Οι κύριες ιδιότητες των Λευκών σταφίδων

0

935

Αξιολόγηση άρθρου

Μερικές από τις ποικιλίες της καλλιέργειας σταφυλιών ήρθαν σε εμάς από τις χώρες της Ανατολής και της Ασίας. Ένα από αυτά είναι το λευκό Kishmish σταφύλι. Είναι μια ποικιλία επιδορπίων με ζουμερό πολτό και μικρούς σπόρους.

Οι κύριες ιδιότητες των Λευκών σταφίδων

Χαρακτηριστικά των σταφυλιών

Είναι αδύνατο να βρεθούν λευκές σταφίδες σε φυσικές συνθήκες. Η έλλειψη σπόρων εμποδίζει την ποικιλία να πολλαπλασιαστεί από μόνη της. Η ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα μεταλλάξεων σε άλλα είδη.

Χαρακτηριστικό του Μπους

Το σταφύλι με λευκή σταφίδα είναι ένα από τα ισχυρότερα στον κόσμο. Είναι μακριά και ψηλή. Μέγιστο φορτίο - πάνω από 70 μάτια.

Ο θάμνος έχει ερμαφρόδιτα λουλούδια. Σύμφωνα με την περιγραφή, 5 στήμονες κάθε ταξιανθίας έχουν μήκος ίσο με τα πιστόλια.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τσαμπιά από λευκά σταφύλια Kishmish φτάνουν σε μεσαίο μέγεθος, ωστόσο, υπάρχουν επίσης μεγάλες συστάδες με πολλά κλαδιά. Το σχήμα των τσαμπιών είναι κυλινδρικό, με σφιχτά μούρα. Το πάνω μέρος χωρίζεται σε δύο.

Τα ίδια τα μούρα είναι μικρά. Το σχήμα τους είναι οβάλ, ελαφρώς επιμήκη. Το χρώμα των φρούτων κυμαίνεται από λεμόνι έως κίτρινο κεχριμπάρι. Περιστασιακά, υπάρχουν σημεία σκούρων αποχρώσεων στα φρούτα. Ο πολτός καλύπτεται με ημιδιαφανές δέρμα που σπάει εύκολα. Από πάνω, το δέρμα καλύπτεται με ένα στρώμα φυσικού κεριού. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 40 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας

Παρά την έλλειψη σπόρων και την ευχάριστη γεύση των φρούτων, η ποικιλία White Kishmish έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

• χαμηλό επίπεδο παραγωγικότητας ·
• υψηλή ευπάθεια σε ασθένειες και παράσιτα ·
• ευθραυστότητα των μούρων
• κακή μεταφορά
• κακή συντήρηση.

Τα σταφύλια αυτού του τύπου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αποξηραμένων φρούτων. Πολύ λιγότερο συχνά το White Kishmish χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμού ή κρασιού.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα μούρα από λευκές σταφίδες περιέχουν βιταμίνες των ομάδων A, C, E, PP. Παρατηρήθηκε επίσης η παρουσία μεγάλης ποσότητας ορυκτών και οξέων οργανικής προέλευσης.

Η κατανάλωση αυτού του τύπου σταφυλιού ωφελεί τον οργανισμό:

• αποτρέπει την πρόοδο των παθολογικών διεργασιών που επηρεάζουν τα νεφρά και το ήπαρ.
• προωθεί τη θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών ·
• έχει διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα.
• βοηθά στην καταπολέμηση της ναυτίας και της καούρας.
• αποτρέπει το σχηματισμό ελκών και θρόμβων αίματος.
• μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης.
• έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο σώμα, βοηθά στην ανακούφιση του στρες.

Ο σίδηρος υπάρχει επίσης στο χυμό σταφυλιών. Αυτή η ουσία συμβάλλει στη διαδικασία παραγωγής πηκτίνης. Αυτό το συστατικό βοηθά στην καθιέρωση διεργασιών πέψης, παρέχοντας αντιοξειδωτική επίδραση στο σώμα.

