Περιγραφή της μηλιάς Tolunay
Προκειμένου να καλλιεργηθεί μια ποικιλία οπωροφόρων δένδρων σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες, οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν όλο και περισσότερες νέες ποικιλίες. Η μηλιά Tolunai έχει μεγάλα, ζουμερά και φωτεινά φρούτα. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Περιγραφή της μηλιάς Tolunay
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η Σιβηρία έχει ένα σύντομο καλοκαίρι, το οποίο δεν επιτρέπει στα δέντρα, τους θάμνους και τα λουλούδια να μεγαλώνουν κανονικά. Επομένως, οι επιστήμονες προσπάθησαν να αναπτύξουν νέες υβριδικές μορφές οπωροφόρων δένδρων που είναι ανθεκτικές στο σκληρό κλίμα.
Αυτό αποδείχθηκε η ποικιλία μήλου "Tolunai", η οποία, σύμφωνα με την περιγραφή, ανακαλύφθηκε μόνο στα τέλη του 20ού αιώνα, στη δεκαετία του '80.
Περιγραφή του δέντρου
Το δέντρο είναι τακτοποιημένο και μικρό. Το στέμμα του έχει στρογγυλεμένο σχήμα, είναι σπάνιο, αλλά απαιτεί περιοδικό κλάδεμα. Τα κλαδιά του δέντρου είναι μικρά, γι 'αυτό φαίνεται τόσο συμπαγές. Αναπτύσσονται από τον κορμό υπό γωνία 45 °, συνήθως έχουν σκούρο καφέ χρώμα.
Τα φύλλα του δέντρου έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, έχουν στρογγυλό σχήμα και τα άκρα του είναι μυτερά με μικρά δόντια.
Περιγραφή του εμβρύου
Οι καρποί της μηλιάς είναι μεγάλοι, όλα σε σχήμα κωνικού, τείνουν να αναπτύσσονται σε ένα κλαδί σε ομάδες 3-4 τεμαχίων.
Ένα μήλο ζυγίζει από 90 έως 110 g, το μέγιστο βάρος είναι 130 g.
Το χρώμα τους είναι συνήθως κίτρινο, ίσως με χρυσή ή πρασινωπή απόχρωση. Από τη μία πλευρά, το μήλο έχει κόκκινες ή καφέ ρίγες. Το τμήμα δείχνει μια κρεμώδη σάρκα. Είναι λεπτόκοκκο, απαλό και ζουμερό.
Το κουτί σπόρων βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο και οι σπόροι ενός ήδη ώριμου μήλου είναι πάντα καφέ.
Γεύση
Όσον αφορά τα γευστικά χαρακτηριστικά, το μήλο έχει έντονη γλυκιά γεύση με ελαφριά οξύτητα (οξύτητα - 0,4%). Ένα μεγάλο πλεονέκτημα του μήλου Tolunay είναι η ξεχωριστή γεύση του μήλου.
Η σύνθεση περιέχει:
- ζάχαρη - 13%;
- βιταμίνη C - 11 mg;
- ξηρά ύλη - 16,5%
Η μηλιά είναι ανθεκτική στο χειμώνα, αν και στη Σιβηρία βαθμολογείται ως μέση ως προς την αντοχή στον παγετό. Όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι συχνά υπάρχει σε χαμηλές θερμοκρασίες, κάπου - 40 ° C, το στέμμα και τα κλαδιά του δέντρου τείνουν να παγώσουν. Αυτό διορθώνεται εύκολα με την έναρξη της άνοιξης, διότι το δέντρο ανακάμπτει γρήγορα.
Φύτευση και αποχώρηση
Η καλύτερη εποχή αναπαραγωγής για μηλιές είναι η άνοιξη.
Προκειμένου η μηλιά να ριζώσει και να δώσει καλή συγκομιδή, πρέπει να το φυτέψετε σωστά. Η καλύτερη περίοδος για φύτευση είναι η άνοιξη (όταν το έδαφος είναι ήδη αρκετά ζεστό).
