Τα οφέλη και οι βλάβες του τσαγιού καρότου

0

960

Αξιολόγηση άρθρου

Το τσάι καρότου είναι ένα ποτό που γνωρίζουν λίγοι άνθρωποι. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και έχει καλή γεύση. Είναι απαραίτητο για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

Τα οφέλη και οι βλάβες του τσαγιού καρότου

Ποια είναι η χρήση του τσαγιού καρότου

Λόγω της παρουσίας στη σύνθεση του κύριου συστατικού (καρότο) μεγάλης ποσότητας υγιών βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων, το τσάι καρότου έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος:

• το β-καροτένιο έχει θετική επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα, επομένως, το ποτό συχνά πίνεται για θεραπευτικούς σκοπούς για βρογχίτιδα και φλεγμονώδεις διεργασίες στους πνεύμονες,
• μια πλούσια σύνθεση βιταμινών παρέχει αύξηση της ανοσίας και, με τακτική χρήση, δημιουργεί μια σταθερή αντοχή σε ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις, επομένως συνιστάται σε περιόδους SARS και επιδημιών γρίπης,
• αντιοξειδωτικά που περιέχονται στις ρίζες και τις κορυφές απομακρύνουν τις τοξίνες, που είναι ευεργετικό στον καθαρισμό του σώματος,
• το όφελος εκδηλώνεται με τη βελτίωση της γενικής κατάστασης, επομένως το τσάι συνιστάται να αναπληρώσει την ενέργεια και ένα κύμα ζωντάνια,
• Τα καρότα θεωρούνται ένα από τα καλύτερα λαχανικά για την πρόληψη των οφθαλμικών προβλημάτων, επομένως συνταγογραφούνται για τη βελτίωση της όρασης,
• τα μικρο- και μακροστοιχεία έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, επομένως αυτό το τσάι χρησιμοποιείται συχνά για καλλυντικούς σκοπούς,
• το λαχανικό διεγείρει την όρεξη, είναι κατάλληλο ως μέσο για τη βελτίωση της πέψης, επομένως πίνεται κατά της αυξημένης παραγωγής αερίου,
• έχει τις ιδιότητες της μείωσης της αρτηριακής πίεσης, επομένως χρησιμοποιείται από ασθενείς με υπέρταση,
• έχει ευεργετικές ιδιότητες για την πρόληψη της νόσου του προστάτη.

Βλάβη από ποτό καρότου

Σε περίπτωση υπέρβασης της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης, το τσάι καρότου που παρασκευάζεται από καρότο και λαχανικά ρίζας μπορεί να είναι επιβλαβές, ειδικά αν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του κύριου συστατικού, όπως

• ατομική δυσανεξία στα καρότα,
• περίοδο εγκυμοσύνης και γαλουχίας,
• χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος και του δωδεκαδακτύλου, ιδιαίτερα των επιδεινωμένων καταστάσεων τους.

Η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη, η οποία δεν βλάπτει το σώμα και συνιστάται από τους γιατρούς, είναι 1 φλιτζάνι (έως 200 g) την ημέρα. Σε περίπτωση υπέρβασης του παραπάνω κανόνα, είναι πιθανές παρενέργειες: επεισόδια ναυτίας και εμέτου, εμφάνιση πονοκέφαλου.

Ξήρανση καρότων για παρασκευή τσαγιού

Το τσάι παρασκευάζεται από αποξηραμένα και φρέσκα καρότα

Είναι δυνατή η προετοιμασία της ξήρανσης από ένα πρόσφατα συγκομισμένο ή αποξηραμένο φυτό. Επιτρέπεται η ξήρανση των καρότων με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:

