Χαρακτηριστικά πατάτας Ριβιέρα

0

1284

Αξιολόγηση άρθρου

Η παγκόσμια αγορά προσφέρει τεράστιο αριθμό ποικιλιών πατάτας. Ορισμένα λαχανικά εκπλήσσουν τους καταναλωτές με τη γεύση τους, άλλα με την ικανότητά τους να αναπτύσσονται σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες και άλλα με την απόδοσή τους. Μία από τις ποικιλίες που μπορούν να χαρακτηριστούν τέλειες και μοναδικές είναι η πατάτα Riviera. Πρόκειται για μια πολύ πρώιμη πατάτα, η οποία διαφέρει από τις άλλες σε μεγάλες αποδόσεις και εξαιρετική γεύση. Με βάση τα σχόλια από έμπειρους καλλιεργητές πατάτας, μπορούμε να πούμε ότι αυτή είναι μια ελίτ ποικιλία που μπορεί να αναπτυχθεί σε όλη τη χώρα, υπό οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες.

Χαρακτηριστικά πατάτας Ριβιέρα

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Riviera

Καλλιεργώντας πατάτες και συγκρίνοντας τους κύριους δείκτες διαφορετικών ποικιλιών, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες Riviera παραμένουν εκτός ανταγωνισμού.

Από τη φύτευση κονδύλων στο έδαφος έως τη συγκομιδή πατατών, περνούν περισσότερο από 60 ημέρες. Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα είναι ικανό να παρέχει στο φυτό υγρασία ακόμη και στις πιο ξηρές περιοχές. Επομένως, η καλλιέργεια πατατών στο νότο της χώρας και στην Κριμαία δεν θα δημιουργήσει προβλήματα.

Πολύ πρώιμη συλλογή προϊόντων είναι δυνατή, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της ποικιλίας κάτω από καταφύγια ταινιών. Στις νότιες περιοχές, είναι δυνατόν να ξαναφυτέψετε κονδύλους, οι οποίοι θα έχουν χρόνο να παράγουν τεχνική ωριμότητα κατά τη στιγμή της συγκομιδής των πατατών. Έτσι, η έκταση της γης, που επεξεργάζεται μία φορά με εντομοκτόνα και ανόργανα λιπάσματα, θα φέρει διπλή συγκομιδή λαχανικών.

Οι κόνδυλοι σε θάμνους σχηματίζονται σχεδόν ταυτόχρονα και μεγαλώνουν σχεδόν στο ίδιο μέγεθος. Το βάρος τους είναι 100-180g. Αυτό σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα υψηλής ποιότητας εμπορεύσιμο προϊόν περίπου το 95% της συνολικής συγκομιδής. Οι όμορφες πρώιμες πατάτες έχουν μεγάλη ζήτηση στις αγορές και οι τιμές τους είναι υψηλές. Ως εκ τούτου, δεν θα είναι δύσκολο να θέσετε σε πώληση τη συγκομιδή και να έχετε ένα καλό εισόδημα.

Οι κόνδυλοι διατηρούνται τέλεια χωρίς να χάνουν την εμφάνιση και τη γεύση τους. Αυτό θα επιτρέψει τη μεταφορά καλλιεργειών σε μεγάλες αποστάσεις, παρέχοντας πατάτες στις περιοχές του Βορρά και της Σιβηρίας. Κατά τη μεταφορά, οι πατάτες δεν έχουν υποστεί βλάβη, παραμένουν αμυλούχες και σκληρές, δεν υπάρχουν βαθουλώματα και σημεία σήψης πάνω τους.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Riviera

Οι κύριες θετικές ιδιότητες αυτής της πατάτας, φυσικά, είναι η γεύση και η απόδοση. Υπάρχουν όμως και άλλα οφέλη.

