Πώς να καλλιεργήσετε καραντίνα πράσα από σπόρους
Η καλλιέργεια κρεμμυδιών σε μια προσωπική πλοκή είναι πολύ δημοφιλής σε πολλές χώρες. Οι οικιακοί κηπουροί που καλλιεργούν αυτό το χρήσιμο λαχανικό βιταμινών δεν αποτελούν εξαίρεση. Εάν δεν έχετε γνώση της καλλιέργειας και της αναπαραγωγής αυτής της καλλιέργειας, τότε η απόδοση θα είναι πολύ χαμηλή ή καθόλου. Πολλοί κηπουροί επιλέγουν τα καραντίνα πράσα για καλλιέργεια. Αυτή η ποικιλία είναι ένας τύπος αργής ωρίμανσης, λόγω του οποίου η καλλιεργητική περίοδος των πράσων διαρκεί περίπου έξι μήνες.
Πράσο καραντίνας
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό και είναι κατάλληλη για τις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Έχει αρωματική γεύση και διατηρεί βιταμίνες μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους δεν είναι δύσκολη και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το χειριστεί. Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες φροντίδας, τότε μπορείτε να συλλέξετε μια γενναιόδωρη σοδειά από εκατό τετραγωνικά μέτρα γης, η οποία θα ζυγίζει περίπου 400 κιλά.
Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή γεύση. Λόγω των πολύ ευαίσθητων φτερών του, του πικάντικου αρώματος και της ελαφριάς πνευμονίας, προσπαθούν να το προσθέσουν σε όλες τις σαλάτες λαχανικών. Κατά τη θερμική επεξεργασία, η πικρία αντικαθίσταται από μια γλυκιά επίγευση. Τα κρεμμύδια καραντίνας χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για διαιτητικά γεύματα ή ως ανεξάρτητο προϊόν, λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και της σχεδόν πλήρους απουσίας θερμίδων.
Μέθοδοι ανάπτυξης
Υπάρχουν δύο τρόποι για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Προκειμένου το κρεμμύδι να ριζώσει στον κήπο σας και το λαχανικό να δώσει καλή συγκομιδή, πρέπει να τηρήσετε ορισμένους κανόνες. Για αναπαραγωγή πράσων, επιλέξτε μία από τις δύο μεθόδους: σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος ή φύτευση έτοιμων φυταρίων.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Οι κηπουροί που ζουν πιο κοντά στο νότο ή στα νότια της χώρας προτιμούν να καλλιεργούν κρεμμύδια φυτεύοντας σπόρους στο ύπαιθρο. Αυτό οφείλεται στο θερμότερο, ευνοϊκότερο κλίμα και στις αρχές της άνοιξης.
Για ένα μέσο κλίμα, όπου την άνοιξη υπάρχουν συχνά παγετοί στην επιφάνεια του εδάφους και θυελλώδεις καιρικές συνθήκες, θα είναι πιο πρακτικό να φυτέψετε φυτά που έχουν ήδη αναπτυχθεί σε εσωτερικούς χώρους.
Πριν από τη σπορά των σπόρων, πρέπει πρώτα να γεμιστούν με νερό, εκείνοι που επιπλέουν πρέπει να αφαιρεθούν. Οι πλωτοί σπόροι δεν θα βλαστήσουν. Και εκείνοι που έχουν φτάσει στον πυθμένα πρέπει να εμποτιστούν με νερό ακριβώς πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου, αλλά όχι περισσότερο από 50 μοίρες. Στη συνέχεια, οι σπόροι αφήνονται να διογκωθούν για 72 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο για την ενεργοποίηση της βλάστησης των σπόρων. Όλοι οι σπόροι έχουν διάρκεια ζωής όχι περισσότερο από τρία χρόνια. Μετά από αυτήν την περίοδο, οι σπόροι στεγνώνουν υπερβολικά και χάνουν τις ιδιότητές τους απαραίτητες για τη βλάστηση.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Η καλλιέργεια καραντίνας πράσα από σπόρους έχει ορισμένους κανόνες. Πρέπει να σπείρετε σπόρους σε έτοιμα κουτιά για δενδρύλλια. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό και υγρό. Η αποβίβαση γίνεται σε βάθος περίπου 2 εκατοστών. Μετά τη σπορά των σπόρων, πρέπει να δημιουργήσουν συνθήκες θερμοκηπίου με ένα συγκεκριμένο μικροκλίμα. Για να γίνει αυτό, τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα στην κορυφή.Τα μίνι θερμοκήπια πρέπει να εγκατασταθούν σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Πριν αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί, το πολυαιθυλένιο πρέπει να ανοίγει καθημερινά για εξαερισμό.
Η πιο κατάλληλη ώρα για σπορά σπόρων είναι οι τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου, οι πρώτες ημέρες του Μαρτίου, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή σας.
