Μανιτάρια της περιοχής της Μόσχας τον Σεπτέμβριο του 2019
Στις αρχές του φθινοπώρου, μετά από ένα ζεστό καλοκαίρι, ξεκινά μια ήσυχη κυνηγετική περίοδος. Τα μανιτάρια της περιοχής της Μόσχας τον Σεπτέμβριο του 2019 θα διαφέρουν στην ποικιλία τους. Η συγκομιδή μανιταριών το 2019 υπόσχεται να είναι μεγάλη.
Μανιτάρια της περιοχής της Μόσχας τον Σεπτέμβριο του 2019
Συστάσεις για τον επιλογέα μανιταριών
Για την περιοχή της Μόσχας, έχει δημιουργηθεί εδώ και πολύ καιρό ένας καθολικός χάρτης με μέρη μανιταριών με ένδειξη της διαδρομής. Σε διαφορετικές περιοχές της περιοχής της Μόσχας, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι μανιταριών.
Θα είναι χρήσιμες οι περιφερειακές αναφορές των μανιταριών που έχουν κάνει «ήσυχο κυνήγι» για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν συντάξει το δικό τους χάρτη με τα μανιτάρια. Η εμφάνιση μανιταριών εξαρτάται επίσης από τις καιρικές συνθήκες, εάν το καλοκαίρι ήταν ξηρό ή βροχερό. Τον Σεπτέμβριο του 2019, υπάρχει μια ενεργή ανάπτυξη των φθινοπωρινών ειδών:
- boletus;
- boletus;
- νιφάδες;
- μαύρες τρίχες
- chanterelles;
- μανιτάρια
- σειρές;
- Ρωσούλα
- Champignon;
- Λευκά μανιτάρια.
Μερικοί από αυτούς μόλις ξεκινούν την ανάπτυξή τους τον Σεπτέμβριο, ενώ άλλοι ήδη ολοκληρώνουν. Η προτίμηση στη συλλογή συνήθως δίνεται σε νεαρά άτομα για να είναι σίγουροι για την ποιότητα. Οι συλλέκτες μανιταριών πρέπει επίσης να γνωρίζουν το βιότοπο κάθε είδους, αν και η πρακτική δείχνει ότι δεν συμπίπτει πάντα με τον πραγματικό τόπο ανάπτυξης.
Σε ένα μακρύ ταξίδι, είναι καλύτερα να φοράτε κατάλληλα ρούχα, να παίρνετε τα απαραίτητα εργαλεία (μαχαίρι κ.λπ.).
Irina Selyutina (Βιολόγος):
- Το φόρεμα για τη συλλογή μανιταριών πρέπει να είναι κατάλληλο για τον καιρό. Εάν τα ρούχα έχουν επιλεγεί σωστά, δεν θα περιορίσουν την κίνηση και θα προστατεύσουν από αρθρόποδα που πιπιλίζουν το αίμα. Πρέπει να υπάρχουν μακριά μανίκια και κλειστή λαιμόκοψη. Ένα μαντήλι ή μαντήλι είναι κατάλληλο για την προστασία του λαιμού. Φυσικά, μια στολή στρατού καμουφλάζ είναι ιδανική. Προσοχή! Μην βασίζεστε στα απωθητικά - η διάρκειά τους στο δάσος συνήθως δεν υπερβαίνει την 1 ώρα.
- Παπούτσια - μπότες, μπότες, πάνινα παπούτσια ή στρατιωτικές μπότες αστραγάλων, αλλά ποτέ να φοράτε σανδάλια ή σανδάλια.
- Μπορείτε να πάρετε μαζί σας ένα πλαστικό αδιάβροχο μίας χρήσης.
- Πρέπει να υπάρχει καπέλο στο κεφάλι - προστασία από αρθρόποδα και καιρικές συνθήκες.
- Εάν τα παιδιά πηγαίνουν στο δάσος για να πάρουν μανιτάρια, ντύστε τα με πιο φωτεινά ώστε να μπορούν να φανούν ακόμη και με περιφερειακή όραση.
