Πότε συγκομιδή κρεμμυδιών
Η συγκομιδή παίζει πρωταρχικό ρόλο στη διατήρηση των κρεμμυδιών. Όταν τα κρεμμύδια συγκομίζονται βιαστικά ή, αντίθετα, πολύ αργά, αυτό επηρεάζει επίσης αρνητικά την περαιτέρω διατήρηση της καλλιέργειας. Συχνά, το σεληνιακό ημερολόγιο χρησιμοποιείται για να μάθει πότε να συγκομίζει γογγύλια ή πότε να φυτέψει.
Πότε συγκομιδή κρεμμυδιών
Πώς να προσδιορίσετε την ωριμότητα των καλλιεργειών ρίζας
Για να διευκολύνετε τη συγκομιδή των ριζών, πρέπει να το φροντίσετε ακόμη και στο στάδιο της φύτευσης. Τα κρεβάτια δεν πρέπει να είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ωρίμανσης των φρούτων, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος, να το αποφύγετε να στεγνώσει και να το ελευθερώσετε από ζιζάνια. Η συγκομιδή κρεμμυδιών συνήθως πέφτει τον Ιούλιο - τα μέσα Αυγούστου. Όλα εξαρτώνται από την κατάσταση του άνω φλοιού και των κορυφών. Το τμήμα γείωσης πρέπει να είναι κίτρινο και να πέφτει εντελώς στο έδαφος. Τα κρεμμύδια ωριμάζουν συνολικά περίπου 68-83 ημέρες. Εάν έχετε αμφιβολίες, είναι απαραίτητο να κάνετε στοιχειώδεις μαθηματικούς υπολογισμούς προσθέτοντας την περίοδο ωρίμανσης στην ημερομηνία φύτευσης.
Κατά τον υπολογισμό, είναι επίσης απαραίτητο να βασίζεστε σε καιρικές συνθήκες. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό και δροσερό, θα πρέπει να περιμένετε λίγο περισσότερο, εάν αντίθετα - αφαιρέστε τις ρίζες νωρίς. Οι έμπειροι άνθρωποι συμβουλεύουν να δώσουν μεγαλύτερη προσοχή στα εξωτερικά σημάδια. Μην ξεχνάτε ότι ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται σε μια ηλιόλουστη, θυελλώδη μέρα. Ένα σημαντικό σημείο είναι η συγκομιδή και αποθήκευση κρεμμυδιών, στα οποία είναι σημαντικό να δοθεί η απαραίτητη προσοχή.
Χαρακτηριστικά συλλογής
Το γογγύλι πρέπει να σκάβεται σε ηλιόλουστο καιρό, κατά προτίμηση σε μια θυελλώδη ημέρα. Ανάλογα με το είδος του εδάφους στην τοποθεσία, επιλέξτε το κατάλληλο εργαλείο για τον καθαρισμό. Σε βαριά εδάφη, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε φτυάρι · για ελαφρά εδάφη, μπορείτε να πάρετε αδένες. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε, διαφορετικά μπορείτε να καταστρέψετε τις ρίζες ή τον πυθμένα, γεγονός που θα μειώσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής. Θα πρέπει να αρχίσετε να σκάβετε στο έδαφος 5-6 cm πιο μακριά από το ίδιο το κρεβάτι.
Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι κάνουν ένα λάθος κατά τη συγκομιδή: αγγίζοντας το έδαφος από τις ρίζες σε σκληρή επιφάνεια. Αυτό δεν αξίζει να το κάνετε, επειδή το λαχανικό, αν και έχει μια αρκετά πυκνή δομή, είναι εντελώς ασταθές σε μηχανικές βλάβες. Ακόμα και ένα μόνο χτύπημα μπορεί να προκαλέσει αποσύνθεση, επομένως, αφού τραβήξει τον βολβό από τον κήπο, όλο το έδαφος γύρω του αφαιρείται με το χέρι.
Ένα σημαντικό σημείο είναι η πρόγνωση του καιρού. Εάν προβλέπεται βροχή στο τέλος του καλοκαιριού, πρέπει να συγκομίσετε λίγο νωρίτερα, εάν, αντίθετα, ηλιόλουστος καιρός, δεν μπορείτε να βιαστείτε.
Ο χρόνος συγκομιδής της καλλιέργειας θα εξαρτηθεί επίσης από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Το σεληνιακό ημερολόγιο προτείνει τη συγκομιδή κρεμμυδιών στη μέση λωρίδα στα μέσα Ιουλίου. Το καλοκαίρι του 2017 δεν απολαμβάνει πραγματικά τη ζεστασιά, οπότε είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τον καθαρισμό γύρω στις 8 Αυγούστου. Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου. Είναι επίσης σημαντικό να εξετάσουμε τι είδους κρεμμύδι φυτεύτηκε.
Μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια για το χειμώνα.Οι σπόροι τοποθετούνται σε προετοιμασμένα κρεβάτια από το φθινόπωρο και αφήνονται για το χειμώνα. Οι άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει τη μέθοδο λένε ότι αυτή η μέθοδος φύτευσης δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα και τα κρεμμύδια σχεδόν δεν αλλοιώνουν καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας.
Προπαρασκευαστικές εργασίες
Μην βάζετε λαχανικά ρίζας στο κελάρι αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πρώτα πρέπει να στεγνώσετε το κρεμμύδι. Συνιστάται να στεγνώσετε το ριζικό λαχανικό στον ήλιο στον καθαρό αέρα. Ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες δεν το κάνουν πάντα εφικτό, γι 'αυτό είναι σκόπιμο να προετοιμαστείτε για αποθήκευση απλώνοντας τα κρεμμύδια σε καλά αεριζόμενο χώρο.
Οι χρόνοι στεγνώματος για λαμπτήρες είναι περίπου 12 ημέρες. Το τόξο πρέπει να περιστρέφεται περιοδικά. Στη συνέχεια έρχεται η διαλογή ώριμων και άγουρων φρούτων. Αμέσως θα πρέπει να χρησιμοποιείτε άγουρα φρούτα στην καθημερινή ζωή, αλλά πλήρως ώριμα φρούτα μπορούν να σταλούν στη σοφίτα για ολόκληρο το χειμώνα μετά το κόψιμο των φτερών. Για αποθήκευση σε ένα διαμέρισμα, δεν μπορείτε να κόψετε τα φτερά, αλλά να φτιάξετε μια πλεξούδα από αυτά και να διακοσμήσετε την κουζίνα με δέσμες κρεμμυδιών.
Αφού στεγνώσουν καλά οι βολβοί, θα πρέπει να προετοιμαστούν για το χειμώνα ως εξής:
- κόψτε τις ρίζες, αφήνοντας 1-1,5 cm.
- κόψτε τους μίσχους, αφήνοντας 7-10 cm.
- αφαιρέστε την περίσσεια φλοιού και ζημιάς.
Πότε να κρύβετε και να συναρμολογείτε χαρακτηριστικά όταν ο καιρός είναι βροχερός
Ένα σημαντικό σημείο είναι να καθοριστεί η ετοιμότητα της συγκομιδής για συγκομιδή στο κελάρι. Ο καρπός μπορεί να συλλεχθεί αμέσως μετά την ξήρανση. Μπορείτε να μάθετε ότι το κρεμμύδι είναι έτοιμο για αποθήκευση το χειμώνα με διάφορα σημεία:
- οι εξωτερικές κλίμακες θα είναι πλήρεις.
- Αν βγάλεις μια διαφάνεια από το κρεμμύδι και προσπαθήσεις να βγάλεις ένα κρεμμύδι από τη μέση, το χέρι θα περάσει ελεύθερα μεταξύ των άλλων φρούτων.
Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, πρέπει να στεγνώσετε τη σοδειά δύο φορές. Η δεύτερη ξήρανση θα διαρκέσει περίπου 5 ημέρες, μετά τις οποίες μπορείτε να μαζέψετε με ασφάλεια τη σοδειά στο κελάρι για το χειμώνα. Συχνά συμβαίνει ότι η εποχή των παρατεταμένων βροχών πέφτει στο χρόνο της συγκομιδής: είναι καιρός να σκάψουμε το γογγύλι και ο καιρός δεν συμβάλλει καθόλου σε αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, το κρεμμύδι τραβιέται από την υγρή γη. Μετά το σκάψιμο, οι ρίζες πρέπει να πλυθούν, η περίσσεια των φλοιών, των κορυφών και των ριζωμάτων πρέπει να αφαιρεθούν και στη συνέχεια να διπλωθεί σε μια σειρά σε ένα στεγνό δωμάτιο και να αφεθεί για 21 ημέρες.
Μετά από λίγο, θα εμφανιστούν νέες κλίμακες στο τόξο. Μην ανησυχείτε ότι ο πολιτισμός συλλέχθηκε σε άσχημες καιρικές συνθήκες. Όταν στεγνώσουν σωστά, τα κρεμμύδια θα διατηρηθούν καλά όλο το χειμώνα.
Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση
Συχνά συμβαίνει ότι ο χρόνος συγκομιδής έχει ήδη έρθει, ή η περίοδος των βροχών είναι στη μύτη και οι κορυφές είναι πράσινες και ομοιόμορφες. Σε αυτήν την περίπτωση, καταφεύγουν σε μικρά κόλπα που θα βοηθήσουν το τόξο:
- σκάψτε τους λαμπτήρες και σηκώστε τους λίγο.
- κόψτε τις ρίζες με την άκρη ενός φτυαριού.
