Οφέλη από την ποικιλία κολοκύθας Winter Sweet
Το Pumpkin Winter Sweet εκτράφηκε το 1995 στο Kuban (σε έναν από τους πειραματικούς σταθμούς του Ερευνητικού Ινστιτούτου Φύτευσης Φυτών).
Οφέλη από την ποικιλία κολοκύθας Winter Sweet
Η ποικιλία είναι μεγάλη καρποφορία, αργά ωρίμανση, χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καλή ποιότητα διατήρησης. Είναι ανεπιτήδευτο στο έδαφος, ανέχεται την ξηρασία και το κρύο καλά. Αυτό του επέτρεψε να κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα, ειδικά στις βόρειες περιοχές.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Winter Sweet
Η χειμερινή γλυκιά κολοκύθα εκτράφηκε ειδικά για τις άνυδρες περιοχές του Βόρειου Καυκάσου και της περιοχής Κάτω Βόλγα. Αλλά ταυτόχρονα, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν επίσης να αποκτήσουν μια κουλτούρα που ανέχεται καλά το κρύο. Μπορεί να φυτευτεί στη μέση Λωρίδα, στην περιοχή της Μόσχας, ακόμη και στη Σιβηρία και τα Ουράλια.
Είναι ανεπιτήδευτη στο έδαφος. Εάν άλλοι τύποι κολοκύθας δεν αναπτύσσονται καλά σε άργιλο και αμμώδες έδαφος, τότε αυτό ριζώνει καλά.
Εάν γονιμοποιηθεί σωστά, ακόμη και σε εδάφη με χαμηλή γονιμότητα, μπορείτε να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις. Ταυτόχρονα, τα νιτρικά άλατα δεν συσσωρεύονται στα φρούτα - αυτό είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό.
Το πλεονέκτημα της κολοκύθας είναι η αντοχή της στην ανθράκωση και η υψηλή αντοχή στο ωίδιο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία ανήκει σε μεγάλα φρούτα. Οι κολοκύθες έχουν βάρος από 6 έως 12 κιλά. Από ένα μέτρο του κρεβατιού, μπορείτε να συλλέξετε 25-30 κιλά προϊόντων. Το εσωτερικό του είναι σκληρό, αλλά πολύ γλυκό, το οποίο διακρίνει το λαχανικό από το τραπέζι ή τις καθολικές ποικιλίες.
Υπάρχει πολτός χυμός στον πολτό, μπορεί να συμπιεστεί και να κονσερβοποιηθεί. Το δέρμα είναι πυκνό, έτσι οι κολοκύθες αποθηκεύονται ακόμη και μέχρι τα μέσα της άνοιξης.
Αυτή είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, η περίοδος καλλιέργειας είναι 130-140 ημέρες. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Περιγραφή των εξωτερικών σημείων της χειμερινής γλυκιάς κολοκύθας:
- Μεσαία αναρρίχηση.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, πενταγωνικά, με ελαφρώς εκφρασμένες εγκοπές.
- Τα στελέχη είναι παχιά, σαρκώδη.
- Η κολοκύθα είναι στρογγυλή, ισιώνει έντονα και στις δύο πλευρές.
- Πλευρά και λοβούς καλά καθορισμένες.
- Στην επιφάνεια υπάρχουν κονδυλώματα και προσκρούσεις.
- Η φλούδα είναι γκρι, με θολή φως και σκοτεινά σημεία. Τα άγουρα φρούτα είναι σκούρο πράσινο.
- Το πάχος του δέρματος είναι μικρό, έχει μια πρασινωπή απόχρωση στο κόψιμο.
- Η μέση είναι συμπαγής, παχύ, πορτοκαλί ή κίτρινο αυγό, ζουμερή.
- Το χρώμα της φωλιάς σπόρου είναι πορτοκαλί. Κάθε σπόρος συνδέεται με αυτό από τρεις πλακούντες ανοιχτής δομής και χαλαρής δομής.
- Οι σπόροι είναι ωοειδείς ή σχεδόν στρογγυλοί, κίτρινο χρώμα, όχι πολύ μεγάλοι. Το δέρμα τους είναι λείο, σκληρό, σαν κέλυφος. Βάρος 1000 τεμάχια - 350-400 g.
