Εκλεκτής ποιότητας μηλιά Streyfling

0

589

Αξιολόγηση άρθρου

Το Apple-tree Streyfling είναι μια παλιά ποικιλία που ήρθε στη Ρωσία από τις χώρες της Βαλτικής. Εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της λαϊκής επιλογής πριν από περισσότερα από 250 χρόνια. Εξαπλώθηκε στις σκανδιναβικές χώρες (Σκανδιναβία, Γερμανία, Ολλανδία). Τώρα καλλιεργείται σε ιδιωτικά οικόπεδα.

Εκλεκτής ποιότητας μηλιά Streyfling

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας

Για πολλές δεκαετίες, το δέντρο μηλιάς Streyfling έχει καλλιεργηθεί σε χωριά και έχει λάβει πολλά δημοφιλή ονόματα, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι το φθινόπωρο ριγέ.

Άλλα ψευδώνυμα:

• Φθινοπωρινή ριγέ φάλαινα.
• Οδηγω.
• Liflyandskoe.
• Γκράφενσταϊν.
• Περικοπή ή περικοπή.
• Ριγέ.
• Starostino.
• Amtamanskoe.

Ξύλο

Το δέντρο είναι ψηλό και μεγάλο, με ένα φαρδύ και πυκνό στέμμα που μοιάζει με ένα καζάνι.

Η περιγραφή του:

• Ύψος - 7-8 μ.
• Η περιφέρεια της κορώνας είναι 9-10 m.
• Κορμός με σκούρο ομαλό φλοιό.
• Γυρίζει με έντονο άκρο, καφέ ή κάστανο.
• Τα κλαδιά έχουν γωνία 90 ° προς τον κορμό, συχνά γέρνουν.
• Τα μπουμπούκια είναι γκρι, τα φυτά είναι κιτρινωπά και επιμήκη.
• Το φύλλωμα είναι πυκνό, καλύπτει σχεδόν πλήρως τα κλαδιά.
• Το φύλλο είναι τσαλακωμένο, διπλώνεται στο μισό στην περιοχή της κεντρικής φλέβας, η άκρη έχει βαθιά δόντια, η πλάκα είναι καλά εφηβική.
• Το μίσχο είναι λεπτό, κοκκινωπό, αναπτύσσεται σχεδόν σε ορθή γωνία με το κλαδί.

Τα άνθη της μηλιάς είναι μεγάλα, λευκά και τα νεαρά μπουμπούκια είναι ροζ. Το λουλούδι μοιάζει με πιατάκι ή κύπελλο με καμπύλες άκρες.

Καρπός

Σύμφωνα με την περιγραφή, τα μήλα Streifling ζυγίζουν 80-110 g (σε ορισμένες περιπτώσεις, το βάρος τους φτάνει τα 200 g). Τα πλευρά είναι καθαρά ορατά κοντά στο μίσχο.

Το χρώμα ενός άγουρου μήλου είναι πράσινο, στη συνέχεια γίνεται κίτρινο και καλύπτεται κατά το ήμισυ με πορτοκαλί-κόκκινες ρίγες, οι οποίες γίνονται καφέ όταν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχει μια εντελώς κόκκινη ποικιλία.

Ο πολτός έχει κρεμώδες ή κίτρινο χρώμα, κάτω από το δέρμα μπορεί να είναι ελαφρώς κοκκινωπό.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 50-70 kcal. Ο καρπός περιέχει περίπου 10,1% ζάχαρη, 0,57% οξέα, 12% πηκτίνες ουσίες. 100 g περιέχει 8,3 mg ασκορβικού οξέος.

Χαρακτηριστικό γεύσης

Ο πολτός είναι χονδροειδής και εύθρυπτος, ενώ είναι πολύ ζουμερός. Γίνονται αισθητές έντονες νότες κρασιού και βατόμουρου.