1. Ο θάμνος μπορεί να σχηματίσει έως και 12 κονδύλους.
2. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, μπορείτε να πάρετε περισσότερα από 450c / ha.
3. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές σε πολλούς ιούς.
4. Σχεδόν δεν επηρεάζεται από παράσιτα.
5. Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης.
6. Το φυτό είναι κατάλληλο για ανάπτυξη σε διάφορες κλιματικές ζώνες.
7. Η παραγωγή των εμπορεύσιμων προϊόντων υπερβαίνει το 90%.
8. Υψηλή απόδοση πατάτας.
9. Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης των κονδύλων τεχνικής ωριμότητας.
10. Καλή μεταφορά.

Συνήθως υπάρχουν έως 9 κόνδυλοι σε μια φωλιά φρούτων.Αλλά με την έγκαιρη σίτιση και πότισμα, δένονται πολλές άλλες πατάτες, οι οποίες ωριμάζουν ταυτόχρονα με τη συνολική μάζα.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε πολλούς ιούς

Η μέση απόδοση, κατά τη συγκομιδή νεαρών πατατών, μετά από 35 ημέρες καλλιεργητικής περιόδου, είναι περίπου 270c / ha. Εάν ένας ιστότοπος παραμείνει για την πλήρη συλλογή ώριμων προϊόντων και την επακόλουθη αποθήκευση, τότε η απόδοση θα είναι σχεδόν διπλάσια.

Τα φυτά είναι απρόσβλητα από τους ιούς του μωσαϊκού των φύλλων, την κοινή κηλίδα στα φρούτα και την όψιμη όραση στα φρούτα. Επίσης, δεν επηρεάζονται από τον ιό συστροφής και καύσης των φύλλων.

Όσο για το χρυσό νηματώδες κύστεων, οι κηλίδες του με αυγά δεν πεθαίνουν το χειμώνα, παραμένοντας στο έδαφος μέχρι την άνοιξη. Είναι καλύτερο να το παίξετε ασφαλές και να μην φυτέψετε αυτά τα λαχανικά σε μια περιοχή όπου καλλιεργούνται νυχτερινές καλλιέργειες, κολοκύθες, πιπεριές ή ζιζάνια όπως σιτάρι και νυχτερινόχορτο 3 χρόνια νωρίτερα.

Μπορείτε να επεξεργαστείτε το χώμα με Bazudin ή να φυτέψετε λάχανο και μουστάρδα στο χώρο. Θα προκαλέσουν την απελευθέρωση των προνυμφών από τις κύστες, οι οποίες θα πεθάνουν χωρίς τη συνήθη διατροφή. Μερικές φορές βοηθά στη χρήση των αρπακτικών νηματωδών Nemabakt, τα οποία πωλούνται ως μέρος του παρασκευάσματος - το έδαφος Zashchita.

Μειονεκτήματα των πατατών

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της καλλιέργειας της ποικιλίας Riviera είναι η ζημιά στα φυτά λόγω της καθυστερημένης μάζας των στελεχών. Είναι επίσης πιθανό να επιτεθείτε στους σκαθάρια του Κολοράντο και στις προνύμφες τους, στο σκουλήκι, στην αρκούδα και στον σκώρο κήπου. Τα παράσιτα μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη χρήση φυτοφαρμάκων.

Περιγραφή του φυτού

Οι θάμνοι της ποικιλίας μεγαλώνουν περισσότερο από 70 εκατοστά σε ύψος. Οι μίσχοι είναι όρθιοι, με ραβδώσεις. Μερικές φορές μπορούν να λυγίσουν λίγο, τότε ο θάμνος αποδεικνύεται ότι εξαπλώνεται. Υπάρχουν πολλά φύλλα στο φυτό. Έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, σχήμα πατάτας και μάλλον μεγάλα. Στο κάτω μέρος του φυτού, τα φύλλα είναι κίτρινα και μικρότερα.

Τα λουλούδια συλλέγονται με απλές ταξιανθίες. Τα corollas είναι συντηγμένα στη βάση, τα πέταλα έχουν κοκκινωπό-μοβ χρώμα. Μετά την επικονίαση, δένονται μερικά μούρα και πέφτουν εν μέρει. Αλλά συνήθως οι θάμνοι δεν έχουν χρόνο να ανθίσουν, tk. οι πατάτες συγκομίζονται νωρίτερα.

