Ποικιλιακά χαρακτηριστικά της μηλιάς της Σκάλας

0

570

Αξιολόγηση άρθρου

Το Apple-tree Skala είναι μια δημοφιλής ποικιλία. Ανατράφηκε στα τέλη της δεκαετίας του '90, έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό και ένα ειδικό γονίδιο Vf, το οποίο βοήθησε το είδος να αποκτήσει υψηλή ανοσία.

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας

Όταν επιλέγουν ποικιλίες για καλλιέργεια, οι κηπουροί δίνουν προσοχή στα χαρακτηριστικά τους. Αυτή η μηλιά έχει κερδίσει την εύνοια πολλών.

Περιγραφή του δέντρου και των φρούτων

Η μηλιά είναι μεσαίου μεγέθους, το μέγιστο ύψος της φτάνει τα 7 μ. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το δέντρο μπορεί να μεγαλώσει έως και 8 μ. Τα κλαδιά είναι παχιά, όχι πολύ κοντά στον κορμό. Έχουν ομοιόμορφη, γκρι απόχρωση.

Ο φλοιός είναι πυκνός και παχύς, με ρωγμές. Έχει ένα καφέ χρώμα διασταυρωμένο με γκρι.

Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, στρογγυλεμένα στο κάτω μέρος και επιμήκη προς τα πάνω, γυαλιστερά. Τα λουλούδια είναι ανοιχτό ροζ με μια χαλαρή διάταξη πέταλων.

Τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά και συμμετρικά. Κατά βάρος φτάνουν τα 250-300 g.

Η φλούδα μήλου είναι χωρίς κερί, ευχάριστη στην αφή και γυαλιστερή. Σημειώνεται σοβαρή ξηρότητα. Το χρώμα είναι κίτρινο-πράσινο με κόκκινο ρουζ. Ο πολτός είναι σταθερός, κρεμώδης και κοκκώδης.

Γεύση

Τα μήλα έχουν ιδιαίτερη γεύση. Τα φρούτα είναι γλυκά με έντονη ξινή. Μερικοί καταναλωτές έχουν πιο ξινή γεύση και χρησιμοποιούν τα μήλα πιο εύκολα στο μαγείρεμα από ό, τι τα φρέσκα μήλα.

Απόδοση παραγωγής

Ένας από τους λόγους για τη δημοτικότητα της ποικιλίας είναι η υψηλή απόδοση. Από 1 εκτάριο, μπορείτε να μαζέψετε 210 φρούτα κατά μέσο όρο Με τη σωστή φροντίδα, ο αριθμός αυτός μπορεί να αυξηθεί στα 250 εκατοστά. Το δέντρο είναι σταθερό, εάν έχετε επιτύχει απόδοση 240 σεντ ανά εκτάριο, τον επόμενο χρόνο ο αριθμός αυτός θα διατηρηθεί στο ίδιο περίπου επίπεδο.

Σύμφωνα με την περιγραφή της μηλιάς της Σκάλας, αρχίζει να αποδίδει καρπούς 6-9 χρόνια μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος), ενώ η περίοδος αποθήκευσης διαρκεί μέχρι τον Δεκέμβριο.

Επιλογή ποικιλίας επικονιαστών

Η μηλιά αυτής της ποικιλίας είναι αυτο-γόνιμη. Αυτό κάνει ορισμένες προσαρμογές στη φροντίδα του δέντρου και στην επιλογή της γειτονιάς. Φυτέψτε μια καλλιέργεια που ανθίζει στις αρχές Μαΐου κοντά σε αυτό το δέντρο. Ξεκινήστε μόνο από αυτόν τον κανόνα. Οι υπόλοιπες πτυχές δεν είναι σημαντικές.

Προσέξτε την παρουσία των μελισσών και των μελισσών στην περιοχή σας, θα επιταχύνουν τη διαδικασία επικονίασης.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή στον παγετό. Σε εργαστηριακές συνθήκες, το δέντρο διατηρήθηκε στους -40 ° C. Η μηλιά δεν είχε αρνητικές συνέπειες. Το κύριο μέρος της δεν επηρεάστηκε και η ζημιά που έλαβε τα νεφρά ήταν ελάχιστη.

Αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία Skala θεωρείται ανθεκτική στις ασθένειες, η οποία προσφέρει ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα. Ο λόγος για αυτό είναι ένα ειδικό γονίδιο που εισήχθη σε αυτό το είδος. Το καθιστά ανθεκτικό στην ψώρα και πολλές άλλες μυκητιακές ασθένειες.