Τα φρούτα μυρίζουν καλά

Η γεύση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την αναπτυσσόμενη περιοχή. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, είναι γλυκόπικρο, στα νότια γεωγραφικά πλάτη, γλυκόπικρο.

Το άρωμα είναι φωτεινό, πικάντικο. Βαθμολογία γευσιγνωσίας της Apple - 4,5 πόντους από τους 5.

Διατηρώντας την ποιότητα

Τα φθινοπωρινά ριγέ μήλα δεν έχουν την καλύτερη ποιότητα διατήρησης.

Μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο ή στο υπόγειο έως τα μέσα Δεκεμβρίου. Ήδη με τις αρχές του χειμώνα, ο πολτός γίνεται χαλαρός, όπως το βαμβάκι, και η γεύση είναι άκαμπτη.

Το ποσοστό χυμού στα φρούτα μειώνεται επίσης έντονα.Επομένως, συνιστάται να τρώτε μήλα φρέσκα, τους πρώτους 1-1,5 μήνες μετά τη συγκομιδή.

Φτιάχνουν νόστιμους χυμούς, μαρμελάδες ή μαρμελάδες.

Απόδοση παραγωγής

Οι συγκομιδές ρεκόρ μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο - έως 350-420 kg.

Αλλά μπορείτε να πάρετε έναν τέτοιο αριθμό φρούτων μόνο από ώριμες μηλιές, ηλικίας 25-30 ετών. Είναι σε θέση να αποδώσουν σταθερές αποδόσεις για άλλα 10 χρόνια μετά τη μέγιστη αιχμή τους, τότε εμφανίζονται αστοχίες, η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καλά μόνο μία φορά κάθε 2-3 χρόνια.

Για να αυξήσει την απόδοση, το δέντρο αναζωογονείται, τρέφεται με οργανικά λιπάσματα και ποτίζεται άφθονα το ξηρό καλοκαίρι.

Επικονιαστικές ποικιλίες

Για το σχηματισμό ωοθηκών, η μηλιά πρέπει να επικονιάζεται από άλλα δέντρα. Αυτό οφείλεται στην εξελικτική ικανότητα που παρείχε τη γενετική ποικιλομορφία του είδους.

Η ποικιλία μήλου Streyfling είναι σχεδόν ανίκανη να αυτο-γονιμοποιηθεί. Εάν μεγαλώνει μόνος του στον κήπο, πολύ λίγες ωοθήκες σχηματίζονται μετά την ανθοφορία. Για να γίνει αυτό, οι επικονιαστές πρέπει να φυτεύονται κοντά. Ταιριάζει καλύτερα:

• Πτυσσόμενος
• Αντόνοβκα
• Welsey
• Ρόσο ριγέ
• Zelenka Dniprovska
• Σλαύος

Ο επικονιαστής πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 50 μέτρα από το Streifling.

Συμβατότητα με τον εμβολιασμό της Apple

Η ποικιλία μπορεί να εμβολιαστεί με σχεδόν όλες τις καλλιεργούμενες ποικιλίες. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με εμβολιασμό στο δέντρο της ίδιας ποικιλίας μοσχευμάτων που καλλιεργούνται από σπόρους.

Επίσης, το Shtrifel μπορεί να εμβολιαστεί σε οποιαδήποτε ποικιλία νάνων. Αυτό θα επιταχύνει την έναρξη της καρποφορίας, αλλά θα μειώσει τη διάρκεια ζωής της μηλιάς.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η αντοχή στον παγετό είναι ένα από τα πλεονεκτήματα. Οι βλαστοί μπορούν να αντέξουν ακόμη και τους πιο σοβαρούς παγετούς, τυπικούς για τη Σιβηρία ή τα Ουράλια. Στα προάστια, δεν υποφέρουν ποτέ από το κρύο.

