Ποικιλία Apple Idared

1

573

Αξιολόγηση άρθρου

Τα μήλα Idared είναι μια κόκκινη χειμερινή ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ανατράφηκε το 1955 στις Ηνωμένες Πολιτείες, με βάση τις γνωστές ποικιλίες Jonathan και Wagner. Μετά από δύο χρόνια, προσαρμόστηκε στην Ευρώπη. Η ποικιλία ήρθε στη Ρωσία τη δεκαετία του '60, καλλιεργήθηκε κυρίως στο Κουβάν. Τώρα είναι δημοφιλές στους κηπουρούς στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, την Πολωνία.

Ποικιλία Apple Idared

Οφέλη και βλάβη

Το Idared ανήκει στις ποικιλίες κόκκινου μήλου που περιέχουν πολύ σίδηρο. Συνιστάται συχνά για αναιμία. Αλλά τα οφέλη δεν περιορίζονται σε αυτό. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολλές βιταμίνες και μέταλλα διατηρούνται σε αυτά μέχρι την άνοιξη.

Η φλούδα και ο πολτός είναι πλούσιοι σε καροτένιο, ασκορβικό οξύ, νικοτιναμίδιο. Αυτές οι ουσίες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ομάδα των βιταμινών Β, οι οποίες περιλαμβάνουν θειαμίνη, φολικό οξύ και παντοθενικό οξύ. Επηρεάζουν το νευρικό σύστημα, την αιματοποίηση και αποτρέπουν την αναιμία. Τα μήλα περιέχουν πολύ κάλιο, το οποίο επηρεάζει τη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς. Περιέχουν επίσης ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για τα οστά.

Περισσότερο από το 80% της μάζας φρούτων είναι νερό. Είναι καλοσβεστήρες και έχουν χαμηλές θερμίδες. Οι ίνες, που ρυθμίζουν το πεπτικό σύστημα, αντιπροσωπεύουν περίπου 8-10%. Το δέρμα του Idared επικαλύπτεται με λεπτή επικάλυψη πηκτίνης, η οποία είναι ευεργετική για τις αρθρώσεις και τα έντερα.

Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις ευεργετικές ουσίες που περιέχει ο καρπός, συνιστάται για πολλές ασθένειες. Είναι χρήσιμο για άτομα με καρδιακά προβλήματα, υπέρταση, αρθρίτιδα και αρθροπάθεια. Το προϊόν βιταμίνης συνιστάται να τρώει έγκυες και παιδιά, αθλητές. Δεδομένου ότι τα μήλα Idared έχουν χαμηλές θερμίδες, σας βοηθούν να χάσετε βάρος.

Αντενδείξεις

Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα κόκκινα μήλα προκαλούν αλλεργίες. Εάν τρώτε πάρα πολλά από αυτά, μπορείτε να προκαλέσετε διάθεση ουρικού οξέος ή κυστίτιδα.

Τα άτομα με κολίτιδα, έλκη στομάχου και έλκη του δωδεκαδακτύλου συνιστάται με προσοχή να τρώνε το προϊόν. Με τέτοιες διαγνώσεις, είναι καλύτερο να ψήνουμε μήλα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πριν αγοράσετε φυτά, φροντίστε να εξοικειωθείτε με την περιγραφή της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Πολλά φυτικά υλικά εισάγονται τώρα στη Ρωσία από το εξωτερικό. Αλλά η ποιότητα των εγχώριων προϊόντων δεν είναι καθόλου κατώτερη.

Πώς μοιάζουν ένα δέντρο και τα φρούτα

Το νεαρό ετήσιο δενδρύλλιο έχει γκρι-καφέ κλαδιά. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο με μπλε απόχρωση, έντονα διπλωμένα και ελαφρώς τσαλακωμένα. Συνδέονται με τα κλαδιά με παχύ μίσχους · υπάρχουν στη βάση βάσεις που έχουν διευρυνθεί.