Η κολοκύθα είναι πολύ αρωματική. Περιέχει πολύ ζάχαρη, οπότε κατατάσσεται ως γλυκιά ποικιλία. Η ποσότητα καροτίνης, άλλων βιταμινών και μετάλλων είναι στάνταρ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες, παρά την περιεκτικότητα σε σάκχαρα, είναι χαμηλή. Το λαχανικό θεωρείται διαιτητικό και συνιστάται σε άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Καλλιέργεια ποικιλιών
Τα λιπάσματα θα αυξήσουν την παραγωγικότητα των φυτών
Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία Winter Sweet Gourd θεωρείται κρύα ανθεκτική. Αλλά γενικά, αυτές είναι θερμόφιλες καλλιέργειες, πρέπει να φυτεύονται σε φωτεινές περιοχές, στη νότια πλευρά.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι: πατάτες, καρότα, λάχανο, όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, τριφύλλι), ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο. Επαναφύτευση μετά από 5-6 χρόνια.
Αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ απαιτητική στο έδαφος. Αλλά για μια καλή συγκομιδή, τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται. Εάν υπάρχει πηλό έδαφος στον κήπο, πρέπει να γίνει ελαφρύτερο. Γι 'αυτό, εισάγεται λίπασμα με βάση τύρφη ή τύρφη. Τα αμμώδη εδάφη βελτιώνονται με την εισαγωγή του chernozem, του χούμου.
Η καλλιέργεια λατρεύει ουδέτερα ή ελαφρώς αλκαλικά εδάφη, η οξύτητά τους ρυθμίζεται από ασβέστιο. Ανάλογα με το επίπεδο του pH, προσθέστε 200 έως 600 g αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη ανά μέτρο της κλίνης. Είναι επίσης απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το έδαφος.
Λίπασμα επιφάνειας
- Φωσφορικό - 20 g / m²
- Άζωτο - 30 g / m²
- Βιολογικό - 7 kg / m²
Το μισό της δόσης χρησιμοποιείται το φθινόπωρο, το άλλο την άνοιξη, λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μόνο σε καλά προετοιμασμένο έδαφος θα δείξει η ποικιλία την υψηλή απόδοση.
Προετοιμασία για προσγείωση
Η κολοκύθα μπορεί να φυτευτεί με δύο τρόπους - για σπορόφυτα και σπόρους απευθείας στον κήπο. Δεδομένου ότι η ποικιλία ωριμάζει αργά, συνιστάται η χρήση φυτωρίων στις βόρειες περιοχές. Αρχίζουν να αναπτύσσονται στις αρχές Απριλίου ή στα τέλη Μαρτίου.
Προετοιμάστε τη μικρή γλάστρα τύρφης, χαρτονιού ή πλαστικού, με όγκο περίπου 150-200 ml. Γεμίστε τα με τυπικό φυτικό ή αγγούρι. Ένα κουταλάκι του γλυκού νιτροφόσκα προστίθεται σε 1 κιλό εδάφους.
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι επεξεργάζονται με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, 0,02% θειικού ψευδαργύρου ή ειδικά μυκητοκτόνα για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Στη συνέχεια, για 2-3 ημέρες χύνεται με ζεστό νερό για διόγκωση.
Μπορείτε να προσθέσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης ή μια κανονική τέφρα στο δοχείο. Φυτεύουν έναν σπόρο σε μια κατσαρόλα, σε βάθος 1,5-2 εκ. Όλα τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα κουτί, καλυμμένο με φύλλο.
Πώς να φυτέψετε
Συνιστάται η καλλιέργεια σποροφύτων στο νότιο περβάζι. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί (7-14 ημέρες μετά τη φύτευση), η μεμβράνη αφαιρείται.
Μετά από μια εβδομάδα, τα φυτά τρέφονται με άζωτο (5 g / 10 l νερό). Τα λάχανα μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου όταν εκτείνονται σε μήκος 15-20 cm, και 4-5 αληθινά φύλλα εμφανίζονται στο στέλεχος. Οι κανόνες φύτευσης στον κήπο είναι οι ίδιοι με τους σπόρους.
Οι σπόροι φυτεύονται σε ζεστό έδαφος
Τα σπορόφυτα ή οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν το έδαφος θερμαίνεται έως 10-12⁰С.
Για μια χειμερινή κολοκύθα, θα χρειαστείτε μια έκταση 80 × 80 cm ή 100 × 100 cm, καθώς η ποικιλία είναι μεγάλη.