Το δέντρο ανέχεται καλά τον παγετό

Ακόμα κι αν τα νεαρά κλαδιά παγώσουν, αναγεννιούνται καλά. Για παράδειγμα, υπάρχουν ακόμα μηλιές στους κήπους που επέζησαν σε νεαρή ηλικία ένας από τους πιο κρύους χειμώνες του εικοστού αιώνα, το 1955-56. Αποδίδουν καρπούς μέχρι σήμερα και δίνουν εξαιρετικές αποδόσεις.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι μέτρια. Με πολλούς τρόπους, εξαρτάται από τον τόπο καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες. Χτυπιέται από ψώρα, σήψη φρούτων. Συχνά δέχεται επίθεση από μίσχο, πριόνι, αφίδα. Οι μυκητιακές παθολογίες συχνά απειλούν τις μηλιές σε υγρά και κρύα καλοκαίρια.

Μεταφορά

Η σάρκα του καρπού είναι χαλαρή και το δέρμα είναι λεπτό, αλλά ανέχονται τη μεταφορά καλά. Η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Θα είναι δυνατή η διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων κατά τη μεταφορά, εάν λάβετε υπόψη διάφορους κανόνες:

• είναι καλύτερα να μεταφέρετε τα μήλα τις πρώτες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή.
• για μεταφορά χρησιμοποιήστε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά ειδικά σχεδιασμένα για φρούτα
• είναι καλύτερο να βάζετε τα φρούτα σε ξεχωριστά κελιά ή να τα επικαλύπτετε με ένα στρώμα ξυρίσματος, πριονίδι, ξηρό ζαχαροκάλαμο, συνθετικό υλικό συσκευασίας.
• χρησιμοποιήστε εμπορευματική μεταφορά με συστήματα ψύξης.

Σε ποιες περιοχές αναπτύσσονται

Η ποικιλία Shtrifel αναπτύσσεται καλά σε ολόκληρο το ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας: η μηλιά προσαρμόζεται τέλεια στις περιοχές του Λένινγκραντ και της Μόσχας. Προσαρμόζεται καλά και δίνει καλές αποδόσεις στο απότομο ηπειρωτικό κλίμα της Σιβηρίας.

Μπορείτε να βρείτε στο Κρατικό Μητρώο τέτοιων περιοχών:

• Βόρεια συνοικία
• Βορειοδυτική περιοχή
• κεντρικό μέρος
• Περιοχή Volgo-Vyatsky
• Κεντρική Μαύρη Γη
• Λεκάνη μέσης Βόλγα

Σε ξηρές περιοχές, το δέντρο μεγαλώνει χειρότερα, πρέπει να ποτίζεται συνεχώς. Αγαπούν επίσης το εύφορο έδαφος, δεν ριζώνουν καλά σε πηλό και αργιλώδη εδάφη.

Περιοχή εφαρμογής

Σε βιομηχανική κλίμακα, η ποικιλία Shtrifel σπάνια καλλιεργείται: τα μήλα εμφανίζονται αργά και αποθηκεύονται μόνο για 2-3 μήνες, ενώ το ίδιο το δέντρο καταλαμβάνει πολύ χώρο στον ιστότοπο.

Υπάρχει μια προοπτική αναπαραγωγής ποικιλιών πώλησης σε ένα νάνο ρίζα.

Τις περισσότερες φορές, τα φρούτα τρώγονται φρέσκα τους φθινοπωρινούς μήνες. Μπορείτε επίσης να πιέσετε πολύ χυμό από αυτά. Ο χαλαρός πολτός βράζεται καλά στην παρασκευή μαρμελάδας.Η μαρμελάδα με φέτες αποδεικνύεται λίγο χειρότερη, γρήγορα αποσυντίθεται σε κομμάτια σε σιρόπι.

Μικρές ποσότητες καλλιεργειών μπορούν να πωληθούν στην αγορά ή στα μανάβικα.