Η πιο εντατική ανάπτυξη της μηλιάς Idared παρατηρείται στα πρώτα 3-4 χρόνια της ζωής. Μέχρι την ηλικία των 10-12, η ​​ανάπτυξη σταματά ουσιαστικά.

Μια περιγραφή ενός ώριμου δέντρου μοιάζει με αυτό:

• Ύψος από 3,5 έως 6 m.
• Η κορώνα είναι ημικυκλική ή οβάλ.
• Τα κλαδιά εκτείνονται έντονα προς τα πάνω, σε γωνία 45⁰ προς τον κορμό.
• Ο φλοιός είναι σκούρο καφέ, ομοιόμορφα.
• Το βαρέλι είναι παχύ και ισχυρό.
• Οι βλαστοί είναι καφέ, με γκριζωπή απόχρωση, ίσια, καλυμμένα με υγρές βίλες. Το στρόφαλο εκφράζεται ελάχιστα, οι φακές είναι ορατές, τα κλαδιά είναι στρογγυλεμένα στο κόψιμο.
• Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, ωοειδή (λιγότερο συχνά ωοειδή ή επιμήκη).
• Η τριχόπτωση στα φύλλα είναι καθαρά ορατή από την κάτω πλευρά, από ψηλά είναι γυαλιστερά, γυαλιστερά.
• Φύλλο άκρη με μεγάλα κύματα, δόντια.
• Όλα τα φύλλα βρίσκονται στο κέντρο της κορώνας, κάμπτεται ελαφρώς δεξιόστροφα.
• Οι μίσχοι των φύλλων είναι λεπτοί, που βρίσκονται σχεδόν σε ορθή γωνία με το κλαδί.

Το στέμμα της μηλιάς Idared είναι επιρρεπές σε πάχυνση, οπότε τα πρώτα χρόνια πρέπει να αραιωθεί.

Το στέμμα του δέντρου πρέπει να αραιωθεί

Περιγραφή λουλουδιών και φρούτων:

• Πρώιμη ανθοφορία, που αρχίζει στα τέλη Απριλίου.
• Τα λουλούδια είναι μεγάλα, λευκό-ροζ χρώμα, το ροζ χρώμα είναι πιο έντονο στις άκρες.
• Σε σχήμα, τα λουλούδια μοιάζουν με πιατάκι.
• Η ταξιανθία είναι ένα μεγάλο ωχρό.
• Τα πιστόλια είναι μικρά, χωρίς εφηβεία.
• Οι ανθήρες των στημόνων και το στίγμα του πιστολιού βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο.
• Τα φρούτα συλλέγονται σε δακτυλίους των 2-3 τεμαχίων, σε παραγωγικά χρόνια σχηματίζουν γιρλάντες, ομοιόμορφα κατανεμημένες κατά μήκος του κλάδου.
• Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 135-145 g, τα μεγαλύτερα φτάνουν τα 200-225 g.
• Το σχήμα είναι στρογγυλό, για μεγάλα μήλα είναι κωνικό.
• Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο, με καρμίνιες πλευρές και πορφυρό σημείο στην πλευρά που βλέπει στον ήλιο.
• Μικρά στίγματα και πινελιές είναι ορατά κάτω από το δέρμα, δίνοντας στο μήλο ένα μαρμάρινο μοτίβο.
• Το φλοιό είναι λεπτό και ελαστικό, καλύπτεται με άνθιση.
• Το πιατάκι είναι στενό, με ένα μικρό κλειστό κύπελλο και ένα μεγάλο κυλινδρικό σωλήνα υποσυναρμολόγησης.
• Η χοάνη είναι βαθιά και στενεύει.
• Το μίσχο είναι μεσαίου μήκους.
• Ο πολτός είναι κρεμώδης.

Αρωματικά χαρακτηριστικά

Η γεύση των μήλων Idared είναι γλυκιά με έντονη ξινή. Η μυρωδιά είναι αδύναμη, εξαφανίζεται γρήγορα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Η δομή του φρέσκου πολτού είναι πυκνή, αλλά γρήγορα γίνεται ινώδης, έπειτα λεπτόκοκκος και εύθρυπτος. Ταυτόχρονα, παραμένει ζουμερό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η ποικιλία Idared δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ανθεκτική στο χειμώνα, οι δείκτες της είναι μέτριες.