Στη φωλιά των φρούτων ωριμάζουν περίπου 10 κόνδυλοι ωοειδούς σχήματος. Το χρώμα του δέρματος είναι ανοιχτό κίτρινο. Είναι ελαφρώς τραχύ στην αφή. Τα μάτια είναι σχεδόν ορατά στην επιφάνεια. Ο πολτός είναι σταθερός και επίσης ελαφρύς, σχεδόν γαλακτώδης. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 19,6% και η περιεκτικότητα σε σάκχαρο 0,4%. Αυτοί οι δείκτες καθορίζουν τη γεύση της πατάτας και το άρωμά της.

Τρώτε πατάτες

Μπορείτε να φτιάξετε πολλά πιάτα από πατάτες

Κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της αγαπημένες συνταγές. Μπορείτε να μαγειρέψετε από κονδύλους πατάτας:

• κατσαρόλες;
• πατάτες πουρέ;
• τηγανητές πατάτες;
• διάφορα πρώτα μαθήματα?
• τηγανίτες και ζυμαρικά.
• σε βιομηχανική κλίμακα - τσιπς και άμυλο.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο επιτρέπει αφράτους, ευάερους πουρές. Οι πατάτες, μαγειρεμένες στο δέρμα τους, δεν θρυμματίζονται λόγω της φλούδας τους, η οποία δεν σπάει κατά το μαγείρεμα.

Προετοιμασία ιστότοπου για πατάτες

Όταν καλλιεργείτε υπερ-πρώιμες πατάτες, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες.

1. Το έδαφος πρέπει να είναι αμμώδες αργίλιο και ελαφρύ.
2. Ο ιστότοπος καθαρίζεται πλήρως από τα ζιζάνια και γονιμοποιείται από το φθινόπωρο.
3. Η επόμενη φύτευση πατατών σε αυτά τα κρεβάτια επιτρέπεται όχι νωρίτερα από 3 χρόνια αργότερα.
4. Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε την περιοχή με εντομοκτόνα πριν από τη φύτευση κονδύλων.

Το άργιλο μπορεί να βελτιωθεί προσθέτοντας λίπασμα, χούμο και άμμο. Από το φθινόπωρο, η σάπια κοπριά τοποθετείται στον ιστότοπο: 45 κουβάδες ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα και σκάβεται βαθιά.

Μια άλλη μέθοδος γονιμοποίησης είναι η σπορά χειμερινής σίκαλης, τα φυτά των οποίων είναι ενσωματωμένα στο έδαφος την άνοιξη. Πριν το σκάψιμο του φθινοπώρου, μπορείτε να σπείρετε λευκή μουστάρδα. Όταν το φυτό φτάσει σε ύψος περίπου 10 cm, η περιοχή σκάβεται.

Για να καταστρέψει το σκουλήκι, χρησιμοποιείται ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το οποίο χύνεται πάνω από τις οπές κατά τη φύτευση. Τρομάζουν τα παράσιτα με φλούδες κρεμμυδιού, προσθέτουν μια χούφτα στα λάκκα.

Εάν καλλιεργούνται νεαρές πατάτες προς πώληση, τότε προετοιμάζονται σειρές, τοποθετώντας τις από νότο σε βορρά, σε απόσταση 50 cm. Όταν καλλιεργείται για αποθήκευση, για φύτευση κονδύλων, αφήνονται 65 - 70 cm μεταξύ των σειρών.Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι τουλάχιστον 25 cm.

Προετοιμασία πατάτας σπόρου

2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να βλαστήσετε και να φυτέψετε τους κονδύλους. Κουτιά πατάτας εκτίθενται σε φως σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον 15 ° C. Όταν εκτίθενται σε φως, οι κόνδυλοι σχηματίζουν σολανίνη, που είναι δηλητήριο για μικρά έντομα. Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες χαράσσονται σε διάλυμα Prestige για την προστασία των νεαρών φυτών από τους σκαθάρια του Κολοράντο.