Η μηλιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στο σχηματισμό σήψης φρούτων και πικρή κοπή.

Η εμφάνιση αποσύνθεσης φρούτων σχετίζεται με την κοκκώδη δομή του πολτού, στην οποία οι διαδικασίες αποσύνθεσης είναι πολύ ευκολότερες. Η ασθένεια ξεκινά με ένα μικρό καφέ σημείο που στη συνέχεια εξαπλώνεται σε ολόκληρο το μήλο.

Η δεύτερη κοινή ασθένεια είναι η υποδόρια κηλίδωση, η οποία είναι πιο γνωστή ως πικρή κοιλότητα. Είναι ένα εξάνθημα στο μήλο με τη μορφή λακκάκια, σκοτεινά σημεία και πληγές. Αυτές οι βλάβες έχουν πιο σκούρο χρώμα από τα υγιή μέρη του εμβρύου. Οι αιτίες της νόσου εξαρτώνται από τον τύπο της.

Υπάρχει ένα σημείο που αποκτήθηκε σε ένα δέντρο, οι αιτίες του οποίου είναι:

• όχι αρκετός ήλιος
• υψηλό επίπεδο υγρασίας κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των φρούτων.
• υπερβολική ωρίμανση των φρούτων
• μεγάλη ποσότητα αζώτου στο έδαφος ·
• έλλειψη ασβεστίου.

Ο δεύτερος τύπος ασθένειας στα μήλα εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, εάν δημιουργηθούν κακές συνθήκες για αυτό.

Κόστος δενδρυλλίων

Η τιμή των δενδρυλλίων εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα και τη μέθοδο παράδοσής τους.

Ένα καλό δενδρύλλιο με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, χωρίς ζημιά και καλά συσκευασμένο (σε πλαστικό δοχείο που προστατεύει από πιθανές ζημιές) θα κοστίσει τον κηπουρό 600-620 ρούβλια.

Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, πηγαίνετε στο θέμα της επιλογής των φυτών πιο διεξοδικά. Μπορείτε να έρθετε στο νηπιαγωγείο και να ελέγξετε ανεξάρτητα όλα τα προτεινόμενα δέντρα. Εδώ θα ξοδέψετε από 150 έως 300 ρούβλια για ένα δενδρύλλιο.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η ποιότητα και η ποσότητα των μελλοντικών φρούτων εξαρτάται άμεσα από τη φύτευση και την περαιτέρω φροντίδα. Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες, μετά από 6 χρόνια θα είστε σε θέση να πάρετε μια μεγάλη και νόστιμη συγκομιδή, ενώ αγνοώντας τις συστάσεις μπορεί να σας αφήσει χωρίς φρούτα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Μπορείτε να φυτέψετε ένα δέντρο το φθινόπωρο, την άνοιξη και το καλοκαίρι. Ο συγχρονισμός εξαρτάται άμεσα από τη μηλιά. Εάν έχετε επιλέξει με ανοιχτό ριζικό σύστημα, φυτέψτε την την άνοιξη ή τις αρχές του καλοκαιριού.

Ένα νεαρό δέντρο θα ριζώσει καλύτερα αν το φυτέψετε 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού.

Τεχνολογία

Αφού επιλέξετε το σωστό δενδρύλλιο (με καλές ρίζες, σχετικά νεαρή ηλικία και λαμβάνονται από μια περιοχή με παρόμοιες καιρικές συνθήκες), θα πρέπει να σκεφτείτε ένα μέρος για μελλοντική φύτευση της μηλιάς της Σκάλας.

Δώστε προσοχή στον φωτισμό της περιοχής. Μια σημαντική πτυχή είναι η επιλογή ενός τμήματος του κήπου χωρίς δυνατούς ανέμους. Τα ρεύματα μπορούν να βλάψουν σοβαρά το δέντρο. Η παρουσία αποστράγγισης στο έδαφος και το πορώδες του θα επιτρέψει στο δέντρο να "αναπνέει". Η γη πρέπει να είναι αργιλώδης και με αρκετά βαθιά τοποθεσία υπόγειων υδάτων.

