Ποικιλιακά χαρακτηριστικά της μηλιάς Jonathan

1

565

Αξιολόγηση άρθρου

Τα μήλα του Jonathan εισήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες στα τέλη του 19ου αιώνα. Εμφανίστηκαν στη Ρωσία το 1954. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά από Ρώσους και ξένους κτηνοτρόφους για την αναπαραγωγή νέων ειδών. Ήταν το υλικό για τη δημιουργία περίπου 40 ποικιλιών μηλιάς.

Ποικιλιακά χαρακτηριστικά της μηλιάς Jonathan

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας

Τα δέντρα της ποικιλίας Jonathan διαφέρουν από τα άλλα στην αντοχή τους σε σοβαρούς παγετούς. Τα κύρια χαρακτηριστικά τους είναι η στίγματα και η γεύση ζάχαρης του φρούτου.

Περιγραφή του δέντρου και των φρούτων

Μηλιές Ο Jonathan είναι μεσαίου μεγέθους δέντρα με σφαιρικό στέμμα. Ανθίζει στα μέσα Μαΐου. Μια γκρίζα άνθιση μπορεί να φανεί στα φύλλα - αυτή είναι μία από τις εξωτερικές διαφορές της ποικιλίας. Τα φύλλα είναι μικρά.

Τα φρούτα έχουν πρασινωπή απόχρωση με ελάχιστα αισθητό κόκκινο ρουζ, είναι μικρά σε μέγεθος και ελαφρώς πεπλατυσμένα, ωοειδές σχήμα. Ένα μήλο ζυγίζει από 100 έως 150 g, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 47 kcal ανά 100 g.

Γεύση

Ο πολτός των μήλων κατά την περίοδο της βιολογικής ωρίμανσης έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η γεύση του φρούτου εκτιμάται σε 4,4 βαθμούς από τους 5. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός και αρωματικός.

Σύμφωνα με την περιγραφή του μήλου Jonathan, τα φρούτα περιέχουν:

• ξηρές ουσίες
• σακχαρόζη;
• τιτλοδοτημένα οξέα ·
• ασκορβικό οξύ;
• P-δραστικές ουσίες.

Απόδοση παραγωγής

Τα μήλα ωριμάζουν αρκετά νωρίς, ήδη στα τέλη Αυγούστου είναι βρώσιμα. Ο αριθμός ρεκόρ των μήλων που συλλέχθηκαν από ένα δέντρο ήταν 400 κιλά. Μηλιές αυτής της ποικιλίας, ηλικίας 15-18 ετών, αποδίδουν περίπου 40-80 κιλά.

Επικονιαστές

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού θεωρούν τις καλύτερες ποικιλίες για επικονίαση του μήλου Jonathan:

• Idared;
• Μακ;
• Σπαρτιάτης;
• Ruby Dooks.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Αυτή η ποικιλία ανήκει στη μεσαία τάξη αντοχής στον παγετό - ανέχεται θερμοκρασίες έως και μείον 20 ° C χωρίς ζημιά. Αλλά το χειμώνα, στις βόρειες περιοχές, οι παγετοί μπορεί να φτάσουν τους 25-30 ° C.

Εάν το δέντρο υποστεί υποθερμία, δεν θα πεθάνει, αλλά αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σχηματισμό φρούτων. Δεν θα φτάσουν το πρότυπο μεγέθους και η βιολογική ωρίμανση θα έρθει αργότερα.

Αντοχή στις ασθένειες

Τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση υγιών δέντρων μηλιάς

Η μηλιά δεν είναι ανθεκτική στον καρκίνο των βακτηρίων και στο ωίδιο, αλλά έχει υψηλή ανοσία στην ψώρα. Για να μειωθεί ο κίνδυνος ασθένειας, συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να κάνουν προληπτική θεραπεία του δέντρου το φθινόπωρο και την άνοιξη.

Διάρκεια ζωής δέντρου

Το δέντρο μηλιάς Jonathan, που υπόκειται στους κανόνες φύτευσης, καλλιέργειας και φροντίδας, ζει για περίπου 100 χρόνια. Το κρύο και η ζέστη δεν αποτελούν εμπόδιο στο δέντρο. Εάν το φροντίζετε καλά, συμπεριλαμβανομένης της αντιμετώπισής του με αντι-τρωκτικά, τότε θα σας ευχαριστήσει με τους καρπούς του για πολύ καιρό.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η μηλιά είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή, γιατί αντέχει στον παγετό και τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού προτείνουν να φυτέψετε ένα δέντρο στον Βόρειο Καύκασο - σε αυτήν την περιοχή, οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για μια τέτοια ποικιλία.

Προσγείωση

Η ποιότητα και η γεύση του καρπού εξαρτάται από το πότε φυτεύτηκε το δέντρο και αν έγινε σωστά. Εάν κάνετε το παραμικρό λάθος, μπορείτε να το πληρώσετε με μια ολόκληρη συγκομιδή. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε το χρονοδιάγραμμα και την τεχνολογία της φύτευσης.

Συγχρονισμός

Έμπειροι κηπουροί λένε ότι η καλύτερη εποχή του χρόνου για φύτευση μηλιάς είναι το φθινόπωρο. Πράγματι, κατά τους φθινοπωρινούς μήνες και τους παγωμένους χειμώνες, το δέντρο μηλιάς Jonathan προσαρμόζεται στις κρύες θερμοκρασίες, οπότε θα είναι ευκολότερο να προσαρμοστεί στις καιρικές συνθήκες της άνοιξης.