Εκτράφηκε στις νότιες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών, οπότε λίγη προσοχή δόθηκε σε αυτό το χαρακτηριστικό. Σε σοβαρούς παγετούς, νεαρά μοσχεύματα που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο μπορεί να πεθάνουν.

Συνιστάται να καλύπτετε νεαρά δέντρα για το χειμώνα σε κρύες περιοχές. Η αντίσταση στο κρύο μειώνεται εάν το κολάρο της ρίζας παραμείνει κατά τη φύτευση μεγαλύτερη από 3-4 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Τα ώριμα δέντρα μπορούν να πεθάνουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -20⁰С.

Εκτός από το ίδιο το δέντρο, οι ωοθήκες αντιδρούν στους παγετούς. Σε τελική ανάλυση, το δέντρο ανθίζει νωρίς, στα τέλη Απριλίου. Σε ορισμένες περιοχές, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία τη νύχτα μπορεί εύκολα να πέσει κάτω από το μηδέν. Επιπλέον, τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου, οι πρώτοι παγετοί μπορούν να καταστρέψουν την καλλιέργεια.

Απόδοση παραγωγής

Μηλιές στην ηλικία των 6-7 ετών παράγουν περίπου 30 κιλά προϊόντων, σε 10 χρόνια (στην κορυφή της απόδοσής τους) - έως 90 κιλά. Στις νότιες περιοχές, 300-400 εκατοστά φρούτων συγκομίζονται ανά εκτάριο, και σε καλά χρόνια - έως και 500 εκατοστά.

Η καρποφορία σε ζεστές περιοχές είναι τακτική. Μια άφθονη συγκομιδή λαμβάνεται από ώριμα δέντρα κάθε χρόνο. Αυτό επιτρέπει την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε βιομηχανική κλίμακα.

Στη μεσαία λωρίδα, τα λουλούδια μπορούν να πέσουν θύματα πρώιμων παγετώνων. Επομένως, στο βορρά, οι μηλιές φυτεύονται συχνότερα για προσωπική χρήση, επειδή οι αποδόσεις είναι ασταθείς εκεί.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Ιδανική ποικιλία ανθεκτική στις ασθένειες

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία. Είναι ανθεκτικό σε καφέ κηλίδες. Σπάνια επηρεάζεται από ψώρα και ωίδιο (μεσαίο επίπεδο αντίστασης).

Τα παράσιτα είναι πιο πιθανό να μολύνουν δέντρα από ασθένειες. Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα είναι:

• Ψείρα των φυτών. Πράσινα έντομα τρέφονται με το χυμό των φύλλων. Γεννούν αυγά το φθινόπωρο και στις αρχές της άνοιξης οι προνύμφες αρχίζουν να καταστρέφουν νεαρά φύλλα.
• Medianitsa. Βλάπτει νεαρούς μπουμπούκια, λουλούδια, ρίζες δέντρων.
• Κόκκινο τσιμπούρι.Βλάπτει το φύλλωμα.
• Apple πριονίδι. Τρέφεται με μικρά φρούτα ή ωοθήκες, γι 'αυτό πέφτουν μαζικά.
• Σκώρος φρούτων. Ζει σε ώριμα φρούτα, προκαλώντας μεγάλη βλάβη στην καλλιέργεια.

Για την καταπολέμηση των παρασίτων, τα δέντρα αντιμετωπίζονται αρκετές φορές ανά σεζόν με υγρό Bordeaux, έγχυση καπνού. Είναι δυνατόν να απαλλαγείτε από το χαλκό μόνο με τη βοήθεια χημικών εντομοκτόνων.

Μεγαλώνει

Για να αναπτυχθεί επιτυχώς το Idared στον ιστότοπό σας, πρέπει να αγοράσετε φυτά υψηλής ποιότητας. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε αποδεδειγμένα φυτώρια.