Κατά τη διάρκεια της συλλογής, μόνο αυτά τα καρποφόρα σώματα πρέπει να κόβονται για τα οποία είστε σίγουροι. Θυμηθείτε ότι οι σκαντζόχοιροι και το ryadovki έχουν πολλά δηλητηριώδη ομόλογα και είναι καλύτερα να τα συλλέξετε για ήδη έμπειρους συλλέκτες μανιταριών, "επαγγελματίες" σε αυτό το θέμα.
Εποχιακά - αυτά που άρχισαν να αυξάνονται στα μέσα Αυγούστου και Σεπτεμβρίου - θεωρούνται:
- νιφάδες;
- μανιτάρια φθινοπώρου
- μανιτάρια
- boletus;
- σειρές.
Η φθινοπωρινή περίοδος διαρκεί έως τα μέσα έως τα τέλη Νοεμβρίου. Μερικά μανιτάρια βρίσκονται ακόμη και μετά τον πρώτο παγετό. Αλλά η συγκομιδή που προέρχεται από ένα τέτοιο «κυνήγι» θα είναι μικρή: το επίπεδο κατάψυξης και βλάβης από τα ζώα είναι υψηλό.
Συγκέντρωση στο βορρά
Ψάξτε για μανιτάρια στο βόρειο τμήμα του δάσους
Στο βόρειο τμήμα της περιοχής, μεταξύ των κατευθύνσεων Kaluga και Λένινγκραντ, συλλέγουν:
- boletus;
- πορτσίνι;
- μανιτάρια μελιού
- μανιτάρι;
- μπολέτος.
Οι σταθμοί Firsanovskaya και Podrezkovo θεωρούνται τα πιο δημοφιλή μέρη της γραμμής Leningradskaya. Στην κατεύθυνση του Savelovsky, αναζητούν μανιτάρια που δεν βρίσκονται πολύ μακριά από τη Lugovaya. Στην κατεύθυνση της Ρίγας, πρέπει να σηκωθείτε στους σταθμούς Rumyantsevo, Yadroshino, Opalikha.
Εδώ, τα μανιτάρια βρίσκονται καλύτερα στο βόρειο τμήμα του δάσους. Συνήθως φτάνουν στα σημεία συλλογής με αμαξοστοιχίες και πηγαίνουν στο δάσος για όλη την ημέρα. Η αναζήτηση δεν περιορίζεται μόνο στα παραπάνω είδη: είναι εύκολο να βρείτε εκπροσώπους ενός συγκεκριμένου είδους υπό φυλλοβόλα φυτά ή κωνοφόρα φυτά.
Οι κάτοικοι της περιοχής μιλούν επίσης για πιθανά τρόπαια σε θεματικά φόρουμ. Η συμβουλή τους θα είναι η πιο αληθινή και αποτελεσματική για τον επιλογέα μανιταριών.
Συλλογή στις νότιες περιοχές
Υπάρχουν πολλά φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση στα νότια της περιοχής της Μόσχας. Επομένως, κυνηγούν για:
- χοίροι
- λάδια βουτύρου;
- chanterelles;
- boletus;
- boletus;
- σειρές.
Η νότια κατεύθυνση είναι η περιοχή μεταξύ των σιδηροδρομικών σταθμών Ryazan και Kaluga και υποκαταστημάτων από αυτούς. Στο υποκατάστημα Ryazan φτάνουν στους σταθμούς Chernaya και Lukhovitsy. Από το σιδηρόδρομο Paveletsky αναχωρούν για Vostryakovo και Shugarovo. Διεύθυνση Kursk - Hryvno και Kolkhoznaya.
Δυτική κατεύθυνση
Τα δυτικά της περιοχής είναι το έδαφος μεταξύ των κατευθύνσεων Kaluga και Λένινγκραντ. Καλύπτει τις γραμμές σιδηροδρόμων Κίεβο, Belorusskaya, εν μέρει Kursk. Οι σταθμοί Pobeda, Dachnaya, Khlyupino, Petelino θεωρούνται σταθμοί μανιταριών.
