Ποικιλία Apple Red Delicious
Το Apple Tree Red Delicious είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, βάσει των οποίων έχουν προέλθει πολλά υποείδη. Εμφανίστηκε στην Αμερική ως αποτέλεσμα μιας τυχαίας μετάλλαξης που παρατηρήθηκε από έναν ιδιωτικό κηπουρό. Έθεσε υπέροχα μήλα και μετά από 10 χρόνια πούλησε τα δικαιώματα σε ένα μεγάλο νηπιαγωγείο που διέδωσε την ποικιλία σε όλο τον κόσμο.
Ποικιλία Apple Red Delicious
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας
Η μηλιά αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, καλλιεργείται σε διαφορετικά ρίζα. Σε έναν νάνο - φτάνει τα 4 μ., Σε έναν σπόρο - 5-6 μ. Σε νεαρή ηλικία, το στέμμα ενός δέντρου έχει ωοειδές σχήμα, με την πάροδο του χρόνου γίνεται σφαιρικό. Τα φύλλα είναι ωοειδή, έντονο πράσινο χρώμα με λάμψη. Η ανθοφορία είναι άφθονη.
Τα φρούτα είναι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους (από 150 έως 350 g). Η φλούδα των μήλων είναι πυκνή, σκούρο κόκκινο σε πράσινη-κίτρινη βάση. το ρουζ είναι σκούρο πορφυρό. Ο πολτός είναι κρεμώδης με πρασινωπή απόχρωση, πολύ ζουμερός και τραγανός.
Η γεύση κυμαίνεται από γλυκόξινη έως γλυκόξινη ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης. Η περιεκτικότητα των μήλων σε θερμίδες είναι 45-50 kcal ανά 100 g.
Γονιμοποίηση
Η ποικιλία Red Delicious μπορεί να είναι αυτο-γόνιμη, αλλά το ποσοστό βιωσιμότητας της γύρης στα μηλιές δεν είναι πολύ υψηλό. Για καλές αποδόσεις, είναι απαραίτητη η εγγύτητα των επικονιαστικών ποικιλιών.
Αυτός ο ρόλος αντιμετωπίζεται με επιτυχία από τους Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire και άλλους.
Απόδοση παραγωγής
Η καρποφορία ξεκινά από την ηλικία των 4-5 ετών, αλλά πολλά εξαρτώνται από το βασικό απόθεμα (αργότερα από το σπόρο).
Τα πρώτα χρόνια, οι συγκομιδές από ένα δέντρο δεν υπερβαίνουν τα 20-35 κιλά, αλλά κατά 10 χρόνια μπορούν να αυξηθούν στα 80-120 κιλά.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες και καλή φροντίδα, λαμβάνονται περισσότερα από 160 κιλά.
Ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία
Η μηλιά έχει μέση αντοχή στον παγετό - ανέχεται προσωρινούς παγετούς, αλλά όχι πολύ σκληρούς χειμώνες. Σε κάθε περίπτωση, το δέντρο πρέπει να μονωθεί για το χειμώνα.
Η ξηρασία επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα, επομένως, κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, ποτίζεται τακτικά και άφθονα.
Ασθένειες και παράσιτα
Η μηλιά είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε βακτηριακά εγκαύματα, καθώς και σε ωίδιο. Σημειώνεται η ευαισθησία στο σάπιο και το υαλώδες. Η αντίσταση στην ψώρα είναι μέτρια.
Εφαρμογές μαγειρικής
Τα μήλα τρώγονται καλύτερα φρέσκα
Τα κόκκινα μήλα Delicious είναι πιο κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, καθώς ο χυμώδης πολτός δεν ανέχεται καλά τη θερμική επεξεργασία.
Αυτό είναι το τέλειο σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλάτας φρούτων και λαχανικών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μηλιά έχει καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό - πριν από περισσότερα από 100 χρόνια. Έχει περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα. Κατά την αγορά αυτής της ποικιλίας, πρέπει να θυμόμαστε ότι με καλή φροντίδα δέντρων είναι δυνατή η αντιστάθμιση πολλών αδυναμιών.
Αξιοπρέπεια
- Νόστιμα, όμορφα και μεγάλα φρούτα.
- Υψηλή παραγωγικότητα
- Η πυκνή φλούδα προστατεύει τα φρούτα από ζημιές - καλή ποιότητα διατήρησης και μεταφορά
- Ανθεκτικό σε ωίδιο και φωτιά
- Ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους.
- Το στέμμα σχηματίζεται φυσικά - το δέντρο χρειάζεται μόνο κλάδεμα υγιεινής.
- Ανθεκτικό στον παγετό σε εύκρατα κλίματα.
μειονεκτήματα
- Ακατάλληλο για κρύες περιοχές με σκληρούς χειμώνες.
- Ευαισθησία σε υαλώδη και σήψη
- Τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για θερμική επεξεργασία.
- Το δέντρο δεν μπορεί να ανεχθεί δραστικές καιρικές αλλαγές.