Η φύτευση είναι καλύτερη όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι τουλάχιστον 10 ° C. Αλλά είναι δυνατόν να φυτέψετε τους κονδύλους σε χαμηλότερη θερμοκρασία 8 ° C, μόνο τότε τα φυτά θα πρέπει να περιμένουν λίγο.

Εάν επιλέχθηκαν κόνδυλοι βάρους περίπου 80 g για υλικό φύτευσης, τότε τοποθετείται 1 πατάτα σε κάθε οπή. Οι μικρότερες πατάτες τοποθετούνται σε 2 ή 3 κομμάτια.

Οι οπές φύτευσης γεμίζονται προσεκτικά επειδή οι βλαστοί μπορούν να σπάσουν. Είναι εύθραυστα, οπότε αν σπάσουν, τότε καινούργια δεν θα φύγουν σύντομα.

Καλλιέργεια πατάτας

Τα φυτά πρέπει να ξεριζώνουν τακτικά

Η ποικιλία Riviera είναι ανεπιτήδευτη, αλλά η σωστή φροντίδα θα αυξήσει τις αποδόσεις.

1. Απαιτείται 2 οδυνηρή φύτευση πριν εμφανιστούν τα λάχανα.
2. Μπορείτε να συσσωρευτείτε 3 ή 2 φορές.
3. Είναι επιτακτική ανάγκη να ξεριζώσει και να χαλαρώσει το έδαφος.
4. Σε ξηρό καιρό, ποτίζεται 2 φορές ή περισσότερο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ενώ λιπαίνεται.
5. Όταν ο καιρός είναι βροχερός, εφαρμόζονται ξηροί επίδεσμοι ορυκτών και, κατά την άλεση, είναι ενσωματωμένοι στην περιοχή κοντά στο στέλεχος του θάμνου.

Είναι απαραίτητο να κουράζουμε για να διευκολύνουμε τα φυτά να περάσουν από το έδαφος.

Η πρώτη άλεση των πατατών πραγματοποιείται με ύψος στελέχους έως 17 cm. Η παρακολούθηση μπορεί να γίνει σε 3 εβδομάδες. Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται συνεχώς και η χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητη ώστε να υπάρχει πρόσβαση στον αέρα στη φωλιά των φρούτων. Όταν εκτίθενται σε άνθρακα, οι κόνδυλοι μεγαλώνουν και αυξάνουν το βάρος τους καλύτερα.

Για τη διατροφή των φυτών, χρησιμοποιούνται λιπάσματα με σύνθετα ορυκτά. Η σύνθεσή τους για 1 m² πρέπει να περιλαμβάνει:

• 20g νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας.
• 20g θειικού καλίου
• 30g νιτροφόσκα;
• 1 ποτήρι τέφρα.

Ένα μείγμα αυτών των ανόργανων παρασκευασμάτων μπορεί να αραιωθεί με ένα οργανικό διάλυμα. Παρασκευάζεται από κοπριά αγελάδας ή περιττώματα πουλιών. Πάρτε οργανικά και προσθέστε νερό 1: 4. Τοποθετήστε σε ζεστό μέρος για ζύμωση για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, αραιώνεται με ζεστό νερό 1:10, προστίθενται ορυκτά λιπάσματα και ποτίζονται κάτω από τη ρίζα ή μεταξύ των σειρών.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι πατάτες της Ριβιέρα μπορούν να αρρωσταίνουν μόνο με καθυστερημένη μυρωδιά των στελεχών, εάν υπάρχει καθυστέρηση των φυτεύσεων. Για την πρόληψη, δεν χρειάζεται να το παρακάνετε με πότισμα και να επεξεργάζεστε τους θάμνους με άκρη τέφρας ή βορικό οξύ.

Το imago του σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, δηλ. οι ενήλικες αδρανοποιούνται στο έδαφος. Στις πρώτες ακτίνες του ήλιου, φεύγουν από τη νάρκη και βγαίνουν. Στη συνέχεια, η φύτευση πατατών πολύ πρώιμων μπορεί να υποστεί μαζική επίθεση. Πρέπει να πολεμήσετε μηχανικά το σκαθάρι - συλλέγοντας το με το χέρι.