Προσγείωση

Το πρώτο βήμα στην καλλιέργεια μιας μηλιάς είναι η επιλογή των σωστών δενδρυλλίων. Μπορούν να αγοραστούν σε βρεφονηπιακούς σταθμούς οποιασδήποτε περιοχής, ακόμη και εκείνοι που μεταφέρονται από το νότο ριζώνουν καλά στο βορρά.

Ο φλοιός τους είναι συνήθως καστανός ή κάστανο, αρκετές αποχρώσεις ελαφρύτερες από εκείνες των ώριμων δέντρων. Οι φακές είναι κιτρινωπές, επιμήκεις.

Φύλλα με τσόχα, ακανόνιστη άκρη και σπειροειδή κορυφή, καλύπτουν πυκνά το στέλεχος.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Στις βόρειες περιοχές, η φύτευση είναι καλύτερη την άνοιξη.

Ο χρόνος επιλέγεται ανάλογα με το κλίμα, την ηλικία, τις εργασίες φύτευσης:

• Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να φυτέψετε στο νότο. Τέτοιοι όροι είναι επίσης κατάλληλοι για ώριμα δέντρα ή δενδρύλλια άνω των 2 ετών. Ο βέλτιστος χρόνος είναι αρχές ή μέσα Οκτωβρίου.
• Η ανοιξιάτικη φύτευση είναι ιδανική για βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυτά μέχρι ηλικίας δύο ετών. Ημερομηνίες - τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου.

Τεχνολογία προσγείωσης

Είναι καλύτερο να φυτέψετε το δέντρο σε μια περιοχή προστατευμένη από τον άνεμο και καλά φωτισμένη από τον ήλιο.

Με μια φθινοπωρινή φύτευση, μια τρύπα σκάβεται σε 2-3 εβδομάδες, με μια ανοιξιάτικη φύτευση - από το φθινόπωρο. Σε βάθος, θα πρέπει να είναι 80-100 cm, σε διάμετρο - 100-120 cm. Η απόσταση μεταξύ των δύο κοιλωμάτων είναι 4,5-5,5 m.

Το ακόλουθο μείγμα τοποθετείται στο κάτω μέρος:

• Τέφρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Θειικό κάλιο - 4 κουταλιές της σούπας
• Υπερφωσφορικό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κομπόστ, χούμο ή σάπια κοπριά - 3 κουβάδες

Πασπαλίστε τα πάντα στην κορυφή με ένα λεπτό στρώμα γης. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, αναμιγνύεται με άμμο. Είναι καλύτερα να προσθέσετε τύρφη σε αμμώδες έδαφος. Με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, στο κάτω μέρος τοποθετείται αποστράγγιση από διογκωμένο πηλό ή βότσαλο.

Πριν από τη φύτευση, το λάκκο πρέπει να είναι μισό γεμάτο χώμα με λίπασμα. Το δενδρύλλιο τοποθετείται αυστηρά στο κέντρο, οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά. Πασπαλίστε το δέντρο με χώμα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας του να υψώνεται 7-8 εκ. Πάνω από την επιφάνεια. Το χώμα συμπιέζεται, 3-4 κουβάδες νερού χύνονται κάτω από τη μηλιά, τοποθετείται το στρώμα στην κορυφή.

Εάν η μηλιά φυτεύεται την άνοιξη, τους πρώτους 2 μήνες ποτίζεται 1-2 φορές την εβδομάδα, στη συνέχεια 2-3 φορές το μήνα. Για το φθινόπωρο φύτευση, πρέπει να ποτίσετε 3 φορές περισσότερο σε 2 εβδομάδες, αυτό θα αποτρέψει το πάγωμα των ριζών.

Φροντίδα

Κανονική φροντίδα μηλιάς Το Streifling αποτελεί εγγύηση για υψηλές αποδόσεις και υγεία των δέντρων. Προβλέπει τυποποιημένα μέτρα - πότισμα, σίτιση, κλάδεμα, πρόληψη ασθενειών.

