Χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Marquette
Τα σταφύλια μαρκέτα άρχισαν να καλλιεργούνται στις περιοχές της Ρωσίας πριν από πολύ καιρό - πριν από περίπου 10 χρόνια. Αλλά ακόμη και σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, κατάφερε να κερδίσει τις καρδιές των εγχώριων οινοποιών, χάρη στην ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στον παγετό.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Marquette
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Η ποικιλία είναι νέα, είναι μόλις 30 ετών, στη Ρωσία ξεκίνησε να αναπτύσσεται λίγο περισσότερο από 10 χρόνια πριν. Εισήχθη από Αμερικανούς κτηνοτρόφους μέσω μιας σταδιακής διέλευσης 8 ποικιλιών.
Περιγραφή του θάμνου
Το σταφύλι Marquette ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου και έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν δυνατή την ανάπτυξή της σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων. Τα αμπέλια μπορούν να αντέξουν τον παγετό στους -38 ° C, δεν χρειάζεται να τα καλύψουν.
Η ποικιλία είναι ευάλωτη στους παγετούς της άνοιξης και τις παγωμένες βροχές. Όλα οφείλονται στο γεγονός ότι οι μπουμπούκια στα αμπέλια ανοίγουν νωρίς. Με την έναρξη της άνοιξης, οι θάμνοι καλύπτονται με μη υφασμένες ίνες, οι οποίες προστατεύουν τα αμπέλια από το θάνατο.
Τα ετήσια φυτά απαιτούν περισσότερη προσοχή. Όσο μεγαλύτερος είναι ο θάμνος, τόσο καλύτερα θα επιβιώσει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να καλύψετε τους θάμνους στις αρχές της άνοιξης.
Περιγραφή των φρούτων
Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία σταφυλιού Marquette είναι τεχνική, δημιουργεί ένα υπέροχο κρασί με ρόδι. Η βούρτσα είναι πυκνή, κωνική. τα σταφύλια είναι μικρά, σκούρο μπλε. Τα μούρα καλύπτονται με λευκή επίστρωση, η οποία σας επιτρέπει να διατηρείτε τις βούρτσες περισσότερο. Τσαμπιά σπάνια αναπτύσσονται, περίπου 2 κομμάτια ανά αμπέλι.
Περιγραφή των σταφυλιών:
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - έως 26%
- οξύτητα - 2,9% (αν και δεν είναι αισθητή από τη γεύση)
- απόδοση - έως 100 c / ha ·
- βάρος δέσμης - περίπου 300-400 g.
Ο θάμνος μεγαλώνει κάθετα, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη φροντίδα: τα αμπέλια δεν χρειάζεται να δένονται.
Πώς να μεγαλώσετε σωστά
Προσγείωση στο έδαφος
Η ποικιλία διαδίδεται εύκολα από φυτά και μοσχεύματα. Ο χρόνος φύτευσης δεν έχει σημασία, επιτρέπεται να τον φυτέψετε τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό να επιλέξετε έναν ιστότοπο προορισμού. Απαιτούνται περιοχές με χαλαρό έδαφος, κατά προτίμηση σε λόφο όπου δεν υπάρχουν υπόγεια νερά. Οι αμμώδεις loam και loam είναι εξαιρετικοί για τα φυτά. Τα σπορόφυτα φυτεύονται συνήθως με τάφρο.
Αλγόριθμος προσγείωσης:
- Σκάψτε μια τάφρο πλάτους περίπου 1,5 m και βάθους περίπου 1 m.
- Η αποχέτευση χύνεται στο κάτω μέρος, συνήθως είναι σπασμένο τούβλο, το στρώμα πρέπει να έχει πάχος περίπου 20 cm.
- Ένα μείγμα μαύρου εδάφους με άμμο χύνεται στην κορυφή.
- Στις πλευρές της τάφρου, τοποθετούνται 4 κομμάτια πλαστικού σωλήνα 50 cm, το ένα άκρο κάθε σωλήνα πρέπει να παραμένει στην επιφάνεια. Είναι βολικό για πότισμα και λίπανση θάμνων.
- Οι θάμνοι είναι τοποθετημένοι σε τάφρο σε απόσταση 1 μ. Το ένα από το άλλο.
- Θάβονται στη γη με το δεύτερο μάτι στο δενδρύλλιο.
- Στο τέλος, κάθε θάμνος ποτίζεται καλά.
- Για να δέσετε τα αμπέλια σε ολόκληρη την τάφρο, χτίζεται πέργκολα. Οι χορδές σύρματος τραβούνται σε απόσταση περίπου 40 cm μεταξύ τους.
Φροντίδα σποροφύτων
Σκληρωτικός
Ένα νεαρό φυτό πρέπει να σκληρυνθεί
Το αμπέλι είναι τρυφερό έως 3 ετών. Σε σοβαρούς παγετούς, μπορεί να πεθάνει - πρέπει να σκληρυνθεί. Τα πρώτα 3 χρόνια μετά τη φύτευση, είναι καλύτερο να καλύψετε το δενδρύλλιο, όπως οποιοδήποτε άλλο σταφύλι. Τα μακριά αμπέλια πρέπει να τοποθετούνται σε σανίδες και να καλύπτονται με χιόνι.
Οι επόμενοι χειμώνες συνεχίζουν να θερμαίνονται, τα στρώματα γίνονται πιο λεπτά. Αυτό γίνεται αργότερα. Εάν υπήρχαν θάμνοι παγωμένοι από τον παγετό, το πάχος του καταφυγίου πρέπει να προσαρμοστεί. Μετά από 5-6 χρόνια, το αμπέλι μεγαλώνει, καθίσταται περιττό να το καλύψει για το χειμώνα.