Εάν η διαδικασία πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, το δενδρύλλιο πρέπει να σκάβεται μόνο σε 5 εκ. Για να αποφευχθεί η κατάψυξη του δέντρου, πασπαλίζεται με τύρφη και καλύπτεται με κλαδιά.
Το έδαφος είναι επίσης σημαντικό για τη μηλιά: δεν του αρέσει όξινο και αργιλώδες έδαφος, ένα μείγμα με άμμο είναι πιο κατάλληλο. Το καλύτερο χώμα είναι ο αργαλειός.
Είναι επιτακτική ανάγκη να δημιουργηθεί ένα σύστημα αποχέτευσης έτσι ώστε τα υπόγεια ύδατα, τα οποία προσφέρονται να παγώσουν και να βλάψουν το ριζικό σύστημα του δέντρου, να υποχωρήσει.
Βήμα προς βήμα οδηγίες:
- Για φύτευση, το έδαφος είναι ειδικά προετοιμασμένο: απομακρύνουν την περίσσεια εδάφους, όπου πρέπει να υπάρχει δέντρο, και αντί αυτού, χύνονται λιπάσματα.
- Πρώτα, οι λάκκοι σκάβονται βάθους 40 εκ. Έτοιμο χώμα με τύρφη, χούμο και φωσφορικό άλας χύνεται στον πυθμένα.Για αποστράγγιση, σπασμένο τούβλο ή θρυμματισμένη πέτρα χύνεται στον πυθμένα.
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κάτω μέρος, οι ρίζες του ισιώνονται προσεκτικά και θάβονται έτσι ώστε να κρύβεται μόνο το ριζικό σύστημα.
Παρακολούθηση
Πότισμα
Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτίζεται με 30 λίτρα νερού, κατά προτίμηση από ένα σωλήνα, για να το κατανέμει ομοιόμορφα. Πρέπει να λιπαίνετε τακτικά το δέντρο έτσι ώστε να προστατεύεται από τον παγετό και να προσαρμόζεται γρηγορότερα.
Δεν υπάρχει ειδικό σχέδιο άρδευσης: εάν ο καιρός είναι ξηρός, αξίζει να βοηθήσετε το φυτό και να το ποτίσετε.
Κλάδεμα
Τα κλαδιά που ανταγωνίζονται τον κορμό πρέπει να κοπούν εντελώς. Αυτό θα σχηματίσει τη σωστή κορώνα και θα αυξήσει την καρποφορία. Την πρώτη φορά που η κορώνα κόβεται κατά 20-40 cm και οι επόμενες φορές κατά 10-15 cm.
Αργότερα, τα ξηρά κλαδιά κόβονται ή κόβονται από ένα ενήλικο δέντρο, έτσι ριζώνεται εύκολα.
Πρόληψη ασθενείας
Το Tolunay είναι μια ποικιλία ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Τίποτα δεν τον απειλεί, υπό τον όρο ότι ο καιρός είναι ευνοϊκός για αυτόν.
Μετά από βροχές και παγετό, το δέντρο μπορεί εύκολα να υποφέρει από μύκητα. Για να αποφευχθεί μια τέτοια κατάσταση, ο κορμός πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux εγκαίρως. Ως προστασία από τα παράσιτα, είναι κατάλληλος ο συνηθισμένος ασβέστης.
Αυτή η ποικιλία δεν λατρεύει ιδιαίτερα τον άνεμο, τους μεγάλους χειμώνες και τις αισθητές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Είναι ανθεκτικό στη μονολίωση και η ψώρα μπορεί να μολύνει μόνο φύλλα. Για να κρατήσει το δέντρο από παράσιτα, χρειάζεται επαρκή ποσότητα αζώτου.
Γονιμοποίηση
Η μηλιά της ποικιλίας Tolunai είναι αυτο-γόνιμη, επομένως δεν απαιτεί άλλους γείτονες για καρποφορία. Αλλά εάν 1-2 άλλοι τύποι μηλιές μεγαλώνουν στον κήπο, δεν θα είναι περιττό.