Συμμετέχουν σε σκόπιμη αναπαραγωγή στο Kuban, στην περιοχή Stavropol. Το υλικό μεταφέρεται επίσης στη Ρωσία από την Πολωνία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία.

Κάποτε ήταν δυνατό να βρεθούν γερμανικά φυτά, αλλά τώρα ο αριθμός τους έχει μειωθεί επειδή η ζήτηση έχει μειωθεί.

Προσγείωση

Μπορείτε να φυτέψετε δέντρα το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Η πρώτη επιλογή θεωρείται πιο σωστή, τα φυτά έχουν χρόνο να προσαρμοστούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα και να αναπτυχθούν έντονα την άνοιξη.

Το λάκκο αρχίζει να προετοιμάζεται 1,5-2 μήνες πριν από τη φύτευση (εάν πραγματοποιηθεί την άνοιξη, τότε το λάκκο σκάβεται το φθινόπωρο).

Η προετοιμασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

• Σκάψιμο γης και αφαίρεση ζιζανίων.
• Εισαγωγή μείγματος άμμου, τύρφης και χούμου σε ίσα μέρη στο σκαμμένο έδαφος (περίπου ένας κάδος ανά τρύπα). Αυτό αυξάνει την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους, αποτρέπει τη φθορά των ριζών και αυξάνει τη γονιμότητα.
• Σκάψιμο μιας τρύπας με διάμετρο 100-120 cm και βάθος 60-80 cm.

Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν απευθείας στο λάκκο. Για να γίνει αυτό, πρώτα, τοποθετείται στο κάτω μέρος αποστράγγιση από διογκωμένο πηλό, μικρά βότσαλα ή θρυμματισμένο τούβλο. Στη συνέχεια χύνεται ένας κάδος άμμου, η ίδια ποσότητα τύρφης και χούμου και όλα αναμιγνύονται καλά.

Τα φυτά κατεβαίνουν στο λάκκο αυστηρά κάθετα. Οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά έτσι ώστε να μην λυγίζουν στο κάτω μέρος. Η οπή καλύπτεται με χώμα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι 3 cm πάνω από την επιφάνειά του. Στη συνέχεια χύνονται 2-3 κουβάδες νερού κάτω από το δέντρο.

Φροντίδα

Πρώτος χρόνος

Κατά το πρώτο έτος, δεν χρειάζεται να προσέχετε ιδιαίτερα το δενδρύλλιο. Το κύριο πράγμα είναι να το ποτίζετε 5-6 φορές ανά σεζόν. Τα δέντρα μετά τη φύτευση της άνοιξης χρειάζονται ακόμη πιο συχνό πότισμα, έως 7-8 φορές, ειδικά σε ξηρά καλοκαίρια. Ένα πότισμα απαιτεί 2-3 κουβάδες νερού.

Δεύτερη χρονιά

Τα δέντρα πρέπει να γονιμοποιούνται τακτικά

Τα λιπάσματα ξεκινούν. Έως ότου η μηλιά αρχίσει να αποδίδει καρπούς, χρειάζεται λιπάσματα αζώτου. Η καλύτερη επιλογή είναι 10-15 g νιτρικού αμμωνίου κάτω από ένα δέντρο κάθε άνοιξη.

Τρίτος χρόνος

Από 3-4 ετών, είναι απαραίτητο να ταΐζετε Idared με υπερφωσφορικά και λιπάσματα ποτάσας, 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. κάτω από ένα δέντρο κατά την ανθοφορία και την αρχή της ωρίμανσης των φρούτων.

Αυτό αυξάνει την απόδοση, αποτρέπει την πρόωρη πτώση των μήλων.

Ώριμο δέντρο

Ποτίστε το 5-6 φορές ανά σεζόν. Αλλά χρειάζεται 2-4 κουβάδες νερού. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να υγραίνεται το χώμα πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια του καρπού.

Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, το πότισμα μειώνεται, καθώς η ποικιλία δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία.

Γενικές συστάσεις

Δεδομένου ότι το στέμμα είναι επιρρεπές σε πάχυνση, είναι επιτακτική ανάγκη να το κλαδεύετε ετησίως. Αυτό γίνεται στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.

Αφαιρέστε τα κατεστραμμένα, στραβωμένα και αποξηραμένα κλαδιά. Οι βλαστοί φέρουν καρπούς καλύτερα στην ηλικία των 2-4 ετών, οι μεγαλύτεροι πρέπει να αφαιρεθούν. Μετά από αυτό, οι χώροι κοπής καλύπτονται με κήπο var.

Επικονιαστές για αυτήν την μηλιά

Όλες οι ποικιλίες μήλων, συμπεριλαμβανομένου του Idared, είναι αμφιφυλόφιλες. Αυτό σημαίνει ότι το λουλούδι περιέχει αρσενικά όργανα (στήμονες) και γυναικεία όργανα (πιστάλια). Η επικονίαση απαιτεί έντομα για τη μεταφορά γύρης από το πιστόλι στον στήμονα. Εκεί βλασταίνει, σχηματίζοντας ένα σωλήνα γύρης μέσω του οποίου κινείται το σπέρμα. Όταν φτάσουν στον πυθμένα του πιστολιού, γονιμοποιούν το αυγό που υπάρχει εκεί. Στη συνέχεια, οι σπόροι αναπτύσσονται από αυτό, και μια ωοθήκη και φρούτα αναπτύσσονται από το πιστήλι.

Στη διαδικασία της εξέλιξης, οι μηλιές έχουν αναπτύξει έναν προστατευτικό μηχανισμό κατά της αυτο-επικονίασης. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η γενετική ποικιλομορφία του απογόνου και η καλύτερη επιβίωση του είδους υπό μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες. Η γύρη από λουλούδια από ένα δέντρο δεν μπορεί να γονιμοποιήσει ένα αυγό. Το πιστόλι δεν εκπέμπει ουσίες που διεγείρουν τη βλάστησή του.

Τα δέντρα της ίδιας ποικιλίας είναι γενετικά ομοιογενή, καθώς καλλιεργούνται με φυτικό τρόπο. Επομένως, μπορούν να επικονιάσουν ο ένας τον άλλον μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις.

Περίπου 1,7-2,5% των λουλουδιών μετατρέπονται σε φρούτα. Εάν η γονιμοποίηση πραγματοποιείται τεχνητά, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή 2,6-7% των λουλουδιών.

Για να πάρετε το 12-25% των φρούτων, είναι απαραίτητο να φυτέψετε επικονιαστές άλλων ποικιλιών σε έναν κήπο. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι ότι όλα τα μηλιές ανθίζουν ταυτόχρονα.

Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι:

• Τζέιμς Γκρίβε
• Ρούμπιν
• Εντυπωσιακό
• Starkrimson
• Γκλούτσεστερ
• Φλώρινα
• Η γοργόνα
• Βάγκνερ
• Ruby Dooks
• Κόκκινο νόστιμο
• Κούμπαν

Συνιστάται να φυτέψετε 1 επικονιαστή ανά 12-20 δέντρα της κύριας ποικιλίας.

Χρησιμοποιώντας την ποικιλία ως επικονιαστή

Η ποικιλία έχει υψηλά ποσοστά ζωτικότητας γύρης

Η ποιότητα επικονίασης επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τη βιωσιμότητα της γύρης. Για το Idared, είναι 40-90%, αυτά είναι πολύ υψηλά ποσοστά. Ως εκ τούτου, ο ίδιος χρησιμοποιείται ως επικονιαστής.

