Καλλιέργεια μηλιάς γλυκάνισου

0

518

Αξιολόγηση άρθρου

Η μηλιά Anis προέρχεται από την περιοχή του Βόλγα, όπου είναι δημοφιλές μέχρι σήμερα. Έχει πολλές ποικιλίες και χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην πατρίδα του, αλλά και στην έκταση όλης της Ρωσίας.

Καλλιέργεια μηλιάς γλυκάνισου

Ποικιλίες ποικιλιών

Υπάρχουν πολλοί κύριοι τύποι πολιτισμού που έχουν μεγάλη ζήτηση σήμερα. Υπάρχουν διαφορές και ορισμένες ομοιότητες μεταξύ τους.

Μωβ

Η περιγραφή δείχνει ότι τα μήλα αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από ένα όμορφο χρώμα, το οποίο τους προσφέρει καλή παρουσία. Χαρακτηρίζονται επίσης από τη δυνατότητα μεταφοράς. Τα φρούτα έχουν μεγάλο μέγεθος. Τα μπουμπούκια είναι βαμμένα σε ένα όμορφο βαθύ ροζ χρώμα.

Η μοβ εμφάνιση έχει υψηλή αντοχή στο χειμώνα. Οι καλλιέργειες είναι κανονικές, εμφανίζονται 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Το στέμμα είναι στρογγυλό με πυκνό φύλλωμα.

Κόκκινος

Αυτό είναι το πιο διάσημο υποείδος, ανήκει στις θερινές ποικιλίες. Δεν είναι επιλεκτικό για τις καιρικές συνθήκες, έχει υψηλή απόδοση και είναι μακρύ συκώτι. Αυτό το είδος είναι κοινό στα βόρεια και ανατολικά της περιοχής Βόλγα.

Το φρούτο έχει γλυκόξινη και ζουμερή. Είναι μεσαίου μεγέθους, κιτρινωπό χρώμα. Οι μπουμπούκια χαρακτηρίζονται από ροζ χρώμα με ανοιχτό πράσινο νότες. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά ευαίσθητη σε ωίδιο.

Σέρντλοβσκ

Το υποείδος ανήκει στην ποικιλία των φθινοπωρινών μήλων. Τα φρούτα του είναι ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και φαίνονται υπέροχα. Το μόνο μειονέκτημα είναι η χαμηλή αντοχή στις ασθένειες, ειδικά η ψώρα.

Η μηλιά Anis Sverdlovsky έχει κίτρινα φρούτα με έντονο ρουζ. Το δέντρο έχει καφέ βλαστούς και ροζ μπουμπούκια. Τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση με ξινή. Ο πολτός της μήλου διακρίνεται για τη ζουμερότητα και την ευαισθησία του.

Ριγέ

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται σε όλες τις περιοχές. Όμως ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από τον τόπο της καλλιέργειάς του: όσο πιο ζεστό είναι το κλίμα, τόσο νωρίτερα αποδίδει καρπός η μηλιά. Όπως και άλλες ποικιλίες, είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρότητα και έχει υψηλή απόδοση.

Διαφέρει στην ανοσία έναντι μυκητιασικών λοιμώξεων. Το μειονέκτημα είναι ότι οι καρποί που συλλέγονται δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πράσινα μήλα με κόκκινες ρίγες. Δεν απαιτείται ειδική φροντίδα της καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Για να μάθετε τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας μήλου και των φρούτων της, πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με την περιγραφή της.

Δέντρο και φρούτα

Τα φρούτα περιέχουν πολλή βιταμίνη C

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους. Στις πρώτες περιόδους της ζωής, οι μηλιές έχουν μια κορώνα σε σχήμα πυρομίδας, η οποία αργότερα γίνεται σφαιρική. Τα λάχανα δεν έχουν σχεδόν κανένα φύλλο.

Τα λουλούδια είναι λευκά με ελαφριά απόχρωση ροζ, μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα πράσινα.

Τα φρούτα συνδέονται σταθερά με τα κλαδιά. Ανοιχτό κίτρινο μήλο μεσαίου μεγέθους. Το βάρος ενός φρούτου είναι 100-120 g. Μπορούν να έχουν διαφορετικό σχήμα - στρογγυλό ή γογγύλι. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από ένα μάλλον πικάντικο άρωμα.

Χημική σύνθεση

Τα μήλα γλυκάνισου είναι πλούσια σε ασκορβικά και τρυγικά οξέα, P-ενεργά στοιχεία, φυτικές ίνες και πηκτίνη. Χαρακτηρίζονται επίσης από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Γεύση

Η περιγραφή δείχνει ότι οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση με ξινή. Ο πολτός είναι ζουμερός και απαλός, αρωματικός.