Το δέντρο είναι ιδιότροπο στο λάκκο φύτευσης. Πρέπει να έχει μέγεθος 70 x 55-60 εκ. Τα δέντρα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 3 μέτρων. Αξίζει να προσθέσετε σάπια κοπριά αλόγου - 15-20 κιλά, κάλιο (100 g), τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό (240 g κάθε λιπάσματος) στο πάνω στρώμα της γης.

Γεμίστε την τρύπα με το μείγμα που κάνατε γεμάτο τα δύο τρίτα. Στη συνέχεια γεμίστε την τρύπα με χώμα χωρίς λίπασμα. Φυτέψτε ένα δέντρο, θυμηθείτε να το δέσετε.

Φροντίδα

Κατά το κλάδεμα, διαμορφώνετε το στέμμα και ρυθμίζετε το σωστό φορέα ανάπτυξης για αυτό. Τα πρώτα χρόνια, κόψτε το σύμφωνα με αυτό το σχήμα: αφαιρέστε τα άνω κλαδιά σε οξεία γωνία και μην αγγίζετε τα κάτω.

Μην αφήνετε τη μηλιά της Σκάλας να σπαταλάει ενέργεια σε φρούτα. Βγάλτε τα περισσότερα από τα λουλούδια κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Έτσι το δέντρο θα εξοικονομήσει ενέργεια για ανάπτυξη.

Αντιμετωπίστε το δέντρο από τα παράσιτα για το πρώτο έτος. Για τους σκοπούς αυτούς, τα εντομοκτόνα είναι κατάλληλα. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται κατά την εμφάνιση των μπουμπουκιών στο δέντρο και την ανθοφορία.

Στο μέλλον, η μηλιά δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα: είναι απαραίτητο μόνο να κλαδεύονται εγκαίρως, να δένονται το δέντρο για να το προστατεύουν από τρωκτικά, καρύδια και σάπια φύλλα. Τα πεσμένα φύλλα, γρασίδι, πριονίδι κ.λπ. είναι κατάλληλα για την τελευταία διαδικασία. Ορισμένοι κηπουροί πραγματοποιούν ετησίως σίτιση τύρφης.

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας

Όπως προαναφέρθηκε, η υψηλής ποιότητας καρποφορία εμφανίζεται 6-9 χρόνια μετά τη φύτευση.Η συγκομιδή αποδίδει μια σταθερή καλλιέργεια, χωρίς απότομες αλλαγές στον αριθμό των μήλων ανά εκτάριο.

Το δέντρο έχει διάρκεια ζωής περίπου 55-60 χρόνια.

Η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο - αρχές Ιουνίου. Τα φρούτα εμφανίζονται το φθινόπωρο, η ακριβής ώρα εξαρτάται από την περιοχή. Σε θερμότερα μέρη, η μηλιά παράγει φρούτα τον Σεπτέμβριο, σε κρύα μέρη - στις αρχές Οκτωβρίου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά την ωρίμανση, χωρίς να αφήσει τους καρπούς να υπερκαλύψουν. Συλλέξτε τα προσεκτικά, χωρίς να καταστρέψετε τα μήλα.

Αποθηκεύστε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Συνιστάται η συσκευασία κάθε φρούτου ξεχωριστά σε φύλλα χαρτιού ή εφημερίδα. Η διάρκεια ζωής των μήλων είναι έως και 3 μήνες.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Παρά την καλή ανοσία, η ποικιλία μήλου Skala χρειάζεται προληπτικά μέτρα.

Για την πρόληψη ασθενειών, επιθεωρήστε τα φρούτα κατά την ωρίμανση και αφαιρέστε τα χαλασμένα ή κατεστραμμένα μήλα. Ο μύκητας από αυτά μπορεί να μετακινηθεί σε υγιή δέντρα. Συγκομιδή εγκαίρως. Μην το αφήσετε να ξεπεράσει. Μην αποθηκεύετε τα μήλα στο φως ή σε πολύ υγρά μέρη.

Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, επεξεργαστείτε το δέντρο με μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα. Αυτό θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των εντόμων.

Μαρτυρίες

Η γενική εκτίμηση των κηπουρών είναι θετική. Σημειώνουν την καλή αντίσταση της μηλιάς στον κρύο καιρό, την υψηλή παραγωγικότητα και τον υψηλό ρυθμό ανάπτυξης του δενδρυλλίου.

Μερικοί λένε ότι το φρούτο έχει πιο ξινή γεύση από το γλυκό. Αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί ως συστατικό στο μαγείρεμα, τις κονσέρβες, τις μαρμελάδες κ.λπ.