Χαρακτηριστικά των πατατών Crohn
Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι οι πατάτες έγιναν τακτικοί επισκέπτες στο τραπέζι μας πριν από τριακόσια χρόνια. Οι πατάτες έχουν προχωρήσει πολύ πριν αναγνωριστούν ως ένα από τα βασικά φυτικά τρόφιμα. Οι πατάτες Crohn είναι οι κλασικοί εκπρόσωποι αυτού του είδους.
Χαρακτηριστικά των πατατών Crohn
Βοήθησε να ξεπεράσει τις συχνές περιπτώσεις πείνας στη μεσαιωνική Ευρώπη, και δικαίως είναι το δεύτερο ψωμί. Είναι αστείο ότι στην αρχή οι κόνδυλοι αυτού του φυτού χρησιμοποιήθηκαν κυρίως για την παραγωγή φεγγαριού. Σήμερα, οι πατάτες σε διάφορες μορφές περιλαμβάνονται στο μενού οποιασδήποτε εθνικής κουζίνας. Τα πιάτα από τους κονδύλους της είναι κατάλληλα τόσο στο τραπέζι ενός φτωχού όσο και ενός αριστοκράτη.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η γερμανική γεωργική εταιρεία Bavaria-Saat GbR, η οποία ειδικεύεται στην καλλιέργεια πατάτας, έχει γεννήσει τη μοναδική επιτραπέζια πατάτα Crohn μέσα από χρόνια επιλογής.
Το Crohn (Krone) είναι μια ποικιλία μέσης-πρώιμης ωρίμανσης. Έχει μια σχετικά μικρή περίοδο καλλιέργειας - ο πλήρης κύκλος ανάπτυξης των φυτών από τη φύτευση έως τη συγκομιδή είναι 100-120 ημέρες. Θάμνος μεσαίου ύψους με μέτρια πράσινη μάζα. Ιδανικό για χόμπι και βιομηχανική καλλιέργεια σε αμμώδη, αργιλώδη και ελαφρά εδάφη chernozem. Διαθέτει υψηλή παραγωγικότητα: η απόδοση των κονδύλων κυμαίνεται από 450 έως 600 σεντ ανά εκτάριο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την κλιματική ζώνη καλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά πατάτας
- μεγάλοι, ομοιόμορφοι κόνδυλοι κανονικού οβάλ σχήματος, με μέσο μέγεθος 5 cm.
- Μην βράζετε και διατηρείτε το σχήμα τους κατά τη θερμική επεξεργασία.
- ο πολτός είναι ζουμερός, κίτρινος.
- πλούσια γεύση, όχι υδαρή.
- μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο 12-14%.
- Ιδανικό για μεγάλη ποικιλία πιάτων, ειδικά τηγανητές πατάτες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Crohn's είναι μία από τις πιο ανεπιτήδευτες γεωργικές καλλιέργειες. Καλλιεργείται σε όλες τις κλιματικές ζώνες, από την ψυχρή Αρκτική έως τις καυτές ερήμους της Ασίας και της Αφρικής.
Οι κτηνοτρόφοι σε όλο τον κόσμο έχουν δημιουργήσει ποικιλίες αυτού του φυτού υψηλής απόδοσης που έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να αναπτυχθούν σε διαφορετικούς τύπους εδάφους.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Crohn είναι:
- χαμηλές απαιτήσεις για τη γονιμότητα του εδάφους.
- την ικανότητα να ανέχεται την έλλειψη υγρασίας και μια βραχυπρόθεσμη αύξηση της θερμοκρασίας ·
- ένας μικρός αριθμός κατώτερων κονδύλων στον θάμνο.
- υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης: η ασφάλεια της καλλιέργειας κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση φτάνει το 96%.
- Οι κόνδυλοι αντέχουν καλά στη μηχανική καταπόνηση και σχεδόν δεν έχουν υποστεί ζημιά κατά τη συσκευασία και τη μεταφορά
Η περιγραφή των παροχών μιλά από μόνη της. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, το στέμμα έχει μεγάλη ζήτηση στην αγορά υλικού φύτευσης.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την τάση σχηματισμού κονδύλων ακανόνιστου σχήματος όταν καλλιεργούνται σε πυκνό μαύρο έδαφος και βραχώδες έδαφος.Είναι επίσης δυνατή η ρωγμή της επιφάνειας του κονδύλου, με υπερβολική υγρασία στο έδαφος. Αυτό συμβαίνει κατά τα βροχερά καλοκαίρια ή όταν το πότισμα πολύ συχνά.
Φύτευση πατάτας
Για να καλλιεργήσετε καλές και νόστιμες πατάτες, πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια, παρόλο που αυτός ο εκπρόσωπος της νυχτερινής σκιάς ανήκει σε ανεπιτήδευτα φυτά. Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες και τις συστάσεις εγγυάται μια άφθονη συγκομιδή.
Προετοιμασία εδάφους
Το πολύ ξηρό χώμα δεν είναι κατάλληλο για φύτευση
Οι πατάτες φυτεύονται όταν το χώμα θερμαίνεται στους 10 ° C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, εμφανίζεται η αναστολή της βλάστησης των ματιών και η γενική ανάπτυξη του φυτού. Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες της ποικιλίας Krona έχουν σχετικά χαμηλή ζήτηση για γονιμότητα του εδάφους, είναι επιθυμητό να εφαρμοστούν μέτριες δόσεις οργανικών λιπασμάτων - περίπου 120 kg / ha.
Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό. Η υπερβολική ξηρότητα στην περιοχή οδηγεί σε επιβράδυνση της βλάστησης των κονδύλων και η αυξημένη περιεκτικότητα σε υγρασία οδηγεί σε αποσύνθεση του υλικού φύτευσης.
Προσγείωση
Για να αποκτήσετε μια νωρίτερη συγκομιδή και να μειώσετε την καλλιεργητική περίοδο σε 85-100 ημέρες, συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων πριν φυτευτούν. Είναι απαραίτητο να ζεσταθεί το υλικό φύτευσης για αρκετές ημέρες. Για την αύξηση της αντοχής σε ασθένειες και παράσιτα, τα απολυμαντικά χαράσσονται.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας Crown:
- φυτά φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 30-32 cm.
- το διάστιχο πρέπει να είναι 65-70 cm.
- βάθος φύτευσης 4–5 cm.
- Η άλεση των θάμνων πραγματοποιείται 2 φορές ανά σεζόν.
- Πραγματοποιείται περιοδική απομάκρυνση από ζιζάνια και χαλάρωση του εδάφους.
Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο υγιείς κόνδυλους. Δεν πρέπει να αγοράζετε υλικό φύτευσης σε αμφισβητήσιμα μέρη, διότι μπορεί να μολυνθεί από φυτόφορα ή ξηρά σπόρια σήψης. Όταν μπαίνουν στο έδαφος, ολόκληρη η καλλιέργεια μολύνεται αυτόματα. Η απολύμανση του ιστότοπου, τότε θα είναι πολύ δύσκολο.
Περιποίηση πατάτας
Το στέμμα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και είναι ιδανικό για τους κατοίκους του καλοκαιριού το σαββατοκύριακο. Με τόσο ελάχιστο φυσικό κόστος, μπορείτε να καλλιεργήσετε πολύ καλές πατάτες.
Πότισμα
Η ποικιλία ανέχεται την έλλειψη υγρασίας καλά και μικρές περιόδους ξηρασίας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της περιόδου εκκόλαψης, απαιτείται μέτριο πότισμα για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση. Η χαμηλή υγρασία του εδάφους μπορεί να συμβάλει στα "μπιζέλια", δηλαδή. ο σχηματισμός μεγάλου αριθμού μικρών κονδύλων μη χαρακτηριστικών για αυτήν την ποικιλία και επιδείνωση της γεύσης τους.
Συνιστάται να ποτίζετε κατά μήκος των αυλακώσεων, ακριβώς κάτω από το ριζικό σύστημα των φυτών. Η είσοδος νερού στα φύλλα και τους μίσχους μπορεί να προκαλέσει ξέσπασμα όψιμης όρασης.
Λίπασμα
Οι πατάτες της ποικιλίας Krona δεν απαιτούν συχνή σίτιση, αλλά μια μέτρια εισαγωγή οργανικής ύλης και ανόργανων φωσφορικών δίνει σημαντική αύξηση της απόδοσης και αύξηση των ιδιοτήτων των κονδύλων των καταναλωτών. Τα καλύτερα οργανικά λιπάσματα είναι το ώριμο χούμο και η τέφρα ξύλου.
Δεν συνιστάται η εισαγωγή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων υψηλής ταχύτητας με άζωτο. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε άζωτο οδηγεί σε μεγάλη αύξηση των θάμνων και μείωση της ποιότητας διατήρησης των κονδύλων.
Θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών
Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό σε ασθένειες κοινής ψώρα, ιογενείς λοιμώξεις, καρκίνο πατάτας. Η σχετικά σύντομη καλλιεργητική περίοδος δεν της επιτρέπει να μολυνθεί με καθυστερημένη καταστροφή, η αιχμή της οποίας εμφανίζεται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.
Παρά την υψηλή αντοχή στις ασθένειες που είναι κοινές για τις περισσότερες ποικιλίες, ως προληπτικό μέτρο, πραγματοποιείται η απολύμανση πριν από τη φύτευση των κονδύλων και ο ψεκασμός αναπτυσσόμενων φυτών με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Στον αγώνα κατά του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και του χρυσού νηματώδους, χρησιμοποιούνται ειδικά εντομοκτόνα. Ένα καλό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση των παρασίτων των εντόμων δίνεται με τακτικό βοτάνισμα.
συμπέρασμα
Οι ειδικοί της γεωργίας και οι οργανώσεις που ασχολούνται με την πώληση των προϊόντων τους δίνουν μόνο ένα θετικό χαρακτηριστικό στην πατάτα Crohn. Τα προϊόντα είναι βολικά για συσκευασία και μεταφορά, καθώς οι κόνδυλοι έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, κανονικό σχήμα και αντέχουν καλά στις μηχανικές βλάβες.
Αυτή η ποικιλία είναι πολλά υποσχόμενη για ανάπτυξη σε όλες τις κλιματικές ζώνες. Οι πατάτες του Crohn θα σας ενθουσιάσουν με υψηλή απόδοση και υπέροχη πικάντικη γεύση πιάτων που παρασκευάζονται από αυτό. Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά αντιστοιχούν πλήρως στον κατάλογο που δηλώνεται από τους κτηνοτρόφους.