Για ποιους λόγους τα σταφύλια κλαίνε την άνοιξη

0

1084

Αξιολόγηση άρθρου

Η διαρροή χυμού από φέτες σταφυλιού κατά την έναρξη της άνοιξης είναι μια φυσική διαδικασία. Ωστόσο, μερικές φορές τα σταφύλια κλαίνε την άνοιξη και λόγω προβλημάτων στην ανάπτυξη του φυτού. Σε αυτήν την περίπτωση, η απελευθέρωση του χυμού είναι υπερβολική.

Για ποιους λόγους τα σταφύλια κλαίνε την άνοιξη

Ποσοστά εξαγωγής χυμού

Το Pasok κυκλοφορεί την άνοιξη, η διάρκειά του είναι κατά μέσο όρο από 10 έως 30 ημέρες. Με ένα ελαφρύ κρύο, είναι πιθανό ο χυμός να ρέει έξω, αλλά μόλις αυξηθεί η θερμοκρασία, αρχίζει να ρέει ξανά. Συνήθως, το κλάμα των σταφυλιών σταματά μετά το σχηματισμό βλαστών μεγέθους περίπου 10 cm. Εάν η διακοπή των εκκρίσεων εμφανίστηκε νωρίτερα, αυτό δείχνει έλλειψη ιχνοστοιχείων στο έδαφος, καθώς και θάμνους μολυσμένους με χλώρωση.

Η διάρκεια της κοπής εξαρτάται από την ποικιλία σταφυλιών, την εποχή και τη θερμοκρασία του εδάφους. Για τις ακόλουθες ποικιλίες, δίνονται τα εύρη θερμοκρασίας, στα οποία ο χυμός μπορεί να αρχίσει να ρέει:

• στους 10,5 ° C για ευρωπαϊκές ποικιλίες - Vitis riparia;
• στους 14 ° C για ευρωπαϊκές ποικιλίες - Vitis berlandieri;
• στους 4-4,5 ° C για υβρίδια European-Amur.
• στους 4 ° С για τις ποικιλίες Amur.
• στους 8 ° С για αμερικανικές ποικιλίες - Labrusca, Riparia;
• στους 6 ° C για Vitis vinifera x Labrusca;
• στους 10 ° C για Vitis vinifera.

Λόγοι για την εμφάνιση των σταφυλιών σταφυλιών

Κατά τη διάρκεια της εξαγωγής χυμού, ο θάμνος χάνει ιχνοστοιχεία, τα οποία απειλούν τους βλαστούς με θάνατο λόγω έλλειψης τροφής.

Μέχρι 2 λίτρα χυμού απελευθερώνεται ανά ημέρα. Αυτό συμβαίνει εάν το κλάμα είναι παρατεταμένο, ή εάν η υγρασία φτάσει στα νεφρά. Ως αποτέλεσμα, μπορούν να γίνουν ξινά. Η αυξημένη παραγωγή χυμού επηρεάζει την απόδοση - αυτοί οι θάμνοι παράγουν λιγότερα φρούτα και η γεύση τους είναι λιγότερο έντονη.

Οι ακόλουθοι λόγοι οδηγούν σε έντονο κλάμα σταφυλιών στις αρχές της άνοιξης:

• Χρήση κλαδέματος ή άλλου εργαλείου μη κλαδέματος. Για κοπή, χρησιμοποιείται ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι ή ένα εξειδικευμένο πριόνι, τα τεμάχια υποβάλλονται σε επεξεργασία.
• Το κλάδεμα πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης ή στο τέλος του χειμώνα. Ο λανθασμένος συγχρονισμός οδηγεί επίσης στην εμφάνιση κλάματος στα κλαδιά. Κατά την πρώτη ζεστασιά, οι χυμοί κινούνται κατά μήκος της αμπέλου και των βλαστών.
• Πάρα πολύ κλάδεμα της αμπέλου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο έντονο κλάμα, αλλά και το θάνατο του θάμνου.
• Κατά το κλάδεμα, πρέπει να αφαιρεθούν μόνο τα στεγνά κλαδιά και η διάμετρος κοπής να είναι όσο το δυνατόν μικρότερη. Εάν κλαδεύετε τα κλαδιά που ζείτε ή τα κάνετε με ακρίβεια, πρέπει να αναμένετε δάκρυα.
• Το έδαφος και πόσο άφθονα ζει τα υπόγεια ύδατα. Το άφθονο πότισμα προκαλεί υπερβολική δόση, η οποία συνεπάγεται την εμφάνιση δακρύων.

