Χαρακτηριστικά της επιλογής και αποθήκευσης μοσχευμάτων το χειμώνα

0

856

Αξιολόγηση άρθρου

Η σωστή προετοιμασία νέων φυτών για φύτευση την άνοιξη είναι εξαιρετικά σημαντική για μια πλούσια συγκομιδή. Για την άμπελο, η συλλογή και αποθήκευση των μοσχευμάτων είναι το κλειδί.

Χαρακτηριστικά της επιλογής και αποθήκευσης μοσχευμάτων το χειμώνα

Επιλογή και προετοιμασία μοσχευμάτων

Η επιλογή και η προετοιμασία των μοσχευμάτων υπόκεινται σε διάφορους κανόνες:

• Είναι καλύτερα να συγκομίζετε μοσχεύματα κατά το φθινόπωρο κλάδεμα των σταφυλιών. Πέφτει στα τέλη Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου. Αυτή τη στιγμή, τα φύλλα έχουν ήδη πέσει, οι πρώτοι παγετοί έχουν περάσει, η θερμοκρασία διατηρείται στους 5 ° C. Η συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών στα κλαδιά φτάνει στο μέγιστο, και το πρώτο κρύο που συγκρατεί τη νέα ανάπτυξη. Την άνοιξη, όλες οι δυνάμεις του φυτού θα κατευθύνονται σε επούλωση πληγών και όχι στην ανάπτυξη νέων βλαστών, οι οποίες θα επηρεάσουν αρνητικά τη συγκομιδή.
• Τα πιο επιτυχημένα δείγματα είναι τα ετήσια μοσχεύματα τριών οφθαλμών που αναπτύσσονται στη μέση της αμπέλου. Είναι πολύτιμα για τη γονιμότητά τους και το υψηλότερο επίπεδο ανάπτυξής τους σε σχέση με άλλα παιδιά της ίδιας χρονιάς. Επιλέξτε μόνο ένα πλήρως ώριμο αμπέλι. Τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του είναι ένα ανοιχτό καφέ ομοιόμορφο χρώμα, σκληρά, λεία υφάσματα και ένα ελαφρύ κροτάλισμα όταν προσπαθείτε να λυγίσετε. Τα άγουρα κλαδιά έχουν βρώμικο πράσινο χρώμα, ακανόνιστη δομή και ελαφρές ρυτίδες στην επιφάνεια.
• Για να επιλέξετε το σωστό αμπέλι, θα πρέπει να εστιάσετε στην εμφάνιση και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Επιλέγουν σταφύλια που αποδίδουν καλά κάθε χρόνο στις καιρικές συνθήκες της περιοχής και ανέχονται εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίας. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό κατά την επιλογή ενός γονικού θάμνου είναι η υγεία του κατά την περίοδο περικοπής. Εάν το φυτό έχει μολυνθεί από λοίμωξη ή έχει υποστεί σοβαρές ζημιές από παράσιτα, δεν χρησιμοποιείται για πολλαπλασιασμό: εξασθενεί εκ των προτέρων. Μηχανικά κατεστραμμένος φλοιός, μπουμπούκια και πυρήνας στα σταφύλια είναι επίσης αντενδείξεις για τη συγκομιδή μοσχευμάτων.

Κατά την επιλογή και το κλάδεμα νεαρών βλαστών για φυτά, τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• τα κλαδιά για κοπή πρέπει να έχουν πάχος 5 έως 8 mm, παχύτερα δεν ανέχονται ριζοβολία ή εμβολιασμό και η φύτευση λεπτότερων κλαδιών είναι καταδικασμένη σε μια μακρά περίοδο προσαρμογής.
• το κόψιμο γίνεται σε απόσταση 2-3 cm από το εσωτερικό για να αφήσει χώρο για μελλοντικό εμβολιασμό.
• τα ψαλίδια περικοπής που χρησιμοποιούνται για το κόψιμο πρέπει να είναι κοφτερά και καθαρά, έτσι ώστε η διαδικασία να μην χαλάσει τα στελέχη.
• το μήκος των μοσχευμάτων είναι 70-140 cm, το καθένα μπορεί να έχει 6-8 μάτια και περισσότερα, καθώς τα μακριά κλαδιά διατηρούνται καλύτερα μέχρι την άνοιξη.