Πότισμα

Η ποικιλία αγαπά την υγρασία και δεν ανέχεται το ξηρό έδαφος. Πρέπει να ποτίζεται τακτικά όλο το καλοκαίρι, ειδικά όταν υπάρχει μεγάλη απουσία βροχόπτωσης. Το πότισμα πραγματοποιείται 2-3 φορές το μήνα.

Για νέους μηλιές χρειάζεστε 50 λίτρα νερό κάθε φορά (4-5 κουβάδες), για παλιά - 80-100 λίτρα (7-10 κουβάδες).

Νερό νωρίς το πρωί ή πριν από το ηλιοβασίλεμα. Για να διατηρηθεί η υγρασία, το στρώμα γίνεται από τύρφη, άχυρο, πριονίδι ή μικρά βότσαλα.

Κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας

Το στέμμα έχει διαμορφωθεί κατά τη διάρκεια αρκετών ετών. Στα πρώτα 3-4 χρόνια, δίνουν προσοχή στη νότια πλευρά και μετά πηγαίνουν προς τα βόρεια. Αφού αφαιρέσετε τα κλαδιά, τα σημεία των κοψίματος σφραγίζονται προσεκτικά με γήπεδο στον κήπο.

Μια εικόνα των νέων δέντρων

Αμέσως μετά τη φύτευση, συνιστάται να αφαιρείτε μόνο σπασμένα και κατεστραμμένα κλαδιά, με ανάπτυξη προς τα κάτω, παράλληλα με τον κορμό ή στην κορώνα. Όταν το δέντρο είναι 7-8 ετών, πραγματοποιείται σχηματισμός κορώνας και διεγερτικό κλάδεμα.

Το κλάδεμα διεγείρει την ανάπτυξη των δέντρων

Την άνοιξη, όταν οι χυμοί δεν έχουν αρχίσει να κυκλοφορούν, οι ετήσιοι βλαστοί κόβονται έτσι ώστε να παραμένουν 4-5 μπουμπούκια πάνω τους. Αυτό αυξάνει τον αριθμό των ωοθηκών και αφαιρεί επίσης τα ξηρά και κατεψυγμένα κλαδιά.

Κλάδεμα παλαιών δέντρων

πραγματοποιεί διαμορφωτικό και αναζωογονητικό κλάδεμα. Το ξεκινούν το φθινόπωρο, όταν έχει πέσει όλο το φύλλωμα. Τα σπασμένα και ξηρά κλαδιά αφαιρούνται αυτή τη στιγμή.

Την άνοιξη, αρχίζουν να κόβουν τα άνω κλαδιά, θα πρέπει πάντα να είναι κοντύτερα από τα μεσαία και τα κάτω. Οι βλαστοί που μεγαλώνουν πολύ κοντά στον κορμό αφαιρούνται επίσης. Τα κλαδιά του κρυοπαγήματος αφαιρούνται εντελώς και τα σκελετικά κλαδιά κόβονται στα μισά για να διεγείρουν την πλευρική ανάπτυξη.

Λίπασμα επιφάνειας

Η γονιμοποίηση, όπως το πότισμα, αυξάνει σημαντικά τις αποδόσεις. Το ντύσιμο εφαρμόζεται τρεις φορές ανά σεζόν: πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, κατά τον σχηματισμό της ωοθήκης και μετά την ωρίμανση των φρούτων.

Πρώτη σίτιση:

• Ουρία - 200 g
• Νερό - 10 λίτρα

Δεύτερη σίτιση:

• Θειικός χαλκός - 1 g
• Βορικό οξύ - 0,5 g
• Νερό - 10 λίτρα

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, μπορείτε επίσης να προσθέσετε οργανική ύλη - μια λύση κοπριάς 1:10 ή περιττώματα 1:15. Τα φυτά Siderite (λούπινο, βίκος, τριφύλλι, σίκαλη, μουστάρδα) μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τον εμπλουτισμό του εδάφους κάτω από τη μηλιά με άζωτο. Φυτεύονται κάτω από ένα δέντρο και ένα μήνα αργότερα, όταν η πράσινη μάζα αυξάνεται, προστίθενται στάγδην κοντά στις ρίζες.