• Με τη βοήθεια ενός ειδικού ηλεκτρικού στεγνωτηρίου σχεδιασμένου για την ξήρανση λαχανικών και φρούτων, όπου τοποθετείται τριμμένο ή κομμένο σε μικρά κομμάτια λαχανικών ρίζας.
• Χρησιμοποιώντας το φούρνο, για τον οποίο τα άθλια ή ψιλοκομμένα λαχανικά απλώνονται σε ένα ταψί και τοποθετούνται σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 20 λεπτά, αφήνοντας την πόρτα του φούρνου λίγο ανοιχτή.Μετά τα πρώτα 20 λεπτά. τα λαχανικά αφαιρούνται, ψύχονται, αναμειγνύονται και η διαδικασία ξήρανσης επαναλαμβάνεται με τον ίδιο τρόπο 2 ακόμη φορές.
• Υπό φυσικές συνθήκες, η οποία είναι η πιο προτιμώμενη επιλογή, καθώς διασφαλίζει τη διατήρηση περισσότερων θρεπτικών ουσιών κατά τη διαδικασία ξήρανσης, για τα οποία τα καρότα και οι κορυφές κόβονται μήκους 3 mm, τοποθετούνται σε μια επίπεδη επιφάνεια και τοποθετούνται σε ένα μέρος που φωτίζεται από ο ήλιος με ανοιχτή πρόσβαση ανάδευση περιστασιακά.

Για τη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών κατά την ξήρανση, τα αποξηραμένα καρότα πρέπει να παρασκευάζονται σύμφωνα με έναν αριθμό κανόνων για την παρασκευή του:

• Για ξήρανση, επιλέξτε μόνο φρέσκες ρίζες μεσαίου μεγέθους που δεν έχουν μηχανική βλάβη και ίχνη βλάβης από παράσιτα και μυκητιασικές ή βακτηριακές λοιμώξεις.
• Πλύνετε καλά τα λαχανικά πριν από το στέγνωμα.

Όταν στεγνώσουν σωστά, τα λαχανικά διατηρούν τα οφέλη για την υγεία ενός φρέσκου φυτού. Το αποξηραμένο προϊόν αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο σε σκοτεινό μέρος.

Παρασκευή τσαγιού καρότου

Οι τεχνολογίες παρασκευής εξαρτώνται από τον τύπο των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή. Ταυτόχρονα, όταν ετοιμάζετε ένα ποτό, τα συστατικά αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες ταυτόχρονα με τα λαχανικά ρίζας και τις κορυφές.

Κατά την παρασκευή τσαγιού, χρησιμοποιείται ένα λαχανικό, καθώς και κορυφές και σπόροι.

Η αποτελεσματικότητα των ευεργετικών ιδιοτήτων του τσαγιού καρότου αυξάνεται από το μέλι που έχει τοποθετηθεί σε αυτό, το γάλα και το λεμόνι Κατά τη διάρκεια εποχιακών επιδημιών αναπνευστικών παθήσεων, βότανα σε συνδυασμό με αυτό προστίθενται στο ποτό, όπως ροδαλά ισχία, φύλλωμα και φρούτα μαύρης σταφίδας.

Από αποξηραμένα καρότα

Η παρασκευή τσαγιού καρότου από καρότα στο σπίτι είναι εύκολη. Η συνταγή παρασκευής μοιάζει με τη διαδικασία παρασκευής κλασικού τσαγιού:

• η τσαγιέρα χύνεται με βραστό νερό,
• βάλτε μερικές κουταλιές αποξηραμένου προϊόντος σε αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω του,
• επιμείνετε για μισή ώρα.

Φρέσκα καρότα

Το τσάι παρασκευάζεται από φρέσκα καρότα κατ 'αναλογία με την προηγούμενη συνταγή, ενώ η ρίζα ή οι κορυφές της πλένονται, συνθλίβονται, η θρυμματισμένη μάζα τοποθετείται σε βραστήρα με βραστό νερό, χύνεται με βραστό νερό και εγχύεται για 20 λεπτά.

συμπέρασμα

Το τσάι καρότου είναι ένα υγιεινό ποτό που συνιστάται για τη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών. Προκειμένου να αποφευχθεί η βλάβη στο σώμα, τηρούν τα καθημερινά ποσοστά κατανάλωσης. Παρασκευάζεται με φρεσκοκομμένο ή αποξηραμένο φυτό σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Τόσο η ίδια η ρίζα όσο και οι κορυφές και οι σπόροι του φυτού λαμβάνονται ως συστατικά.