Τα μούρα είναι καλά για το σώμα

Ωστόσο, τα οφέλη από την κατανάλωση μούρων δεν είναι διαθέσιμα σε όλους τους ανθρώπους. Υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για την κατανάλωση του πολιτισμού Kishmish της λευκής ποικιλίας. Αυτό το προϊόν απαγορεύεται για άτομα με διαβήτη, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα και έλκη στομάχου.

Λόγω της περιεκτικότητας σε οξέα στη σύνθεση των σταφυλιών αυτής της ποικιλίας, έχει επιζήμια επίδραση στην κατάσταση του σμάλτου των δοντιών. Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μαζί με γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Καλλιέργεια του πολιτισμού

Προκειμένου να αναπτυχθεί ένα καλό και υγιές White Kishmish στον ιστότοπο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε γεωργικές τεχνικές. Ένα σωστά φυτευμένο δενδρύλλιο που φροντίζεται σωστά θα αποφέρει μια άφθονη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά φύτευσης δενδρυλλίων

Η φύτευση νεαρών σποροφύτων αυτής της ποικιλίας σταφυλιών μπορεί να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο και την άνοιξη. Τόσο η άνοιξη όσο και το φθινόπωρο είναι δημοφιλή στους κηπουρούς.

Η φθινοπωρινή φύτευση λευκών σταφίδων είναι καλή επειδή το διάλειμμα ανάμεσα στο σκάψιμο μιας νέας αμπέλου και την τοποθέτησή του στο έδαφος είναι ελάχιστο. Αυτό μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου των φυτών κατά τη χειμερινή αποθήκευση. Ωστόσο, οι σκληροί χειμώνες μπορούν επίσης να νικήσουν ένα εύθραυστο και κακώς ριζωμένο βλαστάρι.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφύλια το φθινόπωρο τον Οκτώβριο ή αργότερα. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό πριν από τον παγετό. Το δενδρύλλιο προστατεύεται από τον παγετό με πλαστικό κάλυμμα. Είναι επίσης θαμμένο σε τύρφη ή κωνοφόρα πόδια.

Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται όταν ο σταθερός καιρός είναι ζεστός και οι παγετοί της νύχτας δεν αποτελούν πλέον απειλή για τους νεαρούς βλαστούς. Αυτή τη σεζόν, τα αμπέλια φυτεύονται από τις 20 Απριλίου έως τις 20 Μαΐου.

Πώς να επιλέξετε τον σωστό ιστότοπο προορισμού

Τα σταφύλια είναι μια καλλιέργεια που χρειάζεται πολύ φως και ζεστασιά. Φυτεύεται σε μέρη ανοιχτά στον ήλιο.

Οι κακοί γείτονες για τον πολιτισμό είναι δομές που βρίσκονται στη δυτική ή ανατολική πλευρά. Εάν υπάρχουν, κατά τη διάρκεια της ημέρας, το αμπέλι θα λάβει ανεπαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την ωρίμανση των φρούτων.

Τα σταφύλια λατρεύουν τον ήλιο

Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε να βρίσκεστε κοντά σε δέντρα. Το ισχυρό ριζικό σύστημα του δέντρου θα εμποδίσει την ανάπτυξη της ρίζας σταφυλιών, η οποία θα οδηγήσει στο θάνατο του δενδρυλλίου.

Το ριζικό σύστημα των σταφυλιών πηγαίνει βαθιά στα βάθη. Για αυτόν τον λόγο, επιλέγεται ένας τόπος προσγείωσης όπου το υπόγειο νερό δεν είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια. Διαφορετικά, γίνεται ανάκληση. Η επαφή των φυτών με τα υπόγεια ύδατα οδηγεί σε αποσύνθεση και επακόλουθο θάνατο.

Τα σταφύλια είναι μια καλλιέργεια που προτιμά να μεγαλώνει σε καθαρό έδαφος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να φυτέψετε το αμπέλι σας κοντά σε βόθρους ή τζάκια. Επίσης, η προσγείωση πρέπει να είναι περιφραγμένη από το δρόμο για να αποφευχθεί η επαφή με μεγάλη ποσότητα σκόνης.