Βγάζουν μια τρύπα βάθους 5 cm και διαμέτρου 4 cm. Βάλτε προσεκτικά 2 θάμνους δενδρυλλίων ή 4-5 σπόρων εκεί. Κοιμηθείτε με χώμα και προσθέστε.
Εάν το χώμα είναι βαρύ, αργιλώδες, είναι καλύτερα να φυτέψετε την κολοκύθα σε κορυφογραμμές ύψους 5-6 εκ. Αφού εμφανιστούν οι σπόροι, κοιτάζουν προσεκτικά τους θάμνους. Τα αδύνατα απομακρύνονται, δεν πρέπει να παραμένουν περισσότερα από 2 φυτά στην τρύπα.
Φροντίδα
Το Growing Winter Sweet Gourd περιλαμβάνει τα βασικά μέτρα φροντίδας που περιγράφονται παρακάτω.
Βοτάνισμα
Το πρώτο βοτάνισμα πραγματοποιείται όταν το φυτό έχει 4-5 αληθινά φύλλα ή μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Τα ζιζάνια απομακρύνονται από τα κλίτη και δίπλα στους θάμνους. Την ίδια στιγμή, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος. Στους διαδρόμους, το έδαφος χαλαρώνει πριν το πότισμα και δίπλα στις ρίζες - μετά από αυτό.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, είναι απαραίτητο να ζιζανίσουμε 4-5 φορές και να χαλαρώσουμε το έδαφος 2-3 φορές έως ότου τα φύλλα καλύψουν πλήρως την περιοχή.
Πότισμα
Ποτίστε τους θάμνους καθώς στεγνώνει το έδαφος, με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Τα πρώτα λιπάσματα εφαρμόζονται 20 ημέρες μετά τη φύτευση και στη συνέχεια κάθε 2 εβδομάδες έως ότου τεθούν τα φρούτα.
Λίπασμα
Για χρήση σίτισης:
- Nitrofosku (10 g ανά φυτό για πρώτη φορά και 15 g στη συνέχεια)
- Τέφρα (1 ποτήρι κάτω από έναν θάμνο)
- Mullein 1: 8 με νερό, πολτό 1: 4 ή περιττώματα κοτόπουλου 1:10 (κάδος για 6 θάμνους)
- Σύνθετα ανόργανα λιπάσματα για λαχανικά (40-50 g / 10 l νερό)
Χίλινγκ
Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε τους θάμνους πριν εμφανιστούν τα λουλούδια. Τσιμπήστε ελαφρώς τις κορυφές έτσι ώστε να μην κυρτώσουν πάρα πολύ. Είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε πόσα φρούτα τοποθετούνται σε ένα κλαδί.
Για να μεγαλώνουν οι κολοκύθες, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από 3 από αυτές. Τα αδύναμα και τα κραγιόνια σχίζονται καλά.
Όταν μεγαλώνουν τα φρούτα, συνιστάται να τοποθετείτε κόντρα πλακέ ή ξηρό άχυρο κάτω από αυτά για να αποφύγετε τη σήψη.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Η κολοκύθα παραμένει υγιής για έως και τέσσερις μήνες
Είναι καλύτερα να αγοράσετε σπόρους Winter Winter Pumpkin σε εξειδικευμένα καταστήματα. Στις αγορές και στους πάγκους του δρόμου, είναι εύκολο να πέσετε για ένα ψεύτικο και να αγοράσετε μια εντελώς διαφορετική ποικιλία.
Δεν συνιστάται η αποθήκευση σπόρων για περισσότερο από ένα χρόνο, ο ρυθμός βλάστησης μειώνεται απότομα. Εάν τα κολοκύθια ή άλλες ποικιλίες αναπτύσσονται δίπλα στην κολοκύθα, είναι καλύτερα να μην αφήσετε τους σπόρους για πολλαπλασιασμό. Αυτές οι καλλιέργειες διασταυρώνονται και χάνουν τις ποικιλίες τους.