Κλάδεμα
Το ικανό κλάδεμα είναι η μισή επιτυχία στην αμπελουργία. Δεν χρειάζεται να αγγίξετε τους θάμνους για 3 χρόνια. Τον 4ο χρόνο, μεγαλώνουν έντονα, σχηματίζοντας πυκνά αλσύλλια. Ως αποτέλεσμα, οι δέσμες στερούνται ηλιακού φωτός και γίνονται πολύ μικρές. Όλοι οι πόροι δεν πηγαίνουν σε δέσμες, αλλά σε αμπέλια.
Την άνοιξη, εμφανίζονται 3-4 βλαστοί στο δενδρύλλιο, επιλέγεται ένας από αυτούς, οι υπόλοιποι κόβονται. Ένα μακρύ και ισχυρό αμπέλι σχηματίζεται από αυτό το σουτ.
Μετά το σπάσιμο των οφθαλμών, τα κλαδιά σπάζουν. Αφαιρώ:
- άγονοι βλαστοί που αναπτύσσονται στη βάση της αμπέλου.
- βλαστοί που αναπτύσσονται από το ένα μάτι (αφήνει το πιο ισχυρό).
- κλαδιά που αναπτύσσονται αδύναμα ή σκληρά.
Όλα τα άγονα κλαδιά δεν πρέπει να αφαιρεθούν: συσσωρεύουν τροφοδοσία για ολόκληρο το αμπέλι.
Τον Ιούνιο, οι βλαστοί πιέζονται έτσι ώστε η κύρια τροφοδοσία τροφής για τον θάμνο να πηγαίνει στον σχηματισμό τσαμπιών.
Στα καρποφόρα κλαδιά, τα λάχανα κλαδεύονται, μετρώντας 5 φύλλα από τη δεύτερη δέσμη. Δεν θα ήταν περιττό να τσιμπήσετε το ανώτατο αμπέλι έτσι ώστε να μην τεντώνεται προς τα πάνω.
Μια στεγνή καλτσοδέτα πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Τα κατάφυτα κλαδιά τοποθετούνται σε πέργκολα για να κατευθύνουν την ανάπτυξη της αμπέλου. Η "πράσινη καλτσοδέτα" κατασκευάζεται πολλές φορές κατά την περίοδο από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
Εξετάζουν επίσης τα αμπέλια και σπάζουν τα φύλλα που καλύπτουν τα τσαμπιά. Το αραιωμένο φύλλωμα παρέχει καλύτερο αερισμό και βούρτσες.
Στις περιοχές διακομιστών της Ρωσίας, είναι συνηθισμένο να αμβλύνετε τη συγκομιδή. Αυτό γίνεται στα μέσα Αυγούστου. Τα μικρότερα τσαμπιά αφαιρούνται από το αμπέλι, 2 από τα μεγαλύτερα απομένουν ανά αμπέλι. Έτσι έχουν χρόνο να ωριμάσουν.
Πότισμα
Τα σταφύλια μαρκέτας δεν χρειάζονται συχνό πότισμα. Πραγματοποιείται τακτικά κατά την περίοδο από το σπάσιμο των οφθαλμών έως την αρχή της ανθοφορίας και μετά την πτώση του φυλλώματος.
Λίπασμα
Ο φωσφόρος και τα αζωτούχα υδατοδιαλυτά λιπάσματα είναι κατάλληλα για τη σίτιση των θάμνων. Πρέπει να είναι υγρές. Οι θάμνοι χρειάζονται επιπλέον τροφή κατά την περίοδο της ωοθήκης των τσαμπιών και της ωρίμανσής τους. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, τα αμπέλια ψεκάζονται με έγχυση τέφρας.
Θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων
Εάν εμφανιστούν "σκουριασμένα" κηλίδες, λευκή σκόνη άνθη στα φύλλα, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται αμέσως με αντιμυκητιασικούς παράγοντες. Μετά τη θεραπεία, όλα τα προσβεβλημένα φύλλα συλλέγονται και καίγονται αμέσως.
Η καλύτερη θεραπεία για την ασθένεια είναι η πρόληψη. Στο αρχικό στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου, το φύλλωμα υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού. Ο ψεκασμός με σαπουνόνερο βοηθάει καλά στις αφίδες.
Κρασί από τα σταφύλια Marquette
Η ποικιλία εκτράφηκε σε 8 στάδια διέλευσης, οπότε έχει πλούσια γεύση. Κάνει ένα υπέροχο επιδόρπιο και ημι-γλυκό κρασί.
Τα κρασιά από την ποικιλία σταφυλιών Marquette είναι ισχυρά. Για να δημιουργήσετε ένα ελαφρύτερο ποτό, οι οινοποιοί συνδυάζουν ποικιλίες.
Τα σταφύλια μαρκέτας έχουν σπόρους με πικρή γεύση, οπότε για το κρασί συνθλίβονται προσεκτικά έτσι ώστε να μην τα καταστρέψουν. Διαφορετικά, το ποτό θα έχει πικρή γεύση.
συμπέρασμα
Η ποικιλία σταφυλιών Marquette δίνει τις νότες κρασιού από δαμάσκηνο, σοκολάτα, μπαχαρικά, κεράσια και βατόμουρα. Υπάρχει ένα λεπτό άρωμα καπνού και δέρματος.
Όλοι όσοι ζουν σε περιοχές με κρύο και εύκρατο κλίμα θα πρέπει να ρίχνουν μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το είδος δενδρυλλίων: είναι εύκολο να φροντιστεί, η συγκομιδή έχει χρόνο να ωριμάσει ακόμη και στις συνθήκες του Βορρά της Ρωσίας.