Είναι πιο κατάλληλο για αυτές τις ποικιλίες:

• Πρωταθλητής
• Αυτοκρατορία
• Gala Delicious
• Golden Delicious
• Τζονγκόλντ
• Ρενέτ Σιμερένκο
• Μπερβούρ
• Μπουρμπούρι Μάρι Ρέντ
• Έλσταρ
• Φούτζι
• Γκαλά ιστός
• Γκαλά Brockfilt
• Συμπόσιο
• Γκλούτσεστερ
• Verge Challenger
• Delivar
• Facets Smith
• ιωνικός
• Μούτσου

Στην Πολωνία, στη βιομηχανική καλλιέργεια, το Idared συνδυάζεται με 2-3 άλλες ποικιλίες. Φυτεύονται με τη σειρά, 2-3 σειρές η καθεμία.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μηλιές δεν αλλάζουν τις ιδιότητές τους κατά τη διαδικασία της εγκάρσιας επικονίασης. Νέα χαρακτηριστικά εμφανίζονται σε εκτροφή σπόρων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι καλλιεργημένες ποικιλίες αναπαράγονται αποκλειστικά φυτικά και οι νέες εκκολάπτονται σε εξειδικευμένους σταθμούς μέσω τεχνητής επικονίασης.

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης

Το Idared ανήκει στις χειμερινές ποικιλίες μηλιές, οι οποίες επηρεάζουν το χρόνο ωρίμανσής του.

Η αρχή της καρποφορίας

Τα φρούτα ωριμάζουν αρκετά νωρίς. Οι ποικιλίες νάνων για 3 χρόνια μπορούν να ευχαριστήσουν με φρούτα. Τα μεγάλα δέντρα αποφέρουν καρπούς λίγο αργότερα, από 4-5 χρόνια.

Μέχρι αυτή τη στιγμή, το δενδρύλλιο είναι αρκετά ισχυρό και μπορεί να παρέχει στους καρπούς όλες τις απαραίτητες ουσίες.

Εάν τον πρώτο χρόνο η ανθοφορία είναι άφθονη, υπάρχουν πάρα πολλές ωοθήκες, συνιστάται να τις αφαιρέσετε εν μέρει ή πλήρως. Εάν αυτό δεν γίνει, η μηλιά μπορεί να εξαντληθεί, να επιβραδύνει την ανάπτυξή της ή να στεγνώσει εντελώς. Μερικές φορές μικρά δέντρα ρίχνουν λουλούδια ή ωοθήκες από μόνα τους.

Όροι ωρίμανσης

Παρά την προηγούμενη ανθοφορία, τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Από την εμφάνιση των ωοθηκών έως τη στιγμή της πλήρους κατάστασης του καρπού, χρειάζονται 4-4,5 μήνες.

Αρχικά, η φλούδα έχει ένα βαθύ πράσινο χρώμα, στη συνέχεια γίνεται κιτρινοπράσινο, εμφανίζονται κόκκινα καρμίνια. Στη νότια πλευρά του δέντρου, τα μήλα είναι πορφυρά.

Μετά την ωρίμανση, κολλάνε καλά και σταθερά στα κλαδιά, μπορεί να μην πέσουν μέχρι τους παγετούς. Αλλά είναι καλύτερο να τα σκουπίσουμε εγκαίρως. Η καλύτερη γεύση εμφανίζεται 120-140 ημέρες μετά τη συγκομιδή.

Αποθήκευση και συγκομιδή

Τα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από το δέντρο.

Ο πιο βολικός τρόπος για να μαζέψετε μήλα από νάνοι. Σε πολλές χώρες, για παράδειγμα, στην Πολωνία, μόνο αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται προς πώληση. Δεν δίνουν λιγότερη απόδοση, αλλά είναι πιο προσιτές για συγκομιδή.

Δεν μπορώ να χτυπήσω τα κλαδιά. Αφαιρούνται προσεκτικά, τοποθετούνται σε κουτιά και κρύβονται.

Αποθηκεύστε τα μήλα σε δροσερό, ξηρό μέρος. Για μικρές ποσότητες, το κάτω ράφι του ψυγείου είναι κατάλληλο και για κουτιά - υπόγειο με καλό εξαερισμό. Μπορούν να βρεθούν ανενόχλητοι για περίπου 6 μήνες.