Δεν είναι τόσο δύσκολο να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή
Μετά από περίπου 10-12 ημέρες, οι πρώτοι βλαστοί θα είναι ορατοί. Αυτό υποδηλώνει ότι είναι καιρός να αφαιρέσετε την ταινία, κουτιά με φυτά τοποθετούνται στο περβάζι, που βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλευρά. Για να μην καταστρέψετε μικρά φυτά με αδύναμες ρίζες, αξίζει να προστατέψετε τα φυτά από τα ρεύματα και την υποθερμία. Τα σπορόφυτα ποτίζονται και ψεκάζονται με ζεστό νερό. Για να αναπτυχθούν δυνατά και καλά αναπτυγμένα φυτά, θα πρέπει να κάνετε καταδύσεις. Αυτή η διαδικασία είναι υποχρεωτική και σημαντική. Ο καθορισμός του χρόνου για τη συλλογή των πράσων είναι πολύ εύκολος. Μόλις το πάχος του στελέχους του βλαστού φτάσει τα 6-7 mm και εμφανιστούν περίπου τέσσερα φτερά, μπορείτε να αρχίσετε να εργάζεστε με ασφάλεια. Πριν από την κατάδυση, για να αποφευχθεί ζημιά στις ρίζες, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται.
Για να εξαγάγετε τις τρυφερές ρίζες του δενδρυλλίου από το έδαφος, μπορείτε να προσαρμόσετε μια οδοντογλυφίδα ή κάτι παρόμοιο. Έχοντας πάρει μια συσκευή για την εξαγωγή δενδρυλλίων, τα μεταμοσχεύουμε σε ένα επιπλέον δοχείο. Μην ξεχνάτε τη γονιμοποίηση του κρεμμυδιού καραντίνας, η οποία πραγματοποιείται δύο φορές τη σεζόν. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση πράσων, πρέπει να θυμάστε ότι αυτή η ποικιλία είναι ένα πολύ αγαπητό φυτό, οπότε θα πρέπει να αναπτύσσεται στις πιο φωτισμένες περιοχές. Επίσης, δεν συνιστάται η φύτευση κρεμμυδιών σε μέρη όπου καλλιεργούσαν προηγουμένως σκόρδο, καρότα, αγγούρια και άλλες ποικιλίες κρεμμυδιών. Αλλά μετά από λάχανο, ντομάτα, αρακά, φασόλια, θα μεγαλώσει άνετα.
Περίπου την ενενηκοστή ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων στο έδαφος, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν στο ανοιχτό έδαφος. Πρόκειται για τις αρχές του καλοκαιριού. Δώστε προσοχή στον καιρό. Εάν η θερμοκρασία του νυχτερινού αέρα εξακολουθεί να είναι ριζικά διαφορετική από τη θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε τα φυτά που φυτεύονται πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα έως ότου η θερμοκρασία σταθεροποιηθεί. Αμέσως πριν από τη φύτευση, το έδαφος για φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να σκάβεται και να γονιμοποιείται. Προκειμένου ο θάμνος να είναι μεγάλος και σωστά διαμορφωμένος, η απόσταση μεταξύ των σειρών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 25 εκ. Οι οπές για τα φυτά έχουν βάθος περίπου 15 εκ. Ο πυθμένας της τρύπας καλύπτεται με τέφρα ξύλου ή λιπάσματα.