Μια χειμερινή κολοκύθα μεσαίας αναρρίχησης, αλλά συνιστάται επίσης να το φυτέψετε δίπλα σε φράχτη ή δίχτυ. Ο φράκτης δεν θα χρησιμεύσει μόνο ως στήριγμα, αλλά και θα προστατεύσει το φυτό από τον άνεμο. Εάν έχουν προγραμματιστεί καθυστερημένοι παγετοί και οι σπόροι έχουν ήδη βλαστήσει, είναι καλύτερα να τα καλύψετε με φύλλο αλουμινίου ή άχυρο. Όταν τα φρούτα είναι δεμένα, συνιστάται το πότισμα να μειωθεί έντονα, διαφορετικά θα σαπίσουν.
Συγκομιδή όταν η φλούδα γίνεται σκούρο γκρι, χωρίς πράσινες κηλίδες και ο μίσχος είναι στεγνός. Εάν καλλιεργείτε για πρώτη φορά, διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή των ώριμων κολοκυθών. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα διπλώνονται για 2-3 εβδομάδες κάτω από ένα θόλο που θερμαίνεται καλά από τον ήλιο. Στη συνέχεια μεταφέρονται στην αποθήκη, όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους 8-14⁰С. Η ποικιλία ανέχεται καλά το πάγωμα. Για να γίνει αυτό, οι κολοκύθες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους από 3 × 3 έως 5 × 5 cm ή σκουπίζουν σε χοντρό τρίφτη.
Η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου ένα χρόνο. Αλλά μετά από 3-4 μήνες χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Η ποσότητα ζάχαρης μειώνεται και το επίπεδο καροτίνης μειώνεται κατά 80%. Επομένως, συνιστάται να τρώτε τα φρούτα τους πρώτους 2-3 μήνες μετά τη συγκομιδή.
Αυτή είναι μια πολύ ζουμερή ποικιλία. Μπορείτε να συμπιέσετε τους χυμούς από αυτό, να κάνετε υγρούς πουρές μωρών. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα προτού χάσουν το υγρό τους. Δεδομένου ότι το προϊόν περιέχει πολύ γλυκόζη, τα άτομα με διαβήτη πρέπει να το τρώνε με προσοχή.
Κριτικές των κηπουρών σχετικά με αυτήν την ποικιλία
Η ποικιλία Winter Sweet είναι σχετικά νέα, πολλοί αγρότες την καλλιεργούν εδώ και χρόνια και αφήνουν θετικές κριτικές. Πρώτα απ 'όλα, σημειώνεται μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Ο πολτός είναι ζουμερός και ζαχαρούχος, παράγει πολύ νόστιμο κουάκερ. Μετά την κατάψυξη, δεν χάνει τη γεύση του.
Η δεύτερη απόχρωση που αρέσει στους κηπουρούς είναι η υψηλή απόδοση του λαχανικού. Σε ένα μικρό κρεβάτι κήπου, μπορείτε να μεγαλώσετε αρκετά κιλά.
Η κολοκύθα τρώγεται με ευχαρίστηση από ζώα - κοτόπουλα, κουνέλια, κατσίκες και ακόμη και αγελάδες. Ως εκ τούτου, θα είναι μια χρήσιμη και φθηνή προσθήκη στην τροφή για κατοικίδια. Το γάλα και τα αυγά θα αυξήσουν την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α.
Πολλά καλλιεργούνται προς πώληση: η κολοκύθα διατηρείται καλά, έτσι ώστε τα κίτρινα φρούτα να μπορούν να πωλούνται το χειμώνα όταν είναι πιο ακριβά.
Είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, πρακτικά δεν υπάρχουν απώλειες λόγω ανθρακώσεως ή ωιδίου, που καθιστά την καλλιέργεια ακόμη πιο επικερδής. Πολλοί λένε ότι παίρνουν τις καλλιέργειες τους ακόμη και σε φτωχά εδάφη όπου άλλες ποικιλίες είναι απρόθυμες να αναπτυχθούν.
μειονεκτήματα
Σύμφωνα με κηπουρούς από τις βόρειες περιοχές, σε ένα βροχερό καλοκαίρι, η γλυκιά κολοκύθα δεν αποκτά τη δηλωμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ειδικά όταν φυτεύεται αμέσως με σπόρους στον κήπο.
Το είδος ωριμάζει αργά, αρχίζει να ωριμάζει το φθινόπωρο, όταν ο ήλιος είναι ήδη χαμηλός. Στη μεσαία λωρίδα, είναι καλύτερο να φυτέψετε από φυτά για να αλλάξετε το χρόνο ωρίμανσης στο τέλος Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.