Αποθήκευση κορμών

Τα μοσχεύματα σταφυλιών διατηρούνται καλά και ριζώνονται με επιτυχία στις αρχές της άνοιξης, υπό την προϋπόθεση ότι η περιεκτικότητα σε νερό σε αυτά δεν είναι κάτω από το 20% του συνόλου. Κάθε μέρα, τα κομμένα κλαδιά χάνουν έως και 3% υγρασία, οπότε θα πρέπει να προετοιμάζονται για αποθήκευση αμέσως μετά την αφαίρεσή τους από τον θάμνο. Υπάρχει λοιπόν η ευκαιρία να διατηρηθεί η περιεκτικότητα σε νερό και τα θρεπτικά συστατικά μέσα στα φυτά.

Τα μοσχεύματα υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν τοποθετηθούν σε αποθήκη για το χειμώνα για να καταστρέψουν τα παθογόνα.

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 3% χαλκού ή θειικού σιδήρου. Παρασκευάζεται με αραίωση 1 κουταλάκι του γλυκού. vitriol σε 1 κουταλιά της σούπας. νερό. Τα κλαδιά που προορίζονται για αποθήκευση ψεκάζονται ή πλένονται με ένα τέτοιο απολυμαντικό και αφήνονται να στεγνώσουν εντελώς. Η επεξεργασία πραγματοποιείται αμέσως μετά την επιλογή και την κοπή της αμπέλου.

Η αποθήκευση μοσχευμάτων σταφυλιών το χειμώνα περιλαμβάνει διάφορες μεθόδους. Όλοι τους ενώνονται με την τήρηση ορισμένων γενικών κανόνων:

• η υγρασία του αέρα στην περιοχή αποθήκευσης είναι 90-95%.
• η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 0 ° С και δεν αυξάνεται πάνω από 4 ° С ·
• η θέση αποθήκευσης πρέπει να προστατεύεται από τρωκτικά ·
• τα μοσχεύματα ελέγχονται τακτικά για μύκητες, σήψη, μούχλα.

Αποθήκη κελαριών

Φρεσκοκομμένα μοσχεύματα πρέπει να προετοιμαστούν για αποθήκευση

Συνήθως, το κελάρι δεν είναι μόνο κατάλληλο για λαχανικά και ραφές, αλλά και για την αποθήκευση μοσχευμάτων σταφυλιών το χειμώνα. Ταιριάζει με το λογαριασμό, αν το σκάψετε σωστά. Το υπόγειο του σπιτιού είναι συχνά κορεσμένο με διάφορες επικοινωνίες θερμότητας, γεγονός που δημιουργεί ακατάλληλες συνθήκες με αύξηση της θερμοκρασίας και του ξηρού αέρα καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο.

Η προετοιμασία των μοσχευμάτων σταφυλιών για αποθήκευση σε ένα κελάρι περιλαμβάνει την εμβάπτιση των φετών σε υγρή παραφίνη αμέσως μετά την αφαίρεσή τους από τον θάμνο. Αυτό θα φράξει τις ανοιχτές πληγές και θα αποτρέψει τα θρεπτικά συστατικά από το να φύγουν από το αμπέλι. Στη συνέχεια, οι κνήμες συλλέγονται σε μικρές δέσμες των 5-10 τεμ. Οι δέσμες τυλίγονται με συνηθισμένη μεμβράνη προσκόλλησης με την προσθήκη υγρού πριονιδιού, το οποίο αντικαθίσταται περιοδικά ή υγραίνεται.

Είναι δυνατή η διατήρηση επαρκούς ποσότητας υγρασίας χωρίς τη χρήση παραφίνης. Γι 'αυτό, δέσμες κορμών τοποθετούνται στο ένα άκρο σε κουτιά με υγρή άμμο. Ελέγχετε τακτικά το επίπεδο υγρασίας των περιεχομένων και την αντίδραση των κλαδιών, έτσι ώστε να μην υπάρχει σήψη ή μούχλα.

Ψυχρή αποθήκευση

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το αμπέλι στο ψυγείο πριν το φυτέψετε το χειμώνα.

Είναι εύκολο να ρυθμίσετε το επιθυμητό επίπεδο θερμοκρασίας και υγρασίας σε αυτό, και τα ίδια τα τεμάχια εργασίας δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Είναι σημαντικό μόνο να μην τοποθετείτε τα κλαδιά στον καταψύκτη.

