Κόκκινο κρεμμύδι Κόκκινο βαρώνο

0

2207

Αξιολόγηση άρθρου

Το κρεμμύδι Red Baron είναι μια μεσαία κόκκινη ποικιλία με εξαιρετική γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και αναπτύσσεται σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Στο νότο, μπορεί να αναπτυχθεί από σπόρους σε μεγάλους βολβούς σε μια εποχή καλλιέργειας. Σε εύκρατες ζώνες, καλλιεργείται καλύτερα από φυτά. Οι θετικές κριτικές για το κρεμμύδι Red Baron μας επιτρέπουν να πούμε ότι αυτή είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία.

Bow Red βαρώνος

Περιγραφή της ποικιλίας

Τα κόκκινα κρεμμύδια βαρόνων είναι πολύ δημοφιλή στους κηπουρούς. Αναπτύσσεται γρήγορα, είναι ανεπιτήδευτο στο έδαφος, αρκετά ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες. Αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και μεταποιημένα. Όταν προστίθεται σε πιάτα, δεν λεκιάζει άλλα προϊόντα κόκκινα, για τα οποία εκτιμάται πολύ από τους ειδικούς της μαγειρικής.

Η περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών του κόκκινου κρεμμυδιού Red Baron έχει ως εξής:

• Το σχήμα του λαμπτήρα είναι στρογγυλό και ισοπεδωμένο και στα δύο άκρα.
• Το χρώμα του λαμπτήρα είναι κόκκινο με μοβ απόχρωση.
• Οι ζυγαριές είναι κοκκινωπό-μοβ, προσαρμόζονται σφιχτά στους βολβούς, γεγονός που εξασφαλίζει μακροχρόνια αποθήκευση.
• Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, με κηρώδη άνθιση.
• Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, επιτρέποντας στα κρεμμύδια να αναπτυχθούν ακόμη και κατά την ξηρασία.
• Βάρος φρούτων 50-150 g, με καλή φροντίδα μπορεί να φτάσει τα 200 g.
• Γευτείτε χωρίς πικρία, ελαφρώς πικάντικο.
• Παραγωγικότητα - έως 3 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. m του κήπου, κατά τη φύτευση 500 g φυταρίων, λαμβάνονται 10-15 κιλά κρεμμύδια.
• Η περίοδος ωρίμανσης είναι 90-100 ημέρες.
• Η ποσότητα της ξηρής ουσίας στα φρούτα είναι 13,3%.

Τα κρεμμύδια της ποικιλίας Red Baron είναι ανθεκτικά σε ασθένειες όπως η υπερσπόρηση, η φυσική διάσπαση και η σήψη των ριζών, γεγονός που απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό τη φροντίδα τους. Το λαχανικό περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ και αντιοξειδωτικά, είναι εύκολο να μαγειρευτεί, δεν καίει πολύ τα μάτια κατά τον τεμαχισμό. Χρησιμοποιείται συχνά για να διακοσμήσει σαλάτες, σάλτσες. Δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση.

Προετοιμασία κρεβατιού για κρεμμύδια

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τον κήπο για το κρεμμύδι. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αλλά η σωστή φύτευση και φροντίδα μπορεί να αυξήσει τις αποδόσεις, το μέσο βάρος των βολβών. Αρχίζουν να επιλέγουν ένα μέρος για φύτευση το φθινόπωρο. Μια καλά φωτισμένη περιοχή που δεν διατηρεί την υγρασία είναι πιο κατάλληλη.

Η γη στον κήπο πρέπει να αναμιχθεί με τύρφη. Για μέσο οικόπεδο 1 m², χρειάζεστε 2 κουβάδες αυτού του λιπάσματος. Εάν το κρεμμύδι καλλιεργείται για βέλη, πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτρικό κάλιο. Όταν ο σκοπός της καλλιέργειας είναι μεγάλοι, χυμώδεις βολβοί, είναι καλύτερα να γονιμοποιήσετε τα κρεμμύδια του Βαρόνου με υπερφωσφορικό.

