωμα κ.λπ.
Μην ξεχνάτε ότι οι μπουμπούκια στους θάμνους σταφυλιών μπορούν να αντέξουν τους παγετούς στους -17 ° C, αλλά οι ρίζες των φυτών μπορούν να επηρεαστούν ακόμη και στους -8 ° C. Επομένως, πρέπει επίσης να δοθεί η δέουσα προσοχή στις ρίζες. Το χιόνι είναι ένα καλό κάλυμμα.
Όσο πιο παχύ είναι το στρώμα χιονιού στην περιοχή, τόσο πιο λεπτό είναι το μονωτικό στρώμα που απαιτείται για καταφύγιο. Το θέμα είναι ότι ένα εκατοστό χιόνι μπορεί να διατηρήσει τη θερμοκρασία κατά 1 ° C. Εάν υπάρχει πολύ χιόνι στην περιοχή, τότε αρκεί να καλύψετε τα φυτά με αδιάβροχο υλικό.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια σταφυλιών στη Σιβηρία δεν είναι τόσο δύσκολη αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες για τη φροντίδα των φυτών. Είναι σημαντικό να επικεντρωθούμε στην ανθεκτικότητα των ποικιλιών στον παγετό. Το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή την επόμενη σεζόν.