Όμως, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούν οι κηπουροί, νέοι σκαθάρια στο Κολοράντο θα φτάσουν ακόμη από γειτονικές περιοχές. Κάθε θηλυκό θα γεννήσει έως και 30 αυγά. Μετά από 7 - 18 ημέρες, υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι προνύμφες θα βγουν από τα αυγά.

Όταν εμφανίζονται, χρησιμοποιούνται Aktara, Antizhuk και άλλα εντομοκτόνα ευρέος φάσματος. Η συνταγή είναι πάντα στη συσκευασία. Αντιμετωπίστε τους θάμνους ψεκάζοντάς τους με ένα μπουκάλι ψεκασμού, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες. Εφόσον εάν η συγκέντρωση του φαρμάκου είναι πολύ αδύναμη, η θεραπεία δεν θα φέρει, το ισχυρό συμπύκνωμα, αντιθέτως, μπορεί να κάψει τους μίσχους και να καταστρέψει εντελώς ολόκληρη τη σοδειά.

Είναι σημαντικό να εξασκήσετε καλή προσωπική υγιεινή φορώντας γάντια από καουτσούκ, ποδιά και μάσκα. Πρέπει επίσης να προστατεύσετε τα μάτια σας από την είσοδο φυτοφαρμάκων. Συνιστάται να απομακρύνετε τα κατοικίδια ζώα από τον ιστότοπο και να τα προστατεύετε από τη λήψη δηλητηρίων από το στόμα ή σε στάγδην μορφή στα μαλλιά των ζώων και στα φτερά των πουλιών.

Ταξινόμηση καλλιεργειών για αποθήκευση

Σκάβοντας τις πατάτες, ξηραίνονται αμέσως και χωρίζονται σε τρία μέρη. Το πρώτο μέρος πρέπει να περιέχει προϊόντα που προορίζονται για αποθήκευση.Αποτελείται από πλήρεις υγιείς κόνδυλους, που δεν επηρεάζονται από ασθένειες και δεν τραυματίζονται κατά τη συγκομιδή.

Το δεύτερο μέρος περιλαμβάνει πατάτες, οι οποίες αφήνονται για φύτευση, είναι υλικό σπόρου. Είναι επιθυμητό όλοι οι κόνδυλοι να είναι μεσαίου μεγέθους και περίπου οι ίδιοι σε βάρος.

Το τρίτο μέρος αποτελείται από τραυματισμένες πατάτες και κονδύλους με σημεία ασθένειας. Η περιγραφή αναφέρει ότι τέτοιες πατάτες μπορούν να προκαλέσουν την εξάπλωση των βακτηρίων που έχουν αντιδράσει στο κελάρι. Για να μην εκθέσετε ολόκληρη τη σοδειά σε μόλυνση, είναι καλύτερο να διαχωρίσετε αμέσως τα νοσούντα δείγματα και να καταστρέψετε.

Δεν μπορείτε να τα θάβετε στο έδαφος, με την ελπίδα ότι θα σαπίσουν, γιατί η σήψη δεν εγγυάται το θάνατο των σπορίων ιών. Μόνο υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών μπορεί να διασφαλιστεί η καταστροφή του ιού.

συμπέρασμα

Το Riviera είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία πατάτας, είναι ένα υπέροχο προϊόν με βιταμίνες. Οι πρώτοι κόνδυλοι μιας νέας πατάτας είναι ακόμη πιο ευχάριστοι σε οποιοδήποτε πιάτο αν γνωρίζετε ότι καλλιεργούνται με τα χέρια σας. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είμαστε σίγουροι ότι βάζουμε στο τραπέζι μια φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια με τη μορφή ενός συστατικού για σαλάτες, ή κατακόκκινες τηγανίτες πατάτας, πατάτες με σακάκι ή ψημένα σε φλούδα. Το κύριο πράγμα είναι ότι θα χαρούμε τον εαυτό μας και τους αγαπημένους μας με όμορφα, νόστιμα και αρωματικά πιάτα πατάτας.