Η καλλιέργεια των σταφυλιών του Άθω
Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, το σταφύλι Atos εμφανίστηκε στην αγορά. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για κηπουρούς που δεν θέλουν να ξοδέψουν πολύ χρόνο φροντίζοντας τις καλλιέργειες τους. Η συγκομιδή συγκομίζεται τον Ιούλιο.
Η καλλιέργεια των σταφυλιών του Άθω
Γενική περιγραφή του πολιτισμού
Τα επιτραπέζια σταφύλια Athos ταξινομούνται ως εξαιρετικά πρώιμες καλλιέργειες. Η καλλιεργητική της περίοδος είναι μόνο 70-80 ημέρες. Τα άνθη είναι ασυνήθιστα, αλλά αυτό δεν εμποδίζει την κουλτούρα να επικονιάσει μόνη της. Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία μπορεί να αντέξει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -25 ° C.
Χαρακτηριστικά του θάμνου
Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως 4 μέτρα σε ύψος. Το αμπέλι είναι ισχυρό, εξαπλωμένο. Η πλάκα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, με πέντε λοβούς. Οι διαστάσεις του είναι 8x5 εκ. Στην επιφάνεια υπάρχουν τραχιές περιοχές και μικρές λεπτές ρίγες. Δεν παρατηρείται επίστρωση κεριού.
Χαρακτηριστικά του φρούτου
Τα μούρα του σταφυλιού Athos είναι μεσαίου μεγέθους. Το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα 6 g. Το σχήμα είναι οβάλ, ομοιόμορφο. Η φλούδα είναι λεία, καθώς υπάρχει μια μικρή ποσότητα κηρώδους επικάλυψης στην επιφάνειά της. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Athos, το χρώμα του δέρματος είναι βαθύ ροζ, το οποίο επιτρέπει μια μικρή αντίθεση με το οικόπεδο του κήπου.
Τα μούρα σχηματίζουν μεγάλες κυλινδρικές συστάδες. Το βάρος τους φτάνει τα 800-900 g.
Η γεύση αυτής της ποικιλίας είναι υψηλή. Οι νότες μοσχάτου ακούγονται καθαρά τόσο στη γεύση όσο και στο άρωμα. Τα φρούτα είναι ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση, σταφίδες ή επιδόρπιο κρασί. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν διατηρούνται σε θερμοκρασία -2 ° C.
Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια μεταφορά, γεγονός που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται για πώληση.
Μεγαλώνει
Κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το έδαφος. Στις κεντρικές και νότιες περιοχές της χώρας, η φύτευση πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου. Για όσους ζουν στο βόρειο τμήμα, είναι καλύτερα να αναβάλει τη διαδικασία φύτευσης μέχρι τα μέσα Απριλίου.
Παρά την υψηλή αντοχή της ποικιλίας στον παγετό, στα νεαρά φυτά πρέπει να δοθεί χρόνος για να συνηθίσουν το περιβάλλον. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφύλια Athos σε ηλιόλουστες περιοχές. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων.
Η προστασία από τον άνεμο είναι επίσης σημαντική για τον πολιτισμό, έτσι τα φυτά τοποθετούνται κοντά σε φράχτες ή κτίρια.
Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, λαμβάνονται υπόψη πολλές βασικές παράμετροι:
- το ελάχιστο ύψος πρέπει να είναι 1 m ·
- μήκος ριζικού συστήματος - 20-25 cm.
- πρέπει να υπάρχει σημείο στην επιφάνεια που να δείχνει την παρουσία εμβολιασμού.
- Δεν πρέπει να υπάρχουν ξηρές ή νοσούντες περιοχές: εάν υπάρχει ένα μέρος στο δενδρύλλιο που υποδηλώνει μια ασθένεια του παρελθόντος, είναι καλύτερα να το αρνηθείτε.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 m
Μια τρύπα προσγείωσης προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το βάθος του πρέπει να είναι 70 εκατοστά και το πλάτος του - 80 εκ. Ένα σύστημα αποστράγγισης εγκαθίσταται στο κάτω μέρος χρησιμοποιώντας ερείπια και κλαδιά δέντρων. Μετά από αυτό, το έδαφος τροφοδοτείται με μείγμα χούμου και λιπασματοποίησης για να βελτιώσει τη θρεπτική του αξία.