Τρίτη σίτιση:

• Υπερφωσφορικό - 20g
• Χλωριούχο κάλιο - 35 g

Αυτή η ποσότητα λιπάσματος εφαρμόζεται ανά 1 m² εδάφους. Στα τέλη Οκτωβρίου, το λίπασμα κομποστοποίησης γίνεται γύρω από τον κορμό. Θα προστατεύσει τις ρίζες από τον παγετό και την άνοιξη θα αναπληρώσει το έδαφος με ανόργανα και οργανικές ουσίες.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Streifling μπορεί να γειτνιάζει με πριονίδια, σκώρους, αφίδες, ακάρεα αράχνης: αυτά τα παράσιτα τρέφονται με τα φρούτα και τα φύλλα της μηλιάς, μειώνουν την απόδοση και καταστρέφουν την παρουσίαση του φρούτου.

Οι πιο συχνές ασθένειες είναι η ψώρα, το ωίδιο, η σήψη των φρούτων, που προκαλούνται από μύκητα.

Για την προστασία από μυκητιασικές ασθένειες και έντομα, η προληπτική θεραπεία πραγματοποιείται την άνοιξη. Ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή υγρού Bordeaux ταιριάζει καλύτερα για αυτό.

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες

Εάν έχουν ήδη εμφανιστεί παράσιτα ή μύκητες, τα δέντρα αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Όταν το πρόβλημα εντοπιστεί σε πρώιμο στάδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες. Για παράδειγμα, έγχυση σκόρδου, άνηθου, καπνού, σαπουνιού.

Μερικοί κηπουροί προτείνουν να φυτέψετε κατιφές, ήσυχο, σκόρδο, κρεμμύδια, αψιθιά, άνηθο δίπλα στη μηλιά. Η μυρωδιά τους απωθεί τα έντομα. Το φθινόπωρο, φροντίστε να συλλέξετε όλα τα φύλλα και να σκάψετε τον ιστότοπο. Μπορείτε να επεξεργαστείτε το έδαφος με ένα διάλυμα θειικού χαλκού, εντομοκτόνων ή μυκητοκτόνων.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Η φθινοπωρινή ριγέ ποικιλία δεν απαιτεί ειδική προετοιμασία για το χειμώνα: η μηλιά ανέχεται ακόμη και σοβαρούς παγετούς, τυπική για τη Σιβηρία.

Συνιστάται να καθαρίσετε καλά τον κήπο, ώστε να μην παραμείνουν φύλλα σε αυτόν. Ένα μήνα πριν από τον αναμενόμενο παγετό, το δέντρο ποτίζεται. Ένα στρώμα κομπόστ είναι επενδεδυμένο κοντά στη βάση του κορμού, το οποίο θα χρησιμεύσει ως λίπασμα την άνοιξη και θα ζεστάνει τις ρίζες το χειμώνα.

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας

Η καρποφορία είναι υψηλότερη. Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις για 4-5 χρόνια είναι δυνατή η συλλογή αρκετών μήλων από ένα δέντρο. Τις περισσότερες φορές, η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται 7-8 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η καρποφορία εμφανίζεται λίγο νωρίτερα σε ένα νάνο rootstock.

Απόδοση ανά χρόνια:

• 10 χρόνια - 10-11 κιλά
• 15-20 ετών - 150-200 κιλά
• 25-30 ετών - 300-400 κιλά

Στα καλύτερα χρόνια, μπορούν να αποκτηθούν έως και 8-10 τόνοι φρούτων από 1 εκτάριο.

Για να συλλέξετε μια άφθονη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται να αναζωογονήσετε το δέντρο από την ηλικία των 20. Μετά από αυτό, θα μπορέσει να αποφέρει καρπούς για άλλα 50 χρόνια.