Τεχνολογία προσγείωσης

Τα φυτά πρέπει να αγοραστούν από εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής. Για να μην χάνουν τα θρεπτικά συστατικά στο μέλλον, κατά τη φύτευση ενός δέντρου, πρέπει:

• κόψτε 1 εκατοστό από τις ρίζες του δενδρυλλίου για να τις ανανεώσετε.
• Προετοιμάστε μια τρύπα εκ των προτέρων για ένα δέντρο με διάμετρο 1 m, βάθος 50-60 cm.
• πριν από τη φύτευση, πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος. Για αυτό, χρησιμοποιούνται κομπόστ, χούμο, περιττώματα πουλιών, τύρφη, τέφρα. Το λίπασμα εφαρμόζεται με ρυθμό 200-250 g ανά σπορόφυτο. Το ξηρό υλικό αραιώνεται με καθιερωμένο νερό σε αναλογία 1: 1, το τελικό μείγμα χύνεται μέσα στο πηγάδι.
• ισιώστε τις ρίζες ενός νεαρού δέντρου, τοποθετήστε το σε μια τρύπα, πασπαλίστε το με γη και σφίξτε το.
• το κολάρο ρίζας παραμένει πάνω από το έδαφος.

Μην ξεχάσετε να ποτίσετε το δέντρο αμέσως μετά τη φύτευση με 6-8 λίτρα νερού.

Φροντίδα

Τα δέντρα χρειάζονται τακτικό πότισμα

Η ποικιλία μήλου Jonathan φυτεύεται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Στο δεύτερο έτος, πρέπει να κλαδέψετε το στέμμα - για να το σχηματίσετε. Για να φροντίσετε ένα δέντρο χρειάζεστε:

• ποτίστε μέτρια - μία φορά την εβδομάδα.
• Λίπασμα μία φορά κάθε 3 μήνες.
• απολυμάνετε από μυκητιακές ασθένειες.
• κλάδεμα στις αρχές της άνοιξης.

Για να αποφευχθεί η σήψη των πεσμένων φύλλων και μήλων, πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως από το έδαφος.

Εάν ο μύκητας έχει χτυπήσει ένα δέντρο, τότε πρέπει να αντιμετωπιστεί με ειδικούς παράγοντες όπως Fundazol, Topaz, Skor.

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας

Στα τέλη Σεπτεμβρίου, τα μήλα αρχίζουν να τραγουδούν. Η ακριβής περίοδος ωρίμανσης εξαρτάται από την περιοχή στην οποία μεγαλώνει το δέντρο. Οι καιρικές συνθήκες και η εποχή του έτους κατά την οποία φυτεύτηκε ο Jonathan θα επηρεάσει άμεσα τόσο τον χρόνο άνθησης όσο και τον επακόλουθο σχηματισμό και την απόδοση των φρούτων.

Το δέντρο αρχίζει να ευχαριστεί τον κηπουρό με ζουμερά μήλα από την ηλικία των 5 ετών και σε ηλικία 6 ετών δίνει περίπου 14 κιλά συγκομιδής. Η υψηλή καρποφορία εξαρτάται από την υγρασία του εδάφους.

Συλλογή και αποθήκευση φρούτων

Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Εάν το σφίξετε, μπορείτε να βλάψετε το δέντρο. Η αντίσταση στο κρύο και η ενεργός ανάπτυξη θα μειωθούν. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, τα φρούτα πρέπει να είναι πρασινωπά και ξινά.

Για να καταλάβετε ότι είναι καιρός να αφαιρέσετε τα μήλα από το δέντρο, προσέξτε το χρώμα των σπόρων τους: θα πρέπει να γίνουν καφέ.

Οι συνθήκες αποθήκευσης είναι απλές: η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 3 ° C. Εάν διατηρείτε τα φρούτα στο δωμάτιο, τότε δεν θα χάσουν τη γεύση και την αξία της βιταμίνης τους.

Ποικιλίες κλώνων

Χάρη στη γεύση και τα άλλα χαρακτηριστικά του, το μήλο Jonathan άρχισε να φαίνεται εξίσου δημοφιλής και χρήσιμος κλώνος.

Χρυσό (Jonagold)

Τα δέντρα έχουν ένα σφαιρικό στέμμα. Ανθεκτικό σε κρύο καιρό. Συχνά πάσχουν από βακτηριακό καρκίνο. Η καρποφορία αρχίζει στην ηλικία των 3 ετών. Το Apple Tree Gold από 9 έως 12 χρόνια δίνει περίπου 40 κιλά απόδοσης. Το χρώμα των φρούτων είναι πράσινο-κίτρινο, πορτοκαλί σε ορισμένα σημεία. Τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου · η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει στα τέλη Οκτωβρίου.

Κόκκινο (Jonared)

Το στέμμα του δέντρου είναι μικρό. Αντέχει εύκολα τους σοβαρούς παγετούς. Ωριμάζει μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου. Το μήλο του Jonared έχει σκούρο κόκκινο χρώμα. Ο κλώνος έχει γεύση εξίσου γλυκό και ζουμερό.

Άλλοι κλώνοι

Υπάρχουν περίπου 40 τέτοιες ποικιλίες. Τις περισσότερες φορές διαφέρουν ως προς το χρώμα, την κηλίδωση και τη σκληρότητα του χειμώνα. Οι πιο δημοφιλείς κλώνοι: Idared, McFree, French Prime, Wilmouth, Morens, Jonagored Supra, Excel, Red Jonaprince.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι και κηπουροί υποστηρίζουν ότι η επίσημη περιγραφή του μήλου Jonathan είναι απόλυτα σύμφωνη με πραγματικούς δείκτες. Η ποικιλία ανέχεται εύκολα ακόμη και τους πιο σοβαρούς χειμώνες. Το δέντρο προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικούς τύπους εδάφους και, με καλή φροντίδα, δίνει καλή συγκομιδή.