Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Bianca
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες λευκών σταφυλιών. Κάθε ένα έχει διαφορετική περίοδο ωρίμανσης, χαρακτηριστικά και σκοπό χρήσης. Το σταφύλι Bianca είναι μια τεχνική ποικιλία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιών. Ωριμάζει νωρίς και αποδίδει καλά φρούτα.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Bianca
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών
Η ποικιλία Bianca χρησιμοποιείται για την παρασκευή λευκού τραπεζιού και εμπλουτισμένων κρασιών. Λόγω των ιδιοτήτων της πρώτης ύλης, χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή κονιάκ.
Τα σταφύλια Bianca έχουν μοναδικές οργανοληπτικές ιδιότητες, ήπια γεύση και άρωμα αμυγδάλου. Το Grappa παρασκευάζεται επίσης από το βότκα - το βόμβα.
Περιγραφή του θάμνου
Θάμνοι μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα έχουν λεία σκούρα πράσινη επιφάνεια. Οι βλαστοί μεγαλώνουν ενεργά, ο καθένας έχει 2-3 ταξιανθίες.
Τα φυτά που φυτεύονται με μοσχεύματα ριζώνουν καλά και δίνουν μια καλλιέργεια ήδη στον τρίτο χρόνο. Οι βούρτσες έχουν κυλινδρικό σχήμα, βάρος - 100-150 g.
Περιγραφή των φρούτων
Τα μούρα είναι μικρά και στρογγυλά. Το βάρος του καθενός δεν υπερβαίνει τα 2 g. Το χρώμα του καρπού είναι κιτρινωπό με πράσινο χρώμα.
Ο πολτός είναι ζουμερός, με πλούσια γεύση. Η ποσότητα ζάχαρης είναι 28%, επομένως τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γλυκού και ημι-γλυκού κρασιού. Τα ώριμα φρούτα έχουν οξύτητα 7%, αλκοολισμό - 14%. Υπάρχουν νότες λουλουδιών ή μελιού στον ουρανίσκο.
Καλλιέργεια σταφυλιών
Η ποικιλία Bianca αναπτύσσεται καλά σε οποιαδήποτε περιοχή, είναι σημαντικό μόνο να γονιμοποιήσετε το έδαφος. Εάν είναι αργιλώδες, το αμπέλι είναι αγκυρωμένο με ασφάλεια.
Εάν το έδαφος έχει υψηλή οξύτητα, αραιώνεται με ασβέστη. Για είδη κρασιού, το φως και η ζεστασιά είναι σημαντικά, επομένως είναι καλύτερα να τα φυτέψετε στη νότια πλευρά. Όσο μεγαλύτερη είναι η κλίση, τόσο το καλύτερο.
Προσγείωση στο έδαφος
Η βέλτιστη περίοδος για φύτευση δενδρυλλίων σταφυλιών Bianca είναι το πρώτο εξάμηνο του Οκτωβρίου. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του τοπικού κλίματος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται πριν ξεκινήσει ο παγετός, το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό.
Περιγραφή των κανόνων φύτευσης δενδρυλλίων:
- Το βάθος του fossa είναι 50-55 εκ. Αυτό είναι σημαντικό για την προστασία των ριζών το χειμώνα.
- Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε πυκνές σειρές. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 50-60 cm, μεταξύ σειρών - 2-3 m.
- Στη νότια περιοχή, τα φυτά ριζώνονται στα τέλη Μαρτίου. Στο Βορρά - στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ° С και η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι 8 ° С-10 ° С.
Φροντίδα φυτών
Το φυτό πρέπει να κλαδεύεται τακτικά.
Για να αυξηθεί η αντίσταση στον παγετό, κόβονται οι άνω ρίζες των φυτών. Αυτό είναι σημαντικό επειδή προστατεύονται ελάχιστα και υποφέρουν από παγετό το χειμώνα. Αυτό επηρεάζει την υγεία ολόκληρου του φυτού. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 5 cm ρίζας πάνω από το έδαφος.
Επίσης, το αμπέλι είναι κλάδεμα. 3 μάτια αφήνονται σε ένα σουτ. Χάρη σε αυτό, τα κλαδιά δεν είναι υπερφορτωμένα, η απόδοση αυξάνεται.
Λίπασμα
Η ποικιλία Bianca πρέπει να γονιμοποιείται κάθε χρόνο. Το λίπασμα εφαρμόζεται την άνοιξη, πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι βλαστοί. Χρησιμοποιήστε 200 g υπερφωσφορικού και 100 g θειικού αμμωνίου ανά φυτό. Ο φωσφόρος είναι σημαντικός για το σχηματισμό ταξιανθιών και ωρίμανσης των φρούτων. Υπάρχουν 2 μέθοδοι γονιμοποίησης.
Περιγραφή των κανόνων γονιμοποίησης:
- Οι τάφροι βάθους 40 cm γίνονται μεταξύ των σειρών, εφαρμόζεται λίπασμα σε αυτές και καλύπτεται με χώμα.
- σε απόσταση 40 cm από τα φυτά, σκάβουν τρύπες, ρίχνουν λίπασμα σε αυτά και τα πασπαλίζουν με γη.