Η αποθήκευση μοσχευμάτων σταφυλιών στο ψυγείο προϋποθέτει ότι τα μελλοντικά φυτά είναι τυλιγμένα σε ένα καθαρό, υγρό φυσικό πανί. Στη συνέχεια, οι δέσμες τοποθετούνται σε μια κανονική σακούλα και τοποθετούνται σε ένα ράφι ψυγείου. Περιοδικά συσκευάζονται τα σταφύλια ελέγχονται για ανεπιθύμητες διαδικασίες, το ύφασμα περιτυλίγματος αλλάζει και ενυδατώνεται. Η μυρωδιά είναι συχνά το σήμα για αλλαγή.

Αποθήκευση στο χώρο

Ορισμένοι κηπουροί δεν έχουν κελάρια στα οικόπεδά τους και το υπόγειο του σπιτιού τους είναι πολύ ζεστό.

Στη συνέχεια, μπορούν να χρησιμοποιήσουν έναν απλό τρόπο αποθήκευσης μοσχευμάτων σταφυλιών στην αυλή τους ή στο εξοχικό. Για να το κάνετε αυτό, σε προστατευμένο μέρος (κοντά σε φράχτη ή σε κάποιο είδος κτηρίου), σκάβεται βάθος 50 cm σε υψόμετρο. Για να αποτρέψετε το νερό να πλημμυρίσει την αποθήκη κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών ή όταν λιώσει το χιόνι, μικρές αυλακώσεις σκάβονται δίπλα του προς την κατεύθυνση της πλαγιάς.

Το μέγεθος της τάφρου πρέπει να αντιστοιχεί στον αριθμό αποθηκευμένων στελεχών. Το κάτω μέρος του λάκκου είναι καλυμμένο με υγρή άμμο με στρώμα 5 εκ. Τα μοσχεύματα δεμένα σε δέσμες, που φέρουν ετικέτες με το όνομα της ποικιλίας, τοποθετούνται στενά πάνω του. Από ψηλά, το αμπέλι καλύπτεται με άλλα 7-8 cm υγρής άμμου. Το ανώτατο στρώμα τοποθετείται πυκνά με το έδαφος, το πάχος του στρώματος είναι τουλάχιστον 25-30 εκ. Στην κορυφή, για καλύτερη προστασία από την περίσσεια νερού, τοποθετείται ένας θόλος ή κάλυμμα από σχιστόλιθο, τσόχα στέγης ή σανίδες. Με αυτήν την αποθήκευση μοσχευμάτων σταφυλιών, η άμμος διατηρεί την απαραίτητη υγρασία και η ξηρή γη δεν επιτρέπει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων.

Χρησιμοποιώντας μοσχεύματα

Την άνοιξη, τον Μάρτιο, πριν από την άμεση μεταμόσχευση ή φύτευση μοσχευμάτων στο έδαφος, αξιολογείται η κατάσταση των κλαδιών. Στην ιδανική περίπτωση, το αμπέλι μοιάζει να κόπηκε πρόσφατα: διατηρεί το χρώμα, δεν φαίνεται ξηρό ή μαραμένο.Μερικές φορές υπάρχει μούχλα στην επιφάνεια, η οποία αφαιρείται με μια μαλακή τρίχα. Τα μοσχεύματα αντιμετωπίζονται με διάλυμα vitriol ή άλλο απολυμαντικό έναντι μυκήτων.

Τα αποξηραμένα μοσχεύματα με φλοιό αποφλοίωσης εμποτίζονται για να τα επιστρέψουν στην υψηλή περιεκτικότητα σε βασικές ουσίες και την υγρασία στον πυρήνα.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μαλακό νερό για αυτήν τη διαδικασία: τήξη, βροχή ή νερό πηγής ή διάλυμα με διεγερτικές ουσίες. Οι άξονες τοποθετούνται σε ένα τέτοιο υγρό για 24-48 ώρες: ένα μακρύτερο μούλιασμα προκαλεί διεργασίες με αντιδράσεις στο πάχος της αμπέλου. Αμέσως μετά από αυτήν την ενέργεια, την άνοιξη, τα μοσχεύματα κόβονται σε μικρότερα, με 3 μάτια σε κάθε ένα, και χρησιμοποιούνται σε μοσχεύματα ή ως φυτά.

συμπέρασμα

Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες για τη διατήρηση των ευεργετικών στοιχείων που περιέχονται στο αμπέλι στο τέλος του φθινοπώρου συμβάλλει στην εξασφάλιση καλής συγκομιδής. Τα μοσχεύματα πρέπει να φυλάσσονται υπό συγκεκριμένες συνθήκες και να παρέχουν μέγιστη άνεση.