Διατηρούν το χυμό τους μέχρι τις αρχές της άνοιξης, αν και ο πολτός γίνεται πιο χαλαρός αυτή τη στιγμή. Η υψηλότερη γευστικότητα παρατηρείται στα τέλη Ιανουαρίου και στις αρχές Φεβρουαρίου.

Σε ποιες περιοχές μπορούν να καλλιεργηθούν

Η ποικιλία εκτράφηκε για τις νότιες περιοχές. Έχει μέση ανθεκτικότητα το χειμώνα. Τα νεαρά φυτά και ακόμη και τα ώριμα δέντρα μπορούν να πεθάνουν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν στην περιοχή σας η θερμοκρασία το χειμώνα πέφτει συχνά κάτω από 20 °, είναι καλύτερα να επιλέξετε μια διαφορετική ποικιλία.

Θεωρητικά, είναι δυνατό να αναπτυχθεί στην περιοχή της Μόσχας, εάν καλύψετε το δέντρο σε σοβαρούς παγετούς. Αλλά οι αποδόσεις θα είναι ασταθείς. Πράγματι, σε αυτές τις περιοχές υπάρχουν συχνά καθυστερημένοι παγετοί, οι οποίοι μπορούν να καταστρέψουν τα λουλούδια και τις ωοθήκες. Έτσι, αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί στη μεσαία λωρίδα μόνο για οικιακή χρήση.

Ιδανικά μέρη για καλλιέργεια είναι οι νότιες περιοχές της Ρωσίας (Kuban, Stavropol Territory, North Caucasus). Είναι πολύ δυνατό εδώ να βάλουμε κήπους με σκοπό τη μελλοντική πώληση της συγκομιδής. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, γεγονός που την καθιστά ακόμη πιο ευεργετική για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές. Οι μηλιές έχουν ριζώσει καλά στην Ουκρανία, τη νότια Πολωνία και ακόμη και τη νότια Λευκορωσία. Από αυτές τις χώρες η ποικιλία εξάγεται στη Ρωσία και την Ευρώπη.

Κριτικές για κηπουρούς

Πολλοί κηπουροί, όταν συναντούν για πρώτη φορά την ποικιλία Idared, αφήνουν περιορισμένες κριτικές, γιατί στην αρχή η γεύση των μήλων είναι αδύναμη. Μόνο μετά από 2-3 μήνες αποθήκευσης γίνονται μαλακά και ζουμερά. Σημειώνεται επίσης η καλή δυνατότητα μεταφοράς των προϊόντων. Μπορεί να μεταφερθεί εκατοντάδες χιλιόμετρα μακριά χωρίς την παραμικρή απώλεια.

Προηγουμένως, στα φρούτα δόθηκε βαθμολογία δοκιμής "εξαιρετική". Τώρα γίνεται συνεχώς «καλός». Σε κλίμακα πέντε σημείων, τα δεδομένα του μειώθηκαν από 4,7 σε 4. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τις τελευταίες δεκαετίες υπήρχαν είδη που έχουν πολύ καλύτερη γεύση. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές μειώθηκαν.

Όσον αφορά την αναχώρηση, σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, είναι απλό. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα δέντρα, ώστε να μην χάσετε την ασθένεια με ωίδιο και κρούσματα, επιθέσεις παρασίτων. Για την αποφυγή προβλημάτων, συνιστάται η θεραπεία φυταρίων με θειικό χαλκό και ενήλικα δέντρα - με μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα.

Το Idared είναι ανεπιτήδευτο στο έδαφος, μπορεί να αναπτυχθεί σε αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη. Για τη βελτίωση των ιδιοτήτων τους, τύρφη, χούμο, άμμος ποταμού προστίθενται στο λάκκο φύτευσης.

Επίσης, το δέντρο δεν χρειάζεται πολύ πότισμα, το οποίο είναι επίσης το θετικό του χαρακτηριστικό όταν καλλιεργείται στο νότο.