Απόδοση παραγωγής

Οι μηλιές φημίζονται για τις υψηλές αποδόσεις τους, αλλά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Κατά μέσο όρο, μια ενήλικη μηλιά παράγει 300 κιλά μήλα.

Γονιμοποίηση

Η μηλιά Anis δεν έχει τη δυνατότητα αυτο-επικονίασης, επομένως συνιστάται η φύτευση ποικιλιών Belfer-Kitayka, Chernenko, Antonovka, Borovinka ή Yandykovsky.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η αντοχή στον παγετό αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετική, αλλά το δέντρο δεν του αρέσει ένα ξηρό κλίμα. Το γλυκάνισο προσαρμόζεται σε απότομες ηπειρωτικές συνθήκες.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Οι εκπρόσωποι της ποικιλίας δεν διαφέρουν ως προς την ασυλία σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, αλλά ταυτόχρονα οι μηλιές μπορούν να καυχηθούν για αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις.

Επιλογή δενδρυλλίων

Η αγορά ενός δενδρυλλίου είναι εξαιρετικά σημαντική, επομένως θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με ιδιαίτερη προσοχή. Όταν επιλέγετε ένα νεαρό δέντρο, λάβετε υπόψη τα κύρια σημεία:

• την ηλικία του δενδρυλλίου. Επιλέξτε αυτά που είναι 1-2 ετών.
• κορμός. Το δείγμα που επιλέγετε πρέπει να έχει έως και πέντε κλάδους. Δώστε επίσης προσοχή στα φύλλα. Είναι καλό αν υπάρχουν ανοιγμένα μπουμπούκια στα κλαδιά - ένα δενδρύλλιο με φύλλωμα δεν προσαρμόζεται καλά σε ένα νέο μέρος.
• η ρίζα του δέντρου πρέπει να είναι σε καλή κατάσταση. Εάν αυτό δεν συμβαίνει, είναι καλύτερα να μην κάνετε μια αγορά.
• δώστε προσοχή στο φλοιό. Πρέπει να είναι υγιής.
• το ύψος του δενδρυλλίου που έχετε επιλέξει πρέπει να είναι περίπου 1,5 m.
• σε καμία περίπτωση μην αγοράζετε νεαρά δέντρα σε μη εξειδικευμένα μέρη.

Προσγείωση

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος για το σπορόφυτό σας

Η μηλιά γλυκάνισου φυτεύεται στις αρχές - μέσα του φθινοπώρου, όχι αργότερα. Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορεί να μην ριζώσει καθόλου. Για φύτευση, επιλέξτε μέρη γεμάτα φως · στη σκιά, το δενδρύλλιο θα αναπτυχθεί άσχημα και θα αποφέρει καρπούς.

Η βέλτιστη περίοδος αποβίβασης είναι ένας μήνας πριν από την έναρξη του παγετού.

Τεχνολογία προσγείωσης

Για τη σωστή φύτευση μιας μηλιάς, πρέπει:

• μερικές μέρες πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε νερό - το ριζικό του σύστημα δεν πρέπει να είναι στεγνό.
• το λάκκο δεν χρειάζεται προκαταρκτική προετοιμασία. Το βάθος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 m και το πλάτος του - 1,25 m.
• γεμίστε το λάκκο με κοπριά (30 kg), ανόργανα λιπάσματα (600 g) και τέφρα (1 kg).
• το κολάρο ρίζας του δενδρυλλίου πρέπει να βρίσκεται μερικά εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Φροντίδα

Πότισμα

Το δέντρο χρειάζεται τακτικό, άφθονο, αλλά όχι υπερβολικό πότισμα. Σε περιόδους θερμότητας και ξηρασίας, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να υγρανθεί το έδαφος στη βάση του δέντρου σε ποσότητα 2-3 κουβάδων την ημέρα. Σε συνθήκες χαμηλών θερμοκρασιών αέρα, το πότισμα μπορεί να γίνεται λιγότερο συχνά - έως και 2-3 φορές την εβδομάδα.

Λιπάσματα

Η λίπανση μήλου γλυκάνισου αποτελείται από 25-35 κιλά κοπριάς, 100 g τέφρας ξύλου και 100 g υπερφωσφορικού. Είναι σημαντικό να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε το έδαφος. Η τελευταία διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά σε ζεστό καιρό.