Την άνοιξη, ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στην προετοιμασμένη οπή, οι ρίζες κατανέμονται ομοιόμορφα. Ο λαιμός κοντά στις ρίζες πρέπει να βρίσκεται πάνω από το έδαφος για να αναπτυχθεί σωστά το φυτό. Οι ρίζες καλύπτονται με το ανώτερο στρώμα του εδάφους.Ο θάμνος ποτίζεται με 20 λίτρα ζεστού νερού.
Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι ψηλοί, οπότε χρειάζονται υποστήριξη. Ένα στήριγμα με τη μορφή μεταλλικής ράβδου τοποθετείται κοντά στο δενδρύλλιο, το οποίο προστατεύει το νεαρό δενδρύλλιο από παραμόρφωση σε θυελλώδεις καιρικές συνθήκες.
Κατά την προσγείωση, ακολουθήστε το σωστό σχήμα. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 3 μ. Μεταξύ των θάμνων μειώνεται στα 2 μ.
Φροντίδα
Η φροντίδα του πολιτισμού είναι απλή, δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις. Η ποικιλία σταφυλιών Athos χρειάζεται πότισμα υψηλής ποιότητας. Η συχνότητά του είναι 15 ημέρες. Χρησιμοποιήστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου, γεγονός που ενισχύει την πρόσφυση των ριζών και του εδάφους. 15 λίτρα νερού χύνονται κάτω από κάθε θάμνο. Εάν το κλίμα είναι ζεστό, ο όγκος αυξάνεται στα 20 λίτρα.
Το ντύσιμο γίνεται σπάνια. Η γενετική αυτής της υβριδικής ποικιλίας υποδηλώνει ήδη το μέγεθος του καρπού. Την άνοιξη, κάτω από κάθε θάμνο, προσθέστε 20 λίτρα διαλύματος νιτρικού αμμωνίου (20 g ανά 10 λίτρα νερού). Εάν είναι επιθυμητό, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό (40 g ανά 10 l νερού), εάν είναι σημαντικό να επιταχυνθεί ο χρόνος συγκομιδής.
Λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των φρούτων, αφαιρέστε τα κάτω μέρη των βλαστών και αραιώστε το στέμμα. Αυτό επιταχύνει την έκχυση των φρούτων. Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη: αφαιρούνται ξηρά και άρρωστα μέρη της αμπέλου και των κεραιών.
Προστασία από παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία σταφυλιών Atos έχει υψηλή αντοχή στη σήψη των ριζών και το ωίδιο.
Από όλες τις ασθένειες, αυτή η ποικιλία επηρεάζεται μόνο από γκρίζα σήψη. Γκρι κηλίδες σχηματίζονται στα φύλλα, τα οποία μετά από λίγο καιρό γίνονται κίτρινο και καταστρέφουν εντελώς την πλάκα των φύλλων. Η θεραπεία αυτής της ασθένειας περιλαμβάνει τακτικό ψεκασμό με χημικά. Για τους σκοπούς αυτούς, το διάλυμα Topsin (30 g ανά 10 λίτρα νερού) ή το διάλυμα Benleit (50 g ανά 10 λίτρα νερού) είναι ιδανικό. Το διάστημα επεξεργασίας είναι 20 ημέρες.
Από τα παράσιτα, παρατηρείται συχνά εισβολή τσιμπουριών, σφηκών και ψύλλων:
- Ειδικές παγίδες με μέλι ή μαρμελάδα βοηθούν στην καταπολέμηση των σφηκών. Εγκαθίστανται τόσο από το κάτω μέρος του θάμνου όσο και από το στήριγμα.
- Ο ψεκασμός με διάστημα 10 ημερών με διάλυμα Penocnazole (40 g ανά 10 λίτρα νερού) θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα τσιμπούρια.
- Για την καταπολέμηση των ψύλλων, χρησιμοποιούνται φάρμακα με υψηλή συγκέντρωση χαλκού στη σύνθεση. Η καλύτερη επιλογή είναι το Oxyhom (40 g ανά 10 λίτρα νερού).
- Μερικές φορές οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας επηρεάζονται από το σκουλήκι. Ένα διάλυμα Karbofos (50 g ανά 10 λίτρα νερού) θα σας βοηθήσει να το απαλλαγείτε.
συμπέρασμα
Η ποικιλία Athos θεωρείται ανεπιτήδευτη. Ακόμα και οι άπειροι κηπουροί το καλλιεργούν. Η συγκομιδή συγκομίζεται από 2 χρόνια μετά τη φύτευση. Η μόνη απαίτηση είναι η τήρηση μέτρων φροντίδας και η προστασία του φυτού από παράσιτα και ασθένειες.