Μια καθολική επιλογή για λίπανση του εδάφους, σχεδιασμένη για 1 m² του κρεβατιού:

• τέφρα ξύλου - 1 ποτήρι
• χούμους - 0,5 κουβάδες
• υπερφωσφορικό - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν στην περιοχή το φθινόπωρο ή την άνοιξη, 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση ή τη σπορά. Το κρεβάτι είναι ψηλό όταν βρίσκεται στην πεδιάδα έτσι ώστε το νερό να μην μουλιάζει τους βολβούς. Η γη σκάβεται προσεκτικά και χαλαρώνεται μετά τη γονιμοποίηση, αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια.

Προετοιμασία και φύτευση σπόρων κρεμμυδιού

Σε ορισμένες περιοχές, για παράδειγμα, στα νότια της Ουκρανίας, στη Μολδαβία, μπορούν να ληφθούν μεγάλοι λαμπτήρες κατά τη σπορά τους κατά το πρώτο έτος.Σε ψυχρότερα κλίματα, ο σπόρος χρησιμοποιείται για τη λήψη υλικού για φύτευση το επόμενο έτος.

Πριν φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού Red Baron, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά:

• Οι σπόροι σκληραίνονται, τοποθετούνται για λίγα λεπτά σε ζεστό νερό (50-60 ° C) και στη συνέχεια μεταφέρονται αμέσως στο ψυγείο για μια ημέρα.
• Για μια ώρα, ο σπόρος εμποτίζεται σε ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Προσθέστε 2-3 σταγόνες διεγερτικού Epin ή 0,5 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό. μέλι αναμεμειγμένο με χυμό αλόης, οι σπόροι εμποτίζονται στο διάλυμα για 18 ώρες.
• Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι στεγνώνουν ελαφρώς.

Είναι απαραίτητο να σπείρετε την ποικιλία κόκκινων κρεμμυδιών Red Baron στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου, όταν περάσουν οι παγετοί. Είναι σημαντικό να μην χάσετε την προθεσμία, καθώς στα τέλη Αυγούστου θα γίνει πιο κρύα, θα βρέξει και οι λαμπτήρες μπορεί να σαπίσουν. Σπέρνετε το κρεμμύδι έτσι:

• Στον κήπο, οι αυλακώσεις σκάβονται σε βάθος 1,5 εκ.
• Η απόσταση μεταξύ τους είναι 15 cm.
• Ποτίστε τα κρεβάτια με χλιαρό νερό.
• Οι σπόροι εμβαπτίζονται στο έδαφος κατά 1-1,5 cm, μεταξύ τους πρέπει να υπάρχει απόσταση ίση με το βάθος σποράς.

Για να καταστούν ορατοί οι σπόροι, το κάτω μέρος των αυλακώσεων μπορεί να πασπαλιστεί με ελαφριά άμμο. Μετά την ολοκλήρωση της προσγείωσης, οι αυλακώσεις πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης. Μπορείτε να τα καλύψετε με αφρό στην κορυφή έτσι ώστε τα φυτά να εμφανίζονται νωρίτερα. Κατά μέσο όρο, τα κόκκινα κρεμμύδια βαρόνου βλαστάνουν από σπόρους σε 2-3 εβδομάδες.

Φύτευση σετ κρεμμυδιών

Στις περισσότερες περιοχές, είναι πιο βολικό να διαδίδετε την ποικιλία κόκκινου κρεμμυδιού από σετ σπόρων: με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πάρετε ένα ζουμερό πράσινο φτερό ήδη τον Μάιο και τον Αύγουστο - μεγάλους πυκνούς βολβούς. Για να είναι καλή η συγκομιδή, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης. Το κάνουν έτσι:

• 3-4 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι άκρες κόβονται έτσι ώστε το φτερό να μεγαλώνει καλύτερα.
• Οι λαμπτήρες εμποτίζονται για 12-15 ώρες σε νερό με θερμοκρασία 35-38 ° C.
• Εάν είναι επιθυμητό, ​​πριν από τη φύτευση, το sevok εμποτίζεται για 30-60 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με ανοιχτό ροζ απόχρωση.
• Στο τέλος, στεγνώστε καλά το κρεμμύδι.