Κλάδεμα

Υπάρχουν δύο τύποι κλάδεμα:

• αραίωση - κλάδεμα ξηρών, ασθενών ή σπασμένων κλαδιών. Εάν το κλαδί είναι παχύ, είναι καλύτερα να το κόψετε κομμάτι-κομμάτι. Το κούτσουρο πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μικρότερο.
• σύμπτυξη. Αυτό είναι απαραίτητο για τη βελτίωση της ανάπτυξης και της κατάστασης του δέντρου.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Η ποικιλία δεν έχει αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα, επομένως η πρόληψη και η θεραπεία πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη. Ενάντια στις αφίδες, το δέντρο ψεκάζεται με Nitrafen ή μυκητοκτόνο. Το βάμμα του καπνού σώζει από κυλίνδρους φύλλων.

Ένα αφέψημα από αψιθιά αντιμετωπίζει τον σκώρο. Ο έλεγχος των παρασίτων διευκολύνεται με το σκάψιμο του εδάφους κάτω από τις μηλιές γλυκάνισου το φθινόπωρο και την άνοιξη και την επεξεργασία των δέντρων με φυτοφάρμακα.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Το δέντρο χρειάζεται προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο

Αυτή η εργασία περιλαμβάνει διάφορες διαδικασίες:

• κλάδεμα;
• επίστρωση (με βελόνες, τύρφη, χούμο ή πριονίδι)
• πότισμα;
• ψεκασμός
• επικάλυψη με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα
• καλτσοδέτα;
• μόνωση (το χιόνι αντιμετωπίζει καλά αυτό, ρίχνεται κάτω από ένα δέντρο - όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο - και καταπατείται)?
• καθαρισμός πεσμένων φύλλων
• πρόληψη κατά των παρασίτων και λοιμώξεων (για την προστασία των δέντρων σας από σκαθάρια φλοιού, κάντε τροφοδότη: τα πουλιά είναι οι καλύτεροι μαχητές παρασίτων)

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή είναι στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου. Μην ξεχνάτε ότι κάθε υποείδος έχει τη δική του περίοδο συγκομιδής: Anis Aly - στα τέλη Αυγούστου, Sverdlovsk - στα μέσα Σεπτεμβρίου και η συγκομιδή της μηλιάς του Anis Polosaty πέφτει στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Είναι απαραίτητο να μαζέψετε όλα τα φρούτα κατά τη συγκομιδή, αλλιώς θα θρυμματιστούν και θα φθαρούν.

Τα μήλα γλυκάνισου δεν διαφέρουν στο χρόνο αποθήκευσης. Η μέγιστη περίοδος για αυτό είναι περίπου τρεις μήνες. Ταυτόχρονα, ο χώρος αποθήκευσης για τα φρούτα πρέπει να αερίζεται καλά, να είναι δροσερός (θερμοκρασία 0 ° C) και μέτρια υγρός.

Υποείδος και παραλλαγές

Εκτός από τα γνωστά σχήματα σφαιρικής και κωνικής κορώνας, υπάρχει επίσης μια υφαντική κορώνα. Ένα τέτοιο δέντρο μηλιάς είναι συνηθισμένο στην απεραντοσύνη της Σιβηρίας, των Ουραλίων, του Καζακστάν και της Άπω Ανατολής. Υπάρχουν τέτοιοι τύποι: Flat spindle, Krasnoyarsk two-arm και Melon stlanets and Minusinsky semi-flat.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας σε διαφορετικές περιοχές

Η απόδοσή τους εξαρτάται από την περιοχή όπου καλλιεργούνται οι μηλιές - όσο πιο ζεστό, τόσο νωρίτερα το δέντρο θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Σε γενικές γραμμές, το κλίμα δεν επηρεάζει τη μέθοδο της φροντίδας των δέντρων, αλλά η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρότητα, οπότε κατά την καλλιέργεια μιας μηλιάς σε ζεστές συνθήκες, πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στο πότισμα.

Η ποικιλία είναι δημοφιλής στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Μπορεί επίσης να βρεθεί στην επικράτεια της μη Μαύρης Γης.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Πολλοί κηπουροί είναι ευχαριστημένοι με αυτήν την ποικιλία. Ακόμα και τα παλιά μηλιές που καλλιεργούνται στα οικόπεδα συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς, γιατί το δέντρο ανήκει σε ανθεκτικές καλλιέργειες. Φεύγοντας, είναι επιλεκτικό, που είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα.

Ένα σημαντικό σημείο είναι η αποθήκευση της καλλιέργειας. Η ποικιλία μήλου γλυκάνισου δεν βρίσκεται για περισσότερο από 3 μήνες. Τα φρούτα είναι νόστιμα, αρωματικά και κατάλληλα για συντήρηση.