Ωρίμανση και καρποφορία
Τα μήλα διατηρούνται καλά
Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, η μηλιά δεν πρέπει να αφήσει καρπούς. Εάν αρχίσει να ανθίζει, πρέπει να μαζέψετε όλα τα άνθη ώστε να ριζώσει γρηγορότερα και οι επόμενες συγκομιδές να είναι πιο εντυπωσιακές.
Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου. Η ανθοφορία είναι βραχύβια, όπως και άλλες ποικιλίες της Σιβηρίας.
Τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και μπορούν να μαζευτούν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρούτα που είναι ελαφρώς άγουρα, στα οποία δεν υπάρχει ακόμη ρουζ, ώστε να αποθηκεύονται περισσότερο.
Μπορείτε να πάρετε 5-6 τόνους μήλων από ένα εκτάριο οπωρώνα. Κάθε χρόνο η απόδοση αυξάνεται ολοένα και περισσότερο, επομένως, ήδη σε 7 χρόνια μετά τη φύτευση, μπορούν να συλλεχθούν 25 κιλά φρούτων από ένα δέντρο.
Μεγάλα και ολόκληρα (άθικτα) φρούτα επιλέγονται προς πώληση. Είναι στερεά, ώστε να μην σπάσουν ή να τραυματιστούν. Με σωστή αποθήκευση, μπορούν να βρεθούν για ενάμιση μήνα μετά την αφαίρεση.
Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στις περιοχές
Πριν από τη φύτευση μιας μηλιάς, πρέπει να λάβετε υπόψη πολλά σημεία όσον αφορά τους εδαφικούς δείκτες στην περιγραφή της ποικιλίας. Για καλλιέργεια στη Σιβηρία και τις κρύες περιοχές, το δέντρο πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και να αντέχει στα ρεύματα.
Τα φρούτα πρέπει να έχουν καλή γεύση, γιατί τα τάρτα μήλα μπορούν επίσης να καταναλωθούν από άγρια δέντρα. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το μέγεθος του καρπού και το επίπεδο απόδοσης. Ένας υποχρεωτικός δείκτης είναι η διατήρηση της ποιότητας. Είναι σημαντικό τα μήλα να μπορούν να αποθηκευτούν για τουλάχιστον ένα μήνα.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των ανθρώπων που έχουν ήδη καλλιεργήσει την ποικιλία μήλου Tolunai, μπορούν να εξαχθούν πολλά συμπεράσματα. Ορισμένοι εκπλήσσονται ότι τόσο μεγάλα, νόστιμα και ζουμερά μήλα θα μπορούσαν να έχουν αναπτυχθεί στη Σιβηρία. Η εμφάνισή τους ευχαριστεί τους κηπουρούς, γιατί η μηλιά φαίνεται χαριτωμένη, τακτοποιημένη και μικρή από την πλευρά. Τα κλαδιά του είναι όμορφα και ομοιόμορφα τοποθετημένα, σχηματίζοντας ένα όμορφο στέμμα.
Τα καλά νέα είναι ότι το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ψώρα και σε άλλους τύπους ασθενειών και παρασίτων. Ριζώνει γρήγορα στην περιοχή και δεν απαιτεί προσεκτική φροντίδα και η απόδοσή του είναι υψηλή.
Με το Tolunay, μπορείτε να πουλάτε όχι μόνο μήλα, αλλά και φυτά.
Χρησιμοποιούν τα φρούτα για μαρμελάδα, μαρμελάδες, ξήρανση, βράζουν κομπόστες από φρέσκα μήλα, γιατί έχει γλυκόξινη γεύση, γι 'αυτό και ξεδιψάει καλά. Σε μια δίαιτα, μπορείτε να ψήσετε μήλα στο φούρνο.
Στη Σιβηρία, οι μηλιές μεγαλώνουν έως και 50 ετών, αν και μόνο 12 καρποφορούν.Για να δώσει ένα δέντρο καλή συγκομιδή σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, πρέπει να φυτευτεί σωστά και να φροντιστεί.