Συμβουλές φροντίδας
Για να επιτευχθεί μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας απόδοση καραντίνας κρεμμύδια, πρέπει να τηρούνται όλες οι απαιτήσεις φροντίδας των φυτών. Αφού το κρεμμύδι μεταμοσχευτεί σε μόνιμο μέρος σε ανοιχτό έδαφος, η άλεση πρέπει να γίνει περίπου τρεις φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αυτό βοηθά στην απόκτηση ενός μεγαλύτερου, πιο λευκού βλαστού από το φυτό. Πρέπει επίσης να παρέχετε διατροφή στο φυτό. Για να παρέχετε ολοκληρωμένη διατροφή για τα κρεμμύδια, πρέπει να ρίξετε κάτω από κάθε σπορόφυτο σε ίσες ποσότητες:
- Υπερβολική και ξηρή κοπριά
- Άχυρο
- Ελαφριά αποξηραμένη χλόη
Τον υπόλοιπο χρόνο, πρέπει να χαλαρώνετε τακτικά το χώμα, να αφαιρείτε τα ζιζάνια και το νερό. Το πράσο αρέσει άφθονο πότισμα, αλλά δεν ανέχεται στασιμότητα νερό στο έδαφος. Είναι προτιμότερο να ποτίζετε το πρωί και το βράδυ, όταν οι ακτίνες του ήλιου δεν είναι τόσο ζεστές. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το νερό που θα είναι στα φτερά του κρεμμυδιού, κατά τη διάρκεια του καυτό ήλιου, να μην τα καίει, καθώς αυτό θα επηρεάσει την ανάπτυξη ολόκληρου του θάμνου. Οι τελευταίοι θάμνοι πρέπει να συλλεχθούν τον Νοέμβριο, πριν έρθουν οι παγετοί. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το καραντίνι αφήνεται στο έδαφος για το χειμώνα, φροντίζοντας να μην παγώνει σε σοβαρούς παγετούς. Για αυτό, προετοιμάζεται η ακόλουθη σύνθεση:
- Σάπια λιπάσματα
- Υλικό πριονιδιού
- Ξηρό χόρτο ή τύρφη
Την άνοιξη, όταν υπάρχει ήδη απόψυξη, το στρώμα ωθείται στην άκρη και οι λαμπτήρες ποτίζονται. Τα κρεμμύδια που έχουν χειμώνα σε εξωτερικούς χώρους είναι καλό μόνο για τους σπόρους.Ένας θάμνος δύο ετών είναι πολύ διαφορετικός από τον ετήσιο. Τα φτερά του είναι μεγαλύτερα σε όγκο και γίνονται πιο άκαμπτα. Ένα τέτοιο κρεμμύδι δεν είναι κατάλληλο για σαλάτα. Τα βέλη, στα οποία θα είναι οι σπόροι στο μέλλον, αρχίζουν να εμφανίζονται στα μέσα του καλοκαιριού. Δεν μπορούν να διαλυθούν πριν από την καθορισμένη ώρα. Το κουτί σπόρων πρέπει να είναι πλήρως ώριμο και ώριμο.
Πιθανές ασθένειες
Εάν το κρεμμύδι είναι σωστά φροντισμένο, θα αναπτυχθεί καλά και θα ευχαριστήσει τον κηπουρό με την υψηλής ποιότητας συγκομιδή του. Αλλά μην ξεχνάτε τα παράσιτα που επιβραδύνουν την ανάπτυξη του φυτού. Εάν ο έλεγχος παρασίτων δεν ξεκινήσει εγκαίρως, το φυτό μπορεί απλά να πεθάνει. Το ανεπαρκές πότισμα, καθώς και η υπερχείλιση, οδηγούν σε μυκητιασικές ασθένειες.
- Τις περισσότερες φορές, το κρεμμύδι καραντίνας πάσχει από τη μύγα κρεμμυδιού. Οι ενήλικες ροκανίζουν τα πράσινα φτερά και βάζουν τις προνύμφες, οι οποίες με τη σειρά τους τρέφονται με τον άσπρο βολβό. Μετά από αυτό, συμβαίνει ο θάνατος του φυτού. Οι θάμνοι που έχουν υποφέρει από μύγες κρεμμυδιών καταστρέφονται και η χώρα όπου βρισκόταν ο θάμνος επεξεργάζεται με αφέψημα καπνού. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η μόλυνση από κοντινούς θάμνους. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ένα κρεβάτι από καρότα δίπλα. Η μύγα κρεμμυδιού και οι προνύμφες δεν ανέχονται τη μυρωδιά της.
- Υπάρχει επίσης μια ασθένεια όπως το ιικό μωσαϊκό. Ένας τέτοιος ιός μπορεί να διακριθεί από μικροσκοπικές κουκκίδες και λευκές ρίγες. Εάν δεν λάβετε έγκαιρα δράση, τα φτερά κρεμμυδιών παραμορφώνονται σε ακορντεόν, η ανάπτυξη σταματά και με την πάροδο του χρόνου το φυτό απλώς πεθαίνει. Εάν η ασθένεια έχει φτάσει στις ταξιανθίες σε έναν θάμνο που αφέθηκε για σπόρους, πρέπει να καταστραφεί. Δεδομένου ότι ο ιός έχει ήδη καταφέρει να μολύνει το φυτικό υλικό.
- Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί από μια μυκητιακή ασθένεια όπως η αυχενική σήψη. Αυτός ο μύκητας σκοτώνει τις καλλιέργειες πράσων και σκόρδου. Είναι πολύ δύσκολο να εντοπιστεί αυτός ο τύπος ασθένειας. Για το λόγο αυτό, οι περισσότεροι άρρωστοι και υγιείς σπόροι αποθηκεύονται μαζί στον ίδιο περιέκτη. Η ασθένεια μπορεί να προσδιοριστεί αφού δεν μπορεί πλέον να σωθεί. Αυτό μπορεί να φανεί από την αποσύνθεση του ίδιου του βολβού, μετά την οποία ολόκληρος ο θάμνος γίνεται σαν βλέννα. Για να αποφευχθεί η ασθένεια στο μέλλον, πριν από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος, είναι απαραίτητο να απολυμανθούν οι σπόροι με μυκητοκτόνα.