Εάν η ποικιλία εμβολιάζεται σε ένα νάνο, μπορείτε να πάρετε τα πρώτα φρούτα από 3-5 χρόνια. Αλλά αυτά τα μηλιές ζουν λιγότερο, είναι πιο ευαίσθητα στον παγετό.

Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές ή τα μέσα Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή. Πρώτα, τα μήλα γίνονται κίτρινα και στη συνέχεια εμφανίζονται κόκκινες ρίγες στις πλευρές τους. Είναι πιο έντονα στην πλευρά που βλέπει στον ήλιο.

Εάν ο καρπός ωριμάσει στη σκιά, μπορεί να εμφανιστούν μόνο μερικές κόκκινες γραμμές στις πλευρές. Όταν είναι πλήρως ώριμα, οι ρίγες γίνονται καφέ.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι επιθυμητό να μην παραμένουν εστίες στα κλαδιά μέχρι τα μέσα του μήνα. Η πτώση είναι σπάνια, αλλά η καθυστερημένη συγκομιδή οδηγεί σε κακή αποθήκευση.

Μπορείτε να αφαιρέσετε μόνο τα μήλα από τα κλαδιά με μη αυτόματο τρόπο. Εξετάστε προσεκτικά κάθε φρούτο, βάλτε τα κατεστραμμένα σε ξεχωριστά κουτιά.

Για να διατηρηθεί η καλλιέργεια καλύτερη, διπλώνεται σε ένα στρώμα και καλύπτεται με χαρτί, γρασίδι, πριονίδι. Στη συνέχεια μεταφέρθηκε σε ένα δροσερό μέρος.

Αποθηκεύστε σε θερμοκρασίες μεταξύ 2⁰C και 5⁰C.Από τις αρχές Δεκεμβρίου, αρχίζουν να χάνουν απότομα τον χυμό τους, μαραίνονται, γίνονται άγευστοι. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα προϊόντα πρέπει να πωληθούν, να υποστούν επεξεργασία ή να καταναλωθούν.

Στο σπίτι, είναι καλύτερο να συνθλίβετε χυμούς από μήλα ή να κάνετε μαρμελάδα.

Υποείδος

Τα υποείδη διαφέρουν στο χρώμα των φρούτων

Υπάρχουν πολλά υποείδη: διαφέρουν ως προς το χρώμα της φλούδας, το ύψος του δέντρου, το σχήμα της κορώνας, τα χαρακτηριστικά ωρίμανσης και τη χειμερινή ανθεκτικότητα.

Κίτρινος

Σύμφωνα με την περιγραφή, το κίτρινο Streyfling ωριμάζει αργά, στις αρχές Οκτωβρίου. Η φλούδα του καρπού είναι κίτρινη και γίνεται σχεδόν πορτοκαλί τον Νοέμβριο. Οι ρίγες είναι κόκκινες, φαρδιά, καλύπτοντας λιγότερο από το μισό του μήλου. Κατά την αποθήκευση, αποκτούν καφέ απόχρωση.

το κόκκινο

Μέχρι τη στιγμή της ωρίμανσης, η επιφάνεια γίνεται εντελώς κόκκινη, οι ρίγες είναι σχεδόν ορατές και δεν υπάρχει κίτρινη-πράσινη απόχρωση. Η σάρκα ακριβώς κάτω από το δέρμα είναι ροζ, το υπόλοιπο είναι κίτρινο. Όσον αφορά άλλες ιδιότητες, η κόκκινη έκδοση δεν διαφέρει από την κλασική.

Νωρίς

Η πρώιμη έκδοση ονομάζεται συχνά Livonian. Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου και στις βόρειες περιοχές στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Το δέντρο είναι ψηλό, το στέμμα είναι φαρδύ, τα κλαδιά κρέμονται εν μέρει. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, έως τις αρχές ή τα μέσα Νοεμβρίου.