Στα τέλη Ιουνίου, το λίπασμα εφαρμόζεται με άζωτο ή άζωτο. Στις αρχές Αυγούστου, το κάλιο γονιμοποιείται με τη μορφή επιδέσμων φυλλώματος.
Για διατροφή πάρτε:
- χαλκός - 1,5 g;
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- βόριο - 1 g;
- τέφρα - 1 λίτρο.
Τα συστατικά αναμιγνύονται σε 10 λίτρα νερού και χύνονται στη ρίζα του φυτού. Τα λιπάσματα καλίου εφαρμόζονται με τον ίδιο τρόπο. Αυτό προάγει τη σύνθεση της ζάχαρης, η οποία είναι σημαντική για τα σταφύλια κρασιού.
Πότισμα
Τα σταφύλια δίνουν καλές αποδόσεις με μέτρια υγρασία στο έδαφος. Είναι σημαντικό να το ποτίζετε συχνά σε ζεστό καιρό.
Μπορείτε να σκάψετε μικρές τρύπες κοντά στους θάμνους και να ρίξετε νερό μέσα τους. Σε ένα μεγάλο οικόπεδο, είναι πιο βολικό να σκάβεις ένα τάφρο και να υγρανθείς τους θάμνους μέσα από αυτό. Για να διατηρηθεί η υγρασία περισσότερο, το έδαφος γύρω από τα φυτά χαλαρώνει.
Ασθένειες και παράσιτα
Η Bianca αντιστέκεται σε πολλές ασθένειες, αλλά μερικές φορές πάσχει από Alternaria.
Επίσης, η ποικιλία αντιτίθεται στη φυλλοξήρα. Είναι ένα έντομο που βλάπτει το φύλλωμα των σταφυλιών Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, τα μούρα λατρεύονται από σφήκες και πουλιά.
Καταπολέμηση της ασθένειας
Η ασθένεια μπορεί να σκοτώσει μια ολόκληρη καλλιέργεια
Το Alternaria είναι μια μυκητιακή ασθένεια που μειώνει σημαντικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών και μπορεί να σκοτώσει ένα φυτό εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία.
Στα φύλλα εμφανίζονται καφέ κηλίδες με μοβ άκρα. Αυξάνεται σταδιακά. Είναι καλύτερα να καταπολεμήσουμε αυτήν την ασθένεια με χημικές μεθόδους. Η επεξεργασία θάμνων με μείγμα Bordeaux είναι αποτελεσματική.
Περιγραφή των κανόνων για την παρασκευή του μείγματος:
- Ο ασβέστης και ο θειικός χαλκός εκτρέφονται σε διαφορετικά πιάτα.
- Ο ασβέστης αναμιγνύεται καλά με νερό και διηθείται.
- το διάλυμα vitriol διηθείται και συνδυάζεται σταδιακά με ασβέστη.
Οι θάμνοι επεξεργάζονται 5-6 φορές τη σεζόν. Τα μούρα τρώγονται το νωρίτερο 20 ημέρες μετά την επεξεργασία. Χρησιμοποίησαν επίσης ναρκωτικά "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" και "Skor".
Έλεγχος παρασίτων
Για την προστασία των θάμνων από σφήκες, πιάτα με δηλητήριο και ζάχαρη τοποθετούνται μεταξύ των σειρών. Αυτό χρησιμεύει ως δόλωμα. Οι φωλιές εντόμων καίγονται επίσης, αλλά αυτή είναι μια αναποτελεσματική μέθοδος επειδή είναι δύσκολο να βρεθούν όλες οι κυψέλες.
Για την προστασία της σοδειάς από πουλιά, χρησιμοποιούνται πυροτεχνήματα, κορδέλες και σκιάχτρα, αλλά αυτές είναι προσωρινές και αναποτελεσματικές μέθοδοι ελέγχου. Η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε κουνουπιέρα ή οποιοδήποτε άλλο δίχτυ με μικρές τρύπες.
Πρόληψη
Το Alternaria μπορεί πραγματικά να αποφευχθεί εάν τα οργανικά υπολείμματα σταφυλιών αφαιρεθούν εγκαίρως και ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές. Ο προληπτικός ψεκασμός με μείγμα Bordeaux είναι χρήσιμος.
Είναι σημαντικό να εφαρμόζετε εγκαίρως τα ανόργανα λιπάσματα: αυξάνουν την ανοσία. Η θεραπεία φυτών με μυκητοκτόνα είναι επίσης αποτελεσματική.
συμπέρασμα
Η ποικιλία σταφυλιών Bianca θεωρείται ένας καλός τεχνικός τύπος για καλλιέργεια. Έχει ευχάριστη γλυκιά γεύση, δίνει καλή συγκομιδή και είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και ακραίες θερμοκρασίες.
Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών και ημι-γλυκών κρασιών, καθώς και κονιάκ. Μερικές φορές εκτίθεται σε εναλλακτικά, αλλά η ασθένεια μπορεί πραγματικά να αποφευχθεί χάρη στην πρόληψη.