Συλλέγονται 35-45 λεπτά από τον τερματικό σταθμό. Μικτά και ξεχωριστά δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων αναπτύσσονται στην περιοχή. Σχεδόν όλοι οι τύποι συλλέγονται εκεί:
- Champignon;
- μανιτάρια μελιού
- boletus;
- chanterelles;
- μανιτάρια
- Ρωσούλα
- blackies;
- μανιτάρια γάλακτος
- Λευκά μανιτάρια.
Στα δάση είναι καλύτερα να ψάχνετε για μανιτάρια, ρωσούλα, μανιτάρια γάλακτος, και σε χαράδρες, χωράφια - μανιτάρια πορτσίνι. Πολλά μανιτάρια κρύβονται κάτω από το χλοοτάπητα. Αξίζει να σχεδιάσετε μια καθημερινή διαδρομή για όχι περισσότερο από 15 χλμ.
Ανατολική Επαρχία
Στην Ανατολή, μεταξύ των κατευθύνσεων Ryazan και Yaroslavl, η εποχή των μανιταριών ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού. Μανιτάρια - Abramtsevo, Shevlyagino και Gzhel.
Το καλό φως και οι ευνοϊκές συνθήκες προάγουν την άφθονη ανάπτυξη των μανιταριών. Περπατώντας στις όχθες των ποταμών, τα φυλλοβόλα δάση, τα μανιτάρια συχνά σκοντάφτουν:
- Λευκά μανιτάρια
- chanterelles;
- Ρωσούλα
- μπολέτος.
Η ελάχιστη διαδρομή που πρέπει να ακολουθήσετε για να πάρετε ένα πλήρες καλάθι είναι περίπου 2 χλμ. Και η μέγιστη είναι 16 χλμ. Υπάρχει η πιθανότητα να βρεθεί το βασίλειο των μανιταριών, σε δάση και φυτείες που βρίσκονται μακριά από οικισμούς. Οι ντόπιοι πωλούν συνήθως μανιτάρια απευθείας σε σιδηροδρομικούς σταθμούς.
συμπέρασμα
Ο χάρτης μανιταριών της Μόσχας είναι αρκετά εκτεταμένος και αρκετά διαφορετικός. Συνιστάται να τα παραλάβετε στα προάστια, πηγαίνοντας εκεί με τρένο. Μπορείτε επίσης να κάνετε αναζήτηση σε ελαιώνες και πάρκα σημύδας. Αλλά τα βρώσιμα μανιτάρια πρέπει να συλλέγονται μακριά από τον πολιτισμό, ώστε να μην δηλητηριάζονται από επικίνδυνες τοξίνες.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Αφού αποφασίσετε ότι η συγκομιδή μανιταριών είναι πολύ μικρή, μην τα αγοράζετε σε αυθόρμητες αγορές, κοντά σε αυτοκινητόδρομους. Είναι καλύτερα να αγοράσετε από εκείνους τους πωλητές στην αγορά των οποίων η ποιότητα του προϊόντος έχει δοκιμαστεί με την πάροδο του χρόνου.
Μην ξεχνάτε ότι από τη φύση του ένα μανιτάρι είναι ένα φυσικό σφουγγάρι που απορροφά οτιδήποτε προέρχεται από το περιβάλλον μαζί με βροχοπτώσεις από τον αέρα και το έδαφος. Ως εκ τούτου, θα υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα δηλητηρίασης ακόμη και με βρώσιμα μανιτάρια που συλλέχθηκαν κοντά σε πολυσύχναστους αυτοκινητόδρομους, χωματερές, βιομηχανικές επιχειρήσεις, καθώς και μέρη με δυσμενείς συνθήκες - περιβαλλοντικές, βακτηριολογικές κ.λπ.
Η ανατολική περιοχή θεωρείται το πιο φιλικό προς το περιβάλλον και «μανιτάρι». Τον Σεπτέμβριο του 2019, προτιμάται τα νεαρά εποχιακά "φρούτα". Μην ξεχνάτε ότι ο κόσμος των μανιταριών εξαπατά, επομένως είναι καλύτερα να επιλέξετε προσεκτικά και να μην τρώτε εκείνα τα μανιτάρια που δεν είναι σίγουρα για την ασφάλειά τους.