Αλγόριθμος προσγείωσης

Εάν ο κηπουρός θέλει να πάρει μια υγιή άμπελο ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται η ακόλουθη σειρά ενεργειών κατά τη φύτευση:

• Σκάψτε οπές 0,7 x 0,4 x 0,8 m (βάθος, πλάτος, μήκος).
• Στο κάτω μέρος κάθε τρύπας, απλώστε ένα στρώμα τέφρας αναμεμιγμένο με υπερφωσφορικό.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα αποχετευτικού υλικού: θρυμματισμένη πέτρα, χαλίκι, διογκωμένος πηλός.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα γλάστρου που αποτελείται από εύφορο έδαφος, άμμο και χούμο.
• Στη νότια πλευρά της τρύπας, τοποθετήστε ένα σωλήνα μήκους περίπου 1 m και διαμέτρου τουλάχιστον 5 cm.
• Ενισχύστε το σωλήνα με χαλίκι, καλύψτε με χώμα και συμπιέστε καλά.
• Στα βόρεια του σωλήνα, φτιάξτε έναν μικρό λόφο εύφορης γης.
• Τοποθετήστε ένα σπορόφυτο αμπέλου στο κέντρο του αναχώματος, γέρνοντάς το νότια του σωλήνα.
• Γεμίστε την τρύπα.

Με αυτή τη μέθοδο φύτευσης, σύμφωνα με την περιγραφή, τα λάχανα θα ποτίζονται απευθείας από τους εγκατεστημένους σωλήνες. Αυτή η διάταξη των στοιχείων επιτρέπει στην υγρασία να φτάσει στο ριζικό σύστημα χωρίς προβλήματα.

Βασικοί κανόνες φροντίδας

Η σωστή φροντίδα της καλλιέργειας White Kishmish δεν είναι λιγότερο σημαντική από τη φύτευση στο έδαφος. Είναι δυνατή η άφθονη συγκομιδή μόνο με επίπονη καλλιέργεια αμπέλων σύμφωνα με τη γεωργική τεχνολογία.

Πότισμα σάρωσης και χαλάρωσης

Το White Kishmish, όπως και κάθε άλλος τύπος αυτής της καλλιέργειας, απαιτεί τουλάχιστον 30 λίτρα υγρού την εβδομάδα. Η παύση μεταξύ της υγρασίας του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 4 ημέρες.

Το πότισμα σταματά 2-3 εβδομάδες πριν και κατά τη συγκομιδή.Σε αυτό το στάδιο, χρειάζεται μόνο να υγράνετε ελαφρώς το έδαφος με ψεκασμό.

Το στρίψιμο σάς επιτρέπει να μειώσετε το χρόνο που αφιερώνετε στην χαλάρωση και την απομάκρυνση της περιοχής. Είναι σημαντικό για τη διαδικασία να χρησιμοποιείται ένα αποδεδειγμένο, ειδικά επεξεργασμένο υλικό.

Λίπασμα

Η επίστρωση γίνεται πριν από την άνθηση. Η πιο κατάλληλη περίοδος είναι ο σχηματισμός των πρώτων 3 φύλλων. Κατά τη λίπανση, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί και να αισθάνεστε αναλογικά. Η περίσσεια θρεπτικών ουσιών έχει επιβραδυντική επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη της αμπέλου.

Την άνοιξη, χρησιμοποιούνται λιπάσματα αζώτου. Στο μέλλον, στο χώμα εισάγονται σύνθετα επιθέματα ορυκτών και καλίου, καθώς και τέφρα ξύλου.

συμπέρασμα

Η κατανάλωση μούρων σταφίδας φέρνει πολλά οφέλη στο σώμα και η σωστή καλλιέργεια θάμνων σας επιτρέπει να συλλέγετε τακτικά και να αισθάνεστε τα ευεργετικά αποτελέσματα της καλλιέργειας για τον εαυτό σας από έτος σε έτος, απολαμβάνοντας λευκά ζουμερά φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.