Προσγείωση
Σε ψυχρές περιοχές, η φύτευση πραγματοποιείται σίγουρα την άνοιξη, σε θερμότερες περιοχές - είναι δυνατό το φθινόπωρο.
Το φθινόπωρο, η μηλιά φυτεύεται ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό. Γι 'αυτό, τα φυτά δύο ετών επιλέγονται σε ένα σπόρο, νάνο ή ημι-νάνος ρίζα. Το σχέδιο φύτευσης (ή η απόσταση ενός μόνο δέντρου από τους πλησιέστερους γείτονες) εξαρτάται από την επιλογή του αποθέματος.
Η φύτευση γίνεται την άνοιξη
Το απόθεμα σπόρων υπολογίζει απόσταση 5 m, ημι-νάνος - 4 m, νάνος - 3 m.
Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο, μακριά από τα υπόγεια νερά. Μην φυτεύετε σε πεδινές περιοχές όπου μπορεί να συσσωρευτεί λειωμένο νερό.
Είναι καλύτερα να προετοιμαστείτε για φύτευση σε ένα μήνα - σκάψτε το έδαφος και εφαρμόστε λιπάσματα (λίπασμα, κοπριά, τέφρα, νιτροαμμόφο).
Τεχνολογία προσγείωσης
Συνήθως, ανοίγονται τρύπες για σπορόφυτα με βάθος 80 cm και διάμετρο 70 cm. Η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος και τοποθετείται ένα στρώμα μείγματος εδάφους με τύρφη ή κομπόστ.
Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια τρύπα, καλύπτεται με γη και ποτίζεται με τρεις κουβάδες νερού. Μετά το πότισμα, ο κύκλος του κορμού έχει στρώσει με τύρφη.
Για να προστατεύεται από τον άνεμο, τοποθετείται δίπλα του ένας μανταλάκι και δένεται ένα δενδρύλλιο.
Αγροτεχνολογία
Σύμφωνα με την περιγραφή των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση της ποικιλίας Red Delicious, πρέπει να επεξεργαστείτε προσεκτικά τον κύκλο κορμού δέντρου της μηλιάς - ζιζάνια ζιζανίων και να χαλαρώσετε το έδαφος.
Το δέντρο ποτίζεται 2 φορές το μήνα, σε ξηρές περιόδους - μία φορά την εβδομάδα. Την άνοιξη τρέφεται με νιτρομάμφο και κατά την ανθοφορία προστίθεται τέφρα στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των φρούτων, απαιτείται λίπανση με λιπάσματα ποτάσας.
Ο σχηματισμός της κορώνας δεν φαίνεται να αποτελεί πρόβλημα - καθώς το δέντρο μεγαλώνει, αποκτά ένα σφαιρικό σχήμα. Για να βοηθήσετε τη διαδικασία, μπορείτε να αραιώσετε τους πυκνά αναπτυσσόμενους βλαστούς που κατευθύνονται προς το εσωτερικό της κορώνας. Επιπλέον, απαιτείται ετήσιο κλάδεμα υγιεινής ξηρών και κατεστραμμένων κλαδιών.
Ένα άλλο μέτρο φροντίδας είναι η πρόληψη παρασίτων και ασθενειών - πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία. Για το χειμώνα, το δέντρο είναι μονωμένο - στρώστε και καλύψτε τον κορμό με λινάτσα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και αν το καλοκαίρι ήταν δροσερό - μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Τα μήλα είναι καλά προσκολλημένα στα κλαδιά και δεν πέφτουν, επομένως η συγκομιδή πραγματοποιείται χωρίς προβλήματα. Λόγω του πυκνού δέρματος, τα φρούτα είναι ανθεκτικά σε μηχανικές βλάβες και έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.
Πρέπει να αποθηκεύσετε τη σοδειά σε ψυγείο ή υπόγειο σε θερμοκρασία 0-1 ° C.
Τα μήλα μπορούν να φτάσουν έως και 7-8 μήνες, αλλά μέχρι το τέλος της περιόδου η γεύση τους μειώνεται - η σάρκα γίνεται εύθρυπτη.
Επιπλέον, τα φρούτα μπορεί να είναι επιρρεπή σε πικρές κηλίδες κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, ειδικά εάν συλλέχθηκαν βρεγμένα.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η ποικιλία Red Delicious μήλου ταιριάζει πλήρως με την περιγραφή. Τα φρούτα μεγαλώνουν με πυκνό δέρμα, η γεύση είναι γλυκιά με λίγο πολύ έντονη ξινή. Η παραγωγικότητα είναι σταθερά υψηλή. Επιμένουν μέχρι τον Απρίλιο, αλλά μέχρι στιγμής δοκιμάζουν κάπως "βαμβακερό".
Με καλή φροντίδα, το δέντρο δεν είναι πολύ απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους. Οι νέοι παγώνουν μερικές φορές το χειμώνα, οπότε πρέπει να μονωθούν προσεκτικά (τον πρώτο χειμώνα μετά την αποβίβαση είναι πλήρως τυλιγμένοι).