Τα σετ κρεμμυδιών Red Baron φυτεύονται καλύτερα στο έδαφος όταν η εξωτερική θερμοκρασία του αέρα είναι 10-15 ° C. Εάν είναι υψηλότερη, τα φρούτα δεν θα είναι τόσο ζουμερά και πικρά. Όταν το φυτό φυτεύεται εκ των προτέρων, παράγει πολύ πράσινη μάζα και ο λαμπτήρας παραμένει μικρός.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών στο κρεβάτι πρέπει να είναι περίπου 20 cm. Οι βολβοί βυθίζονται στο έδαφος κατά 3-4 cm, η απόσταση μεταξύ τους είναι 8-10 cm. Αφού το κρεμμύδι φυτευτεί στον κήπο, ψεκάζεται με γη και ποτισμένο.

Φροντίδα κρεμμυδιών

Το κρεμμύδι Red Baron και η καλλιέργειά του απαιτούν κατάλληλη φροντίδα. Μην φοβάστε αυτό: δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε την ποικιλία, γιατί είναι ένα πολύ ανεπιτήδευτο φυτό. Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, πρέπει να προβείτε στις απαραίτητες ελάχιστες ενέργειες:

• χαλαρώστε το έδαφος εγκαίρως.
• πότισμα;
• ζιζάνια ζιζανίων
• αραιώστε τους λαμπτήρες.
• για την προστασία από ασθένειες και παράσιτα ·
• ταίζω.

Ποτίστε τα κρεμμύδια του Red Baron 1-2 φορές την εβδομάδα όλο τον Μάιο και τον Ιούλιο. Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό. Για να μην ενοχλείτε το έδαφος, πάρτε ένα ποτιστήρι με πολύ μικρές τρύπες. Αμέσως μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει σε βάθος 3 cm, όλα τα ζιζάνια απομακρύνονται προσεκτικά. Για να προστατεύσετε τις ρίζες από σήψη και μύγες, μετά το πότισμα, μπορείτε να πασπαλίζετε το χώμα με τέφρα από ξύλο, ένα μείγμα άμμου και ναφθαλινίου (1: 1).

Για να μεγαλώσουν οι βολβοί, πρέπει να αραιώνετε τα φυτά. Όταν εμφανιστεί το πρώτο φτερό, απομένει απόσταση 1,5 cm μεταξύ των δύο φυτών. Όταν εμφανιστούν 2 ή 3 φτερά, αυξάνεται στα 3 cm. Όταν εμφανίζονται 4 φτερά στο κρεμμύδι Red Baron, η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 6 εκ.

Τα κρεμμύδια τρέφονται αρκετές φορές την εποχή με διαφορετικά λιπάσματα, εστιάζοντας στην καλλιεργητική περίοδο. Όταν υπάρχουν 3 φτερά στον βολβό, πάρτε ένα μουλεϊν αραιωμένο με νερό 1:15 ή περιττώματα κοτόπουλου (1:12 με νερό), 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό ανά 10 λίτρα νερού. Στη συνέχεια, κάθε 2-3 εβδομάδες, τα φυτά τροφοδοτούνται με θειικό κάλιο (1,5 κουταλιά της σούπας. L.), υπερφωσφορικό (1 κουταλιά της σούπας. L.). Τα λιπάσματα αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού. Από τα μέσα Ιουλίου, το πότισμα και η σίτιση σταματούν.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα κόκκινα κρεμμύδια βαρόνων αρχίζουν να συγκομίζονται από τα κρεβάτια στα μέσα Αυγούστου.Μέχρι τότε, το φτερό είναι ήδη στο έδαφος, αποκτώντας ένα χαρακτηριστικό κίτρινο-πράσινο χρώμα. Είναι καλύτερο να μαζέψετε σε ξηρό καιρό, και στη συνέχεια οι λαμπτήρες αποθηκεύονται καλά το χειμώνα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, βρέχει στο δρόμο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φρούτα που συλλέγονται πρέπει να στεγνώνονται για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία 45 ° C.