- γυμνά τους βολβούς, σπρώχνοντας από το έδαφος.
- υπονομεύσετε τις ρίζες με το χέρι, στερώντας τους έτσι την επαφή με το θρεπτικό μέσο.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι είναι το ριζικό σύστημα που πρέπει να κοπεί, αλλά σε καμία περίπτωση δεν κόβει το τμήμα του εδάφους. Η λανθασμένη προσέγγιση θα οδηγήσει σε απώλεια καλλιεργειών.
Πώς να συλλέξετε τους όρχεις;
Οι αρχάριοι κηπουροί ρωτούν συχνά πότε μπορούν να αρχίσουν να συλλέγουν σπόρους. Η συγκομιδή των σπόρων πραγματοποιείται όταν τα πρώτα σπασμένα κουλουράκια εμφανίζονται στις ομπρέλες. Συνιστάται η εκτέλεση της διαδικασίας σε διάφορα στάδια, καθώς η ωρίμανση των ομπρελών είναι άνιση. Ο χρόνος συγκομιδής των σπόρων είναι σχεδόν ίδιος με τον χρόνο συγκομιδής. Σε ξηρό καιρό, η συγκομιδή αρχίζει στα τέλη Ιουλίου και με επαρκή υγρασία, στα μέσα Αυγούστου. Εάν οι σπόροι δεν είναι ακόμη ώριμοι και ο πρώτος παγετός βρίσκεται στη μύτη, θα πρέπει να βγάλτε τον βολβό με τη ρίζα και να τον τοποθετήσετε σε ένα ζεστό μέρος για πλήρη ωρίμανση.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αιχμηρό ψαλίδι για να κόψετε τις ομπρέλες. Η επιλογή με το χέρι δεν συνιστάται, αλλιώς μερικοί από τους σπόρους μπορεί να χυθούν. Αφήστε το μικρό άκρο του βέλους.Οι ομπρέλες που συλλέγονται στεγνώνουν και αφήνονται μέχρι το φθινόπωρο, στη συνέχεια οι σπόροι διαχωρίζονται από τους φλοιούς και ο καθαρός σπόρος που προκύπτει αποθηκεύεται σε υφασμάτινες σακούλες ή σε ερμητικά σφραγισμένο γυάλινο δοχείο.
Συμπεράσματα, γενικεύσεις
Ο χρόνος συγκομιδής του κρεμμυδιού σας θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες: ποικιλία, κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, δομή εδάφους, καιρικές συνθήκες, υγρασία του εδάφους. Έμπειροι κηπουροί λένε αμέσως ότι είναι απλώς αδύνατο να υπολογιστεί θεωρητικά πότε θα μαζέψουμε τα κρεμμύδια. Το κύριο κριτήριο βάσει του οποίου καθορίζεται ο βαθμός ωρίμανσης είναι οι κορυφές: όταν γίνεται κίτρινο και βρίσκεται στο έδαφος, είναι καιρός να προετοιμάσετε την καλλιέργεια για αποθήκευση. Κατά μέσο όρο, η ωρίμανση του κρεμμυδιού διαρκεί 70-75 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Συνήθως, τα κρεμμύδια απομακρύνονται από τον κήπο ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τις καιρικές προβλέψεις, επειδή πρέπει να συγκομίζετε τα κρεμμύδια σε ξηρό καιρό. Συνιστάται επίσης να σταματήσετε το πότισμα 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Η αποθήκευση κρεμμυδιών σχετίζεται στενά με τη σωστή συγκομιδή. Η συγκομιδή λαχανικών ρίζας δεν είναι τόσο εύκολη όσο ακούγεται. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη πολλές αποχρώσεις και να επικεντρωθεί στα οπτικά δεδομένα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν το κρεμμύδι είναι ήδη πλήρως ώριμο και οι κορυφές δεν έχουν ακόμη πέσει ή γίνει κίτρινες, πρέπει να τη βοηθήσετε λίγο εξαλείφοντας την επαφή του ριζώματος με την πηγή τροφής. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κοπούν οι κορυφές, διαφορετικά οι ριζικές καλλιέργειες θα μολυνθούν και θα αρχίσουν να σαπίζουν.
Εάν το τέλος του καλοκαιριού είναι βροχερό και πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια, τότε μπορείτε να τα σκάψετε από την υγρή γη. Το κύριο πράγμα σε αυτήν την περίπτωση είναι να στεγνώσετε σωστά τις ρίζες, τότε τα κρεμμύδια θα αποθηκευτούν καθώς και αυτά που συλλέγονται σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Θα είναι ακόμη πιο εύκολο να συλλέξετε τους βολβούς από ένα βρεγμένο κρεβάτι: είναι σημαντικό να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή και τότε δεν θα πάει στραβά με τη συγκομιδή.