Κανόνες για το κλάδεμα των σταφυλιών

Τα σταφύλια απαιτούν κλάδεμα

Κατά το κλάδεμα, λάβετε υπόψη την αναπτυσσόμενη περιοχή. Οι βόρειες περιοχές έχουν ένα ασταθές καθεστώς θερμοκρασίας την άνοιξη, το κλάδεμα θα βλάψει μόνο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να αρνηθείτε το κλάδεμα της άνοιξης. Για τις νότιες περιοχές, πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου ή τον Μάρτιο.

Με την έναρξη του φθινοπώρου, εμφανίζεται το επόμενο κλάδεμα. Πραγματοποιείται μπροστά από το χειμερινό καταφύγιο των θάμνων, όταν τα φύλλα έχουν πέσει και έρθουν οι πρώτοι παγετοί.Η διαδικασία πτώσης των φύλλων μπορεί να επιταχυνθεί για ποικιλίες που ωριμάζουν αργότερα και χωρίς να περιμένει πολύ καιρό, χρησιμοποιώντας εμπορικά διαθέσιμες ουσίες.

Εάν για κάποιο λόγο το κλάδεμα των κλαδιών δεν εμφανίστηκε το φθινόπωρο, αυτό μπορεί να γίνει τον Φεβρουάριο, έως ότου ξεκινήσει η ροή του χυμού και έτσι υπάρχει χρόνος για να σφίξετε τις περικοπές. Υπάρχουν στιγμές που ένας κομμένος θάμνος στο τέλος του χειμώνα, με την έναρξη της άνοιξης, μπορεί να απελευθερώσει εντατικά το χυμό ακόμη και υπό κάλυψη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πληγές που έχουν απομείνει πριν ή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μπορούν να παραμείνουν ανοιχτές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο χυμός μπορεί να ρέει μέσα από τέτοιες πληγές, ο θάμνος μπορεί να μολυνθεί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, στις βόρειες περιοχές, το κλάδεμα πραγματοποιείται μετά την ανάπτυξη βλαστών σε μέγεθος έως 10 cm, όταν ο φυσικός χυμός έχει ήδη τελειώσει.

Υπάρχουν στιγμές που το αμπέλι γίνεται μαύρο λόγω του βρεγμένου. Αυτό συμβαίνει όταν ο χυμός δεν στάζει απευθείας στο έδαφος, αλλά ρέει κάτω από το αμπέλι. Κατά την έναρξη της άνοιξης, κάθε θάμνος ελέγχεται. Το κλάμα της αμπέλου δένεται οριζόντια έτσι ώστε ο χυμός να πέφτει απευθείας στο έδαφος. Για την αποφυγή τέτοιων καταστάσεων, συνιστάται να κόψετε ένα κόψιμο από το πάνω μάτι με κλίση στην αντίθετη πλευρά.

Τεμαχισμός και μείωση του χυμού

Εάν τα σταφύλια κλαίνε την άνοιξη, χρησιμοποιούν τις μεθόδους επεξεργασίας των αμπέλων κατά την εξαγωγή του χυμού:

• καλύψτε την περικοπή με χρώμα.
• καλύψτε την περικοπή με κερί.
• Χρησιμοποιήστε χλωρικό μαγνήσιο για να ψεκάσετε το θάμνο.
• Χρησιμοποιήστε ειδικά προϊόντα που μιμούνται το φλοιό (για παράδειγμα, Etisso Artificial Bark balm).
• εφαρμόστε ένα τουρνουά από μαλακό σύρμα αλουμινίου.

Υπάρχουν και άλλες μέθοδοι: η χρήση πλαστελίνης, ο καυτηριασμός των βλαστών, η κόλλα PVA με τσιμέντο. Εάν τα σταφύλια κλαίνε στις αρχές της άνοιξης, μπορείτε να σώσετε το αμπέλι με όλες τις διαθέσιμες μεθόδους για να αποφύγετε το θάνατο του φυτού.

συμπέρασμα

Ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης του κλάματος είναι η πρόληψη και η έγκαιρη περικοπή ξηρών κλαδιών. Εάν δεν είναι δυνατόν να αποφευχθεί το πρόβλημα, χρησιμοποιήστε τις συστάσεις φροντίδας που βοηθούν στην καλλιέργεια νόστιμων σταφυλιών.