Οι βολβοί τραβιούνται εύκολα από το έδαφος. Μετά από αυτό, πρέπει να κόψετε αμέσως τις ρίζες. Το φτερό κόβεται έτσι ώστε να παραμένουν περίπου 10 cm της πράσινης ράβδου. Στη συνέχεια τα κρεμμύδια απλώνονται σε ένα κομμάτι κόντρα πλακέ, φιλμ ή κλινοσκεπάσματα και ξηραίνονται στον ήλιο. Τη νύχτα, αφαιρείται κάτω από ένα κουβούκλιο. Είναι επιθυμητό η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας να είναι περίπου 25 ° C. Εάν ο καιρός είναι βροχερός, είναι καλύτερο να στεγνώσετε τα κόκκινα κρεμμύδια στη βεράντα ή στη σοφίτα. Σε 15-20 ημέρες μετά τη συγκομιδή, η σοδειά στεγνώνει και μπορεί να σταλεί για αποθήκευση.

Μετά την ξήρανση, οι βολβοί ταξινομούνται. Τα μικρά πρέπει να καταναλώνονται αμέσως, τα μεγάλα αποστέλλονται για αποθήκευση μέχρι την άνοιξη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε κρεμμύδια σε δέματα, κρεμώντας τα σε ξηρό μέρος με δροσερή θερμοκρασία (στη σοφίτα, στην ντουλάπα). Η ποικιλία επιβιώνει αρκετά καλά το χειμώνα αν το βάζετε στο ψυγείο, αφού προηγουμένως τη συσκευάσατε σε πλαστικές σακούλες. Εάν υπάρχει μεγάλη συγκομιδή, μπορεί να διπλωθεί σε ένα κουτί και να τοποθετηθεί στο υπόγειο.

Οφέλη του κρεμμυδιού Red Baron

Οι κριτικές του κρεμμυδιού Red Baron ισχυρίζονται ότι η ποικιλία είναι πολύ πιο υγιεινή από ένα κανονικό λευκό κρεμμύδι. Οι ανθοκυανίνες, εξαιρετικά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες, δίνουν στους βολβούς το ειδικό τους χρώμα. Αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε την ανοσία, την αντίσταση του σώματος από πολλές ασθένειες.

Επίσης, τα κόκκινα κόκκινα κρεμμύδια βαρόνης περιέχουν ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται κουερκιτίνη. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή, τους σπασμούς, αυξάνει την παραγωγή ούρων, επομένως αυτή η ποικιλία συνιστάται συχνά σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, με υπερβολική εναπόθεση αλατιού. Το βούτυρο από τον πολτό ή ένα αφέψημα του φλοιού είναι καλό για το τέντωμα των μυών, τη σφαγή. Ανακουφίζουν από το πρήξιμο, τον πόνο και τη φλεγμονή.

Με τη βοήθεια του Red Baron, μπορείτε να αυξήσετε την οξύτητα του στομάχου εάν πάρετε μερικά τσιμπήματα 10-20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Οι γιατροί συστήνουν να το τρώνε για γαστρίτιδα υποοξέων. Επίσης, τα φρούτα περιέχουν πολύ κάλιο (βελτιώνει την αγωγιμότητα στο νευρικό σύστημα, τους μύες), χρώμιο (ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα), θείο (επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, μειώνει τη χοληστερόλη).

Εάν τρώτε περίπου 3 κρεμμύδια την εβδομάδα, μπορείτε να επιβραδύνετε ή να αποτρέψετε τις διαδικασίες καρκίνου. Το κόκκινο βαρόνι κρεμμύδι έχει θετική επίδραση στο βάρος, μειώνοντάς το. Χρησιμεύει για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, τη μνήμη, ανακουφίζει από το άγχος. Το gruel μπορεί να θεραπεύσει αποτελεσματικά τα κονδυλώματα των χεριών.

Εάν κοιτάξετε την περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιών Red Baron, διαβάστε τις κριτικές σχετικά με αυτήν, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι η καλλιέργεια και η φροντίδα του φυτού δεν είναι καθόλου δύσκολη, ακόμη και για αρχάριους. Σε αυτούς που δεν τους αρέσει πολύ πικάντικη και πλούσια γεύση, θα τους αρέσει πραγματικά η ποικιλία κρεμμυδιού Red Baron.