Επιλογές Rootstock

Στον νάνο

Εάν εμβολιάσετε τη ριγέ ποικιλία του φθινοπώρου σε ένα ρίζα νάνου, θα αποκτήσει μερικές νέες ιδιότητες.

Το ύψος του δέντρου σπάνια θα υπερβαίνει τα 3 μέτρα, ακόμη και χωρίς ειδικό κλάδεμα. Θα χρειαστεί να κόψετε μόνο τα πλαϊνά κλαδιά. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται για 4-5 χρόνια.

Η χειμερινή ανθεκτικότητα σε αυτήν την περίπτωση είναι χαμηλότερη, αν και ορισμένοι κηπουροί υποστηρίζουν ότι αυτό δεν ισχύει.

Κιονοειδής

Το δέντρο έχει μια στενή κορώνα, στην οποία τα κλαδιά κατευθύνονται προς τα πάνω, παράλληλα με τον κορμό, δεν σχηματίζονται πλευρικοί βλαστοί. Το ύψος φτάνει όχι περισσότερο από 1,5-2 μ. Τα κλαδιά αρχίζουν να αναπτύσσονται ήδη σε επίπεδο 30 cm πάνω από το έδαφος. Τα μήλα καλύπτουν ομοιόμορφα ολόκληρο το στέλεχος.

Αρχίζει να αποφέρει καρπούς νωρίς. Ήδη για 7-8 χρόνια, συγκομίζονται έως και 18-20 κιλά. Το είδος θα είναι ανθεκτικό το χειμώνα, σπάνια θα υποστεί βλάβη από έντομα και μύκητες.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Το Apple-tree Autumn ριγέ ή Streyfling είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία.

Αν θέλετε τα παιδιά και τα εγγόνια σας να τρώνε νόστιμα φρούτα, φυτέψτε ένα τέτοιο δέντρο στον κήπο σας και θα αποφέρει καρπούς για περισσότερο από μια δεκαετία. Με ένα μόνο δέντρο μηλιάς, μπορείτε να πάρετε 3-4 κιλά φρούτων.

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για τις βόρειες περιοχές, μπορεί να αντέξει παγετούς έως - 20-30⁰С. Εάν μερικοί από τους βλαστούς ή τα μπουμπούκια πεθάνουν το χειμώνα, ξαναρχίζουν γρήγορα. Συνιστάται να φυτευτεί στον κήπο δίπλα στο Antonovka. Αυτά τα είδη είναι εξαιρετικοί επικονιαστές μεταξύ τους.

Οι περισσότεροι κηπουροί σημειώνουν τη ζουμερότητα των μήλων και μια κιλό-γλυκιά γεύση με νότες κρασιού. Κάνουν εξαιρετικές μαρμελάδες και μαρμελάδες. Ο χυμός είναι γλυκός, μπορεί να διατηρηθεί για το χειμώνα ακόμη και χωρίς ζάχαρη.

Η ποικιλία έχει επίσης τα μειονεκτήματά της:

• Καθυστερημένη έναρξη καρποφορίας και αργή αύξηση της απόδοσης.
• Μεγάλο μέγεθος, που απαιτεί μεγάλη έκταση, καθιστώντας δύσκολη τη φροντίδα και τη συλλογή των φρούτων.
• Ασταθείς αποδόσεις σε γηράσκουσες μηλιές.
• Εξάρτηση της γεύσης και της ποιότητας από τον καιρό.
• Δυσανεξία στην ξηρασία.

Η ποικιλία δεν είναι πολύ κατάλληλη για εμπορική αναπαραγωγή. Τα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν μόνο σε 10-15 χρόνια. Και τα μήλα αποθηκεύονται λίγο, όλα τα προϊόντα πρέπει να πωλούνται όταν το κόστος των φρούτων είναι χαμηλό. Αν και οι εταιρείες μεταποίησης είναι ευτυχείς να τις αγοράσουν.